糯米卷_糯米卷怎么做好吃又简单
糯米卷怎么做好吃,糯米卷的家常做法
1、1取一张面饼，先放糯米饭，再放配菜；压紧实一点后卷起来，切开就是糯米卷了。再找一个盘子，放上一张面皮，铺上糯米饭和配菜，边边都往里面对折下，再盖上一个盘子，倒扣过来，用刀切成小块儿，就是一盘没有香菇的三鲜豆皮了，只是正宗的三鲜豆皮是用的绿豆和大米打成的米浆。
2、第15步、面片切成两半。第16步、将糯米馅放入面片中间。第17步、面片将糯米馅包裹起来，捏紧实。第18步、反个面，用切刀在表面切成格子状。第19步、做好的两个生坯。第20步、置入蒸锅，二次醒发15分钟，开大火蒸15分钟，焖5分钟再开盖。第21步、蒸好的糯米卷，白白胖胖特别漂亮。第22步、切块。
3、2斤中筋面粉，用蒸包子的发面方法，发好备用。半斤五花肉焯水切碎，一斤糯米洗净，与五花肉碎一同放入电饭煲内，加入盐10克，五香粉适量，老抽适量拌匀。加入适量适量的水，与平常做饭用水量一样，按下电饭煲做饭键。做好的糯米饭放入平盘内，抹平，切成五条。把醒发好的面团揉匀，揉透，擀长。
4、糯米卷的家常做法简介第一次由于煮糯米时放的水太多，导致糯米无法卷起而失败，第二次做时，特意将水减少，煮好的糯米有点硬，要把它弄成泥比较累，最后卷时仍有点软和粘，不知道是不是跟全是糯米有关。
5、做法步骤：第1步、泡发糯米，糯米泡了6个小时。第2步、泡发香菇，瑶柱，虾米。第3步、在蒸糯米饭的时候，处理糯米饭配料。泡发好的虾米，香菇切成丁，瑶柱搓碎，腊肠切丁。第4步、泡发的糯米放蒸笼蒸30分钟。第5步、锅开大火，烧热后放入腊肠，稍微炒一下，然后转小火，等油慢慢逼出来。
6、豆沙糯米卷，这样做出来的糯米卷非常好吃，软糯不粘牙，做法特别简单，一起来准备一下糯米卷的烹饪食材吧，先准备150克面粉，25克玉米淀粉，10克白糖，适量的食用油，最后再准备适量的豆沙就可以了，豆沙要稍微多一点，这样吃起来会更美味。除了上述提到的这些主要用到的烹饪食材之外，咱们还要准备160克清水。
糯米卷怎么做如何做好吃
1、1取一张面饼，先放糯米饭，再放配菜；压紧实一点后卷起来，切开就是糯米卷了。再找一个盘子，放上一张面皮，铺上糯米饭和配菜，边边都往里面对折下，再盖上一个盘子，倒扣过来，用刀切成小块儿，就是一盘没有香菇的三鲜豆皮了，只是正宗的三鲜豆皮是用的绿豆和大米打成的米浆。
2、【烹饪步骤】豆沙糯米卷，这样做出来的糯米卷非常好吃，软糯不粘牙，做法特别简单，一起来准备一下糯米卷的烹饪食材吧，先准备150克面粉，25克玉米淀粉，10克白糖，适量的食用油，最后再准备适量的豆沙就可以了，豆沙要稍微多一点，这样吃起来会更美味。
3、第1步、泡发糯米，糯米泡了6个小时。第2步、泡发香菇，瑶柱，虾米。第3步、在蒸糯米饭的时候，处理糯米饭配料。泡发好的虾米，香菇切成丁，瑶柱搓碎，腊肠切丁。第4步、泡发的糯米放蒸笼蒸30分钟。第5步、锅开大火，烧热后放入腊肠，稍微炒一下，然后转小火，等油慢慢逼出来。
4、糯米卷By宸·羽原料：糯米、面粉、五花肉、干香菇、葱头、糖、酵母、盐、酱油、胡椒粉、十三香、鸡粉。做法步骤：第1步、糯米清洗干净后放电饭锅蒸熟。第2步、准备五花肉、香菇、葱头。第3步、将五花肉、香菇、葱头剁碎。第4步、五花肉入锅炒出油脂。第5步、炒至表面焦黄。
5、第1步、糯米洗净用水泡最少两个小时。第2步、泡好的糯米倒在铺上蒸布的蒸屉里，中间戳一下孔，好透气，大火蒸35分钟或者是用电饭锅里煮也行，但是要煮硬一点。
6、糯米卷的做法步骤点击查看大图糯米清洗干净后放电饭锅蒸熟。点击查看大图准备五花肉、香菇、葱头。点击查看大图将五花肉、香菇、葱头剁碎。点击查看大图五花肉入锅炒出油脂。点击查看大图炒至表面焦黄。点击查看大图放入葱末炒香。
糯米卷怎么做
1、再把蒸熟的糯米饭加进去，加一点生抽和泡香菇的水，放半均匀。这样炒出来的糯米饭会更香，最后再撒上一点葱花，放半圈圆糯米饭就炒好了。做糯米卷要用这种头层豆腐皮，皮薄油润，落水不糊、外形美观，薄如蝉翼，油润白净，分量极轻，味道鲜美。
2、压紧实一点后卷起来，切开就是糯米卷了。再找一个盘子，放上一张面皮，铺上糯米饭和配菜，边边都往里面对折下，再盖上一个盘子，倒扣过来，用刀切成小块儿，就是一盘没有香菇的三鲜豆皮了，只是正宗的三鲜豆皮是用的绿豆和大米打成的米浆。
3、第15步、面片切成两半。第16步、将糯米馅放入面片中间。第17步、面片将糯米馅包裹起来，捏紧实。第18步、反个面，用切刀在表面切成格子状。第19步、做好的两个生坯。第20步、置入蒸锅，二次醒发15分钟，开大火蒸15分钟，焖5分钟再开盖。第21步、蒸好的糯米卷，白白胖胖特别漂亮。第22步、切块。
4、正好的糯米面团取出稍稍晾凉。稍稍晾凉的糯米面团放入保鲜袋中，擀成大片（厚度自己掌握）用剪子把保鲜袋的底边剪掉，再把上面一层用剪刀划开。放上搓成长条的豆沙馅。手上擦些食用油，轻轻的把糯米片往前推卷上豆沙，用刀切断。（刀上蘸些凉水不容易粘刀）。
5、糯米清洗干净后放电饭锅蒸熟。准备五花肉、香菇、葱头。将五花肉、香菇、葱头剁碎。五花肉入锅炒出油脂。炒至表面焦黄。放入葱末炒香。放入香菇炒香，再放半匙盐入味。
6、第1种，传统的糯米卷。准备好长糯米、春卷皮、青豆仁、素火腿、香菇、姜、胡椒粉等。把糯米淘洗干净，放到锅里，加适量清水，煮熟。青豆仁冲洗一下，素火腿和香菇、生姜洗净切末。
糯米卷的做法大全窍门
1、做法步骤：第1步、猪皮冷水下锅焯水，用刀把皮下脂肪刮除干净。第2步、卷起，用棉绳扎紧。第3步、八角、桂皮、香芋、草果、花椒、辣椒、姜、冰糖备用。第4步、猪皮放入电饭煲中，加入香料、料酒、生抽、老抽、水烧煮一个小时（提前10分钟加盐），关火再焖1小时。第5步、捞出控水。
2、1取一张面饼，先放糯米饭，再放配菜；压紧实一点后卷起来，切开就是糯米卷了。再找一个盘子，放上一张面皮，铺上糯米饭和配菜，边边都往里面对折下，再盖上一个盘子，倒扣过来，用刀切成小块儿，就是一盘没有香菇的三鲜豆皮了，只是正宗的三鲜豆皮是用的绿豆和大米打成的米浆。
3、第15步、面片切成两半。第16步、将糯米馅放入面片中间。第17步、面片将糯米馅包裹起来，捏紧实。第18步、反个面，用切刀在表面切成格子状。第19步、做好的两个生坯。第20步、置入蒸锅，二次醒发15分钟，开大火蒸15分钟，焖5分钟再开盖。第21步、蒸好的糯米卷，白白胖胖特别漂亮。第22步、切块。
4、豆沙糯米卷，这样做出来的糯米卷非常好吃，软糯不粘牙，做法特别简单，一起来准备一下糯米卷的烹饪食材吧，先准备150克面粉，25克玉米淀粉，10克白糖，适量的食用油，最后再准备适量的豆沙就可以了，豆沙要稍微多一点，这样吃起来会更美味。除了上述提到的这些主要用到的烹饪食材之外，咱们还要准备160克清水。
5、做法步骤：第1步、泡发糯米，糯米泡了6个小时。第2步、泡发香菇，瑶柱，虾米。第3步、在蒸糯米饭的时候，处理糯米饭配料。泡发好的虾米，香菇切成丁，瑶柱搓碎，腊肠切丁。第4步、泡发的糯米放蒸笼蒸30分钟。第5步、锅开大火，烧热后放入腊肠，稍微炒一下，然后转小火，等油慢慢逼出来。
6、将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水同时置入一个大碗用打蛋器搅拌均匀，直到表面细腻光滑无任何颗粒；上火蒸至凝固状态，大概需要20分钟左右；案板上撒一层椰蓉（可以多撒些，避免后面步骤粘手），然后将糯米团移到面板上，在表面再均匀撒一层椰蓉，使糯米团表面包裹。
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