四季豆怎么做好吃
四季豆怎么做才能好吃
1、粉蒸四季豆：准备材料：四季豆、米粉、蒜末。将米粉用水泡软，加入适量盐和蒜末拌匀成糊状。将切好的四季豆放在碗中，倒入拌好的米粉糊，上锅蒸10分钟即可。四季豆烧肉：准备材料：四季豆、五花肉块、生姜片。
2、锅中坐水，水开后放入四季豆焯熟;焯熟的四季豆滤水冷却后切斜段，放入小盆中，在最上面集中撒好姜末、蒜末、干红椒，调入适量的味极鲜、花椒粉、香醋及食盐;炒勺内入少量油，开小火将油炼爆(即九分热);炼好的油浇在佐料上，拌匀即可盛盘。
3、准备四季豆一把，先择去头尾和上面的老筋，再切成斜片，放入盘中备用，青椒一个，先对半切开，去掉内瓤，再切成青椒丝，放入盆中，红椒半个切成红椒丝，和青椒放在一起，用来配色，蒜子几粒切成蒜片，放入盆中，再放入几粒红干椒备用。
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5、将洗净的四季豆切成3厘米长的段。洗净的红椒切开，去籽，再切成丝。锅中倒入适量清水烧开，加入少许食用油、盐。倒入四季豆，煮约3分钟至熟。加入红椒丝，再煮片刻。把煮熟的四季豆和红椒丝捞出。把四季豆、红椒丝倒入碗中，放入蒜末。
6、四季豆+土豆~也可以再放一些西红柿或茄子什么的也好吃！土豆切成厚片~排骨用的是脊骨，之前先煮熟了~土豆和四季豆要先下油锅过油炸下，炸软了才好吃~四季豆变得绿油油亮汪汪的了再加入煮熟的脊骨，然后加入骨头汤~最后放调料：盐，鸡精，酱油，花椒粉适量，把汤煮到菜里，收汁出锅。
四季豆怎么做好吃呢
1、做法步骤：第1步、四季豆掐去两头，再掐成段洗净。第2步、蒜拍碎。第3步、锅中倒油，油热后放入蒜粒小火炸香。第4步、倒入洗净的四季豆翻炒。第5步、四季豆翻炒至都变色。第6步、四季豆炒变色后倒入一碗水焖一下。第7步、水快收完时放入盐调味再翻炒几下，关火。第8步、成品。
2、四季豆的做法有很多，可以清炒着吃，口感清脆爽口，特别甘甜。还可以将它放在面中一起焖煮，或者是将它加入点酸笋一起炒，出锅后鲜香美味，口感特别棒。甘甜酸脆，炎热的夏季没有食欲，这款食材就可以多吃，开胃下饭，营养足，喜欢的朋友们就跟着我一起往下看。
3、第1步、四季豆。洗净。对半撇开去筋。第2步、加一点盐，一点色拉油进行焯水。俗话说四季豆不进进油盐所以我们在焯水的时候给他略加一点底盐。第3步、肥瘦相间的五花肉剁成细的颗粒。我们加一把淀粉，把它腌一下。这样的目的是一会儿这个肉会变得颗粒分明。口感会更加的好吃。第4步、准备干扁的三样法宝。
4、首先将四季豆洗干净摘去老筋，切段，放入沸水中烫熟，捞出来放进凉白开里凉透，捞出来沥干水分就可以摆盘。然后准备调味料，青花椒去子，放入净葱叶剁细，加入盐、鸡精、白糖调好味放入滚烫的葱油调匀，最后淋在摆盘的四季豆上就行。
5、[干煸四季豆]首先我们准备一下食材：准备洗净的四季豆一把，先择去老筋，再一切两段，放入盘中备用。大葱半根切成马蹄片，放入小盆中，生姜一小块切成姜片，和大葱放在一起。再抓入几粒花椒和一小把红干椒备用。猪瘦肉一小块，先切成薄片，再切成肉丝，剁成肉粒，放入小盆中。
冻四季豆怎么做好吃
1、操作步骤：1，四季豆摘洗干净后，切成小段，猪肉洗净切条，土豆洗净去皮，也切成条备用。2，锅中加入多一点的食用油，油热后放入四季豆、肉条、土豆炸熟后捞出。3，放入锅中，加入食盐，香葱，大蒜，老姜，料酒，生抽，老抽，辣椒，再加入高汤，大火烧开，淋入水淀粉勾芡，即可出锅。
2、豆角冻好吃的做法如下：把冰冻的豆角拿出解冻之后，用水汆一下，加入一些食盐以及料酒，可以很好的出去豆角腥味。将肉切成等厚的一片片，再将葱切成末，姜切成一小片一小片备用。烧热锅，参加肥肉炼油，炼出适量的油后倒入切好的肉，爆炒1分钟再加入生姜，再爆炒两分钟。
3、把冻四季豆拿出来解冻，自然解冻最好。不要用开水烫，如果时间匆忙，可以用凉水冲刷。大蒜去皮，剁成蒜蓉来备用。把五花肉切成大小均匀的块状来。四季豆解冻后，再将四季豆的两头掐掉，撕掉它两端的筋条，掐成两小段。
4、冰冻四季豆的做法做法步骤：把冻四季豆角解冻，自然解冻最好。不要用开水烫。如果时间匆忙，可以凉水冲洗。这个时间，你可以准备蒜，一定要多准备点蒜。蒜剥皮，可以捣成蒜泥，有的喜欢蒜末，也不错。捣蒜泥时，盐一定多放点，入味，因为，储存豆角时，一般都选嫩豆角。
5、准备好所需材料，豆角最好选用肉质较厚，豆粒小的四季豆，做这道菜肴，四季豆择去两端，再清洗干净，沥净水分。再把四季豆用手掰成4-5厘米长的段。红椒去蒂去籽切成4-5厘米左右长的条，猪肉切成粒，葱切葱花、姜切丝，大蒜茄片。喜欢吃辣的，用干辣椒，不喜欢吃辣的用红椒代替干辣椒。
6、冻豆腐切成适口大小的块状。鸡腿肉或鸡骨架洗净，切块备用。姜切成片，青葱切段备用。枸杞用清水泡发，备用。步骤烧水煮鸡汤锅中加入足够的水，放入鸡腿肉或鸡骨架，姜片，大火煮沸后撇去浮沫。煮沸后转小火，继续煮1-5小时，这样可以使得鸡肉的鲜味充分释放，汤底更为美味。
四季豆的做法大全,四季豆怎么做好吃
1、下入炖好的排骨和汤汁，加入盐，大火烧开，转中火，继续炖制15-20分钟，加入蒜末，拌匀，关火，盛出即可，一盘好吃下饭的排骨炖豆角就做好了。
2、首先把四季豆从中间切开，一分两半，放入盘中，莲藕切成薄片和四季豆放在一起，红椒切成细丝，大蒜几粒拍扁，切成蒜末，一起放入料碗中备用。起锅烧水，加入一勺食盐，少许食用油，这样可以增加菜的底味和亮度，等水烧开后，先下入四季豆，焯水3分钟，至四季豆完全熟透时，捞出控水拔凉装入盆中。
3、粉蒸四季豆：准备材料：四季豆、米粉、蒜末。将米粉用水泡软，加入适量盐和蒜末拌匀成糊状。将切好的四季豆放在碗中，倒入拌好的米粉糊，上锅蒸10分钟即可。四季豆烧肉：准备材料：四季豆、五花肉块、生姜片。
4、做法步骤：第1步、四季豆洗净。第2步、蒸熟。第3步、取出放凉。第4步、切段码盘。第5步、大蒜捣碎。第6步、加入适量生抽香醋。第7步、加入适量油辣椒。第8步、拌匀。第9步、淋在四季豆上。第10步、点缀荆芥。第11步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
5、做法步骤首先准备好所有的食材。将四季豆的头尾和老筋去掉后掰成段。把四季豆用清水清洗干净后沥干水分备用。把老姜大蒜去皮后切末，猪肉切洗净后剁成碎末，干辣椒剪成小节。热锅热油，倒入四季豆下锅煸炒。
6、将洗净的四季豆切成3厘米长的段。洗净的红椒切开，去籽，再切成丝。锅中倒入适量清水烧开，加入少许食用油、盐。倒入四季豆，煮约3分钟至熟。加入红椒丝，再煮片刻。把煮熟的四季豆和红椒丝捞出。把四季豆、红椒丝倒入碗中，放入蒜末。
四季豆的怎么做好吃法
1、下入炖好的排骨和汤汁，加入盐，大火烧开，转中火，继续炖制15-20分钟，加入蒜末，拌匀，关火，盛出即可，一盘好吃下饭的排骨炖豆角就做好了。
2、莲菜拌四季豆食材：四季豆，莲藕，大蒜，红椒调料：食盐，芝麻油，红油，香醋首先把四季豆从中间切开，一分两半，放入盘中，莲藕切成薄片和四季豆放在一起，红椒切成细丝，大蒜几粒拍扁，切成蒜末，一起放入料碗中备用。
3、把四季豆去筋，先把两头撕开，去掉四季豆的筋，比较长的四季豆要从中间折断，现在这个季节的四季豆还是比较嫩的，四季豆的筋几乎看不到，处理好的四季豆放在一边备用。
4、第二种：四季豆西红柿炖肉将四季豆、西红柿和猪里脊肉一起炖煮，不仅可以让肉质的鲜美完全渗透到蔬菜中，还能让这道菜的营养价值更上一层楼。西红柿的抗氧化物质与四季豆、猪里脊肉中的蛋白质和矿物质相结合，有助于清除体内自由基，延缓衰老的脚步。
5、做法步骤：第1步、锅内加少许油，油热后下五花肉片翻炒。第2步、炒出肥油后放入姜蒜干辣椒炒香。第3步、加入料酒、生抽翻炒均匀。第4步、倒入四季豆炒变色。第5步、适量盐。第6步、加水盖盖煮两三分钟。第7步、一点鸡精调味即可。第8步、成品。来自美食天下香香的小厨房的作品。
6、四季豆炒肉丝材料：四季豆、猪肉丝、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、淀粉适量。做法：猪肉丝加入少许盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。四季豆切成段，葱姜蒜切末备用。锅中加水烧开，加入少许盐和油，将四季豆焯水后捞出沥干备用。锅中加油烧热，加入葱姜蒜爆香，加入猪肉丝翻炒至变色。
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