照烧鸡腿的做法
照烧鸡腿的家常做法
1、做法：鸡腿洗净，去骨，用刀背拍几下使肉质变松。然后把鸡腿放入腌制至少30分钟，期间可以翻动几次，让鸡腿充分吸收酱汁。生姜切片，蒜瓣剥皮备用。热锅凉油，油热后放入姜片和蒜瓣炒出香味，然后取出丢弃(或者留着也可以，看个人口味)。
2、准备家里人要吃的鸡腿，放入清水中浸泡20分钟左右，泡出里面的血水。然后搓洗干净。然后骨肉分离。用刀在鸡腿内部划上几刀方便腌制入味。切点姜蒜，大蒜剁碎，生姜切片。姜蒜放入鸡腿里面，调入黑胡椒跟盐，抓拌均匀，腌制入味并且去腥。调个照烧汁。
3、第1步、大鸡腿去骨，可以让商家帮忙完成，这样就省事儿多了。第2步、用牙签把鸡皮部分扎孔，方便入味。第3步、放入少许盐，胡椒粉，料酒，葱姜丝，生抽腌制入味。第4步、鸡腿较大，从中间切一刀。第5步、西蓝花掰成小朵洗净，胡萝卜切成片，一起放入开水锅里面烫软。第6步、捞出过凉，放一点点盐入味。
4、做法步骤：第1步、鸡腿去骨，在肉厚的地方切两刀。第2步、处理好的鸡腿加料酒、盐、生抽、白糖腌制一小时。第3步、照烧汁：生抽、老抽、料酒、蚝油、红糖、蜂蜜、清水搅拌均匀备用。第4步、锅内热油、放入鸡腿肉煎至焦黄翻面。第5步、两面都煎至焦黄色。第6步、倒入照烧汁、盖盖煮五六分钟。
5、做法步骤：第1步、准备一个大鸡腿。第2步、把骨头去掉。第3步、用叉子，在鸡腿上叉一些孔，方便入味。第4步、放入盘中，加姜片，料酒，生抽，蜂蜜，胡椒粉，盐给它抓匀，腌制10分钟（我的是一个鸡腿，我放了2勺料酒，2勺生抽，1大勺蜂蜜，一点点盐，一点胡椒粉）。
6、做法步骤准备好所需食材鸡腿去骨加腌鸡腿的调料拌匀腌制1小时以上调一个照烧汁西兰花改刀成小朵，胡萝卜洗净切片，用模具压几个造型。
照烧鸡腿的制作方法
1、做法步骤：第1步、大鸡腿去骨，可以让商家帮忙完成，这样就省事儿多了。第2步、用牙签把鸡皮部分扎孔，方便入味。第3步、放入少许盐，胡椒粉，料酒，葱姜丝，生抽腌制入味。第4步、鸡腿较大，从中间切一刀。第5步、西蓝花掰成小朵洗净，胡萝卜切成片，一起放入开水锅里面烫软。
2、做法步骤：第1步、鸡腿去骨，在肉厚的地方切两刀。第2步、处理好的鸡腿加料酒、盐、生抽、白糖腌制一小时。第3步、照烧汁：生抽、老抽、料酒、蚝油、红糖、蜂蜜、清水搅拌均匀备用。第4步、锅内热油、放入鸡腿肉煎至焦黄翻面。第5步、两面都煎至焦黄色。第6步、倒入照烧汁、盖盖煮五六分钟。
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4、【照烧鸡腿饭】主要食材：鸡腿3个，生姜1块，香葱2根，黄肖氏照烧汁100克，食用油适量【具体做法】3个鸡腿去骨，准备一些西蓝花、玉米粒和胡萝卜做配菜，再准备一包下图中的照烧汁（还是低脂的哦）。
5、【做法】：准备好材料后，先把3只鸡腿清洗干净骨肉分离后去掉骨头，在去骨头的时候把里面的筋也要去掉。把去了骨的鸡肉加入适量料酒，少许盐和胡椒粉腌制15分钟。接下来准备好一碗照烧汁，2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，2勺蜂蜜，2勺料酒倒入碗里加半碗清水一起调匀。
照烧鸡腿的常见做法
1、第1步、大鸡腿去骨，可以让商家帮忙完成，这样就省事儿多了。第2步、用牙签把鸡皮部分扎孔，方便入味。第3步、放入少许盐，胡椒粉，料酒，葱姜丝，生抽腌制入味。第4步、鸡腿较大，从中间切一刀。第5步、西蓝花掰成小朵洗净，胡萝卜切成片，一起放入开水锅里面烫软。第6步、捞出过凉，放一点点盐入味。
2、做法步骤：第1步、鸡腿去骨，在肉厚的地方切两刀。第2步、处理好的鸡腿加料酒、盐、生抽、白糖腌制一小时。第3步、照烧汁：生抽、老抽、料酒、蚝油、红糖、蜂蜜、清水搅拌均匀备用。第4步、锅内热油、放入鸡腿肉煎至焦黄翻面。第5步、两面都煎至焦黄色。第6步、倒入照烧汁、盖盖煮五六分钟。
3、做法步骤：第1步、准备一个大鸡腿。第2步、把骨头去掉。第3步、用叉子，在鸡腿上叉一些孔，方便入味。第4步、放入盘中，加姜片，料酒，生抽，蜂蜜，胡椒粉，盐给它抓匀，腌制10分钟（我的是一个鸡腿，我放了2勺料酒，2勺生抽，1大勺蜂蜜，一点点盐，一点胡椒粉）。
4、解冻完成之后，在鸡腿上从下至上划一刀，剪断筋之后就可以将鸡腿的上的肉都剔出来，用刀背在鸡肉上敲打几下，然后再用叉子在肉上面戳，让它更容易入味。第二步：接着告诉大家照烧汁的配比。
5、选择新鲜的鸡腿是关键。新鲜的鸡腿肉质饱满，无异味。购买回家后，用清水冲洗干净，去除表面的杂质。接着，用厨房纸巾擦干鸡腿表面的水分，这样可以使鸡腿在烹饪过程中更加入味。照烧酱汁的调制照烧酱汁是照烧鸡腿的灵魂。
照烧鸡腿的制作方法是什么
1、做法步骤：第1步、大鸡腿去骨，可以让商家帮忙完成，这样就省事儿多了。第2步、用牙签把鸡皮部分扎孔，方便入味。第3步、放入少许盐，胡椒粉，料酒，葱姜丝，生抽腌制入味。第4步、鸡腿较大，从中间切一刀。第5步、西蓝花掰成小朵洗净，胡萝卜切成片，一起放入开水锅里面烫软。
2、做法步骤：第1步、鸡腿去骨，在肉厚的地方切两刀。第2步、处理好的鸡腿加料酒、盐、生抽、白糖腌制一小时。第3步、照烧汁：生抽、老抽、料酒、蚝油、红糖、蜂蜜、清水搅拌均匀备用。第4步、锅内热油、放入鸡腿肉煎至焦黄翻面。第5步、两面都煎至焦黄色。第6步、倒入照烧汁、盖盖煮五六分钟。
3、准备好所需食材鸡腿去骨加腌鸡腿的调料拌匀腌制1小时以上调一个照烧汁西兰花改刀成小朵，胡萝卜洗净切片，用模具压几个造型。
4、照烧鸡腿的做法步骤大鸡腿两个，用刀剖开，剃掉骨头。步骤准备一个小碗，两勺生抽，两勺料酒，两勺蚝油，再加两勺蜂蜜，调匀。步骤剃鸡骨头的刀放入臻米刀筷勺消毒架，可以999%杀灭细菌，一会切做熟的肉更放心。
5、解冻完成之后，在鸡腿上从下至上划一刀，剪断筋之后就可以将鸡腿的上的肉都剔出来，用刀背在鸡肉上敲打几下，然后再用叉子在肉上面戳，让它更容易入味。第二步：接着告诉大家照烧汁的配比。
6、首先我们来准备一下做这款【照烧小鸡腿】需要用到的食材：新鲜的小鸡腿1斤左右，啤酒500克，代替水用来炖鸡腿。用1头大蒜和1棵葱调味儿；白芝麻等出锅以后装盘点缀的。大蒜去皮后拍成蒜末，葱剥皮后切成葱丝备用。将小鸡腿清洗干净，用牙签在鸡皮上扎无数小孔，待会儿放了料汁儿容易腌透更入味儿。
照烧鸡腿的做法有哪些
1、选择新鲜的鸡腿是关键。新鲜的鸡腿肉质饱满，无异味。购买回家后，用清水冲洗干净，去除表面的杂质。接着，用厨房纸巾擦干鸡腿表面的水分，这样可以使鸡腿在烹饪过程中更加入味。照烧酱汁的调制照烧酱汁是照烧鸡腿的灵魂。
2、做法步骤：第1步、鸡腿去骨，在肉厚的地方切两刀。第2步、处理好的鸡腿加料酒、盐、生抽、白糖腌制一小时。第3步、照烧汁：生抽、老抽、料酒、蚝油、红糖、蜂蜜、清水搅拌均匀备用。第4步、锅内热油、放入鸡腿肉煎至焦黄翻面。第5步、两面都煎至焦黄色。第6步、倒入照烧汁、盖盖煮五六分钟。
3、第1步、大鸡腿去骨，可以让商家帮忙完成，这样就省事儿多了。第2步、用牙签把鸡皮部分扎孔，方便入味。第3步、放入少许盐，胡椒粉，料酒，葱姜丝，生抽腌制入味。第4步、鸡腿较大，从中间切一刀。第5步、西蓝花掰成小朵洗净，胡萝卜切成片，一起放入开水锅里面烫软。第6步、捞出过凉，放一点点盐入味。
4、感兴趣就收藏起来，有空的时候做一做，下面就分享详细的制作步骤。【所需材料】5个鸡腿，一把大蒜，适量生姜，适量盐，适量黑胡椒。照烧汁：生抽1勺，料酒1勺，老抽半勺，蚝油1勺，蜂蜜两勺，清水半碗。【制作步骤】准备家里人要吃的鸡腿，放入清水中浸泡20分钟左右，泡出里面的血水。然后搓洗干净。
5、准备多一点的大蒜，拼命地把它拍碎，做烧鸡腿要放多一点的大蒜，再把它切碎碎的，然后切一些姜片全部切好，放入鸡腿肉里。接下来给它调一下味，倒入一勺料酒，一小勺盐，适量的黑胡椒粉，再用手充分的抓拌均匀，多抓拌一下，使鸡腿入味，再腌制十五分钟，然后调一个照烧汁，把调料都调好。
6、照烧黄金豆腐▽by千寻树·主料·豆腐｜2块·配料·生抽｜4勺蜂蜜｜2勺蚝油｜1勺清水｜4勺·做法·豆腐切成4×5cm大小，厚度约8mm的方块，切的稍微厚点是让豆腐不会被煎太硬，达到一种外脆里软的口感。锅中放一层油，放入切好的豆腐块中火煎制。
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