包菜粉丝的做法
粉丝包菜的做法
1、先把包菜对半切开,去掉中间的梗,我觉得太硬了,不好吃,然后切成丝,切完放到水里浸泡5分钟,去一下包菜的灰尘,洗干净。大蒜切片,干辣椒洗干净切段,葱花切小粒,都放好备用。锅里倒水烧开,把粉条放进来,粉条变软就马上捞进凉水里,因为粉条等会还要炒,如果煮过了容易炒烂。
2、【基本步骤】拿出一个大小适中的包菜出来,把包菜用刀划成大小相等的菱形小块,全部划好之后用手把切好的菱形包菜小块放入事先准备好的大碗里面,加入适量的清水进去,把包菜清洗一遍,清洗干净之后把包菜放在一边待用就可以了。拿出一把粉丝出来,把粉丝放入大碗里面,在碗中加入适量的开水进去。
3、1|包菜洗净后切丝,粉丝在温水中泡15分钟以上,想要快一点的话,也可以直接在开水中泡两三分钟即可。2|准备葱姜蒜和干辣椒,切好备用。3|锅里加入适量植物油烧至7成热,加入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味。这里要说一下顺序,先放干辣椒和姜片,再放葱和蒜,主要是为了把干辣椒炒出干香的感觉。
4、把挑好的包菜切成两半去掉它的根部(根部比较老硬所以要切掉),然后切成细条切好的包菜放到水中浸泡五分钟,然后再用手抓洗干净放在旁边备用。
5、【具体做法】包菜切丝、胡萝卜切丝,胡萝卜主要用来配色,不需要太多,包菜、卷心菜都可以。为了让粉丝不粘不坨,所以我们提前将粉丝剪断,用温水泡软,龙口粉丝比较好熟,彻底泡软之后入锅两分钟就熟透了。锅中倒油,倒入一些五花肉煸炒出油脂,倒入蒜末、香葱继续炒出香味。
6、包菜茎叶变软一些,就可以放入泡好的粉丝了,这个时候用锅铲搅拌需要很大力,将粉丝和食材尽量完全摊开,这样锅内的热度均匀,粉丝和食材搭配更均匀,好看也好吃。出锅前放入一点生抽调味,粉丝的挂上了调料,颜色会稍微加深,有香葱可以撒一点,没有也行。
包菜粉丝的家常做法
1、这样做出来的包菜粉丝非常好吃,咸香有味,超级下饭,咱们一起来准备一下包菜粉丝需要用到的烹饪食材吧。先来准备一个包菜,再准备一小把粉丝,然后准备适量的老抽,食用油,接下来再准备适量的干辣椒,准备完干辣椒之后,再准备适量的食盐和生抽就可以了。
2、做法步骤:第1步、粉丝提前浸泡好。第2步、包菜切丝,方便熟和入味。第3步、葱,蒜剁成末备用。第4步、精肉剁成末,当然也可以买现成的肉末。第5步、起锅烧油,下入肉末翻炒均匀,加入一勺料酒去腥。第6步、肉末变色后倒入葱姜末,炒出香味。第7步、加入一勺豆瓣酱,炒出红油。
3、主要食材:包菜500克,粉丝100克。配料:蒜瓣3粒,小米椒1个,蚝油,香醋,盐少许。做法步骤:第一步、先仔细清洗包菜,包菜生长过程中有时需要喷射农药,吃包菜的时候,应该先去掉外面的叶子,还要去除根部硬的部分,最好在水中浸泡一会,然后用清水洗干净。
4、粉丝炒包菜的详细做法步骤:成品图。粉丝用冷水或热水泡软。冷水就泡时间长点,热水就缩短时间,感觉软了滑滑的就可以了。捞出备用。
5、做法步骤:第1步、包菜切成丝,挑出偏硬的部位,因为不方便一起炒熟,影响口感。第2步、葱切葱花,蒜切蒜末,干辣椒切小段。第3步、锅中水烧开后下粉丝煮熟。第4步、粉丝煮熟后捞入装有冷水的碗中浸泡,最好用剪刀剪短一些,炒着方便,吃着也方便。
6、【制作主料】:鸡蛋2个、粉丝1把、包菜1个、瘦肉1小块、胡萝卜1个【制作调料】:大蒜2瓣、大葱1节、小米辣2个、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、香醋1勺、白糖小半勺——制作方法和步骤——【步骤一】:把粉丝放入碗中,放入温水把粉丝泡软。
包菜粉丝怎么做
1、这样做出来的包菜粉丝非常好吃,咸香有味,超级下饭,咱们一起来准备一下包菜粉丝需要用到的烹饪食材吧。先来准备一个包菜,再准备一小把粉丝,然后准备适量的老抽,食用油,接下来再准备适量的干辣椒,准备完干辣椒之后,再准备适量的食盐和生抽就可以了。
2、包菜茎叶变软一些,就可以放入泡好的粉丝了,这个时候用锅铲搅拌需要很大力,将粉丝和食材尽量完全摊开,这样锅内的热度均匀,粉丝和食材搭配更均匀,好看也好吃。出锅前放入一点生抽调味,粉丝的挂上了调料,颜色会稍微加深,有香葱可以撒一点,没有也行。
3、做法步骤:第1步、包菜切成丝,挑出偏硬的部位,因为不方便一起炒熟,影响口感。第2步、葱切葱花,蒜切蒜末,干辣椒切小段。第3步、锅中水烧开后下粉丝煮熟。第4步、粉丝煮熟后捞入装有冷水的碗中浸泡,最好用剪刀剪短一些,炒着方便,吃着也方便。
4、包菜切丝蒜头去皮剁碎粉丝提前泡软,加生抽拌均匀热锅放油,放蒜蓉煎香加入包菜炒软,加盐、生抽,翻炒均匀加入粉丝,翻炒均匀加鸡精、胡椒粉,翻炒均匀加葱花,包菜粉丝成品出锅。
5、【制作主料】:鸡蛋2个、粉丝1把、包菜1个、瘦肉1小块、胡萝卜1个【制作调料】:大蒜2瓣、大葱1节、小米辣2个、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、香醋1勺、白糖小半勺——制作方法和步骤——【步骤一】:把粉丝放入碗中,放入温水把粉丝泡软。
6、第1步、粉丝备用。第2步、粉丝开水烫一下,捞出,沥干水分。第3步、蒜、红辣椒和葱切碎。第4步、包菜洗净,切丝。第5步、锅烧热放适量油,倒入红辣椒、蒜和葱炒香,再倒入包菜丝煸炒,炒软时放入泡好的粉丝,翻匀后加入老抽、盐和五香粉调味,继续翻炒1分钟即可。第6步、出锅装盘。
包菜烧粉丝怎么做
1、做法步骤:第1步、包菜切成丝,挑出偏硬的部位,因为不方便一起炒熟,影响口感。第2步、葱切葱花,蒜切蒜末,干辣椒切小段。第3步、锅中水烧开后下粉丝煮熟。第4步、粉丝煮熟后捞入装有冷水的碗中浸泡,最好用剪刀剪短一些,炒着方便,吃着也方便。
2、做法步骤:第1步、原料。第2步、开水浸泡粉丝。第3步、包菜切丝。第4步、炒锅倒油放入葱段炒香。第5步、放入包菜丝,盐,蚝油,老抽煸炒。第6步、粉丝用手掐成段。第7步、放入包菜中。第8步、翻炒均匀即可关火。第9步、成品。小贴士:粉丝不要泡的太软,泡到稍微有点硬的时候即可和包菜一起翻炒。
3、做法步骤:第1步、粉丝备用。第2步、粉丝开水烫一下,捞出,沥干水分。第3步、蒜、红辣椒和葱切碎。第4步、包菜洗净,切丝。第5步、锅烧热放适量油,倒入红辣椒、蒜和葱炒香,再倒入包菜丝煸炒,炒软时放入泡好的粉丝,翻匀后加入老抽、盐和五香粉调味,继续翻炒1分钟即可。第6步、出锅装盘。
4、粉丝泡凉之后咱们把水倒掉,然后控一下水,再放上一点老醋,将它们搅拌均匀。接下来再向粉丝中放上一点食用油,将它们搅拌均匀放到一旁待用即可。把准备的干辣椒取出先稍微洗一下,再控一下水,然后将它撕碎。
5、包菜切丝蒜头去皮剁碎粉丝提前泡软,加生抽拌均匀热锅放油,放蒜蓉煎香加入包菜炒软,加盐、生抽,翻炒均匀加入粉丝,翻炒均匀加鸡精、胡椒粉,翻炒均匀加葱花,包菜粉丝成品出锅。
6、锅烧热,放少许油,因为我们还有猪肥肉。转小火,下入猪肥肉炼出猪油。下入干辣椒、蒜片爆香。现在加入包菜大火翻炒,把包菜炒至变软,包菜千万不能炒过了,炒过了的包菜,有一种怪怪的味道,这一点很重要。最后下入粉条,加点胡椒粉、盐、再加点生抽,调一下味道。
包菜粉丝的做法是什么
1、【烹饪食材】包菜,粉丝,老抽,食用油,干辣椒,食盐,生抽【烹饪步骤】这样做出来的包菜粉丝非常好吃,咸香有味,超级下饭,咱们一起来准备一下包菜粉丝需要用到的烹饪食材吧。
2、做法步骤:第1步、包菜切成丝,挑出偏硬的部位,因为不方便一起炒熟,影响口感。第2步、葱切葱花,蒜切蒜末,干辣椒切小段。第3步、锅中水烧开后下粉丝煮熟。第4步、粉丝煮熟后捞入装有冷水的碗中浸泡,最好用剪刀剪短一些,炒着方便,吃着也方便。
3、做法步骤包菜切丝蒜头去皮剁碎粉丝提前泡软,加生抽拌均匀热锅放油,放蒜蓉煎香加入包菜炒软,加盐、生抽,翻炒均匀加入粉丝,翻炒均匀加鸡精、胡椒粉,翻炒均匀加葱花,包菜粉丝成品出锅。
4、——【包菜炒粉丝】——【制作主料】:鸡蛋2个、粉丝1把、包菜1个、瘦肉1小块、胡萝卜1个【制作调料】:大蒜2瓣、大葱1节、小米辣2个、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、香醋1勺、白糖小半勺——制作方法和步骤——【步骤一】:把粉丝放入碗中,放入温水把粉丝泡软。
5、原料:包菜、粉丝、葱段、食用油、盐、老抽、蚝油。做法步骤:第1步、原料。第2步、开水浸泡粉丝。第3步、包菜切丝。第4步、炒锅倒油放入葱段炒香。第5步、放入包菜丝,盐,蚝油,老抽煸炒。第6步、粉丝用手掐成段。第7步、放入包菜中。第8步、翻炒均匀即可关火。第9步、成品。
6、做法步骤:第1步、粉丝备用。第2步、粉丝开水烫一下,捞出,沥干水分。第3步、蒜、红辣椒和葱切碎。第4步、包菜洗净,切丝。第5步、锅烧热放适量油,倒入红辣椒、蒜和葱炒香,再倒入包菜丝煸炒,炒软时放入泡好的粉丝,翻匀后加入老抽、盐和五香粉调味,继续翻炒1分钟即可。第6步、出锅装盘。
文章分享结束,包菜粉丝的做法和包菜粉丝的做法是什么的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!