糖醋猪脚的做法_糖醋猪脚的做法大全
糖醋猪脚的做法
1、原料：猪脚、蒜头、姜片、葱、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、香醋、清水。做法步骤：第1步、放电磁炉锅里，注进水煮开。猪脚洗干净放进去，加一团葱结，些许料酒。第2步、然后把里面的水倒掉，用干净的水冲洗一下，再装满水继续煮。开了之后煮多10分钟。第3步、煮好的猪脚洗干净上面的杂物，放上姜片和蒜头。
2、第1步、食材：鳜鱼（已洗净）、姜片。第2步、在碗中放入半碗清水。第3步、加2勺料酒。第4步、加3勺酱油。第5步、加1勺蚝油。第6步、加2勺香醋。第7步、加1勺白糖。第8步、加半小勺盐。第9步、调匀。第10步、将鳜鱼用厨房纸擦干水分放在案板上划上几刀。
3、做法步骤备好料炒干水放入压力锅煲半小时加入鸡蛋冬季吃上一碗，身子暖暖的小贴士猪脚飞水后一定要做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
4、第1步、准备好猪蹄，对半切开，清洗干净。第2步、猪蹄冷水上锅，加姜片、葱和料酒焯水。第3步、稍煮3分钟。第4步、过凉水，清洗干净浮沫。第5步、猪蹄加老抽。第6步、用手抓匀，腌一个小时。第7步、电高压锅底部加糖、葱、姜片。第8步、放入腌好的猪蹄。
5、做这个糖醋鸭有几个地方需要注意，第一点，要先把鸭子烫一下，这样能让鸭子的皮收紧，吃起来更加的紧实，肉不会散，第二点，锅里加糖块，如果没有糖块的加冰糖也可以，第三点，鸭子要不停地往它身上淋汤汁，这样能让鸭子更加入味。
6、【具体做法】准备3个猪蹄，先用刀剁成小块（这一步可以让卖家剁好），在锅里加上凉水，把猪蹄放进去，加上葱段、姜片、料酒开大火煮开，把上面的白沫撇掉，再煮5分钟，把猪蹄捞出来，用清水冲洗干净，再把生姜切成片，葱白切成段备用。
糖醋猪脚的做法窍门
1、做法步骤：第1步、烧一锅水，处理好的猪脚过一下水。猪脚可以让卖猪肉的剁好，回来清洗干净。第2步、过过水的猪脚夹出来。第3步、准备一些姜，八角香叶类平时自己习惯放的香料。第4步、锅里下少许油，小火，猪脚放下去翻炒几下，如果买到肥的多的话就侧重把部分油煸出来。
2、糖醋猪蹄的做法猪蹄洗干净冷水下锅加入几片姜和一勺料酒，水开煮五六分钟，捞出来冲水干净待用上锅直接下猪蹄，不用放油，炒干水分，下料酒，再依次下姜片、八角、橙皮、香叶、葱段、冰糖炒一会再下盐、生抽、老抽、甜醋再添入适量水倒入高压锅，水不需要很多如图，没有盖过猪蹄哦。
3、做法：猪蹄斩断、姜、蒜去皮后拍扁。锅里加入没过猪蹄的水，放入姜、蒜、料酒1小勺、盐1小勺，中火煮10分钟。猪蹄煮10分钟就捞起，放进凉水(冰水)里泡至变凉，再放进锅里煮10分钟，再捞出来泡凉水(重复3次)。
4、糖醋猪手的做法步骤首先准备好，所有的食材。步骤锅里烧开水，把猪手和生姜片放进水中，开火煮开。步骤撇去浮沫，焯水几分钟！步骤捞起用清水洗干净，浮沫和血水。步骤热锅，下油爆香所有的配料。步骤加入清洗干净的猪手，均匀炒拌。。
5、食材：姜：600克，前腿猪脚2只，约5斤;鸡蛋12个;添丁甜醋2瓶，每瓶450ml;红糖80克步骤猪脚买的时候让卖猪脚的人斩好，把猪毛弄得干净些，回家就方便多了。直接洗净步骤鸡蛋洗净，放入煮锅，倒入适量的冷水，中小火煮沸，关火，焖3分钟，捞出，用冷水浸泡。
6、猪脚清洗干净，切成大块，放入锅中加水煮至沸腾，焯水后捞出备用。锅中加入少量油，放入冰糖小火炒至溶化，炒至枣红色后加入适量清水搅拌均匀，制成糖色备用。锅中加入适量油，放入姜片、蒜瓣爆香，加入八角、香叶、干辣椒炒香。放入猪脚块翻炒均匀，加入生抽、料酒翻炒均匀。
姜糖醋猪脚怎么制作方法
1、步骤食材：姜：600克，前腿猪脚2只，约5斤;鸡蛋12个;添丁甜醋2瓶，每瓶450ml;红糖80克步骤猪脚买的时候让卖猪脚的人斩好，把猪毛弄得干净些，回家就方便多了。直接洗净步骤鸡蛋洗净，放入煮锅，倒入适量的冷水，中小火煮沸，关火，焖3分钟，捞出，用冷水浸泡。
2、第1步、猪脚肉用料酒焯水冲洗干净后，切成大块备好。第2步、生姜去皮切成块备用。第3步、甜醋备好。第4步、准备砂锅，放入姜块翻炒片刻。第5步、把猪脚肉放入一起翻炒均匀。第6步、加入没过食材的甜醋大火烧开转中火炖煮半小时（利用这期间来煮鸡蛋，剥好壳）。第7步、鸡蛋煮好剥壳备好。
3、第1步、烧一锅水，处理好的猪脚过一下水。猪脚可以让卖猪肉的剁好，回来清洗干净。第2步、过过水的猪脚夹出来。第3步、准备一些姜，八角香叶类平时自己习惯放的香料。第4步、锅里下少许油，小火，猪脚放下去翻炒几下，如果买到肥的多的话就侧重把部分油煸出来。
4、糖醋猪蹄的做法猪蹄洗干净冷水下锅加入几片姜和一勺料酒，水开煮五六分钟，捞出来冲水干净待用上锅直接下猪蹄，不用放油，炒干水分，下料酒，再依次下姜片、八角、橙皮、香叶、葱段、冰糖炒一会再下盐、生抽、老抽、甜醋再添入适量水倒入高压锅，水不需要很多如图，没有盖过猪蹄哦。
5、糖醋猪脚姜的做法食材：姜：600克，前腿猪脚2只，约5斤;鸡蛋12个;添丁甜醋2瓶，每瓶450ml;红糖80克猪脚买的时候让卖猪脚的人斩好，把猪毛弄得干净些，回家就方便多了。直接洗净鸡蛋洗净，放入煮锅，倒入适量的冷水，中小火煮沸，关火，焖3分钟，捞出，用冷水浸泡。
6、猪脚750克大葱1小段生姜10片冰糖15克红烧酱油2勺料酒1勺米醋2勺做法步骤准备好食材和调料。猪脚冷水入锅焯水。开火煮至沸腾捞出浮沫，捞出猪脚冲洗一遍。焯过水的猪脚放入高压锅，再放入大葱和姜片。放入2勺红烧酱油。1勺料酒。15克冰糖。半碗清水。
糖醋猪脚怎么做如何做好吃
1、第1步、所有食材。第2步、莲藕清洗干净去皮切成小块（放到加水的碗里，里面加两滴醋以防氧化变黑），葱、蒜切末。第3步、碗中加入生抽、醋、番茄酱、白糖、盐，搅拌均匀调成酱汁。第4步、把莲藕焯水一分钟左右捞出过冷水，沥干水分备用。第5步、热锅倒油，爆香葱蒜末。第6步、把莲藕倒进去翻炒片刻。
2、做法步骤：第1步、烧一锅水，处理好的猪脚过一下水。猪脚可以让卖猪肉的剁好，回来清洗干净。第2步、过过水的猪脚夹出来。第3步、准备一些姜，八角香叶类平时自己习惯放的香料。第4步、锅里下少许油，小火，猪脚放下去翻炒几下，如果买到肥的多的话就侧重把部分油煸出来。
3、糖醋猪蹄的做法猪蹄洗干净冷水下锅加入几片姜和一勺料酒，水开煮五六分钟，捞出来冲水干净待用上锅直接下猪蹄，不用放油，炒干水分，下料酒，再依次下姜片、八角、橙皮、香叶、葱段、冰糖炒一会再下盐、生抽、老抽、甜醋再添入适量水倒入高压锅，水不需要很多如图，没有盖过猪蹄哦。
4、糖醋猪蹄卡路里蛋白质26%tips：中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据腌酸甜味<数小时较高热量原料：猪蹄2只。调料：生姜1大块、蒜3瓣、白米醋300克、白糖100克、盐2小勺。做法：猪蹄斩断、姜、蒜去皮后拍扁。锅里加入没过猪蹄的水，放入姜、蒜、料酒1小勺、盐1小勺，中火煮10分钟。
5、糖醋猪手的做法步骤首先准备好，所有的食材。步骤锅里烧开水，把猪手和生姜片放进水中，开火煮开。步骤撇去浮沫，焯水几分钟！步骤捞起用清水洗干净，浮沫和血水。步骤热锅，下油爆香所有的配料。步骤加入清洗干净的猪手，均匀炒拌。。
6、猪脚750克大葱1小段生姜10片冰糖15克红烧酱油2勺料酒1勺米醋2勺做法步骤准备好食材和调料。猪脚冷水入锅焯水。开火煮至沸腾捞出浮沫，捞出猪脚冲洗一遍。焯过水的猪脚放入高压锅，再放入大葱和姜片。放入2勺红烧酱油。1勺料酒。15克冰糖。半碗清水。
糖醋猪脚怎么做才好吃
1、用压力锅炖猪蹄能节省我们很多的时间，比平时的锅煮最起码少一个小时。我们现在把猪蹄都放进去，今天我会用压力锅来做六只猪蹄，然后我们把葱和姜放进去，刚才准备好的料包也放进去。这一道菜的灵魂，冰糖。
2、做法步骤：第1步、花生放入油中小火炒熟。第2步、稍微变色后捞出，趁热加一点白酒，花生更酥脆。第3步、黄瓜，洋葱切小丁备用。第4步、糖中加醋，融化糖。第5步、再加入生抽，搅拌均匀。第6步、花生放凉后，放入洋葱黄瓜丁，倒入汤汁，搅拌均匀。第7步、哇塞，开吃，酸甜脆爽。
3、第1步、蹄髈处理干净。第2步、冷水下锅焯水。第3步、准备好香料。第4步、香料、蹄髈放入电饭煲内胆中，加足量水、料酒、生抽、老抽、冰糖，选择煲汤键。第5步、炖40分钟后加盐，用筷子扎一下肉厚的地方来确定炖肉的时间，炖好后在汤里浸泡两个小时。
4、原料：海鲈鱼、姜片、香葱、料酒、香醋、白糖、酱油、清水、盐。做法步骤：第1步、食材：海鲈鱼(已洗净)、姜片、香葱。第2步、在碗中加入2勺料酒。第3步、加入2勺香醋。第4步、加入3勺半白糖。第5步、加入10勺清水。第6步、加入半小勺盐。第7步、调匀成糖醋汁，待用。
5、第1步、准备好猪蹄，对半切开，清洗干净。第2步、猪蹄冷水上锅，加姜片、葱和料酒焯水。第3步、稍煮3分钟。第4步、过凉水，清洗干净浮沫。第5步、猪蹄加老抽。第6步、用手抓匀，腌一个小时。第7步、电高压锅底部加糖、葱、姜片。第8步、放入腌好的猪蹄。
6、光盘贴士：在做这个糖醋料汁时，只要记住黄金比例都是就行了，其次要看自己准备的食材有多少，然后再来选择加入黄金比例的调味品是否选用大勺还是小勺。
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