糖醋黄花鱼的做法
请教一下糖醋黄花鱼的好吃做法
1、在另一个锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜末炒香。加入适量的水，煮沸后放入切好的黄鱼块，焯水煮熟。捞出煮熟的黄鱼块，沥干水分备用。在同一个锅中加入适量的食用油，烧热后将黄鱼块放入锅中煎至两面金黄。加入适量的白糖，翻炒均匀。
2、做法步骤：第1步、黄花鱼处理干净，用清水洗净捞出沥干水分。第2步、用厨房纸巾吸干鱼表面的水分，再抹上一层干淀粉。第3步、起油锅，爆香姜片、蒜片后放入黄花鱼开始油煎。第4步、煎至两面金黄色后，加入料酒去腥。第5步、接着加入生抽、老抽、香醋、黑糖和适量清水开始炖煮。
3、糖醋黄花鱼糖醋黄花鱼的做法1，新鲜的大黄花鱼，打鳞并改刀。如图上。2，用面粉，玉米淀粉1的比例放在容器里搅拌均匀，然后加适量水，和少许色拉油，成糊状，能粘在手指上不流为宜，锅中放油，加热至八成热，把还好刀的鱼裹上糊下锅，转小火寖炸。炸治金黄色捞出，放在容器内。
4、第24步、浇在盘中的黄花鱼上即成。小贴士：片鱼要斜着片。炸鱼的时间要掌握好，要炸得酥透。糖、醋的比例要调配好，尝一下酸甜可口即可。糖醋汁的要粘稠。裹鱼的面糊：面粉鸡蛋少许淀粉，调好的面糊能均匀的裹在鱼身上为佳。来自美食天下(纳尼亚)的作品。
5、糖醋大黄鱼原料：大黄鱼、姜片、葱段、料酒、酱油、香醋、白糖、盐。做法步骤：第1步、食材：大黄鱼(已洗净)、姜片、葱段第2步、将已洗净的大黄鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。第3步、取平底锅倒油烧热，下入大黄鱼两面煎一下。第4步、随后，搁入姜片。第5步、接着，加适量的料酒。
6、糖醋小黄鱼的做法将黄花鱼去鳞除内脏后清洗干净放入盘中加入料酒2勺，蒸鱼豉油2勺，生姜片适量，盐适量用手均匀的抹上料汁后放一边腌制15分钟左右即可鱼腌制好后盘子里多余的汁倒掉，另外一个盘子准备好面粉，如图将鱼两面都粘上面粉即可粘满面粉的鱼放在另一个盘子里备用，依次粘完所有的鱼。
黄花鱼糖醋鱼怎么做
1、鱼去磷鳍腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切1刀至鱼骨，然后顺骨切5厘米，使鱼肉翻起.取出放入盘内，备用。用厨房纸把水分吸干，挂起来风干一会儿。鱼全身蘸上淀粉，划痕里面也要蘸粉，把多余的粉抖干净。油锅加热到七八分热，下鱼炸，没有被油淹没的地方要不断地淋油。
2、准备好所需材料，把黄花鱼收拾干净，尤其腹内的黑膜要清理干净，把鱼沥净水分。把鱼的两面斜切几刀，这样容易入味，把两面都均匀的抹上盐、白花椒粉、料酒，放上葱段和姜片，腌制10几分钟把黄花鱼去腥、入味。到时间后，把葱段和姜片挑出不用，再把黄花鱼的两面均匀的涂抹上一层干淀粉。
3、第1步、黄花鱼处理干净，用清水洗净捞出沥干水分。第2步、用厨房纸巾吸干鱼表面的水分，再抹上一层干淀粉。第3步、起油锅，爆香姜片、蒜片后放入黄花鱼开始油煎。第4步、煎至两面金黄色后，加入料酒去腥。第5步、接着加入生抽、老抽、香醋、黑糖和适量清水开始炖煮。
4、糖醋黄花鱼的做法1，新鲜的大黄花鱼，打鳞并改刀。如图上。2，用面粉，玉米淀粉1的比例放在容器里搅拌均匀，然后加适量水，和少许色拉油，成糊状，能粘在手指上不流为宜，锅中放油，加热至八成热，把还好刀的鱼裹上糊下锅，转小火寖炸。炸治金黄色捞出，放在容器内。
5、妈妈做的糖醋鱼堪称经典，每次家里有重大活动，这道菜必会出现，呵呵，下手一定稳准狠，慢了可就没有了。原料：黄花鱼、油、盐、糖、醋、生抽、淀粉、面粉、鸡蛋、胡萝卜、香菜。做法步骤：第1步、胡萝卜切丝备用第2步、香菜切段备用。第3步、黄花鱼洗净去肠备用。
6、糖醋大黄鱼原料：大黄鱼、姜片、葱段、料酒、酱油、香醋、白糖、盐。做法步骤：第1步、食材：大黄鱼(已洗净)、姜片、葱段第2步、将已洗净的大黄鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。第3步、取平底锅倒油烧热，下入大黄鱼两面煎一下。第4步、随后，搁入姜片。第5步、接着，加适量的料酒。
糖醋黄鱼怎么烧好吃
1、【糖醋鱼】【制作食材】鱼、食用油、食用盐、五香粉、料酒、姜、大蒜、小葱、醋、生抽、老抽、糖、淀粉.【制作步骤】首先准备一条鱼，清洗干净。在鱼头、鱼尾处各划一刀。用刀把鱼身上拍打一下。这样很轻松就能去除鱼腥线了。（沿着头部的鱼端拽出鱼腥线）看一下背面也用同样的方法把鱼腥线取出来。
2、首先准备好所要用到的食材。带鱼去内脏洗净，在鱼身两面都打上花刀，小心不要切断。带鱼中放入葱姜丝，盐，料酒，腌制15分钟。腌好的带鱼两面都拍上干淀粉，薄薄一层就可以。热锅凉油，油温升到6成热下带鱼炸至表面金黄，可以炸得老一点，炖的时候不会烂掉。炸好的带鱼。
3、糖醋黄花鱼的做法1，新鲜的大黄花鱼，打鳞并改刀。如图上。2，用面粉，玉米淀粉1的比例放在容器里搅拌均匀，然后加适量水，和少许色拉油，成糊状，能粘在手指上不流为宜，锅中放油，加热至八成热，把还好刀的鱼裹上糊下锅，转小火寖炸。炸治金黄色捞出，放在容器内。
4、糖醋黄鱼原料：黄鱼2条、青椒1个、火腿小半块、姜4片、葱半棵、鸡蛋1个、面粉3大匙、盐少许、料酒少许、番茄酱2大匙、白糖2大匙、醋2大匙、清水3大匙、淀粉1大匙、香油少许、蔬菜丁少许。做法：黄鱼洗净，刮去鱼鳞，清除内脏。
5、糖醋带鱼先生喜欢糖醋系列的美食，家里有一条大带鱼，也来烧个酸甜适口的糖醋带鱼。原料：带鱼、姜、蒜、葱、白糖、淀粉、盐、料酒、生抽、香醋。做法步骤：第1步、带鱼处理干净沥干水。第2步、切成段。第3步、两面粘上薄薄一层淀粉。第4步、不粘锅放油，放入带鱼两面煎黄。第5步、放入姜蒜煸香。
6、糖醋鲅鱼原料：鲅鱼、花生油、面粉、生抽、葱姜、白糖、米醋、食盐、老抽、清水、葱叶。做法步骤：第1步、大鲅鱼切厚片，放切好的葱姜。第2步、放生抽腌制至少一小时。第3步、中间翻面。第4步、抓一把面粉。第5步、腌好的鲅鱼裹上干面粉。第6步、热锅冷油。第7步、油热放入鲅鱼。
糖醋黄花鱼怎么做好吃又简单黄花鱼吃了有什么好处
1、除了美食之外，小黄鱼在传统中医中也有其独特的药用价值。据中医学理论，小黄鱼具有补肾壮阳、补血益气、利水消肿、开胃消食等功效。尤其是对于肾虚导致的一些症状，如腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精早泄等，小黄鱼都有一定的辅助治疗作用。小黄鱼不仅是一种口感鲜美的海鲜珍品，还具有丰富的营养价值和药用价值。
2、第一步：我们把黄花鱼处理干净之后，我们在黄花鱼的两面都用刀划上几个小口，这样可以方便黄花鱼更加的入味，我们把切好的黄花鱼放在干净的盘中备用，接着，我们再把大蒜去皮切洗干净之后，切成蒜片放在碗中备用，小葱去掉根部清洗干净之后，再切成葱花放在碗中备用。
3、第1步、黄花鱼处理干净，用清水洗净捞出沥干水分。第2步、用厨房纸巾吸干鱼表面的水分，再抹上一层干淀粉。第3步、起油锅，爆香姜片、蒜片后放入黄花鱼开始油煎。第4步、煎至两面金黄色后，加入料酒去腥。第5步、接着加入生抽、老抽、香醋、黑糖和适量清水开始炖煮。
4、健脾养胃、滋阴补虚：黄花鱼1条，圆糯米1杯，清水8杯，盐、生抽、葱丝、姜丝、香菜等各适量。将鱼骨与清水熬汤后加入洗净的圆糯米煮食。此品具有健脾养胃的作用，适合于食欲不振患者及产后体虚者。健脾益气、利湿和胃：莼菜15克，黄花鱼500克。
5、黄花鱼就是我们经常吃的黄鱼，它有大黄鱼和小黄鱼之分，小黄鱼一般油炸啊或者是做汤比较多。还有大的黄花鱼，可以红烧啊或者是糖醋等等。今天介绍糖醋黄花鱼的做法，可以有补充营养开胃健脾的作用哦。
6、黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼，黄鱼我们也叫做是黄花鱼，黄鱼有健脾胃，治疗贫血的好处，而且常吃黄鱼还能起到安神和延迟衰老等方面的功效呢。黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。
糖醋鱼怎么做
1、【下厨房】糖醋鱼栏目为您推荐糖醋鱼做法大全，糖醋鱼怎么做好吃技巧分享，糖醋鱼最正宗的做法和糖醋鱼家常做法推荐，更多糖醋鱼的简单做法就来下厨房。
2、黄花鱼一条去鳞洗净不要弄破鱼肚子，用筷子从鱼嘴处伸入鱼肚内将鱼内脏去除掉并洗净将鱼身上的鱼肉片开鸡清一个，淀粉少许，面粉少许和成面糊将面糊均匀抹遍鱼全身，包括片起的鱼肉里面油温80度左右时将鱼放至锅内转小火慢慢炸至金黄，鱼能在油锅里漂起来即可沥油摆盘撒上葱花香菜胡萝卜丝备用做糖醋汁。
3、原料：鱼、糖、醋、番茄酱、姜、葱。做法步骤：第1步、在鱼身竖切三毫米左右的深度，到鱼骨处，在往鱼头横切5厘米左右，中间间隔一厘米在切。大概四五次。看鱼的大小。不要把鱼腹切破。然后用温水加姜，葱，酒，盐浸泡。这步是饲养鱼腥味重，温水加这些可以去掉一些腥味。鱼肉遇热会冷缩，可以更好定型。
4、下面我们来一起看看糖醋鱼怎么做得吧，一般我都买的是草鱼作为原料，为了让鱼彻底入味，我将鱼切成块状，这样口感更好哦。烧好后，浇上一层油亮的糖醋，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜，十分美味，保证你吃了还想吃。
5、糖醋鱼食材鱼、洋葱、胡萝卜、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、生粉、番茄酱、醋、白糖。做法把鱼洗净后，用盐、料酒、酱油涂抹鱼，腌制15分钟左右。腌制好后，用生粉均匀地涂抹鱼的全身。热油大概7成热，手提鱼尾，先把鱼头放入热油中炸，再慢慢地将鱼滑入锅中炸，炸到两边金黄捞起来。
关于糖醋黄花鱼的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
