蜜汁蒸山药_蜜汁蒸山药的正宗做法
山药简单的做法
1、将山药在流动的水下去皮，切成手指粗的条条。坐锅烧水，将山药焯一下水。焯过水的山药放在盘子里。放上一大勺剁椒，放上小葱碎，淋一点儿生抽。水开后上锅蒸十分钟。坐锅烧油，将热油两勺浇在山药上，拌均匀即可享用。红枣花生山药粥材料：红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。
2、将山药刨去外皮，用刀均匀切成片。入锅炸制熟透待用。五花肉切成片，蒜子拍碎备用。热锅冷油后，放入五花肉片煸炒制出油时，放入蒜子和辣椒干炒香。放入炸好的山药，调味料翻炒均，加入适量的水，稍微炆入味时。撒入葱花，大火收汁即可。
3、【制作步骤】准备食材，山药胡萝卜青椒切成条状，大蒜小米椒切末【2】烧一锅开水，加几滴油半勺盐，油可以使焯的菜颜色明亮，盐可以增加底味。然后放入山药焯水2分钟左右，山药透明即可，不要太久了，不然山药口感不脆。胡萝卜焯1分钟左右。捞出过凉水，可以防止蔬菜变色。
4、起锅烧油，锅中倒入肉末将其炒至变色，加入葱蒜进去炒香，再加点老抽进去翻炒上色。放入红椒进去翻炒一下，加入适量清水进去，搅拌一下。再加入山药窝窝，食盐，胡椒粉进去，开大火翻炒几下。加入小葱段翻炒几下就可以关火出锅了。
5、山药去皮后，切片备用。青红辣椒和大葱菱形切开备用。腊肠提前蒸熟备用。炒锅放油爆香葱花，放入青红辣椒翻炒。加入山药片、生姜汁、十三香调味。放入剁辣椒、腊肠片翻炒均匀，适量盐调味。
6、今天给大家带来一道山药做的小吃，这个新做法，9成人没吃过，香脆爽口，比薯条还好吃！我家孩子最爱了！每次做一根都还意犹未尽呢。【脆炸山药】用料主料山药500克金龙鱼澳麦粉150克椒盐适量辅料油适量番茄酱适量过程：山药的品种很多，要根据自己的需求挑选。表面光滑的山药，比较脆，适合炒着吃。
碧玉石上点点红---春季养生蜜汁清蒸山药
1、先用温开水泡软红枣和枸杞。再把山药打皮，再切成差不多能放进盘子那么长的一条条就可以啦。再把红枣切成片，用来铺底。红枣也是一种补血的营养价值很高的食品。用它来铺底给这道美食更加一分光彩。把红枣放第一层，山药片放第二层，枸杞放在最上面。
2、清蒸山药【食法】山药去皮，切段，入锅蒸熟，然后蘸适量白糖食用。【功效】山药具有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。这种吃法简单便捷，且口感软烂，最适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。
3、山药去皮，切成1厘米厚的片状;水烧开后，下锅内焯熟，约3-5分钟即可;焯熟的山药捞出后，趁热用心形饼干模压出形状;山药切片后立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑;捞出沥干水份后按自己喜欢的造型摆盘，最后将蜂蜜浇在山药上即可上桌。
4、首先是清蒸山药。将山药去皮，然后切段，放入锅中蒸熟，然后蘸点白糖食用。这种吃法简单便捷，而且口感软烂，最适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。其次是煲山药粥。煮粥时放入山药块或山药片，再加上几颗红枣，孩子和老人最适合吃。
5、食材的处理：山药去皮洗净切片放入清水中浸泡，以防氧化变色；胡萝卜去皮洗净切薄片；芹菜洗净切小段备用；烹饪步骤：起锅热油，倒入切好的胡萝卜，炒至胡萝卜变软；倒入芹菜继续翻炒1分钟；倒入山药，加入适量清水，防止山药粘锅；翻炒1分钟左右，加入适量的盐炒均匀即可出锅。
6、因春属木，与肝相应，所以在春季养生上主要是护肝。中医认为肝主情致，因此护肝要从心情着手，养肝的关键就是要保持心情舒畅，多听笑话，多看喜剧，保持情绪通畅，防止“肝火上升”。情绪不宜过于激动、兴奋，要保持愉悦、平和，这有利于疏肝理气。
蜜汁山药怎么做
1、第一步：将铁棍山药清洗干净后削去表皮。(记得带个塑料手套，因为山药黏液具有刺激性，粘在皮肤上容易发痒甚至是红肿)第二步：将去皮的山药切成10厘米左右的长段。第三步：将切好的山药放在清水中浸泡一会，洗掉表层比较多的黏液，最好带着手套进行搓洗哟！第四步：将清洗干净的山药放入蒸锅中大火蒸20分钟左右至熟透。
2、今天给大家分享一道甜菜，蜜汁高烧山药。首先将麻山药去皮，洗净山药改刀成三厘米长的小段，泡入清水中去一下黏液，锅中放少许水，小半勺白糖，熬成糖水，这个菜不用加油，小火慢熬至变红色，加入清水。水没过山药位置。
3、首先我们把山药去皮然后清洗干净，去皮之前我们最好是戴上手套，因为有些人会对山药过敏，这样会安全些，若是万一去山药皮出现过敏，那么我们可以用清水或者肥皂水清洗干净过一会症状就会消失。
4、【拔丝山药】【原材料】：山药、玉米淀粉、植物油、白糖。【制作过程】：山药两根洗净削去外皮（我用的是细的山药，粗的可以用一根或者根据自己吃的量来选，削皮的时候最好戴着手套，避免粘了粘液过敏发痒），然后把山药切成滚刀块放入盆中。
5、用料：山药2斤白糖半斤糖桂花半羹匙淀粉2钱桔子罐头半瓶青梅丁半两做法：先将山药刮皮洗净，切成1寸半长的段，立放在大碗里，上锅蒸约半小时，蒸熟后扣入大盘备用。将白糖半斤加上2两水，2钱淀粉，在勺中勾成白色蜜汁，再加上半羹匙糖桂花，稍加搅拌，逐勺浇在山药段上。
6、把熬好的汤汁淋到山药上，蜜汁山药就做好啦，如果您喜欢吃比较甜的食物，也可以在山药上淋点蜂蜜哦。做法食材用料：铁棍山药400克、冰糖20克、蜂蜜60克，桂花适量。制作过程：将山药削皮后洗干净将山药切成块，放在蒸具里，隔水蒸二十分钟左右。
蜜汁山药段的家常做法
1、节日里做一道蜜汁山药，象征着甜甜蜜蜜，幸福美满哦！食材山药2根枸杞子适量蜂蜜1勺糖桂花1勺步骤/方法准备好材料。山药洗净，去皮，切成小段。长短随意。准备一盆水，放进一勺白醋，把山药放进去，防止氧化变黑。锅内放水坐火上烧开，山药放进去蒸熟。
2、蜜汁山药的做法步骤step准备好材料。步骤step山药洗净，去皮，切成小段。长短随意。步骤step准备一盆水，放进一勺白醋，把山药放进去，防止氧化变黑。步骤step锅内放水坐火上烧开，山药放进去蒸熟。大概15分钟，用筷子能轻松扎透即可。
3、蜜汁山药的做法步骤步骤山药洗净，去皮，切段。步骤蒸锅内加水适量，放入蒸格，摆入山药段。步骤将山药段隔水蒸约20分钟，至熟取出。步骤将山药段放凉，切均匀薄片，菱形、圆形均可，摆入盘内。步骤起锅加少量水，烧沸后投入冰糖，改小火将冰糖熬至溶化，糖汁泛黄，变黏稠时关火。
做蜜汁山药山药是蒸还是煮好吃
1、首先准备两节洗净后的铁棍山药，去皮再切成小段，放入蒸屉上。冷水上锅蒸，大火蒸15分钟。准备200克黄豆清洗一下，放入锅中，把黄豆表面的水分炒干。翻炒至黄豆变成金黄色，并且表皮微微裂开，就可以盛出放凉，再把黄放入料理机中。加入20克白糖，打成细腻黄豆粉，打好后给它过筛一下会更加的细腻。
2、想必大多数人都喜欢用山药来煲烫喝，或者炒着吃，但我个人还是喜欢这样隔水蒸出来的口感会更好，吃起来味道特别浓香。如果你还没有这样吃过，那么有空的时候不妨你也试试这种新口味吧。那么接下来详细菜谱呈上，喜欢的吃山药的朋友们收好咯。
3、将山药洗净去皮，切成段或片，摆放在蒸锅中，用中火蒸至熟透。这种烹饪方式能够保留山药的原汁原味，让人品尝到山药最本真的味道。在蒸制的过程中，我们还可以加入一些红枣、枸杞等食材，增加口感和营养价值。清蒸山药的口感细腻滑嫩，清甜可口，不仅能够滋补身体，还能够调节心情，让人感受到生活的美好。
4、山药是个宝，吃法也很多，既能做菜，炒着吃、炖肉都很棒，推荐一道最简单美味的蜜汁山药给大家，用蒸的方法不仅能保留山药原本的营养不被流失，甜甜的蜜汁搭配着桂花的香气，加上山药糯糯的口感，十来分钟就能上桌，清爽可口又不失甜蜜，包你一学就会，不会做饭的你也可以露一手的。
5、准备材料：山药、黑芝麻、牛奶、蜂蜜制作过程：山药最好的选择，就是佛手山药，佛手山药比普通山药的营养更高，也更加滋补，没有佛手山药，就用普通山药也行，把山药清洗干净，去皮切成小块，放入蒸锅蒸至软烂，把蒸好的山药，用勺子碾压成泥状，把山药泥和牛奶一起倒入奶锅i，小火慢煮，一边煮一边不停搅拌。
6、另起一锅，放入少许的油，加入番茄酱、白糖、白醋、盐和清水，还有少许的老抽，大火煮开。放入焯好水的山药段，中火焖煮5—6分钟，煮至熟透入味。最后大火收干汤汁，撒上适量的黑芝麻装饰即可出锅。酸甜可口的糖醋山药就做好了，真是太香太开胃了，这样的山药孩子见了准会抢着吃。
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