汤的100种做法
家常汤的100种做法有哪些
1、第一道：裙带菜虾仁豆腐汤多给孩子喝裙带菜汤比较好，补钙补锌，汤鲜味美，营养又健康，听说裙带菜的钙含量是牛奶的10倍，而且味道真的鲜，最主要的是做法简单。大虾去壳去虾线洗净，放少许料酒搅拌均匀腌制5分钟，嫩豆腐切小块备用裙带菜用一小把，用清水泡发，然后清洗干净，切小段备用。
2、番茄鱼片汤食材准备：番茄300克、草鱼100克、蒜头3瓣、生姜适量、葱花适量、盐适量、油适量做法步骤：草鱼去黑膜，洗干净，切成硬币厚度的薄片。加入盐，胡椒粉，生粉抓匀。淋入少许色拉油，再拌匀。番茄洗干净，掰小块。
3、待排骨煲到肉烂汤鲜时，可将丝瓜刮外皮、白玉菇洗净；丝瓜切小的滚刀块，白玉菇切三段；舀一块肉尝尝，很熟了；将丝瓜块、白玉菇入锅中，略微混合一下，煲10分钟左右，停火。起锅前可撒适量盐，或者在各自的碗中加盐。
4、山药玉米排骨汤准备食材：排骨，山药，玉米，姜片，葱段，葱花，枸杞子。做法步骤：排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分。山药削掉外皮，洗净后切成小段。玉米洗净后剁成小块。
5、进入6月，再忙也要多喝汤，推荐8道“家常汤”，消暑解乏好处很多。接下来，我把这道“凉拌木耳”的做法分享给大家，祝朋友们身体健康！【白菜豆腐汤】食材：小白菜1棵、豆腐1块、小葱几根、干辣椒2根、姜1片、半勺盐、少许白胡椒粉、鸡精、香油、开水适量。
6、做法：水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火功效：利尿消肿，消除皮肤过多油脂，提高机体免疫力。
汤的100种做法,简单的汤有哪些
1、羊肉萝卜丝汤白萝卜去皮洗净，改刀切成丝。香菜择洗干净，切成末。葱姜切成末。锅里加水烧开，下入一半的姜末、虾皮，再次烧开，下入白萝卜丝，再下入羊肉卷烧开，撇去浮沫，加入盐调味，关火下入剩下一半姜末，再加入葱末、香菜、白胡椒粉，搅拌均匀即可出锅，盛入汤盆中。
2、竹笋香菇汤用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。作法：香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。
3、番茄鱼片汤食材准备：番茄300克、草鱼100克、蒜头3瓣、生姜适量、葱花适量、盐适量、油适量做法步骤：草鱼去黑膜，洗干净，切成硬币厚度的薄片。加入盐，胡椒粉，生粉抓匀。淋入少许色拉油，再拌匀。番茄洗干净，掰小块。
4、做法猪骨焯水洗净备用。山药焯水备用。胡萝卜，玉米切大块，切两片姜。将食材放入电饭煲加适量的水(山药在汤好前半小时再放入)。按煲汤键，默认2小时完成。汤煲到30分钟后将山药放入继续煲。煲好的汤，调盐即可。
5、还有一种特别的炖汤是药膳炖汤，它是将药材与食材完美结合在一起的养生佳品。通过合理的搭配，药膳炖汤既能充分发挥药材的功效，又能保留食材的美味。例如，当归生姜羊肉汤可以驱寒保暖，枸杞猪肝汤可以养肝明目，百合鲫鱼汤可以润肺止咳。这些药膳炖汤不仅口感丰富，而且具有很好的滋补效果，是养生保健的首选。
6、首先就是就普通的绿豆祛斑汤;将少量的绿豆赤小豆和百合清洗干净，在下锅煮之前，先用清水浸泡半个小时。然后把泡好的材料放在锅里加水烧开，煮到豆熟的时候就可以了;喜欢吃甜的朋友可以在粥里面加入适量的白糖或者蜂蜜。第二款靓汤也是我们日常生活中经常做的，紫菜蛋花汤。
家常汤的100种做法
1、鸡汤最简单的就做法就是清炖，但过年，大鱼大肉的吃得太多，就想喝一个清淡的汤，可以用松茸或者香菇炖老母鸡。农村散养老母鸡一只，杀后去毛，点烧白酒烧鸡表皮，去绒毛和腥味，再剖开去掉内脏，清洗干净，砍成小块。加清水适量，放入鸡肉焯去血水，再清洗干净，这样鸡汤更清亮。
2、3黄豆蚝豉排骨苦瓜汤材料：蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨功效：对口腔溃烂，虚火，消化不良可滋阴降火。3红罗卜排骨汤材料：红罗卜750克、排骨500克、蜜枣3个，陈皮半块、生姜3片。功效：能增强体质，提高免疫力和润泽肌肤且补中益气。
3、汤的100种做法原味儿浓白鱼头汤鱼头用流动的水洗干净，再用厨房纸吸去水份。炒锅灸锅后倒油烧热，放入鱼头煎之。鱼头两面都煎。准备姜片葱段和料酒。烧一锅开水，水开后放入煎好的鱼头。大火烧开后转小火。炖至汤浓白，加盐胡椒粉调味。我炖了四十分钟。
4、红枣山药鸡汤是一道滋补养生的汤品，融合了红枣的甜味和山药的独特口感。下面是制作红枣山药鸡汤的简单做法：材料：1只鸡（最好选择老母鸡或土鸡）；100克山药（去皮，切成小块）；10颗红枣；5片姜；适量盐和胡椒粉调味；适量清水步骤：鸡洗净后，切成适当大小的块状，山药去皮后切成小块，红枣洗净备用。
5、白萝卜肉丸鸡蛋汤准备食材：白萝卜：1根，去皮切片。猪肉碎：200克。鸡蛋：2个，打散。姜末：适量。香菜：适量。盐、胡椒粉：适量。步骤将白萝卜片放入热水中焯水，捞出备用。步骤将猪肉碎与姜末混合，搅拌均匀，搓成小肉丸。
简单家常汤的100种做法
1、奶油蘑菇汤食材准备：蘑菇3个、培根2片、洋葱适量、牛奶100克、黄油适量、面粉1勺5～10克;做法步骤：培根，洋葱切小粒，蘑菇切片，蘑菇切末也行，我喜欢大片蘑菇在汤里的感觉。锅里放黄油，洋葱加热炒香。
2、番茄鸡蛋汤西红柿切块，鸡蛋打散。热锅放油，放入西红柿块煸炒，放入适量水煮开后加入鸡蛋液。煮至鸡蛋熟透，加盐和胡椒粉即可。鱼头豆腐汤将鱼头去鳞洗净备用。锅中放油热，放入姜片爆香后再倒入水煮开。加入鱼头和豆腐煮15分钟左右，放入盐调味即可。
3、新鲜五花肉剁碎，加1个蛋清、姜末、胡椒粉、盐，往一个方向上拌上劲儿。锅里烧开水先下白萝卜块，煮开后用手或者勺子挤出丸子放进去。再次煮开后加盐、葱末出锅。西红柿鲫鱼汤材料：新鲜鲫鱼、西红柿(圣女果也可以)、葱姜蒜。
4、下面还需要把海参用盐水进行泡3分钟这样，需要注意，这是不与乳鸽进行同煮的。最后再将海参、枸杞、油菜心等放入到碗中，再浇上鸽子汤就可以了。最后再来看一下这个阿胶蘑菇汤的美味做法，所以我们需要准备阿胶粉10克，鲜蘑菇、粟米各100克，还有精盐、味精等调料各适量。
5、做法：排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。一次性加足量清水，滴几滴白醋。大火烧开后转小火慢炖2小时左右。下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
6、山药玉米排骨汤准备食材：排骨，山药，玉米，姜片，葱段，葱花，枸杞子。做法步骤：排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分。山药削掉外皮，洗净后切成小段。玉米洗净后剁成小块。
食堂免费汤的100种做法
1、金针菇鸡汤原料金针菇、童子鸡、姜片、老酒、味精、盐巴、木耳丝、胡萝卜丝、胡椒粉把金针菇洗净，切成半寸长的条，胡萝卜木耳切成丝，姜切片，童子鸡过水备用锅内放水，放入鸡、姜片在旺火上煲出味，放入金针菇、木耳丝、胡萝卜丝、加调料，略煮一下，即可出锅。
2、亲，很高兴为您解答，食堂免费汤的100种做法，番茄蛋花汤、紫菜蛋花汤等，等汤烧热把搅拌均匀的鸡蛋液倒入汤里搅拌均匀就可以了。
3、食堂免费汤种类做法金针菇鸡汤原料金针菇、童子鸡、姜片、老酒、味精、盐巴、木耳丝、胡萝卜丝、胡椒粉把金针菇洗净，切成半寸长的条，胡萝卜木耳切成丝，姜切片，童子鸡过水备用锅内放水，放入鸡、姜片在旺火上煲出味，放入金针菇、木耳丝、胡萝卜丝、加调料，略煮一下，即可出锅。
4、【冬瓜木耳圆子汤】食材：猪肉末400克，冬瓜200克，木耳少许，大葱2根，鸡蛋一个，番茄一个，生姜一个，莴笋叶子少许。制作方法：肉大葱洗净切细末，生姜洗净剁碎，末放入大碗里，猪肉末加入少许清水，打入一颗鸡蛋，再放入适量淀粉，盐，少许鸡精。朝着一个方向搅打均匀，使劲将肉糜搅打上劲。
5、做法：将所有材料洗净，莲藕切成大块装备用，在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖2小时即可。小贴士这道汤，可以预防心悸失眠，食而无味，有安神，过补，健身的效果。注意挑选莲藕的时候，要选藕身肥大笔直，肉心的洞越细小越好。
6、淮山党参鹌鹑汤材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。
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