菜瓜怎么炒好吃_菜瓜怎么炒好吃家常做法
菜瓜怎么炒好吃家常做法
1、做法及步骤:冬瓜去皮去瓤洗净,切块,冬瓜用来煲汤也是非常不错的选择。红甜椒反复清洗干净,然后用手掰成块。番茄反复清洗干净,今天用的是中等大小的番茄,而且还有绿色的番茄,特别好吃。炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入红色的番茄翻炒,炒至番茄出汤汁。
2、南瓜清洗干净,然后去掉外皮(如果南瓜不是很老,也可以不用去皮)再切成5厘米左右厚的片,南瓜片切得不要太薄也不要太厚,太薄了没有嚼劲、口感不好,太厚了不容易晒干。
3、然后将冬瓜用锅铲移动到锅边,中间留出空间来,放入香菇丝。将香菇丝的水分炒干,翻炒出香味。然后将事先调好的料汁倒入锅中,料汁要没过冬瓜表面。盖上锅盖,大火煮至沸腾以后,转成小火慢煮。1冬瓜煮至透明以后,将青红椒粒全部放入锅中。
4、做法步骤:第1步、冬瓜洗净去皮,用刀沿着边边小力的剁出花刀的样子后切5CM左右厚的块。蒜头拍拍和小辣椒切碎。备用。第2步、起锅热油后炒香蒜头小辣椒,加入冬瓜块翻炒。
5、咸黄瓜炒春毛豆【需要准备】:毛豆,胡萝卜,咸黄瓜,大蒜,鸡精,味精,糖——【详细步骤分解】——第一步,首先我们把胡萝卜去皮,然后改刀成丁。大小的话,和毛豆差不多大小就行!第二步,咸黄瓜,首先竖着一分为四或者一分为八,然后去除中间的黄瓜籽。在切丁,大小也和毛豆那样就可以了。
6、在选购西葫芦时,应该选择新鲜的青绿色瓜皮,并用盐水擦洗干净,切片的时候要注意不要切得太薄,以免炒熟后变得过于软烂。对于黑木耳,要提前用温水泡发软,并剪掉根部,最好焯水一遍。在炒菜料的过程中,要保持中小火,快速炒熟,避免过煮或焖煮。
菜瓜怎样做好吃
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3、菜瓜洗净对半切开,然后用勺子去掉内部的籽,然后切成薄片备用;把切好的菜瓜放入碗中,放大蒜末、小葱末,生抽、香醋、盐,再把热油浇在大蒜上面,呛出香味。油里可以放点花椒、八角。最后放上香菜,拌均匀即可。如果喜欢吃辣的,可以拌点辣椒油味道更香;菜瓜这样凉拌比黄瓜要好吃,而且更加脆爽。
4、将菜瓜洗净后切成薄片,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。锅中加入适量油,烧热后倒入鸡蛋液炒至凝固,盛出备用。锅中留底油,放入蒜末爆香,再倒入菜瓜片翻炒至变软。将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与菜瓜一起翻炒均匀。加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
5、黄瓜这样做适合各种摆盘造型,也可以像我一样在中间放上凉拌的粉丝,一道创意凉菜就做好了。第一步,黄瓜清洗干净刮成薄片备用。大虾去掉虾头,虾线,水里煮熟,然后切成小粒。第二步,剩米饭里加入寿司醋,然后倒入一半的大虾搅拌均匀。第三步,取适量的米饭揉成圆球,然后用黄瓜片将米饭包裹起来,摆入盘中。
6、准备3-5根新鲜的黄瓜,在盐水中浸泡半个小时,去掉表面农药残留,改刀切长条,撒入一把食盐,翻拌均匀,腌制一会儿,逼出水分之后,黄瓜条口感更脆爽,等时间到了,把黄瓜条冲洗干净,控干水分备用。
菜瓜炒肉的做法
1、黄瓜炒肉的做法把黄瓜切菱形片,肉和姜切片,葱切葱花。锅中放适量油烧热后放入肉片翻炒断生。把葱花,姜片放入锅中一起炒匀。倒入生抽,料酒和几滴醋翻炒均匀。放入切好的黄瓜快速翻炒几下,放入盐和鸡精调味。盛出装盘。
2、做法步骤:第1步、青瓜洗干净,切块。第2步、备点姜蒜。第3步、瘦肉切好,加点淀粉生抽老抽蚝油腌一下。第4步、热锅下油,放入姜蒜爆香。第5步、倒入瘦肉,中火翻炒。第6步、肉七八成熟时放入青瓜,加点盐翻炒。第7步、出锅。青瓜反正生也可以吃,所以炒什么程度随自己喜欢。
3、【步骤八】:继续大火翻炒30秒钟,放入一勺锅边醋,简单翻炒几下,然后出锅成菜。——烹饪小贴士——今天和大家分享的这道“黄瓜炒肉”就制作完成,这道菜炒出来微辣鲜香、酸甜适口,肉鲜嫩,黄瓜清脆,味道好。特别能勾引人的食欲,是一道特别开胃的下饭菜,你要是喜欢黄瓜的这种做法的话,可以试一试。
4、做法步骤:第1步、晚餐成品图来一张!第2步、黄瓜洗干净切片,肉片用嫩姜,玉米淀粉腌制一会。第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入肉片煸炒一分钟。第4步、倒入黄瓜,大火快速煸炒几分钟。第5步、加入少许盐。第6步、煸炒均匀。第7步、出锅,入盘。来自美食天下逝去的爱情的作品。
5、做法步骤:第1步、准备所需要的材料。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片大火翻炒。第3步、倒入冬瓜,大蒜大火快速翻炒。第4步、加入适量清水。第5步、添加少许生抽。第6步、添加少许盐。第7步、大火烧10分钟,大火收汁即可。第8步、装盘,开吃。来自美食天下逝去的爱情的作品。
6、做法步骤:第1步、鸡胸肉切片。第2步、放盐、料酒、姜、胡椒粉拌匀腌制20分钟。第3步、黄瓜洗净切好。第4步、辣椒洗净切好。第5步、蒜片切好。第6步、锅内放油烧热,放入蒜片炒香。第7步、倒入鸡胸肉翻炒一会。第8步、鸡胸肉炒熟,倒入辣椒炒一会。第9步、放生抽。第10步、翻炒入味。
菜瓜怎么做好吃
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2、菜瓜洗净对半切开,然后用勺子去掉内部的籽,然后切成薄片备用;把切好的菜瓜放入碗中,放大蒜末、小葱末,生抽、香醋、盐,再把热油浇在大蒜上面,呛出香味。油里可以放点花椒、八角。最后放上香菜,拌均匀即可。如果喜欢吃辣的,可以拌点辣椒油味道更香;菜瓜这样凉拌比黄瓜要好吃,而且更加脆爽。
3、将菜瓜洗净后切成薄片,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。锅中加入适量油,烧热后倒入鸡蛋液炒至凝固,盛出备用。锅中留底油,放入蒜末爆香,再倒入菜瓜片翻炒至变软。将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与菜瓜一起翻炒均匀。加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
4、今天就分享一个,不炒,不煮,不炖的冬瓜做法,简单上锅蒸一蒸,保证好吃到舔盘子!——肉末蒸冬瓜——食材准备:冬瓜一块,肉末适量,香菇两个切丁,生抽酱油,老抽少许,葱姜末,葱花,小米椒圈,食用油,食盐,水淀粉第一步:冬瓜一块清洗干净后不用去皮,直接切成片,而后摆入盘子里待用。
5、第一步:选材与准备我们要选新鲜的黄瓜,最好是那种顶花带刺、翠绿挺拔的。这样的黄瓜肉质紧实,腌出来口感更好。然后,把黄瓜洗净,去掉两头,切成合适大小的条状备用。第二步:关键的“多加1步”这里就是我们的秘诀所在了!在腌制之前,我们要先用冷水将黄瓜浸泡10分钟。
6、这么好吃的黄瓜怎么做呢?其实很简单,下面,就跟我一起来做这道脆爽开胃的脆黄瓜吧!。【食材】:黄瓜【调味料】:盐、八角、桂皮、花椒、香叶、老抽、大蒜、姜、小米辣、杭椒。【具体做法】:注备黄瓜2斤,切掉两头,切成条。把黄瓜放入盆里,撒入2~3大勺盐,拌匀。
素炒菜瓜怎么做好吃,素炒菜瓜的家常做法
1、【具体做法】1,菜花切成小朵,先用清水冲洗一遍。再加入清水,然后加一小把面粉进来,抓洗一下,再用清水冲洗干净。这里加面粉搓洗,可以使菜花洗得更干净。2,将洗净的菜花开水下锅,大火焯烫半分钟立刻捞出,沥干水分备用。注意这里一定不要煮时间长了,不然菜花的口感变得绵软就不好吃了。
2、锅内加油,烧热后倒入苦瓜、雪梨、红椒,快速翻炒均匀,再加入少许盐和糖,糖的量多一点。翻炒均匀后就可以出锅了。这道菜有甜有苦,挺特别的,快试试。醋溜西葫芦做法:西葫芦去掉两端,清洗干净,皮去不去都行。洗净后对半切开,再切成薄片。蒜片、辣椒段准备好。
3、素炒菜瓜素炒菜瓜的做法步骤菜瓜去皮切片。步骤蒜,西红柿切沫,葱切段,辣椒切丝。步骤将切好的菜放入,热油锅中,再分别放入,盐少许,花椒粉半勺,生抽少许,翻炒。在放入蒜末翻炒。出锅。
4、做法步骤:第1步、荀瓜中间切开切片备用,红椒切丝、蒜瓣切片备用。第2步、起锅烧油先放入红椒炒一下放入荀瓜翻炒,炒至变色后加入蒜片。第3步、加入米醋生油蚝油翻炒至荀瓜变软即可食用。第4步、成品。来自美食天下shan?nun8的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
5、做法步骤:第1步、准备好原材料。第2步、冬瓜去皮,切大块,表面适当切些十字花。第3步、平底锅中放适量植物油,5成热的时候倒入冬瓜。第4步、将冬瓜的几个面都煎至微焦。第5步、盛出冬瓜。第6步、锅底留油,倒入葱姜翻炒。第7步、炒出香味后,倒入冬瓜。第8步、加1匙白糖,翻炒。
6、看到有小西葫芦(也称之角瓜)刚上市,就买来准备做个味道酸酸甜甜的素炒西葫芦。材料:西葫芦两个红辣椒两个葱一段(切末)调料:醋两勺、生抽一勺、糖一勺、淀粉两勺、盐少许做法:将西葫芦清洗干净,切成条状。葱切末,干辣椒切成小段。将醋、生抽、糖、盐调成料汁儿备用。
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