可乐鸡腿的做法步骤图

可乐炖鸡腿的做法步骤图,可乐炖鸡腿怎么做

1、做法步骤：第1步、鸡爪去爪，然后冷水下锅，放两片姜片，焯水。第2步、煮出血沫。第3步、捞出过冷水备用。第4步、锅中热油。第5步、大火翻炒。第6步、炒至金黄。第7步、倒入适量的可乐，生抽，少许盐、鸡精、老抽，倒入清水焖十分钟。第8步、十分钟后大火收汁即可。第9步、出锅撒上葱花即可。

2、做法步骤切点葱姜，准备八角。没有八角可以不放，姜是必须要有的。为了去腥。那两颗冰糖是因为家里没有老抽了选择代替。鸡翅凉水下锅放葱，姜，料酒。大火煮开，撇去血沫。捞出控凉，改上花刀。热锅凉油下入姜，八角。鸡翅。这一步是炒糖色，家里有老抽就不用此步骤。

3、做法步骤：第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。第5步、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。第6步、汤汁浓稠时关火。第7步、成品上图。

4、做法步骤：鸡腿洗净，用刀刮去多余的肥油。蒜切片，切葱花儿洋葱，备好其他材料。鸡腿剁大块，冷水入锅，煮沸焯水撇去浮沫，沥净备用。热锅热油，爆香葱蒜、洋葱、八角。下鸡块，翻炒片刻，表面稍有焦痕，鸡皮的油炒出来一些比较香。加可乐、水、料酒、盐、姜粉、老抽拌匀，小火炖。

5、做法：Step先把鸡腿洗净，抹干水份。把盐料涂匀鸡腿上下表面。Step碟上铺上姜片和葱段，然后放上鸡腿。用大火隔水蒸约20至25分钟。用筷子穿过鸡腿最厚肉部分，没血水，只有清澈的水流出的话，即熟透。可斩件上碟，撒下葱花，即成。温馨提示：可蒸全只光鸡。腌料酌量加添。

6、做法步骤：鸡翅选用鸡翅中，把鸡翅中洗净，沥净水分，再把鸡翅的里侧划2-3刀，这样鸡翅更容易入味。锅内加入水，冷水下入鸡翅焯水，水开后，撇去浮沫，煮2-3分钟，将鸡翅捞出，沥净水分待用。锅内加入油烧热，下入姜片和八角炸香。下入鸡翅煎制，将鸡翅两面都煎至金黄。

可乐鸡腿儿怎么做

1、鸡腿、可乐、酱油、盐、料酒、葱、姜、大料步骤：将鸡腿洗干净，焯水用刀轻轻划下斜刀放入盘中备用将料酒、葱段、姜片、大料放入盘中腌制洗净的鸡腿将腌好的鸡腿放入锅中，倒入可乐，加入适量的盐和酱油小火炖煮待变色后，改大火盖上盖子，收汁即可。

2、首先准备适量的鸡腿，清洗干净之后在打上花刀，这样更方便入味。之后在鸡腿里面放入葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、烧烤料，抓拌均匀之后给它腌制15分钟.准备一个烤箱或者是空气炸锅，然后先在锅底铺上菠萝片，再摆上腌制好的鸡腿，最后喷上一层食用油，空气炸锅180度烤25分钟，中途给鸡腿翻个面就可以了。

3、晃动炒锅，使鸡翅均匀受热，煎至鸡翅一面呈微黄色时，把鸡翅翻面，开小火继续慢煎，煎至鸡翅两面都呈金黄色时，就可以倒入漏勺中控油。锅内再添入少许食用油，放入葱姜和大料炒香，倒入鸡翅，快速翻炒片刻，从锅边烹入少许料酒去腥，继续颠锅翻炒，加入可乐一瓶，再添入适量的清水，以漫住鸡翅为宜。

4、淋入料酒，再加入可乐，可乐的量和鸡翅持平就可以了，再淋入酱油，加入盐，大火烧开，转小火，炖15分钟左右。到时间后，开大火收汁，要不时地翻动鸡翅，防止糊锅，收汁至汤汁变得粘稠，汤汁都包裹在鸡翅上，关火，将鸡翅盛出装盘，撒上芝麻即可，一道色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。

5、鸡腿的肉质跟鸡翅差不多，由于都是长期运动的肢体，因此肌肉比较发达，口感也比较好。所以这两个部位其实很多吃法都是相近的。

6、在做菜之前要先备齐材料，主要的食材就是鸡腿和可乐，当然各种调味料也是不能少的，这样才能做出来好味道。直接买新鲜的鸡腿就可以了，鸡腿买回去之后要清洗干净。多剥几个蒜瓣，洗净后切成蒜片，洋葱也要准备几片，还要少许的葱花。

可乐鸡腿怎么做

1、【食材清单】：鸡腿，可乐，生抽，胡椒粉，柠檬，盐，老抽，蚝油。【烹饪步骤】：我们先来把一会儿用到的食材都准备好了，橘子一定要用新鲜的，还有其他的这些配料也都准备好，可乐我们选择什么品牌的都可以，不一定按照我的来准备。柠檬提前用盐把表面搓洗干净以后准备好。

2、、将鸡腿洗净后用刀在上面切几刀方便入味，切葱段姜片，蒜片，准备好可乐，把鸡腿放入容器中，再调入生抽，料酒和饲料的盐腌制30分钟！、锅中倒适量油烧至五成热，放入葱姜蒜炒出香味，放入鸡腿翻炒变色，调入适量的老抽翻炒调匀。

3、主料：鸡腿辅料：生姜，生抽，料酒，盐，可乐，食用油【制作方法】第一步要把鸡腿先从冰箱里面自然解冻，解冻大概需要半个小时左右，如果要快速解冻可以用塑料袋装着冲水，静静这个鸡腿是提前3个小时放进冰箱里面冷冻的，这样可以杀死鸡肉里面的一些细菌;再拿一块生姜，冲洗干净后，切成片状备用。

4、鸡腿的肉质跟鸡翅差不多，由于都是长期运动的肢体，因此肌肉比较发达，口感也比较好。所以这两个部位其实很多吃法都是相近的。

5、【可乐焖鸡腿】材料：鸡腿、可乐、酱油、盐、料酒、葱、姜、大料步骤：将鸡腿洗干净，焯水用刀轻轻划下斜刀放入盘中备用将料酒、葱段、姜片、大料放入盘中腌制洗净的鸡腿将腌好的鸡腿放入锅中，倒入可乐，加入适量的盐和酱油小火炖煮待变色后，改大火盖上盖子，收汁即可。

6、把鸡腿洗净后，用刀在上面切几刀方便入味。切葱段、姜片、蒜片，准备好可乐。把鸡腿放入容器中，再调入生抽、料酒和适量的盐腌制30分钟。锅中倒适量油烧至五成热，放入葱、姜、蒜炒出香味。放入鸡腿翻炒变色。调入适量的老抽翻炒均匀。再倒入可乐。

可乐鸡的制作方法及步骤

1、步骤准备食材。将鸡翅清洗干净，姜切片，八角备齐。步骤将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。这样可以去除鸡翅中的血水，让鸡翅更加美味。步骤锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。这个过程中，鸡翅散发出的香味会让你食欲大增。步骤把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。

2、主料：鸡翅4个、可乐1瓶辅料：蒜瓣4个、大葱1节、生姜1块、八角半个、干辣椒1个、油适量、生抽适量、酱油适量、盐半勺。可乐鸡翅家常做法，外酥里嫩，色泽诱人制作步骤：可乐鸡翅家常做法，外酥里嫩，色泽诱人将鸡翅两面均划开两道口。注意，开口不能太深，有利于保持鸡翅的完整性。

3、做法步骤：第1步、鸡翅洗净。刀划三道，入姜丝。方便水抄时去味。第2步、抄水。去油脂。第3步、捞出晾干。姜丝取出。第4步、入可乐腌制10分钟。放葱段提鲜。第5步、取出腌制的鸡翅入油锅翻炒至金黄。加入没过鸡翅量可乐。上面撒尖椒。个人口味喜好。第6步、慢火炖入滋味。

4、制作方法：先把冰冻的鸡中翅自然解冻。冰冻的鸡中翅比较便宜，容易买到，而新鲜的鸡中翅可不多。在鸡中翅上划上几下，放入冷水锅里，加点料酒、老姜片、大葱段，开火煮，把鸡中翅里的血水煮出来，把煮好的鸡中翅捞出来。

5、大火煮10分钟，注意火候和可乐量，放适量盐收汁出锅;这个可以作为一个可选步骤，可以撒上煮熟的芝麻或者番茄酱。其实可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主要原料制作的一道菜，所以叫作可乐鸡翅。其实只有鸡翅配可乐、料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料，才能烹制出来的美味。

6、可乐1听盐1小勺步骤/方法准备食材。姜切片，葱切段。焯一下鸡腿。放入姜片，葱段，料酒。焯3分钟就好（水开后3分钟），千万别煮熟了。捞出来划几刀，容易入味。我看血水有点儿多，又放到刚才焯鸡腿的水里泡了泡。另起锅，放姜片葱段煸香。下鸡腿，炒。

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