爱玉的做法_爱玉制作方法
蜂蜜柠檬爱玉冻的常见做法
1、蜂蜜柠檬爱玉冻主料：爱玉籽40克蜂蜜、柠檬汁适量冷开水适量配料：棉布袋1个干净大容器1个制作工艺：首先准备爱玉籽大约40克，棉袋一个，冷开水2000cc，干净大容器一个。打开棉布袋大小约12cmx15cm，然后将爱玉籽放入棉布袋内，注意要用棉线绑紧袋口，以免洗的时候爱玉籽外露。
2、）⑤加入桃子丁，小火将桃子丁煮软，这样做出来的水蜜桃冻，在切的时候不容易碎，果肉和果冻层更加融合。如果表面出现白色泡沫，一定要去掉，这样做出来的水蜜桃冻，会更加透亮。⑥最后倒进准备好的模具中，待水蜜桃冻放凉后，放入冰箱冷藏一个小时即可。⑦取出水蜜桃冻，倒扣脱模，切成小块。
3、珍珠奶茶的高颜值玩法还有“黑糖珍珠奶茶冻”，做法也不难，首先在250ml的牛奶中加入30g白糖，然后投入红茶包将牛奶煮出茶色。捞出茶包后加入10g白凉粉再次煮开，然后倒入模具中放凉，再冷藏30分钟。等待奶茶冻的过程中可以熬制黑糖珍珠，在清水中加入黑糖/红糖煮开后倒入珍珠，等到糖汁浓稠、珍珠吸饱水份后捞出。
4、将爱玉冻装进准备好的纱布中扎好口，放入2500毫升矿泉水或者凉白开中揉搓10分钟左右，让果胶充分渗出，得到一盆爱玉水，再放冰箱冷藏1~2个小时，爱玉水就会凝结成爱玉冻了。-step-柠檬切片去籽放碗里备用。-step-在柠檬碗中加入蜂蜜，百香果，一起搅拌均匀，这样和爱玉冻搭配的食材就准备好了。
5、整颗蜜桃冻：看起来是一颗完整的水蜜桃，谁知道内有乾坤。材料准备：水蜜桃、乌龙茶包、白砂糖、白凉粉、茉莉花、柠檬汁第一步：用小勺子的将水蜜桃的核，轻轻的勺出，接着煮茉莉乌龙果冻。第二步：水开后放入茶包，煮5分钟左右。第三步：放入白砂糖。第四步：白凉粉先加点凉水勾兑开。
6、-做法-第一步：柠檬分别先用盐搓半分钟，再用盐水泡十分钟，除去表面污垢。捞出后晾干或擦干，不要残留水分。第二步：百香果对半切开，挖出果肉放在大容器里，容器中不能有水。第三步：柠檬切片，去籽，不然做好后容易发苦。
爱玉冰的做法和配方
1、材料：爱玉籽30克，白开水750克，砂糖500克，盐少许，水1000克，柠檬2个，纱布1张。将爱玉籽放入玻璃大碗中，加入清水清洗干净。将纱布洗净，爱玉籽倒入纱布袋中，将袋口收紧。
2、将草莓去蒂切块，放入搅拌机中。加入牛奶和糖，搅拌至顺滑。倒入冰块，再次搅拌至细腻。将冰沙倒入杯中，加入草莓装饰即可。芒果椰汁冰棒材料：芒果、椰汁、糖、水。步骤：将芒果去皮去核，切成小块。将芒果块放入搅拌机中，加入椰汁和糖，搅拌至顺滑。
3、首先准备爱玉籽大约40克，棉袋一个，冷开水2000cc，干净大容器一个。打开棉布袋大小约12cmx15cm，然后将爱玉籽放入棉布袋内，注意要用棉线绑紧袋口，以免洗的时候爱玉籽外露。将冷开水倒入大容器中，然后将装有爱玉籽的棉布袋即可下水开始搓揉，就像洗衣服一样简单，一直至揉爱玉籽胶质完全释出即完成。
4、做法：准备好所需要的食材。锅中加入适量清水煮开，水开后，把西米倒入煮沸的水中，开中火煮，期间要不停地搅拌，以免粘锅。煮至西米中间剩小白点即可。西米煮好之后，用勺子舀出西米倒入一个不锈钢的漏盆中，然后打开水龙头用冷水冲洗几遍西米，这样既可以去除西米的黏性，又可以让西米的口感更劲道。
5、具体做法：首先准备红茶冰球，加入水，把冰红茶倒入冰型，请自由选择模具，冰的形状可以自由选择，我最近拿到了这个球，我个人觉得比起方形更美，做好型放入冰箱冷冻成型后取出，做好脱完模后取出备用的准备。
6、三伏天为了避免孩子贪凉，吃坏肚子。我常把葛根粉用来“DIY冰淇淋”吃！做法很简单：葛根粉调好后，不用放冰箱，直接静置放凉，口感和冰淇淋很像。
爱玉冻的做法
1、蜂蜜柠檬爱玉冻主料：爱玉籽40克蜂蜜、柠檬汁适量冷开水适量配料：棉布袋1个干净大容器1个制作工艺：首先准备爱玉籽大约40克，棉袋一个，冷开水2000cc，干净大容器一个。打开棉布袋大小约12cmx15cm，然后将爱玉籽放入棉布袋内，注意要用棉线绑紧袋口，以免洗的时候爱玉籽外露。
2、撒上坚果碎。椰汁芒果艾草冻完成。觉得颜色太深可以少放一点，这里加了1g艾草粉，做出来的艾草冻颜色更加通透。端午至艾草香，吃腻了粽子不妨试试这款艾草冻哦。看起来就很有夏天的感觉，非常清爽。芒果甜，艾草冻爽，椰奶香，坚果脆，口感非常丰富，老少皆宜。快来吃一口。
3、接下来我们来看看这个点心的详细做法吧，首先准备食材吧，地瓜粉、澄粉、砂糖、砂糖、配料：蜜豆、葡萄干、蔓越莓干、草莓干、芒果干，任选各种喜欢的配料，首先在准备好的40克砂糖中加入100克水煮开，放入大碗中，在40克砂糖中加入100克水，煮沸后放入大碗中。
4、冻好之后给孩子直接切成小块来吃。毕竟孩子吃大块的话容易噎着。把倒进磨具的果冻放在冰箱冷藏直到果冻液凝固。小编在这里提示一下，在倒水果的时候最好是等到液体降温但还能流动的时候倒入。这样就能保证水果的新鲜口感。是不是做法超级简单呐。大人吃的话，可以在冷冻室里面冷冻一天左右。
5、做法：步骤锅中倒入500克清水，放入两包他山集茶东方美人茶包，开火煮。步骤煮开茶汤变浓，取出茶包，倒入30克白糖调味，搅拌至融化。步骤白凉粉倒入杯子中，放少许清水搅拌至化开，倒入茶汤中，搅拌均匀再次煮开即可关火。步骤倒入模具中晾凉至凝固，也可以放置冰箱冷冻30分钟，吃的时候冰冰凉的。
6、珍珠奶茶冻的做法步骤准备食材。步骤250毫升牛奶煮沸步骤200毫升牛奶倒入杯中，加入白凉粉，搅拌均匀步骤倒入模具中，室温放置凝固步骤玫瑰红糖加入杯中步骤放入他山集茶的玫瑰滇红一包，倒入开水，浸泡10分钟。
爱玉冻事什么做的
1、爱玉子是薜荔的一个变种，所以理论上爱玉冰和薜荔籽做的木莲豆腐差不多。在台湾有人工栽培，并不是每一颗爱玉子都需要像片中那样徒手爬树采摘。爱玉果冻在台湾小吃里非常常见，去过台湾游玩的朋友对这个肯定都不会陌生的。
2、爱玉中富含果胶酶，它能使高脂果胶水解，变成低脂果胶。低脂果胶吸水性极强，在水中逐渐吸水凝结，成为胶质。所以，在洗爱玉完成后，剩下的就可以交给时间了。随着时间的逐渐流逝，洗过爱玉的那一碗水，便被凝成了一杯颜色淡黄、口感Q弹的固体，这也叫做爱玉冰，是一种天然的果冻，和冰粉口感有些相似。
3、很多地方都有特色小吃，就是用一些果实或者藻类来做的。中国的两种“果冻”小吃，一种来自树上，一种来自海里，你吃过吗？爱玉冻来自树上的，是台湾的爱玉。在台湾，人们对于爱玉这种小吃都不陌生，除了经典，最重要的还是因为好吃。一般吃的爱玉，都是淡黄色透明的果冻状。
4、“大人，这是我家女儿昨天夜里请求仙人指点做的冰，叫爱玉冰，也叫爱玉冻。爱玉就是我家女儿，是仙人指点起的名字。”父亲笑着回答。官人听说有仙人指点，本不相信，可这样热的天气里竟然能制作出来这样冰凉凉的东西，又不敢不信，只好尝了一碗爱玉冰之后，灰溜溜的走了。
5、由于冰价昂贵，唐朝时冰饮多为有钱人家享用，冷饮成为普通食物，那是宋朝以后的事。宋朝时，果汁饮料深受广大消费者的欢迎。宋代人把冷饮叫“凉水”，这种凉水并不是水，它属于果汁类饮品。据《东京梦华录》等古籍记载，当时的冷饮种类相当繁多。
6、中国人藏冰用冰的历史可谓源远流长，夏朝历书《夏小正》说，每到三伏天的时候，朝廷就会把藏的冰当做珍贵的礼物，赏赐给士大夫。古代无制冰设备，冰采自天然，史书中称“打冰”。如富察敦崇《燕京岁时记》载有“冬至三九则冰坚，于庭内凿之，声如黎石，曰打冰。
详细自制“爱玉冰”的方法!
1、做法：食材中所有食材都准备好，山楂放入碗中清洗表面灰尘后再倒入适量的清水和食用盐浸泡15～20分钟。加盐浸泡的目的是为了祛除山楂里80%的农药残留，但浸泡时间不能太短或超过20分钟，否则都会造成白泡。浸泡好的山楂用清水再次清洗干净后用厨房纸擦干表面水分，然后用手去掉山楂蒂，放入碗中备用。
2、清柠红茶醋冻饮瓮酿红茶醋按5的比例加入冰水和冰块搅拌均匀，放入柠檬片，即可饮用。盛夏微醺鸡尾酒冰块打底，加入凤梨醋和瓮酿红茶醋，加入莱姆酒搅拌，最后倒入无糖苏打水搅拌均匀，柠檬片、薄荷叶装饰即可。没有任何糖分和其它添加成分的夏日饮品，解暑解馋的同时，满杯的氨基酸和分解酶也正滋养着身体。
3、做法：晒干后的爱玉子用织布包裹，在冷水中浸泡十分钟，并不停用手揉搓将果胶挤出，直至没有滑稠感，静置15分钟后，一碗晶莹剔透的爱玉冰就大功告成了。爱玉冰是一种天然的果冻，Q弹爽滑，最为百搭，配上黑糖水和柠檬汁，是台湾人钟爱的古早味甜品。
4、以下是7种制作自制冰品的妙招：主打果汁：将你喜欢的水果榨成汁，加一些水和糖、蜜、龙舌兰糖浆(或其他甜味剂)，然后倒入冰盒或冰淇淋机中，冷冻数小时即可。常规牛奶冰淇淋：将鲜奶油、蛋黄和糖精混合在一起，加入一些香草，然后将其倒入冰淇淋机中。
文章分享结束，爱玉的做法_爱玉制作方法和详细自制“爱玉冰”的方法!的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
