汉堡包的做法

09-28 23阅读

汉堡包的做法与步骤

1、汉堡包的详细做法步骤：准备食材。所有材料称重。除黄油外图1所有材料盛入面盆。揉成光滑的面团。再放入黄油。

2、做法步骤：第1步、准备好以上用品。第2步、生菜洗净控干水备用。第3步、用肉锤把鸡肉锤平，如无肉锤可用刀背将其拍平，这一步是让肉变大变松。第4步、鸡胸肉放新奥尔良腌料，加料酒，姜，先腌两小时。第5步、电饼铛预热，刷些油，放入切好片的火腿片煎好。第6步、把鸡胸肉也分次煎熟。

3、【下厨房】汉堡包栏目为您推荐汉堡包做法大全，汉堡包怎么做好吃技巧分享，汉堡包最正宗的做法和汉堡包家常做法推荐，更多汉堡包的简单做法就来下厨房。

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4、汉堡包By逝去的爱情原料：面包粉、牛奶、鸡蛋、酵母粉、黄油、白芝麻、白糖。做法步骤：第1步、成品图来一张，早餐配牛奶不错哦。第2步、除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌3分钟。然后整理成面团，入不锈钢碗里。

5、步骤把黄油软化加入水、鸡蛋、白糖、食用盐、高筋面粉、酵母粉揉成面团步骤揉好面团需要盖上保鲜膜发酵一个小时步骤首次发酵好的面团分成两份，压扁后，排气，滚圆后需要松弛15-20分钟，再用手压成面饼，然后向内捏成圆，放上白芝麻。

汉堡包做法

1、【具体做法】1，先做汉堡面包。除黄油以外，将所有的食材全部倒入搅拌桶中。再加入140毫升凉水，用筷子搅拌均匀2，开始揉面10分钟左右，然后放入20克左右的软化黄油，接着再揉面十几分钟。3，汉堡面包不需要揉出很薄的手套膜，达到能出膜的扩展阶段就好。如果没有和面机，用手揉面，揉至面团光滑有弹性就好。

2、不过没关系，今天小编为大家分享的美食就是我们生活中随处可见的“汉堡包”，以及汉堡包的简单做法。偷偷告诉你，小编在大学的时候在麦当劳兼职，做过许多的汉堡包哦。我们要准备我们做汉堡的一些材料，就拿香辣鸡腿堡为例。材料：圆形芝麻面包，鸡腿肉，腌料，淀粉，生菜，沙拉酱。第一步：腌制鸡腿肉。

3、做法步骤把牛肉和胡萝卜洗净后切小块放入绞肉机绞碎，然后放入木薯淀粉、调料和姜葱水一起搅拌。（姜葱水需要提前准备，也就是把姜和葱白洗净切碎用开水泡10分钟，水冷后过滤放入牛肉中顺时针搅拌均匀，因为孩子不喜欢姜味，所以每次做肉馅类的都是这样调，既能去除腥味，也吃不到姜葱。

4、做法步骤：第1步、烤好的面包，中间切开，上切开的二面都抹上沙拉酱；PS：如果烤面包麻烦，可以买面包，汉堡就自己做。

5、制作汉堡包将面包切片，并在每片面包上涂上适量的番茄酱。在番茄酱上放上一些生菜和洋葱。在洋葱上放上一些酸黄瓜片。在酸黄瓜片上放上一些肉馅。在肉馅上放上一片芝士片。将另一片面包盖在芝士片上，用勺子轻轻按压，让汉堡包粘合在一起。

6、时间：1小时以上食材高筋粉低筋粉水黄油蛋液糖２盐酵母家庭版美味汉堡包的做法步骤准备食材将除黄油的所有原料放入面包机中，开始搅拌面团。待一个和面程序后加入黄油，再启动一个和面程序。检查面团，出现如图的手套膜即可结束和面程序。开始发酵。

包汉堡的方法窍门

1、做法步骤鸡腿去骨，切成片。鸡腿肉用料酒，黑椒酱腌制半小时，我是当早餐吃的，就腌制了一夜。不粘锅放一点油。油热放鸡腿肉，少加一点水，盖上锅盖，小火四分钟，鸡腿肉就熟了。关火，撒上青花椒椒盐。煎个荷包蛋。

2、二发温度35℃湿度百分之七十五。手指轻轻按压面团，回缩不明显即可。刷蛋液，撒上芝麻（小窍门蛋液里加少许牛奶刷的颜色会更漂亮）。送入预热好的烤箱170度。上下火20分钟，上色盖上锡纸。出烤箱放烤网放凉就可以做汉堡了，把面包横切一半，铺上你喜欢吃的东西就可以啦。

3、我们准备鸡胸肉一块，或者是鸡腿肉。《调料》盐、鸡精、奥尔良腌料、料酒、鸡蛋、淀粉、面包糠。现在把鸡肉清洗干净，切成汉堡大小的厚片。放到碗里然后放盐、鸡精、料酒、奥尔良腌料、淀粉，在打进一个鸡蛋然后抓匀腌制20分钟。

4、汉堡汉堡的做法将黄油除外的所有材料(牛奶290克，盐4克，白砂糖40克，奶粉20克，高筋面粉450克，酵母4克)都放入面包机，按普通面包键和面。大约10分钟，揉成光滑面团后加入黄油继续重启揉面。也是大约10分钟，面团被揉的光滑且有弹性，用手拉开感觉很有韧劲。

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6、青蛙火腿汉堡包食材全麦面包粉200克、鸡蛋液35克、水92克、砂糖18克、盐2克、干酵母粉2克、黄油15克、火腿片6片、芝士片6片、生菜适量、沙拉酱适量。

汉堡做法是

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2、汉堡面包1个、肉末150克、芝士1片、生菜1片、番茄2片、洋葱1片、沙拉酱适量、盐1/4茶匙、胡椒碎1/4茶匙、烤肉酱适量。做法洋葱切片，放入水里浸泡，这样可以洗掉洋葱的辛辣。生菜洗净沥干，番茄切片。芝士片用圆形的模具切出小熊的脸。切出小熊的脸和耳朵。

3、汉堡汉堡的做法将黄油除外的所有材料(牛奶290克，盐4克，白砂糖40克，奶粉20克，高筋面粉450克，酵母4克)都放入面包机，按普通面包键和面。大约10分钟，揉成光滑面团后加入黄油继续重启揉面。也是大约10分钟，面团被揉的光滑且有弹性，用手拉开感觉很有韧劲。

4、做法步骤：第1步、准备。第2步、把热狗剪一下、与鸡蛋一起入电饼档中。第3步、煎至焦黄色。第4步、汉堡对半破开。不切掉底、夹入生菜、西红柿片。第5步、然后再放入煎好的热狗和鸡蛋。第6步、然后在挤上啊，番茄酱和沙拉酱。当然是装裱花袋里面挤。第7步、太香了。第8步、诱人。第9步、欣赏。

5、鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。制作步骤将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。

6、汉堡是一块空白的画布，你可以根据自己的喜好来画。不要让任何人认为他们的方式是唯一的方式！汉堡肉饼汉堡肉饼当然是汉堡的重要组成部分。经典的美国肉饼是用牛肉做的，最好是在家里磨成粉，然后轻轻拍成形状，然后煮熟。一定要在上菜前调味，而不是在烹饪前，因为盐会吸走肉里的水分，使肉变得干燥，无法食用。