山药炒胡萝卜_山药炒胡萝卜的家常做法
用胡萝卜来清炒山药的做法
1、做法：准备各式原材料。胡萝卜去皮切丝，青椒去籽切丝。生姜切丝，培根切丝。炒锅中倒油，下姜丝炝锅。下胡萝卜，青椒丝。大火快速翻炒1分钟左右，断生时淋入蚝油。炒匀后下培根丝。快速翻炒几下，加一点精盐调味。最后再翻炒几下，关火出锅即可。
2、做法步骤：第1步、山药去皮。第2步、山药切片，青椒切片。蒜切沫第3步、锅中加油，加花椒大料。第4步、放入山药片翻炒。第5步、放入青椒翻炒。第6步、放入蒜末和酱油调味。第7步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。
3、【清炒山药片】【食材】：小白嘴山药250克，胡萝卜120克，大葱1小段，生姜1块，糖半勺，米醋1勺，盐少许，植物油适量，清水少许【制作方法】：第一步：准备好所用的食材，胡萝卜清洗干净，山药削去外皮清洗干净，山药里含有黏液，直接接触皮肤，容易引起瘙痒，削皮的时候戴着手套。
4、做法步骤：第1步、山药去皮切片。第2步、芹菜胡萝卜切好。第3步、锅里油烧热倒入蒜粒山药胡萝卜翻炒。第4步、加入芹菜。第5步、加少许盐翻炒均匀。第6步、点少许水翻炒均匀即可。第7步、出锅了。第8步、清淡。来自美食天下@那时花开@的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、做法步骤：第1步、胡萝卜洗干净切成片。第2步、山药去皮，洗干净切成片。第3步、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。第4步、再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅炒。第5步、胡萝卜入锅炒。第6步、加盐、味精炒。第7步、炒均匀即可出锅装盘。小贴士：此菜很清淡，不宜添加多种调味品。
6、具体做法：杏鲍菇和胡萝卜切滚刀块、青椒切块、姜切片。锅里倒油，烧热倒入葱花和姜片爆香，再倒入杏鲍菇和胡萝卜。煸炒到杏鲍菇发软，倒入生抽，调入盐翻炒均匀。大火把锅里炒出的水收一下，放入青椒炒断生即可。
山药和胡萝卜怎么炒
1、【山药胡萝卜炒木耳的烹饪食谱】食材用料：选购一根新鲜铁棍山药（山药不要太粗，太粗的太老，口感差，尽量选择外皮为褐色，毛须茂密一些的），准备适量的干木耳，胡萝卜半根，青椒一个，少许葱（大葱和小葱都可以），生抽一勺，蚝油一勺，足量清水，几瓣大蒜，鸡精和食盐若干，其他。
2、——山药炒牛肉粒——食材准备：铁棍山药两根，鲜牛肉一块，青红椒适量，大蒜瓣十多个，生抽，胡椒粉，老抽，干淀粉，鸡精，食用油，小苏打第一步：准备铁棍山药两根，戴好手套，用削皮刀去皮，再用流水冲洗一下后切成合适的小段，而后开水下锅，焯汤两分钟左右就出锅待用。
3、首先把胡萝卜，洗干净切片。放进煮锅里面，大火蒸20分钟，把胡萝卜蒸熟。蒸熟之后取出来，放到料理机里，不用加水，直接把它打成比较细腻的胡萝卜泥。打好后直接放入面粉里，面粉与胡萝卜的比例是1，然后用筷子，先搅拌成絮状。再揉面，把它揉成一个光滑的面团。
4、第1步、主要食材如图所示示意，山药、木耳、胡萝卜等。第2步、将山药切片、木耳泡发洗净撕成小块、胡萝卜为点缀配菜，同样也是切片。第3步、锅烧热水，将山药片提前汆烫一下，去除粘液。第4步、锅烧热油，加入蒜瓣爆炒出香味。第5步、加入胡萝卜片翻炒。第6步、而后加入山药片。
5、第1步、食材：胡萝卜（已清洗去皮切片）、银耳（已泡发撕成小朵清洗）。第2步、将胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟后捞出。第3步、起锅倒油烧热，下入银耳和焯好的胡萝卜翻炒翻炒。第4步、然后，加适量的盐。第5步、加1勺酱油。第6步、调味炒匀即成。来自美食天下花鱼儿的作品。
6、准备食材：胡萝卜切片，山药切片，豆角去头去脚，再准备几个蒜备用锅里加水，水开以后，加入几滴油，加入豆角焯水捞出胡萝卜，山药也要提前焯水，捞出备用锅里加油，油热加入蒜炒出香味然后加入胡萝卜，山药，豆角全部大火翻炒，然后加入盐，生抽，蚝油，鸡精翻炒。
山药能够和胡萝卜一起炒吗
1、山药和胡萝卜可以一起食用。山药具有健脾养胃的功效;胡萝卜具有促进肠道蠕动、通便的作用，长期进食胡萝卜可预防夜盲症、干眼病，二者共同食用具有一定的好处。但是要注意在处理山药时最好戴上手套，避免对山药有过敏的情况。
2、胡萝卜与山药可以放在一起炒。胡萝卜与山药之间不存在同食禁忌，并且两者都含有维生素、微量元素等成分，一同烹饪不会降低各自的营养价值，也不会产生毒性物质危害自身健康，无需过度担心。适当进食胡萝卜和山药可以补充身体需要的营养物质，并且具有润肠通便的作用。
3、山药和胡萝卜可以放在一起食用，两种食材是可以烹调使用的，也可以一起煮食、蒸食食用。山药具有药食同源的作用，具有健脾补气、益气开胃、补肾气、利湿的作用，山药具有很高的脂蛋白，对脾胃功能都有很好的强健作用，可以适用于各个年龄段的人群。
4、通常情况下，胡萝卜和山药可以一起吃。两者属于药食两用的食物，适当进食对身体有好处，但吃的时候也要控制好摄入量，以免出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。中医认为胡萝卜味甘、辛，性平，归脾经、肝经、肺经，具有化痰止咳、健脾和中、滋肝明目的功效。
5、胡萝卜与山药能一起吃，一起吃可以起到健脾的功效，还可以比较全面地帮助身体补充营养。但是在吃时需要注意适量，不可以一次性吃过多，以免增加胃肠道负担，引起身体不适。
6、胡萝卜和山药通常能一起吃，目前并没有科学依据证明胡萝卜和山药会出现相克现象，但要注意不可过多食用，以免对胃肠道造成负担，引起胃肠道不适的症状。
胡萝卜山药的吃法
1、山药去皮切块，上锅蒸熟，取下来放入大碗中，倒入砂糖、糯米粉压碎混合成泥。也可以放点婴儿奶粉进去，吃起来有奶香味。搅拌好的山药泥，抓起一把，中间放入紫薯泥馅料，包裹起来。热锅放油，如果有黄油更好，味道更香。放入做好的山药饼，煎至双面焦黄色完成。
2、山药饼山药饼是一种传统的中式糕点。将山药蒸熟后捣成泥状，再加入面粉、糖等食材制成面团。将面团擀成薄片后煎熟或烤熟即可。山药饼的口感软糯香甜，既可作为早餐食品也可作为下午茶点心。也可以在山药饼中加入一些豆沙、莲蓉等馅料，增加其口感和营养价值。
3、将山药去皮洗干净，切小块，入蒸锅蒸10分钟。将上药基本冷怯，装入保鲜膜口袋，用手或者擀面杖张山药压成泥。将胡萝卜和青椒洗干净切成末，在锅中倒点油，将它们炒一下，时间不用太长，因为本身青椒和胡萝卜都是可以生吃的，所以炒的基本断生就可以了。
4、原料：西兰花、胡萝卜、猪肉、毛葱、花椒、鸡精、盐、耗油。做法步骤：第1步、西兰花剪碎，剪成大小均等的小块。，放入盆中。第2步、西兰花梗切段，同样放在装西兰花的盆子中备用。第3步、胡萝卜削皮（可以先洗洗，不过这里为了省事没有洗，但口感不会有太大影响）。第4步、削完皮后切段备用。
5、做法：食材洗净，萝卜、青辣椒、红辣椒切丝备用；香菜切段。将食材全部放进盆内，放少许醋、盐、味精、香油搅匀，撒上香菜段上桌。备注：丢个面条，吃个馒头，这道菜基本是光盘计划，酸辣适口，翠生下饭，有条件的切跟蒜苗那味立马OK。家家户户有，信手拈来却好吃过大鱼大肉，不信你就试试。
6、【山药胡萝卜饼】【制作食材】山药，鸡蛋，面粉，胡萝卜，小葱，食盐，花椒粉，【方法及步骤】买回家以后的新鲜山药，我们需要用清水将其表面清洗干净后，再用刮刀刮去山药表面的表皮。在对山药进行处理的时候，由于山药中富含了某种特殊的物质，会对皮肤造成瘙痒现象的发生。
如何将胡萝卜和山药炒出美味
1、食材：胡萝卜，山药，蔓越莓，白糖，食用油，面粉。第1步，我们取适量的山药，把山药清洗干净放进锅中煮熟。煮熟之后捞出来稍微晾凉，然后去掉山药皮，这样会比较简单，当然大家也可以把山药提前去皮，放在蒸锅中蒸熟，不过山药去皮的时候一定要戴上手套，它的黏液可能会引起手部发痒。
2、做法步骤：第1步、胡萝卜洗干净切成片。第2步、山药去皮，洗干净切成片。第3步、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。第4步、再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅炒。第5步、胡萝卜入锅炒。第6步、加盐、味精炒。第7步、炒均匀即可出锅装盘。小贴士：此菜很清淡，不宜添加多种调味品。
3、胡萝卜炒山药的详细做法步骤：先把山药去皮，然后切成片，装盘待用洗净的胡萝卜切片锅里油热，倒入胡萝卜翻炒，然后加入山药翻炒。
4、锅里的水烧开后，把山药沥水，连同胡萝卜，玉米，青椒一起放入锅中，再次开锅后，煮个1分钟就捞出，沥水。锅里热油，7成热时，把所有食材全部下锅，大火翻炒2分钟，放适量盐和少许鸡精，翻炒均匀后关火。起锅装盘，营养美味的山药炒杂蔬就完成了。
5、将铁棍山药去皮（去皮时要戴上手套，防止沾上山药的黏液而皮肤痒），洗净切成片。胡萝卜也去皮洗净切成片备用着。小葱洗净切碎。黑木耳是提前泡发好的，现在加少许的食盐搓洗干净，沥干水分备用。锅中放入适量的油，烧热，放入胡萝卜片，翻炒均匀，炒到七八成熟。
6、一，胡萝卜炒肉丝。食材：胡萝卜，猪肉，植物油，盐，葱，鸡精，蚝油，生抽，白糖，料酒。做法：首先准备一块肥瘦相间的五花肉，把它清洗一下，控干表面的水，再切成细丝，放入一个大碗中，在里面倒入蚝油，生抽，盐，鸡精，白糖，料酒，抓拌均匀，腌制10分钟入味。
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