煮毛豆的做法
煮毛豆的做法大全怎么煮毛豆
1、【下厨房】煮毛豆栏目为您推荐最受欢迎的煮毛豆做法大全，煮毛豆怎么做好吃的做法，正宗的煮毛豆做法，更多好吃易做的煮毛豆做法就来下厨房。
2、第三步：锅里倒入适量清水，放入八角、桂皮煮开，再放入毛豆，加入适量油和盐，不要盖盖子，直接用大火煮6分钟。八角和桂皮可以增加香味，水开后再放毛豆，可以防止毛豆煮太久变色，加入油可以让毛豆保持翠绿不发黄，加入盐一起煮，可以使毛豆更快入味。
3、首先我们将毛豆买回家之后，需要将两头全部剪掉，这样才能够在煮的时候更加入味，然后将毛豆在清水中冲洗干净之后，加入适量的食用盐搓洗一下。
4、将毛豆洗净，剪去两端的角，放入清水中浸泡1分钟左右，捞出沥干水分备用。在锅中加入适量的水，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒，大火烧开后转小火煮1分钟左右，让香料的味道充分释放出来。加入适量的盐，搅拌均匀，让盐充分溶解。
5、---【茶香煮毛豆】---食材：毛豆500克、绿茶1包（推荐信阳毛尖）、生姜1块新鲜的毛豆，去掉里边的杂质和坏的部分，然后放在淡盐水里浸泡30分钟，这样子可以使毛豆表皮软化，煮的时候更加入味，还可以起到防止变色的作用。
6、毛豆清洗干净，清洗时候可以加入少许食盐，起到杀菌和减少农药存有表面。洗干净的毛豆两头剪掉，方便快速入味。锅里准备适量水，放入调料(盐、花椒、八角、香叶和辣椒)开火煮。调料味出来后，再放入准备好的毛豆，中火煮至12-15分钟左右就可以了。
煮毛豆需要些什么材料
1、煮毛豆By筠旸JY原料：毛豆、姜片、八角、花椒、桂皮、红辣椒、盐、香叶。做法步骤：第1步、新鲜毛豆用剪子剪去两头，容易入味，洗净。第2步、常用配料即可：花椒八角桂皮香叶姜片红辣椒，我家里桂皮没有了。第3步、把配料放入清水锅里面煮开十分钟，充分释放香气。第4步、加两勺盐。第5步、把毛豆放入锅中。
2、【凉拌毛豆粒】所需材料：毛豆1斤、小米辣3-4个、油盐适量、大蒜2瓣、生抽1汤匙、白糖半汤匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、把毛豆剥去外皮，取出豆粒。把豆粒放到清水中，投洗一下，洗去包裹豆粒的半透明的种衣。锅内加入水，加入少许盐，下入豆粒焯水，将毛豆粒煮至没有豆腥味。
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4、毛豆在做之前一定要清洗干净。然后呢，还需要准备一些香料。花椒一小把、香叶需要2~3片八角呢1~2个就可以了，然后呢再准备一个桂皮。我们还需要一些盐，还有一些胡椒粉和老抽。好啦，接下来我们就把这个毛豆煮一下，但是在做之前一定要把这个毛豆能清洗干净，因为它表面的泥沙比较多，所以一定要清洗干净哦。
5、除此之外，还有3点需要谨记：①煮毛豆时切记要用热水下锅，冷水下锅会让毛豆煮的时间过长，从而使毛豆发黄；②煮制过程中，需保证水一直是沸腾状态。③煮制中途可千万别盖盖，小心毛豆变黄。大家以后煮毛豆的时候都可以试试哦~水煮毛豆可以最大程度地保留毛豆的营养，味道鲜美，难怪会被称为“国民下酒菜”。
6、原料：毛豆、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、盐、糖、生抽。做法步骤：第1步、选购新鲜的毛豆第2步、准备好配料第3步、把毛豆的二头用剪刀剪掉，方便入味第4步、全部修剪好，放水清洗干净毛豆第5步、毛豆放入锅里，并加入水，水要一次加足够哈。
煮毛豆的做法毛豆怎样做好吃
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2、做法步骤毛豆清洗干净，有时间的可以把两端剪一下，这样更入味！准备训练，花椒忘记拍了，切记，大料不要太多，不然容易苦水开后放入毛豆和大料再次煮开后转中小火，8分钟左右关火出锅就可以吃，闷两小时更入味姜片的营养功效姜和葱、蒜一样，是我们常用的三大烹调调味品。
3、【详细做法】第一步：先把毛豆处理一下，把外面的灰尘杂质冲洗干净，多冲洗几遍，然后用剪刀把毛豆的两头剪掉，这样更好入味。第二步：锅里烧水加花椒、八角、桂皮水烧开煮一会。第三步：水烧开后煮3分钟，彻底煮出香料的香味，最后把花椒捞出不用。
4、做法步骤：第1步、毛豆剪去两头，方便入味。第2步、剪好的毛豆洗干净。第3步、八角香叶丁香陈皮（家里平时做菜的香料有啥放啥，做出自己喜欢的专属味道）第4步、几瓣蒜拍碎，我的习惯是拍，不剁。第5步、热锅，锅里放少许油，蒜和香料一起放下去，小火略为炒炒出香味。
5、做法：鸡腿剁块，清水泡去血水。微压锅中放少许油，下葱段、姜片爆香，倒入鸡块翻炒至变色，加入料酒、酱油，炒匀后加水没过鸡块。大火煮开后中小火煮10分钟，倒入毛豆米，加适量糖和盐调味，继续煮8-10分钟至鸡肉软烂。
6、首先我们将毛豆买回家之后，需要将两头全部剪掉，这样才能够在煮的时候更加入味，然后将毛豆在清水中冲洗干净之后，加入适量的食用盐搓洗一下。
水煮毛豆最简单的做法
1、水煮毛豆【食材】：适量的毛豆，干辣椒，葱姜蒜，桂皮，花椒，香奈，香叶，八角，还有盐。【做法】：1，先把买来的毛豆用清水抓洗一下，因为刚买回来的毛豆表皮比较脏，最好深入的洗干净。然后换水还要清洗一下，这次我们在水中放入一勺盐，在抓洗毛豆，洗的时间稍微长一些。
2、用料毛豆500克盐适量八角1个香叶2张桂皮3个花椒粒适量味精适量做法步骤鲜嫩的毛豆洗干净；(^～^)放入调料开始煮毛豆；(′▽｀)ノ？大概煮四十分钟，就可以吃啦～(^0^)/吃起来吧y∩__∩y毛豆的营养功效毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。
3、让我们开始准备这道口感嫩滑的盐水煮毛豆吧！轻轻摘下新鲜的毛豆，并用清水多次搓洗，以确保清洁卫生。然后，将毛豆浸泡在盐水中，让它们在盐水的浸润中去除残留物，提升口感。步骤将浸泡好的毛豆捞出并沥干水分。现在，使用剪刀剪去毛豆的两端，留下小口，这样能更好地吸收调味料。
4、制作水煮毛豆的关键技巧毛豆制作过程中的关键在于细节处理和技巧把握。将毛豆放入盐水中浸泡，然后逐一搓洗干净，再用清水冲洗。接着，将毛豆的头尾各剪掉一小口，这样有利于入味。在烹饪过程中，加入干辣椒、八角、香叶等调味料，如果有小孩也可不放辣椒。
5、做法步骤：第1步、毛豆洗净逐一剪去两头。第2步、倒入锅内，加花椒八角桂皮，盐，水没过毛豆，煮二十分钟左右。(喜欢软点的可以煮久点)第3步、盛起放凉享用。喜欢辣的，可加辣椒油拌匀，入味。喜欢凉拌毛豆的可加凉拌醋，蒜蓉，辣椒油拌匀，放冰箱一晚，更入味。来自美食天下阿点妈的作品。
6、【盐水毛豆】食材：毛豆、香葱、生姜、大蒜、八角、花椒、香叶、盐、蚝油、食用油。【步骤】买来的毛豆用盐使劲搓洗几遍，用剪刀剪去两头，这样会更加快速入味。葱、姜、蒜切好备用，准备一些八角、花椒和香叶。香叶一片就够了，用过了反而抢了味儿。
水煮毛豆荚怎么做好吃,水煮毛豆荚的家常做
1、第一步，先将买回来的毛豆用清水多清洗几遍，接着加入2勺食盐，再倒入适量的清水淹没过毛豆，浸泡10分钟后，再用手将毛豆表面的绒毛搓洗掉，最后再用清水冲洗两遍。小知识点：毛豆在清洗的过程中加入适量的食盐，可以使毛豆中的叶绿素保持稳定，这样在接下来的烹饪中不易变色。
2、选择新鲜的毛豆，表皮应呈现青绿色，上面有一层白白的绒毛。毛豆不要直接下锅煮，要先用剪刀把毛豆的两端剪掉，这样做出来才能更加入。八角，花椒粒，干辣椒，香叶，姜片。煮锅内注水烧开后放入以上调料，煮五分钟，让其香味散发出来。
3、【水煮毛豆】所需食材：毛豆、八角、干辣椒、花椒、茴香、生姜、盐、香油毛豆我们需要放在水里反复清洗几次，将其彻底洗净，然后还需要准备一盆清水，往里面加上适量的食盐，搅拌均匀。
4、五香水煮黄豆荚简介晨运后回家，特地绕道从菜市场门口经过。喜欢早上的菜市场、充满活力。所有果蔬、生鲜、都粉墨登场，水灵灵的蔬菜、活泼乱跳的鱼虾、五彩缤纷的水果、还有小贩们的吆喝声。。。仿佛在提醒人们，新的一天又开始了。让你不得不正视现实，即使再灿烂的日子终归离不开一日三餐。
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