木耳香菇的做法
香菇炒木耳怎么做好吃窍门
1、把香菇木耳泡发。洗干净的，泡好的香菇，木耳。香菇对半切。香菇木耳，在热水里焯一下。先放香菇，香菇快熟的时候放木耳。焯好的香菇，木耳放在凉水盆里。困了水的香菇，木耳。准备水淀粉一碗。葱末姜末，辣椒丁。热油，爆香辣椒花椒粒。1把葱花姜末，辣椒丁倒进去翻炒。
2、香菇倒进去之后用铲子不停的翻炒，将其翻炒两分钟的时间。两分钟之后在锅中放入我们事先切好的葱段进去，继续用铲子不停的翻炒，将它们充分的翻炒均匀。炒匀之后就可以关火出锅了，装入事先切好的盘子中即可。一道鲜嫩好吃的肉片炒香菇就做好了，吃起来鲜香入味，特别好吃，营养也是很丰富。
3、做法步骤：第1步、黑木耳提前泡发。第2步、黑木耳冷水下锅焯水（煮的时间长口感像肉皮）。第3步、香菇切块待用。第4步、黑木耳捞出去杂质冲洗干净。第5步、锅里热油倒入生姜和香菇块翻炒。第6步、倒入黑木耳翻炒。第7步、加入盐翻炒。第8步、加入适量的水煮。第9步、香菇熟即可出锅。
4、香菇炒木耳的做法木耳提前一夜泡发香菇，胡萝卜切片大葱切末热油锅放入葱花放入香菇煸炒，加入盐，十三香，酱油少许往锅里添少许的汤(就是水，有鸡汤的更好)香菇炒软，加入木耳，胡萝卜加入少许的酱油，翻炒均匀，最后加入鸡精。
5、将腐竹、香菇、黑木耳提前用清水泡发洗净，香菇和黑木耳要多清洗几遍，腐竹切成寸段备用。将五花肉洗净切成片，大蒜去皮切片，生姜洗净切丝，韭菜洗净切寸段（我是没有大蒜叶子，正好用了韭菜叶配色）。锅中放入少许的油，油热放入姜、蒜、花椒，煸炒出香味。
6、第1步、木耳提前浸泡，胡萝卜和鸡蛋备用。第2步、胡萝卜去皮。第3步、木耳和葱改刀。第4步、胡萝卜切丝备用。第5步、锅中入油烧热炒好鸡蛋盛出。第6步、另入油烧热倒入葱爆香。第7步、放入胡萝卜和木耳翻炒。第8步、加入鸡蛋炒匀。第9步、放入五香粉和蚝油翻炒。第10步、出锅加盐调味即可。
香菇炒木耳的做法大全
1、把香菇木耳泡发。洗干净的，泡好的香菇，木耳。香菇对半切。香菇木耳，在热水里焯一下。先放香菇，香菇快熟的时候放木耳。焯好的香菇，木耳放在凉水盆里。困了水的香菇，木耳。准备水淀粉一碗。葱末姜末，辣椒丁。热油，爆香辣椒花椒粒。1把葱花姜末，辣椒丁倒进去翻炒。
2、第1步、荷兰豆洗净斜切一刀。第2步、香菇切稍厚点的片。第3步、锅内适量水烧开，荷兰豆焯至变绿捞出。第4步、香菇也焯一滚儿捞出备用。第5步、锅内适量油烧热，姜葱，花椒，干红辣椒，小米椒炒香。第6步、荷兰豆和香菇放入翻炒几下。第7步、适量盐，鸡精调味。第8步、翻炒均匀关火盛盘。第9步、成品。
3、【准备材料】：黑木耳、蘑菇、鸡、青椒、红胡椒、姜、葱、蒜、麻油、食盐、酱油、酱油、【烹饪方法】今天我们要做的一道菜是蘑菇炒肉。味道略带辛味，只需30分钟即可。首先要做的就是将蘑菇和木耳炖鸡的食材。先将大约5-8个干菇的数量准备好，再备一小片干菌丝，适当的鸡胸和鸡腿。
4、木耳焯水前先去掉根部较硬的部分，然后撕成小朵，下锅焯水2分钟左右即可，炒木耳时块越大越容易炸锅，另外，木耳撕成小朵也更容易入味。焯水后的木耳捞出放到漏水篮中沥干水分，最好是甩一甩，彻底甩干净水分。
5、将鲜香菇清洗干净后，切片；胡萝卜去皮切略宽点的条；炒锅里倒入食用油，油温热后放入蒜瓣姜片煸出香味；放入切好的香菇片煸炒变软；放入一小勺蚝油煸炒；放入切好的胡萝卜条，翻炒几下；倒入一点热水烧制一分钟后，胡萝卜变软即可放入食盐鸡粉调味即可。
6、香菇洗干净，表面打花刀，也可以切成薄片，整个炒吃起来更过瘾。油菜摘洗干净，从中间切开，锅里加水烧开，放入适量食盐、食用油，倒入油菜煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。再放入香菇煮2分钟，断生后捞出沥干水分。
木耳炒香菇的做法
1、【青椒洋葱菌菇炒木耳的正确做法】食材选购：选购新鲜香菇（新鲜香菇水分很足，口感非常鲜美，非常适合用来炒着吃），半个洋葱，几个螺丝椒，黑木耳10克，适量清水，猪油和若干色拉油，几个大蒜头，小米辣几个，半勺蚝油，生抽和老抽少许，半个胡萝卜，一丢丢食盐，鸡精少许，生姜几片，其他佐料。
2、第1步、黑木耳提前泡发。第2步、黑木耳冷水下锅焯水（煮的时间长口感像肉皮）。第3步、香菇切块待用。第4步、黑木耳捞出去杂质冲洗干净。第5步、锅里热油倒入生姜和香菇块翻炒。第6步、倒入黑木耳翻炒。第7步、加入盐翻炒。第8步、加入适量的水煮。第9步、香菇熟即可出锅。第10步、家里剩余的金针菇。
3、把香菇木耳泡发。洗干净的，泡好的香菇，木耳。香菇对半切。香菇木耳，在热水里焯一下。先放香菇，香菇快熟的时候放木耳。焯好的香菇，木耳放在凉水盆里。困了水的香菇，木耳。准备水淀粉一碗。葱末姜末，辣椒丁。热油，爆香辣椒花椒粒。1把葱花姜末，辣椒丁倒进去翻炒。
4、做法步骤：第1步、木耳提前浸泡，胡萝卜和鸡蛋备用。第2步、胡萝卜去皮。第3步、木耳和葱改刀。第4步、胡萝卜切丝备用。第5步、锅中入油烧热炒好鸡蛋盛出。第6步、另入油烧热倒入葱爆香。第7步、放入胡萝卜和木耳翻炒。第8步、加入鸡蛋炒匀。第9步、放入五香粉和蚝油翻炒。第10步、出锅加盐调味即可。
5、锅里倒入适量油，五成热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄后炒成大块，盛出备用。锅里留底油，下葱姜蒜炒出香味，倒入腌好的肉片滑炒半分钟，变色后倒入木耳、黄瓜片，加入适量食盐、蚝油，继续翻炒半分钟，使食材都入味。倒入鸡蛋块，淋入适量水淀粉，翻炒均匀后即可关火，好吃的木须肉就做好了。
6、做法步骤：第1步、香菇泡发后洗干净，切好，尖椒去蒂去核切丝。蒜拍碎。第2步、热锅下油，蒜爆香。第3步、放入香菇炒香。第4步、加入尖椒丝。第5步、加入盐，酱油，耗油，少许糖，翻炒，炒到自己喜欢的软度。我是一般炒到尖椒变软。你随意。
香菇木耳的做法
1、把香菇木耳泡发。洗干净的，泡好的香菇，木耳。香菇对半切。香菇木耳，在热水里焯一下。先放香菇，香菇快熟的时候放木耳。焯好的香菇，木耳放在凉水盆里。困了水的香菇，木耳。准备水淀粉一碗。葱末姜末，辣椒丁。热油，爆香辣椒花椒粒。1把葱花姜末，辣椒丁倒进去翻炒。
2、木耳香菇的做法香菇去蒂泡软切丝，笋，木耳均起饿丝，葱洗净切段，鸡蛋打散，加入肉丝腌拌。热油2大匙放入葱段，姜末，蒜末及腌过的肉丝爆炒3分钟。放入其他材料及调味料炒匀，以大火拌炒3分钟即可。香菇需要焯水吗不要。
3、做法步骤：第1步、黑木耳提前泡发。第2步、黑木耳冷水下锅焯水（煮的时间长口感像肉皮）。第3步、香菇切块待用。第4步、黑木耳捞出去杂质冲洗干净。第5步、锅里热油倒入生姜和香菇块翻炒。第6步、倒入黑木耳翻炒。第7步、加入盐翻炒。第8步、加入适量的水煮。第9步、香菇熟即可出锅。
4、做法因为买的香菇和木耳都是无根蒂的，直接泡发。泡发好的木耳洗净，撕成小朵，香菇洗净切小块，备用。葱跟红辣椒切末备用。锅放油，油五分热时放入葱末、红辣椒末，煸炒香。放入香菇和木耳翻炒，根据自己口味加入适量的盐、鸡精、酱油。淋入少量的水，大火焖至收汤，即可出锅装盘。
5、香菇洗净，去根，切成薄片。木耳提前泡发好。锅中烧水，水开之后下去切好的香菇片和泡发好的木耳，煮两分钟捞出。起锅烧油，倒入两个鸡蛋的鸡蛋液，炒至八分熟，盛出备用。另起锅烧油，下入葱花炒出香味，下入西红柿煸炒出汤汁，下入木耳和香菇片，翻炒一会儿，换小火。
木耳蘑菇汤的做法大全
1、买回家的蘑菇先掰成小朵，放到淡盐水中浸泡10分钟，然后再用流动的清水多冲洗几遍，完全洗净后再撕成蘑菇丝备用。蘑菇的菌盖底部有很多的褶皱，很难清洗干净，而盐具有消毒杀菌的作用，用淡盐水浸泡可以将蘑菇清洗得更彻底，吃起来也放心。
2、木耳100克里脊肉200克制作顺序①咱们首先里脊肉切片用蛋清拌匀放置一边备用②油温六成热倒入金针菇、蟹味菇、白玉菇煸炒出味，然后加入适量清水。③煮沸以后加入一盒浓汤宝，放盐，鸡精。④接着放入肉、木耳煮两分钟，倒入少许淀粉勾芡。⑤淀粉加入以后稍微煮一下，再加味极鲜搅拌均匀即可。
3、【三鲜菌菇汤】这道汤的关键是煎香的鸡蛋！搭配上菌菇和虾仁滚出来的汤想不好喝都难。主要食材：鸡蛋、虾仁、枸杞、白玉菇、香菇、白胡椒粉、嫩豆腐、蒜、葱、盐、食用油具体步骤：准备工作。
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