冬瓜海带汤的做法
冬瓜海带汤的做法与功效味道很清爽
1、客家人喜欢把猪肝、瘦肉、粉肠称之为"及第"。及第可以代替猪骨搭配食材煲汤，非常营养鲜香。夏日炎炎，让养生汤陪你清凉舒心度夏。原料：海带、丝瓜、瘦肉、猪肝、粉肠、水、盐、油、胡椒粉、淀粉、鸡精。做法步骤：第1步、海带丝是泡发半个小时，清洗干净。
2、夏季最少不了的就是冬瓜海带汤了，鲜香味美，滋补减肥之汤品。一起做吧！原料：冬瓜、海带。做法步骤：第1步、冬瓜去皮。第2步、洗净，切薄片。第3步、海带切宽条。第4步、起锅，油热，下葱白煸香，下入冬瓜翻炒。第5步、下入海带一起翻炒，烹料酒。
3、海带泡发好后要炒一下，然后蒸一会，这样可以去除海带的腥味，做好的汤味道更加的鲜香，而没有异味。冬瓜炒完后要放开水，开水可以把汤炖得浓白，也会更鲜美。冬瓜性寒，所以我们放点姜片和胡椒粉，以中和其寒性，八角一定要捡出来不要，要不冬瓜汤就不好喝了。
4、冬瓜可以解热利尿，连皮一起煮汤，效果更明显。与猪腔骨同煮，无论在营养价值上，还是口感上都非常好。汤趁热喝更加美味。材料冬瓜500公克，海带结100公克，姜片5片，昆布高汤400㏄，水400㏄，盐适量，料理酒15㏄，味醂15㏄做法海带结泡发好，洗净.。冬瓜去皮去腩，洗净切片。
5、搭配食材：大骨头、鲜海带、冬瓜、姜、八角、胡椒粉、醋、白糖、盐。这样搭配是因为，骨头是油腻的，冬瓜是清淡的，可以中和油腻，海带有淡淡海鲜的香味，可以提鲜，这道汤喝起来既有大骨头的香味，还融合海鲜的香味，吃一口冬瓜也是软中有清香，大骨头的肉几乎是原肉的味道，回味悠长。
6、6，将煮好的冬瓜汤装入碗中，撒上一些葱花或者香菜作为装饰，即可享用。冬瓜汤口感清爽，清淡而不失营养，特别适合夏天消暑。7，冬瓜汤还有许多变化和创新的做法。例如，你可以加入一些海鲜，例如虾仁或者鱼片，这样可以增添一些鲜味和质感。你也可以加入一些豆腐或者蛋花，增加汤的口感和营养。
冬瓜和海带可以一起煲汤吗
1、据说这道汤最早起源于中国南方的民间，人们发现冬瓜、海带和排骨搭配熬煮，能够产生独特的味道和营养价值，因此这道汤成为了一道常见的广东家常汤谱。冬瓜是夏季时令蔬菜，具有清热解暑，利尿消肿的功效。海带则是海洋中的宝藏，富含多种矿物质和微量元素，对于补充营养，调节身体机能有着重要作用。
2、冬瓜和海带都可以做汤，因为冬瓜和海带里的营养成分基本是一样的，所以搭配在一起就能给身体提供足够的营养，而且冬瓜还能减肥、降脂，它含有丰富的膳食纤维，能提高血糖、降低胆固醇、防止动脉硬化，而且还有清热解毒的功效，经常吃冬瓜还能消肿，对上火的人来说，可以多吃一点。
3、冬瓜正常情况下可以和海带一起煲汤。冬瓜和海带一起煲汤营养价值比较丰富，并且不会出现相克反应，也不降低食物中的营养成分，甚至还不会影响身体健康，所以可以一起煲汤。
4、冬瓜和海带可以一起炖的，能够使营养更加的全面。冬瓜海带都是属于营养价值比较高的食物，冬瓜里面富含的丰富的膳食纤维和水分含量是比较高的。海带中也含有丰富的微量元素以及维生素。
5、冬瓜和海带可以一起吃。海带的营养非常丰富，含有钙、磷、铁、维生素B族等营养元素，并且还有利尿消肿的作用。冬瓜同样属于夏季清热解毒的食品，并且也具有利尿的作用。两者一起食用并不会产生任何的副作用，也不会对患者身体造成影响，并且还可以起到一定的减肥功效。
6、冬瓜海带汤夏季最少不了的就是冬瓜海带汤了，鲜香味美，滋补减肥之汤品。一起做吧！原料：冬瓜、海带。做法步骤：第1步、冬瓜去皮。第2步、洗净，切薄片。第3步、海带切宽条。第4步、起锅，油热，下葱白煸香，下入冬瓜翻炒。第5步、下入海带一起翻炒，烹料酒。
冬瓜海带肉片汤的做法
1、制作冬瓜丸子汤的步骤制作冬瓜丸子汤简单易行，以下是具体的步骤：准备食材：200克冬瓜，200克五花肉，少许姜（一半切片，一半剁碎），1根香葱，1根香菜，3勺淀粉，1勺香油，半勺胡椒粉，半勺盐，2勺生抽，半勺鸡精。制作肉丸：将五花肉剁碎，加入香油、胡椒粉、盐、生抽和鸡精，倒入姜末，充分搅拌均匀。
2、锅中加入清水，大火烧开后加入冬瓜片烹煮5-8分钟。放入腌制好的瘦肉片，煮至肉片变色（大约2-3分钟）。根据个人口味，加入适量盐和鸡精调味，最灵魂的是加入1勺香油提鲜！即可出锅。冬瓜的清香与瘦肉的鲜美完美融合，让人回味无穷。
3、方法/步骤准备好所需食材肉片洗干净加入少许盐调味加入一勺生抽将肉片腌制十五分钟将冬瓜去皮后切成小块锅内放油烧热放入冬瓜翻炒加入适量水烧开放入海带结加入一勺盐调味放入肉片1肉片煮熟即可出锅1装入容器放上枸杞点缀，一道美味又营养的冬瓜海带肉片汤就完成了。
4、——【冬瓜海带汤】——【制作主料】：冬瓜1块、海带1块【制作调料】：盐少许、松茸鲜1勺、胡椒粉1勺、生姜几片、八角1个、香葱2根——制作方法和步骤——【步骤一】：把冬瓜去皮清洗干净，然后改刀切成薄片装盘备用，海带清洗干净打成接装盘。
5、分别将海带泡发打成结（或者直接购买海带结），冬瓜去皮和去掉瓜瓤，冬瓜切成若干薄片。小葱去掉葱须洗净，切成葱花粒，生姜片切成细丝，枸杞子在清水泡一会儿，控干水分，准备好肉片，冬瓜和海带，开始煮这道冬瓜海带肉片汤吧。
冬瓜海带汤的不同做法
1、准备好食材。冬瓜去皮、洗净、切块，在有皮的一面切出网状花刀。花菇泡发、洗净，切小扇形。海带洗净，切菱形块。青红椒洋葱切小块，姜切片，蒜拍破。锅中油烧热，下冬瓜两面煎一下，盛起。锅中余油，爆香姜蒜，下入花菇翻炒。下海带翻炒均匀。倒入泡花菇的水烧开，再煮5分钟。
2、【步骤七】：放入鸡蛋和海带，倒入开水，放入姜片，用中火炖煮5分钟，依次放入胡椒粉1勺、盐1勺、鸡精1勺。【步骤八】：大火烧开，打掉浮沫，放入枸杞十几粒和几滴香油，出锅撒上小葱成菜。
3、做法步骤：第1步、冬瓜去皮。第2步、洗净，切薄片。第3步、海带切宽条。第4步、起锅，油热，下葱白煸香，下入冬瓜翻炒。第5步、下入海带一起翻炒，烹料酒。第6步、加入开水煮，调味，加盐，鸡精，煮至冬瓜软海带糯即可。第7步、成品！来自美食天下江南布衣yuan的作品。
4、【步骤一】：把冬瓜去皮清洗干净，然后改刀切成薄片装盘备用，海带清洗干净打成接装盘。【步骤二】：把生姜切成片、香葱切成末，然后装盘，再准备一个八角备用。【步骤三】：锅中放入少许油烧热，放入姜片和八角，炒出香味。【步骤四】：调料炒出香味，放入海带，炒出海带的水汽。
5、做法步骤：第1步、冬瓜去皮切片。第2步、海带苗用水泡发。第3步、锅中烧水放入冬瓜片大火滚开，煮至绵软。第4步、加入海带苗。第5步、加入食盐。第6步、盛起加入葱花。第7步、加入香油。第8步、成品图（一碗减脂汤就做好了）。来自美食天下小家有女初长成的作品。
6、冬瓜海带排骨汤———？食材：冬瓜1块、排骨1份、海带适量、生熟薏米各1把、眉豆1把、椰枣2粒、无花果2粒、姜片3片、盐1茶匙、清水足量？步骤：①排骨洗净焯水，捞出备用;冬瓜去籽，连皮切成块状;海带洗净，切成适当大小的条状。
冬瓜海带汤怎么做
1、冬瓜去皮后切片，海带切片备用。将泡好的绿豆放入电饭锅中，设置煮粥键，将绿豆煮至开花。将冬瓜片和海带片都倒进去，再煮大约半个小时即可。加入盐、生抽、胡椒粉调味，再根据自己的喜好放入少许香菜和香油，搅拌均匀，即可食用。
2、做法步骤：第1步、瑶柱10余粒，冲洗干净，放入碗中，用开水泡软。第2步、冬瓜去皮切片。第3步、金针菇剪下老根，清洗干净。第4步、炒锅放油烧热，放入瑶柱翻炒均匀。再放入姜片炒香。第5步、加入适量的开水。第6步、开锅后放入冬瓜。第7步、倒入泡瑶柱的水。第8步、将冬瓜炖至软烂。
3、【材料】：排骨1根、节瓜1个、绿豆30克、干贝20克、干海带12克、姜2片、盐适量【做法】：海带和绿豆都要提前用水浸泡。
4、原料：海带、冬瓜、炸肉丸、小葱、水、盐。做法步骤：第1步、一块冬瓜备用。第2步、海带提前浸泡，冲洗干净备用。第3步、炸肉丸取出无需解冻。第4步、冬瓜切片装盘。第5步、汤锅入水煮沸放入海带和肉丸。第6步、中火煮熟。第7步、放入冬瓜片煮熟。第8步、汤色浓稠后加盐调味。第9步、家常汤品，请您品鉴。
5、冬瓜海带排骨汤———？食材：冬瓜1块、排骨1份、海带适量、生熟薏米各1把、眉豆1把、椰枣2粒、无花果2粒、姜片3片、盐1茶匙、清水足量？步骤：①排骨洗净焯水，捞出备用;冬瓜去籽，连皮切成块状;海带洗净，切成适当大小的条状。
6、【冬瓜海带白贝汤】准备材料：冬瓜、海带、白贝、小葱、姜、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、醋、鸡精。冬瓜清洗干净去皮切片。海带和白贝洗净备用。小葱切小段，姜切末。起锅烧油，放入葱姜爆香。加入冬瓜翻炒均匀。加入海带丝一起翻炒。
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