山楂糕的做法家常做法
山楂糕的做法分享
1、雪梨山楂糕·准备食材·雪梨450g/山楂干90g蜂蜜180g/清水1000ml·制作工具·料理机/网筛制作步骤雪梨洗净切成小块，不用去皮；和山楂干一起倒入锅中，加1000ml清水中火，煮30分钟；也可以用新鲜山楂，但是要记得提前去核哦。
2、原料：山楂、白糖、黄冰糖、柠檬汁。做法步骤：第1步、首先把山楂清洗干净，最好用盐水浸泡十分钟。第2步、用勺子柄挖出蒂部。第3步、准备一锅清水，准备好的山楂冷水下锅，水能没过山楂即可，大火煮开，把山楂煮熟即可，山楂是很容易熟的，基本水沸1-2分钟就差不多了。第4步、煮好的山楂捞出来，过下冷水。
3、我们先准备1大碗清水，水里加入一小勺的盐，把2斤山楂倒进来浸泡5分钟，5分钟之后再把山楂洗一洗，捞出来控干水分，装入一个大碗里面：把山楂顶部用刀挖掉，再对半切开去籽，把他的小尾巴也取下来，全部处理好，倒入炒锅中锅中再加入500毫升的清水，开火，水开以后煮3分钟。
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5、食谱：自制山楂糕材料：山楂1300克。调料：清水1000毫升，糖600克。做法：山楂加入适量的清水，水里加1小勺盐，浸泡几分钟后，清洗掉山楂上的尘土。山楂洗干净后，用去核刀，先去掉山楂蒂去掉山楂的果核。然后将去掉果核的山楂，切片。
6、做法步骤：第一步：准备适量鲜山楂，注意挑拣一下，把坏的山楂要挑出来。然后用清水清洗干净，把山楂的尾部去掉，这里比较脏。全部处理完之后，放进不粘锅中，煮水开之后煮5分钟，山楂的表皮微微有裂开就行了。
山楂糕的家常做法
1、自制山楂糕的做法小贴士处理山楂过程中可以少量加一些柠檬醋，防止山楂氧化。1000g山楂，一大碗水，300g冰糖，基本是比较合适的比例，料理机搅打过程如果吃力需加适量水，如果喜欢甜一些的，就增加糖的比例。因为没有鱼胶粉之类凝固作用的添加剂，完全依靠糖分的粘稠作用，所以不能减糖的分量，否则就是山楂酱了。
2、雪梨山楂糕·准备食材·雪梨450g/山楂干90g蜂蜜180g/清水1000ml·制作工具·料理机/网筛制作步骤雪梨洗净切成小块，不用去皮；和山楂干一起倒入锅中，加1000ml清水中火，煮30分钟；也可以用新鲜山楂，但是要记得提前去核哦。
3、所以，抗衰老的前提就是滋养肌肤，其中山楂牛奶面膜就是很好的滋养面膜。取山楂几枚和牛奶一同放入榨汁机中，压榨橙汁，敷在脸上，约15分钟，用水冲洗干净即可。此面膜具有促进血液微循环，滋养肌肤，收敛毛孔，防止细纹产生的功效十月是个水果丰收的季节，山楂就是这个季节的应季水果。
4、做法步骤山楂洗净。头尾切去，留下中间部分。喵妈说山楂核可以用筷子较粗的一头捅出，但我觉得还是用刀来得高效。掰开，把核去掉。倒入汤锅，加入清水，没过山楂。挤入半个柠檬。中火煮15分钟，至山楂熟透软烂。稍稍放凉后倒入料理机。
5、山楂、清水、麦芽糖、白糖具体做法：这些山楂已经洗干净了，把表面这个梗给它去了，为了方便吃，咱们把这个核也给去了，如果家里面有那种去核器的话，会比较方便，咱们这个山楂核已经去干净了，去完核的重量大概是一斤，倒入锅里加一些清水煮开，这里煮的时候不要用铁锅，会容易中毒。
6、将山楂洗净，去核，放入搅拌机中打成泥状。接着，将山楂泥倒入锅中。加入细砂糖和柠檬汁，用小火慢慢加热，边加热边搅拌。直到糖完全融化，山楂泥变得黏稠。将煮好的山楂泥倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。制作山楂糕的配方可以根据个人口味和需求进行调整。
山楂糕的家常做法有哪些
1、雪梨山楂糕·准备食材·雪梨450g/山楂干90g蜂蜜180g/清水1000ml·制作工具·料理机/网筛制作步骤雪梨洗净切成小块，不用去皮；和山楂干一起倒入锅中，加1000ml清水中火，煮30分钟；也可以用新鲜山楂，但是要记得提前去核哦。
2、【详细步骤】我们先准备1大碗清水，水里加入一小勺的盐，把2斤山楂倒进来浸泡5分钟，5分钟之后再把山楂洗一洗，捞出来控干水分，装入一个大碗里面：把山楂顶部用刀挖掉，再对半切开去籽，把他的小尾巴也取下来，全部处理好，倒入炒锅中锅中再加入500毫升的清水，开火，水开以后煮3分钟。
3、【下厨房】山楂糕栏目为您推荐山楂糕的做法大全，山楂糕怎么做好吃，和山楂糕的家常做法，更多山楂糕的做法步骤就来下厨房。
4、第1步、首先把山楂清洗干净，最好用盐水浸泡十分钟。第2步、用勺子柄挖出蒂部。第3步、准备一锅清水，准备好的山楂冷水下锅，水能没过山楂即可，大火煮开，把山楂煮熟即可，山楂是很容易熟的，基本水沸1-2分钟就差不多了。第4步、煮好的山楂捞出来，过下冷水。第5步、去核，并且把筋也一并去掉。
5、山楂糕的做法准备新鲜的山楂。用水多洗几遍，用盐水泡一下。用小刀挖去两头结蒂，我用的是最笨的方法。把山楂拦腰切一圈，掰开，很轻松的就能把核取下来。每处理干净一个就扔到盐水浸泡，以免氧化。山楂放到不锈钢锅里，倒入水，放上冰糖白糖同煮。
6、食材准备：新鲜山楂/500克冰糖/160克山楂用盐水浸泡十几分钟。冲洗干净后，沥干水分，去核。挤入半个柠檬。放到蒸锅里，蒸大概20分钟左右。蒸至熟透。冷却后，放到料理机里，加少许清水，打成细腻的糊，PS：如果喜欢更细腻的口感，可以用料理机打碎之后用筛网过滤一下。
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2、雪梨山楂糕·准备食材·雪梨450g/山楂干90g蜂蜜180g/清水1000ml·制作工具·料理机/网筛制作步骤雪梨洗净切成小块，不用去皮；和山楂干一起倒入锅中，加1000ml清水中火，煮30分钟；也可以用新鲜山楂，但是要记得提前去核哦。
3、我们先准备1大碗清水，水里加入一小勺的盐，把2斤山楂倒进来浸泡5分钟，5分钟之后再把山楂洗一洗，捞出来控干水分，装入一个大碗里面：把山楂顶部用刀挖掉，再对半切开去籽，把他的小尾巴也取下来，全部处理好，倒入炒锅中锅中再加入500毫升的清水，开火，水开以后煮3分钟。
4、准备新鲜的山楂。用水多洗几遍，用盐水泡一下。用小刀挖去两头结蒂，我用的是最笨的方法。把山楂拦腰切一圈，掰开，很轻松的就能把核取下来。每处理干净一个就扔到盐水浸泡，以免氧化。山楂放到不锈钢锅里，倒入水，放上冰糖白糖同煮。
5、白糖的用量可以自行调整，建议一斤山楂不少于200克的白糖，不然做出的山楂糕会特别酸，而且山楂糕凝固效果也不好，我这里的一斤山楂，果肉在400克左右，糖就用了200克。这里用了一小部分的冰糖，但是不可以全部使用冰糖，否则山楂糕会不凝固的。
6、食材准备：新鲜山楂/500克冰糖/160克山楂用盐水浸泡十几分钟。冲洗干净后，沥干水分，去核。挤入半个柠檬。放到蒸锅里，蒸大概20分钟左右。蒸至熟透。冷却后，放到料理机里，加少许清水，打成细腻的糊，PS：如果喜欢更细腻的口感，可以用料理机打碎之后用筛网过滤一下。
山楂糕做法窍门
1、雪梨山楂糕·准备食材·雪梨450g/山楂干90g蜂蜜180g/清水1000ml·制作工具·料理机/网筛制作步骤雪梨洗净切成小块，不用去皮；和山楂干一起倒入锅中，加1000ml清水中火，煮30分钟；也可以用新鲜山楂，但是要记得提前去核哦。
2、我们先准备1大碗清水，水里加入一小勺的盐，把2斤山楂倒进来浸泡5分钟，5分钟之后再把山楂洗一洗，捞出来控干水分，装入一个大碗里面：把山楂顶部用刀挖掉，再对半切开去籽，把他的小尾巴也取下来，全部处理好，倒入炒锅中锅中再加入500毫升的清水，开火，水开以后煮3分钟。
3、第1步、首先把山楂清洗干净，最好用盐水浸泡十分钟。第2步、用勺子柄挖出蒂部。第3步、准备一锅清水，准备好的山楂冷水下锅，水能没过山楂即可，大火煮开，把山楂煮熟即可，山楂是很容易熟的，基本水沸1-2分钟就差不多了。第4步、煮好的山楂捞出来，过下冷水。第5步、去核，并且把筋也一并去掉。
4、准备新鲜的山楂。用水多洗几遍，用盐水泡一下。用小刀挖去两头结蒂，我用的是最笨的方法。把山楂拦腰切一圈，掰开，很轻松的就能把核取下来。每处理干净一个就扔到盐水浸泡，以免氧化。山楂放到不锈钢锅里，倒入水，放上冰糖白糖同煮。
5、山楂糕By小透明zwh原料：山楂、白糖。做法步骤：第1步、准备一盆水，水加少量盐防止氧化。山楂洗净，用勺子末端剜去花那头，山楂放水里。第2步、锅里放少量水煮开下山楂再煮三分钟捞出放至不烫手。第3步、去除果核和纤维。第4步、山楂+超多糖+煮山楂的水破壁机打碎过筛。
6、做法步骤：第1步、新鲜的山楂洗净。第2步、去掉果核，一定要把果核去干净不能有残留。洗净去核是第一步。配方中的量是纯果肉的量，也就是已经去核的山楂重量。第3步、第二部是上笼蒸15--20分钟。蒸的时候盆上面盖一个屉布，这样可以防止蒸的时候蒸汽流到盆里，增加含水量，就会影响凝固。
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