蜜汁手扒鸡的做法

09-08 11阅读

谁知道华莱士蜜汁手扒鸡的做法怎么做啊

1、电饭煲里加开水，再加入料酒两勺、老抽三勺、五香粉适量、八角、花椒、葱姜、冰糖20克、盐适量，调匀然后把整鸡放入。电饭煲选择煲汤功能。等电饭煲变为保温模式后脱骨肉烂的扒鸡就做好啦。盛出装盘即可，蜜汁手扒鸡就这么做才好吃。注意事项鸡处理干净，然后放入开水中焯水。1勺蜂蜜加入1勺老抽调均匀。

2、蜜汁手扒鸡一共在油中炸制作6分钟，在计划时通道器显示剩余3分钟时，需要捞起炸鸡在两边鸡胸肉处、两只鸡腿中间处、各前一刀！以让肉质全面熟透，同时翻面，剩下时间让鸡背面的这一面呈现在油上面炸至完成;最后用微波炉中高火烤8分钟。

3、首先我们先把酱汁调好，腌一只鸡的份量，详细地给大家说来，用笔记一下吧。这汁很重要，电饭煲焗的鸡全靠这碗汁水，不用加水，绝对的入味！下面是用勺来做单位，料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、白糖勺、胡椒粉一共两勺。需切姜片两三片，然后一起放碗里，搅拌均匀。下面把鸡端上。

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4、蜜汁红薯By泽瑞妈妈快手小食。原料：红薯、白糖、熟芝麻、淀粉。做法步骤：第1步、食材、红薯、白糖、熟芝麻、玉米淀粉。第2步、红薯去皮切滚刀块。第3步、切好的红薯放入容器中，加入两大茶匙淀粉。第4步、充分掂匀，让每一块红薯都裹上淀粉。第5步、起锅烧油，油温5成热下锅炸红薯，定型后再搅动。

5、做法：鸡翅两面各划3刀，加1勺蒜末、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、2勺蜂蜜、少许盐、少许黑胡椒粉抓匀腌30分钟；锅内放油烧热，鸡皮面朝下煎，小火，煎至两面金黄；把腌鸡翅剩下的料汁倒进去，再倒半碗水，大火煮至差不多干了，小火慢慢让鸡翅裹上酱汁完成。

用微波炉怎么做蜜汁手扒鸡

1、白菜切成大片放入微波炉料理盒中，铺入鸡腿排，加味淋生抽和高汤块，盖上可微波的保鲜膜(包装盒上有明确标识)？微波炉600W加热8-10分钟，根据鸡排大小和厚薄，增加or减少时间。微波炉叮出来的鸡腿排超级弹嫩多汁！！！推荐选择冰鲜而非冷冻的鸡排，比较没有腥臭味，肉质也更弹嫩。

2、南瓜去皮切块，放入微波炉高火加热5-8分钟;用勺子碾成南瓜泥，倒入椰奶;搅拌均匀后放入微波炉高火加热3分钟即可，撒上少许胡椒风味更浓。吃货小贴士：牛奶也是不错的选择，不过牛奶南瓜羹不建议撒胡椒。

3、电蒸锅设置“蒸”的程序，定时20分钟。这个电蒸锅是全自动的，时间到，会进入自动保温状态，所以中间不用人管，可以准备其它菜。取一个金钻凤梨，先切掉两头，再把外皮削掉。再把凤梨切成小块。

4、加适量盐鸡精，搅拌均匀备用鸡腿凉水入锅，加入料酒葱姜花椒煮熟捞出放入冰水中放凉鸡腿用手撕成小块加入柠檬片香菜1倒入酱汁抓拌均匀即可这道美味简单又好吃的手撕鸡就做好了，皮脆肉嫩，好吃又解馋，看着就流口水！看的是超有食欲，各位小伙伴觉得此次分享如何呢？欢迎关注点赞。

正新蜜汁手扒鸡的做法

1、选择本地一年左右的草鸡(笨鸡)，也可以选择淘汰鸡。把鸡宰杀后处理干净，盘好造型，备用。取适量蜂蜜或者麦芽糖，加入大约10倍的热水化开，把蜂蜜水均匀的涂抹在鸡身上，备用。锅中加入适量植物油，油温七成热时下入涂抹好蜂蜜水的鸡炸至皮脆金黄色后看出，备用。

2、做法：给鸡翅划上2～3刀、放冷水里浸泡20分钟去血水，冲洗干净，沥干水分、便于入味码味调味：碗内加入蒜泥、料酒、酱油、蚝油、蜂蜜、盐、花椒粉、白胡椒粉。

3、手扒鸡做法一，材料普罗旺斯香料10g，新鲜或干燥百里香10g，橄榄油3大匙，蜂蜜5大匙，柠檬(取皮末及原汁)1颗，全鸡1只做法全鸡以腌料覆盖后，置于冰箱腌渍一晚。将烤网刷上一层薄油，烤鸡置于烤网上，锅内加入120ml的水，以『烧烤大火模式』烘烤40-45分钟。

4、下面教大家蜜汁手扒鸡这么做，像我这么做蜜汁手扒鸡才好吃。食材鸡1只盐适量冰糖5颗八角2个花椒30粒五香粉适量老抽2勺料酒3勺姜5片葱3条蜂蜜1勺方法/步骤鸡处理干净，然后放入开水中焯水。1勺蜂蜜加入1勺老抽调均匀。在鸡身上均匀刷上蜂蜜，晾干表皮。

5、蜜汁手扒鸡一共在油中炸制作6分钟，在计划时通道器显示剩余3分钟时，需要捞起炸鸡在两边鸡胸肉处、两只鸡腿中间处、各前一刀！以让肉质全面熟透，同时翻面，剩下时间让鸡背面的这一面呈现在油上面炸至完成;最后用微波炉中高火烤8分钟。

6、做好之后将鸡肉取出，等到温度稍微降下来的时候戴上手套把鸡肉撕下来，最后锅中的汤汁要浇在肉的上面，撒上一些熟芝麻就可以开吃了，还可以准备一些香葱或者香菜放上去。这样一盘新鲜美味的手撕鸡就完成了。大家看完做法之后有没有觉得这道菜看起来虽然非常麻烦，但是真正制作起来还是特别简单的。

蜜汁手扒鸡怎么做

1、做法步骤：第1步、不算真正的五花肉，这个部位的肥肉吃起来不肥腻，爽口的，做叉烧肉合适。去皮，刀叉戳戳戳两面。第2步、姜片，蒜苗段只要白色部分，蒜头拍碎。第3步、葱白也来几段。第4步、肉条放在盆里，加2勺叉烧汁，一勺生抽，一勺蜂蜜抓匀，把葱姜蒜放进去，翻拌一下。

3、蜜汁手扒鸡怎么做简介下面教大家蜜汁手扒鸡这么做，像我这么做蜜汁手扒鸡才好吃。食材鸡1只盐适量冰糖5颗八角2个花椒30粒五香粉适量老抽2勺料酒3勺姜5片葱3条蜂蜜1勺方法/步骤鸡处理干净，然后放入开水中焯水。1勺蜂蜜加入1勺老抽调均匀。

4、蜜汁鸡翅原料：鸡翅根、大蒜、蜂蜜、白糖、生抽、老抽、蚝油、盐、姜、白胡椒。做法步骤：第1步、鸡翅两面划刀，在清水中浸泡出血水。第2步、将所有配料混合，加少量水搅拌。第3步、将处理好的鸡翅倒入料汁腌制半小时。第4步、起锅烧油。第5步、将腌制好的鸡翅倒入锅中。

5、做完之后可以拍照记录，点击跟做分享给乐教授哦~By太太乐鲜味厨房用料柠檬1个鸡胸肉500g黄瓜半根大蒜若干葱花若干辣椒粉少许芝麻少许大葱/姜少许“太太乐原味鲜”头道生抽酱油1勺“太太乐”芝麻香油(头道小磨)2勺料酒一勺做法步骤将黄瓜/柠檬切片备用，鸡胸肉洗净备用。

6、做法步骤：第1步、鸡腿洗净，在背面沿骨头两边划2刀，便于入味和容易熟。第2步、放入腌料抓捏均匀。第3步、放冰箱腌24小时，中途翻面。第4步、腌好的鸡腿两面刷上蜂蜜，放置在烤架上。第5步、放入预热好的烤箱，华氏450度（摄氏230度）烤20分钟。第6步、拿出来再刷一层蜂蜜。