瘦肉芥菜汤的做法
如何煲芥菜汤
1、备食材：芥菜头1个，骨头350克，姜1块。芥菜头洗净，切块，骨头焯水备用，姜切片。所有食材放入高压锅中，盖盖子，开大火，锅上汽转小火煲20分钟。20分钟后，关火，锅下汽后，开盖，调入适量盐，胡椒粉，即可。盛起享用吧！小贴士此汤调入胡椒粉，味道微辣，冬天喝起来特别暖和。
2、碗里打2个鸡蛋，放入油锅里把鸡蛋炸到金黄，这样的鸡蛋煮出的汤，特别好吃。锅里爆香蒜末，然后把大虾炒至变色，接着加入少许面粉翻炒，倒入适量的开水，加白菜，粉条，大火煮开，转小火煮上3分钟。出锅前放盐、胡椒粉、香油即可。
3、第二步：锅中倒入少许油，将葱姜蒜炒出香味后，倒入适量开水，将切好的丝瓜块儿放入锅中，大火煮开，当丝瓜颜色即将由青绿变成水透时，将蛋液淋入锅中，全程大火。第三步：撇除浮沫，加适量盐、鸡精，淋上几滴香油即可出锅，最后将馓子放入汤碗内，这道汤就完成了。
4、芥菜鸡蛋汤By小洞天芥菜有润肺止咳、化痰、促进消化的功效，还可提神醒脑。用芥菜做汤，清爽美味，清香扑鼻，使人神清气爽。原料：芥菜、鸡蛋、姜丝、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、将芥菜反复冲洗干净。第2步、随意改刀切段。第3步、炒锅放油烧热，放姜丝、蒜蓉炒出香味。第4步、放入芥菜翻炒片刻。
5、芥菜煲有汤有肉有菜，汤非常清好喝。原料：长芥菜、猪肉、香菇、虾皮、姜、蒜头、油、盐。做法步骤：第1步、准备：长芥菜。第2步、泡洗干净。第3步、准备好所需食材，芥菜切段，梗和叶分开放，泡发好的香菇，虾皮，猪肉，姜，蒜头。第4步、热锅放油，下蒜头炒香。第5步、放入芥菜梗先炒至断生。
的做法,美味花甲螺芥菜瘦肉汤怎么做好吃
1、夏天是适合减肥的季节，晚上我都会采用轻断食，晚餐就喝这一碗汤，低脂饱腹，简单美味又营养，网友：真自律，照着做也能瘦。
2、第五步：汤锅里加上雪梨块和橄榄，放入一些洗净的川贝，加上冷水1200毫升，盖上锅盖大火炖半个小时。第六步：等待汤汁变色，水开后放入瘦肉片，大火煮5分钟左右，等待肉片煮至变色。
3、筒骨清洗干净，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。山药削掉外皮，洗净后切成小段。将筒骨和姜片先放入汤锅中，加入清水盖上盖子，开大火煮开后转小火煮半个小时。接着再放入山药和红枣继续煮四十分钟。
4、螺、姜、米酒、油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、螺瘦肉焯水，螺没肉的一边去掉。第2步、芥菜洗干净，姜拍碎。第3步、水开放芥菜瘦肉下去煮，放油。第4步、再次煮开放螺，调味。第5步、成品。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、丝瓜肉末蛋花汤准备材料：嫩丝瓜1条，鸡蛋1颗，猪绞肉100克，细盐1/2小匙开始制作：丝瓜去皮，先切成段，再切成薄片。鸡蛋打散成蛋液。锅内烧开4碗水，放入丝瓜片，中火煮至变软。用汤匙从锅内盛出2大匙开水，冲入绞肉碗内，用筷子调匀。
6、半斤海鲜菇清洗干净，对半掰开。一块嫩豆腐清洗干净切成小块。一小段苦瓜切成小块。准备150克肉馅，加入适量食盐，一勺原味鲜，一勺蚝油，一勺料酒，一勺芝麻油，少许葱花，两大勺玉米淀粉。顺着一个方向搅拌上劲。三瓣大蒜切碎。一片生姜切碎。锅中放少许油，爆香姜蒜。
芥菜瘦肉皮蛋汤的做法,芥菜瘦肉皮蛋汤怎么做
1、步骤选购好一些食材，将猪肉切成一些薄片(建议不能切太厚了)，瘦肉片用清水洗干净，放在碗中腌制一会儿(加上料酒一勺，食盐和胡椒粉少许，让肉片抓至均匀，还可以滴入一些食用油，可以锁住肉片的水分)步骤将生姜刮掉一层皮，洗净切成若干细丝或片状，皮蛋去掉外壳洗净，皮蛋切成若干小丁，备用。
2、做法步骤：第1步、准备芥菜泡洗干净。第2步、皮蛋和姜片。第3步、先把皮蛋弄碎，热锅放油下姜片爆香，下皮蛋炒一下下，放适量的水大火煮开。第4步、大约煮三分钟左右汤就变白了。第5步、放入芥菜继续煮三分钟。第6步、调点盐即可。第7步、成品图。第8步、成品图。来自美食天下琪_feXjZ8E的作品。
3、瘦肉剁碎，皮蛋剥皮，切成丁，切点蒜末跟姜末，放一旁备用。起锅烧油，爆香姜蒜，放入碎肉炒至变色，然后加入适量的水，开大火烧开就可以放入用手拧成段的芥菜。然后加盐，加鸡精，加蚝油调味，大火烧开煮熟就可以出锅装盘食用。
4、如果要用瘦肉煮粥，那就要先用沸水把瘦肉慢慢煮煮，然后清洗干净;但喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那就要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，擦干，放盐2-3勺，抹在肉上，放到冰箱的恒温层腌制12小时或更长时间才可以入味，这里记得一定要最少腌制12小时，不要忘记咯接下来就是关键时刻了。
5、【菜名】蛤蜊芥菜汤【配料】蛤蜊，芥菜，料酒，姜片，盐，菜籽油【制作步骤】上面提到的食材都要先买好了，这样做菜的时候就可以随手拿到了。买回来的蛤蜊还需要吐沙，将蛤蜊放在淡盐水里面浸泡一会，这样蛤蜊里面的泥会吐得更加干净。芥菜买的时候可以买小颗的，因为是做汤所以不要太多的量。
6、准备芥菜泡洗干净。皮蛋和姜片。先把皮蛋弄碎，热锅放油下姜片爆香，下皮蛋炒一下下，放适量的水大火煮开。大约煮三分钟左右汤就变白了。放入芥菜继续煮三分钟。调点盐即可。成品图。
各式芥菜汤的做法
1、芥菜头汤的做法备食材：芥菜头1个，骨头350克，姜1块。芥菜头洗净，切块，骨头焯水备用，姜切片。所有食材放入高压锅中，盖盖子，开大火，锅上汽转小火煲20分钟。20分钟后，关火，锅下汽后，开盖，调入适量盐，胡椒粉，即可。盛起享用吧！小贴士此汤调入胡椒粉，味道微辣，冬天喝起来特别暖和。
2、芥菜洗干净后切短，香菇提前洗干净，再泡水，干贝5粒泡水锅里烧开水，滴入几滴油，放入芥菜，一边绿色马上捞起备用取4朵香菇切片，热锅，放少许油，把香菇煎香，倒入炮香菇的水倒入香菇和干贝，大火烧开后转小火煮十五分钟再转大火，倒入芥菜，调入盐，稍煮片刻即可装出享用，。
3、撒入一些胡椒粉，少量的食盐，少量的砂糖调味，再倒入少量的淀粉水(干淀粉加少量的水搅拌均匀)搅匀，这时候的汤的状态像米汤状。
4、萝卜丝鸡肉丸子汤白萝卜削皮洗净切成丝，香菜择洗干净切小段，鸡胸肉切去筋膜，剁成泥，葱姜去皮剁成末。将鸡肉泥放在大碗内，加入少许盐，葱姜末，料酒，白胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，朝一个方向搅动，搅动时分次淋入少许水，将鸡肉泥搅至上劲，变得黏稠即可。
5、开始制作把老鸡清洗干净，用盐、姜腌制1小时。把鸡肉切成厘米宽、厘米长的条状，蒸熟。把胡萝卜切成自己喜欢的花样。芥菜清洗干净，用刀稍拍下，切成块。炒锅放油，倒入葱、姜炒香，放入鸡肉和高汤，加入芥菜、胡萝卜花，调味即可。禁止光明网以任意形式转载，违者必究。
6、做法：丝瓜去皮切成滚刀块，再用清水洗净干净备用；鸡蛋2个打入碗中，用筷子打散备用；锅中倒油，大火烧热后放入丝瓜翻炒；炒至丝瓜变色后，加入清水，加入盐和白胡椒粉调味，当丝瓜汤滚沸后；碗中的鸡蛋液，通过打圈的方式倒入丝瓜汤的表面；再次滚沸后，丝瓜蛋汤就做好了。
瘦肉芥菜汤怎么煮好吃
1、第1步、将瘦肉切成薄片。第2步、放少许葱油、盐，抓拌均匀。第3步、锅中加水烧开，放两片生姜煮一会儿。第4步、放入切成段的芥菜。第5步、当芥菜煮至断生，放入腌好的肉片。第6步、待肉片煮至变色，放盐、味精调味。第7步、煮至入味即可。第8步、成品。清爽味美，非常爽口。
2、螺、姜、米酒、油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、螺瘦肉焯水，螺没肉的一边去掉。第2步、芥菜洗干净，姜拍碎。第3步、水开放芥菜瘦肉下去煮，放油。第4步、再次煮开放螺，调味。第5步、成品。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、第1种，白菜萝卜粉丝汤。白菜萝卜粉丝汤用料。大白菜一个，萝卜一个，粉丝一把。辅料，姜片，葱，胡椒，盐适量。做法。第一步，首先把大白菜掰下来几片之后洗干净，切成块状，萝卜去皮去尾，然后切成片状，洗净，粉丝提前几个小时在温水里面泡软，这样煮出来的粉丝会更好吃。
4、调入食盐、生抽，淋入水淀粉煮开后小火煮1分钟;转中火，淋入鸡蛋液，关火撒上小葱花即可。【烹饪小贴士】我做饭不用味精和鸡精，不介意的伙伴们，稍微来点鸡精，味道会更棒！蔬菜太不易久煮，食材煮熟就可以啦。配菜的话，可以放其他自己喜欢的。
5、汤鲜肉嫩，好看好吃。要是你那儿已经买不到丝瓜了，也可以用其它蔬菜代替，例如：菠菜、白菜、菌菇、冬瓜等。其实不放菜，直接将锤好的肉片煮成汤，最后撒些香菜碎也是可以的，但美食君觉得荤素搭配更美味。如果哪位小伙伴或者家里的小朋友要是正犯着口腔溃疡，食欲不振，可以试试这道菜，准能吃得下去。
6、再将适量的水倒入锅中，待水开后放入白玉菇煮三分钟，然后加入肉片和适量的盐。肉片煮两分钟后，加入煎好的鸡蛋再煮一分钟，最后下入葱段即可。这碗汤既鲜美可口，又营养丰富，尤其加入鸡蛋后，更加醇香美味。如果你没有猪梅肉，可以选择瘦肉替代。杂菜汤杂菜汤是一道简单而美味的汤品。
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