绿豆芽的做法的做法
自己怎么做绿豆芽
1、将绿豆芽摘去根，洗净，控去水分备用。把猪肉切成丝备用。锅内放油烧热，下入肉丝煸炒，放入酱油、料酒、白砂糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。另外将部分葱花爆香。另起锅，锅内放油烧热，先放入盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，加入葱花即可出锅。
2、准备好所需材料，蒜苗择洗干净，绿豆芽投洗干净，沥净水分先把蒜苗切去根部，再把绿豆芽切成寸段待用，姜切成丝锅加油烧热下入姜丝爆锅，再下入绿豆芽大火煸炒，淋入少许米醋，将绿豆芽煸炒至断生，教你个小窍门：绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。
3、做法步骤热油，爆香姜蒜倒入绿豆芽翻炒，断生后。加入生抽，盐。加入辣椒，葱花。翻炒。最后根据自己喜欢加醋。出锅因为自己喜欢吃酸，多加了醋，好吃好吃。
4、/泡绿豆/最近的天气还不错，今儿我们发个绿豆芽子来吃哈。绿豆100克，先用热水把豆子泡一夜。热水泡豆子发芽儿会就更快一点，这个方法只适合夏天以外的季节，主要是针对温度低如何发豆芽的问题。像夏天的话就不用，冷水了就能让豆子冒芽。
5、准备一个蒸锅，底下能沥水。再准备干净的两块纱布，都在水中泡湿，将一块纱布铺在蒸屉上，然后将控掉水分的绿豆放在纱布上，平铺均匀后，再盖上一块纱布。记住盖的纱布不能太厚。容器还要放在避光的地方。最后要做的就是浇水了，第一天的时候，水要少浇，二次可以，也要让纱布保持湿润。
6、【制作方法】：豆芽浸泡20分钟冲洗干净，鸡蛋搅散，虾仁洗净，韭菜洗净切成4厘米长的小段。锅中倒入清水放入葱段，姜片，料酒烧开。放入虾仁焯水，放入水中20秒左右捞出沥干水份备用。锅中导入色拉油，倒入鸡蛋煎成大块，两面金黄盛出来，再次倒入色拉油，放入葱花炒香，放入豆芽快速翻炒，炒至豆芽两端变软。
如何做绿豆芽的步骤
1、食材：绿豆芽250克、胡萝卜1根、大蒜几粒、香葱一棵、香菜1棵、盐适量、食用油少许、辣椒面一勺、白糖半勺、生抽适量、白醋适量、香油少许。做法：准备250克绿豆芽，我们用清水给它冲洗两遍，准备一个胡萝卜，洗净后切成丝。准备大蒜几粒，剁成蒜末。准备一棵香葱切成葱末。准备1棵香菜洗净后切成小段。
2、准备绿豆芽一斤左右，先摘去豆芽的根部，避免影响口感，然后倒入清水，淘洗干净，再沥干水分备用。红干椒几个洗去上面的浮尘，再剪成辣椒丝。蒜子几粒拍扁，剁成蒜蓉，蒜蓉最好剁的碎一些，这样吃起来口感更好。小葱一根切成葱花，和蒜蓉放在一起。等食材准备好以后，我们开始烹饪。
3、全部装好后我们来给绿豆第一次浇水，每个小碗里都倒少许的清水，水不用多，能打湿绿豆就行，先让豆子泡5分钟。然后把小碗里面的水倒出来，这个步骤每天早晚各一次，不能偷懒哦，大概1周左右绿豆芽就能发好。接着找一个盒子把这些小碗都装到一起，然后找一块布给它们盖上。
4、绿豆芽减肥的食用方法任何一种蔬菜的食用方法都有很多，绿豆芽的食用方法自然也不少。不过绿豆芽是属于性寒一点的食物，比较容易伤胃，如果患有慢性肠炎、慢性胃炎等疾病的患者要尽量少食用。不过想要解决这个问题也不难，只要在制作的过程中加一些辣椒或者姜，也可以加一点香菜，与之进行调和就能轻松解决。
5、准备新鲜的绿豆芽，放到大碗中，加入清水，浸泡十分钟，这样可以去除里面的脏东西。十分钟过后，锅中倒入适量的清水，锅中水开，放入绿豆芽焯烫十秒钟左右，等完全变色后捞出，放到凉白开中投凉，控干水分，放入大碗中。
6、3．买绿豆要买新豆，陈豆的发芽率是不高的，甚至不发芽。买回来从洗到发出豆芽，全程都不能碰到油。所以，器皿和手得时时注意。这一点是成功的第一步。4．绿豆洗干净挑出坏豆后，放进紫砂杯泡24小时左右，有一个小尾巴露出来为准。冬天需要时间长些，夏天需要时间短些。
家庭自制绿豆芽的方法
1、第一步、泡绿豆最近的天气还不错，今儿我们发个绿豆芽子来吃哈。绿豆100克，先用热水把豆子泡一夜。热水泡豆子发芽儿会就更快一点，这个方法只适合夏天以外的季节，主要是针对温度低如何发豆芽的问题。像夏天的话就不用，冷水了就能让豆子冒芽。
2、清洗和切配：绿豆芽在买回来之后用水清洗干净，然后控干水分。取水晶粉20克，提前一个小时用水泡好。用水晶粉炒可以增加菜的亮度，还可以吸收豆芽里的水分。大蒜两瓣切成蒜拍片。肉丝50克、蒜苗20克洗净切成五厘米长的段备用。煸炒：起锅开大火，锅内放入20克色拉油，然后下入控干水分的豆芽开始煸炒。
3、第二步，第二天准备发豆芽，准备一个平底的大盆，上面放上一个漏盆，或者用那种洗菜的框也可以，但是记得下面一定要垫一个盆，保证漏盆底部是中空的状态。有利于豆芽根部的扩长。第三步，将泡好的黄豆，均匀的摊铺到上面。如果大家发绿豆芽的话，记得在下面再铺上一层纱布，其他的步骤是一样的。
4、平时我们吃的豆芽都是在超市或菜市场购买的。但是我们在市场上购买的豆芽都不干净，也不卫生，而且还有药水。那么有没有办法自己在家生绿豆芽呢？小编现在告诉大家一个生绿豆芽的方法。自己在家动手用蒸锅生绿豆芽。材料准备：一蒸锅。二豆子三纱布实施步骤：第1步先将豆子浸泡4小时左右。
5、制作步骤：食材都备好之后，将绿豆先给清洗一下，然后稍微的挑选一下，那些损坏的和干瘪的豆子，直接捡出来丢掉就行。剩余的青豆我们再次使用清水浸泡，浸泡时间一天一夜最好，这时候绿豆应该就完全泡开了，豆壳会出现开裂，然后可以看到稍微有点芽长出来了，这时候就可以将水倒掉。
6、准备100g的绿豆，有机绿豆和普通绿豆都可以。将绿豆放进碗中，倒入清水浸泡一夜。第二天等绿豆的皮破开，就能开始生豆芽了。小贴士：同样的方法也适合发黄豆芽，100g的豆芽能够炒两盘菜。
怎么制作绿豆芽
1、绿豆芽半小碗做法步骤半碗绿豆放入小盆中，一边倒入开水一边用筷子搅拌，直到水超过绿豆一指左右，放置10～12小时。
2、准备新鲜的绿豆芽，放到大碗中，加入清水，浸泡十分钟，这样可以去除里面的脏东西。十分钟过后，锅中倒入适量的清水，锅中水开，放入绿豆芽焯烫十秒钟左右，等完全变色后捞出，放到凉白开中投凉，控干水分，放入大碗中。
3、-150克豆芽-200克手工面条-1个胡萝卜-1个小洋葱-2瓣大蒜-适量生抽-适量盐-适量白胡椒粉-适量花椒粉-适量红辣椒碎-适量香葱末步骤：备齐所需食材后，将豆芽洗净，胡萝卜和洋葱切成细丝，大蒜切末备用。开水沸腾后，将面条放入煮熟，然后捞出备用。
4、首先我们准备250克绿豆倒入一个盆中，绿豆尽量选择有机绿豆。我们再清洗之前先把坏的豆子给拣出来，然后再清洗干净，接下来往绿豆的盆里加入开水，开水淹没绿豆就可以了，这个加进去的开水自然放凉就可以了，加开水的原因是生出来的绿豆芽不苦也不烂。
5、先准备80g的干绿豆，不具体称的话，就抓上两三抓就行，发芽之后就会变得很多，基本一家人吃一顿是没有问题的，然后倒入清水泡发过夜。第二天就能看到豆子明显变大，而且有些都露出来小白芽了。
6、第1步、绿豆芽清水浸泡，胡萝卜青椒洗净。第2步、切成细丝。第3步、绿豆芽捞出控水。第4步、两个鸡蛋炒碎盛出。第5步、热锅凉油放入姜丝爆香，放入胡萝卜丝翻炒均匀。第6步、放入绿豆芽继续大火翻炒。第7步、放入青椒丝。第8步、倒入炒好的鸡蛋。第9步、加少许盐调味。第10步、倒入少许生抽调味。
自制绿豆芽的做法家常做法
1、当然要先准备好适量的绿豆（100克左右即可），并将干瘪的绿豆及杂质挑出来，顺便搞定生绿豆芽的容器。要特别说一下对生绿豆芽容器的要求，最简单好弄的是装饮料的大塑料瓶，一定要清洗干净，千万不能用装油的瓶子，因为绿豆芽最怕油脂，碰到会烂掉的。
2、——【凉拌绿豆芽】——【制作主料】：绿豆芽1斤、青椒1个、甜椒1个【制作调料】：辣椒面1勺、花椒面小半勺、白芝麻1勺、蚝油2勺、白糖小半勺、米醋2勺、盐1勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把绿豆芽根部的须掐掉清洗干净沥干水分。【步骤二】：青红椒去籽切成丝，香葱切成末分别装盘备用。
3、先将绿豆在水中清洗一遍，在将绿豆倒入盆中，加入足量清水，将绿豆浸泡24小时。在这里要注意的是，浸泡的水，一定要用冷水来泡，还有水一定要多。如果用温水来泡那就错了。下来准备一个蒸锅，一块纱布，纱布要尽量大一些。
4、具体做法：准备一个大点的盆子，然后往盆里倒入一小碗的黑豆子，用这个黑豆生豆芽，一定要选用新鲜的黑豆，不然不容易发芽，顺便把里面破损的豆子都挑出来不用，生豆芽用的这个盆不仅要深，而且还要能够避光、遮光。
5、接下来小编把发豆芽的方法分享给大家，想吃绿豆芽不用买了，自己发特简单，七天就能吃，安全健康无添加。【家庭版自发豆芽】【做法】：首先准备3抓绿豆(发好的豆芽刚好可以做一盘)，放入清水中浸泡14小时左右，可以看到绿豆浸泡以后发胀了2倍的样子。准备2块黑布，一个篮子，一个比篮子底稍微小一点的深盘。
6、这种蚕豆如果不挑出来，它也不会发芽儿，反而会烂掉。你倒入清水。哎先给它冲洗干净，去除表面的灰尘，把这清。挤绿豆的水给它空出去。用刚刚烧开的水烫一下绿豆。注意，一定是开水，刚刚烧开的水，烫着二分钟，泡着二分钟以后我们接着盆子放入凉水。我们用手试一下温度，热水变成温水就可以了。
好了，关于绿豆芽的做法的做法和如何做绿豆芽的步骤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
