蒜泥海带丝_蒜泥海带丝的做法凉拌
生海带咸菜做法凉拌海带丝
1、海带要先放入锅中蒸10分钟，让海带回软，经过这样处理完的海带，最容易泡发，而且可以去除海带的腥味，同时蒸完的海带口感会更好。海带泡发的时候，放入白醋，可以让海带快速泡发。海带泡完后把它卷起来，然后再切，这样可以很好地把海带切成丝，丝尽量切细一些，越细越入味，而且口感也好。
2、做法步骤：第1步、将新鲜的海带丝放入盆盆里。放入蒜蓉、盐。第2步、放入白糖。第3步、放入味精。第4步、放入适量生抽和陈醋。第5步、放入小葱、剁辣椒。第6步、淋上花椒油，搅拌均匀即可。第7步、成品。酸甜微辣，美味爽口。小贴士：海带剪短，方便食用。最好用现炸花椒油，口感更好。
3、取适量干海带丝，干海带丝用清水泡软。淘洗掉泥沙等杂物，洗至水清为止。把洗好的海带丝，用温水泡2小时。干海带泡发后是原体积的3倍左右。把泡好的海带丝用刀切成长段，以方便食用。把海带丝盛到干净容器里，调入适量精盐。调入一汤匙生抽，根据口感挖入辣椒红油。
4、做法步骤：第1步、准备食材。海带丝剪短，胡萝卜切丝，小米辣切圈，香菜切小段。第2步、锅里烧点清水，加一勺白醋，可以去除海带的腥味。第3步、水开后倒入海带丝，焯水2分钟。第4步、捞出过凉水。第5步、准备凉拌汁。拿一个小碗，放蒜末、辣椒圈，一勺白芝麻，一勺辣椒面。
5、做法：盐渍的海带丝把盐分洗去放到清水里浸泡2个小时左右，小米辣切圈，蒜切末，洋葱切丝，胡萝卜切丝，香菜切段待用。烧锅开水，下入海带丝焯两三分钟捞出，凉几遍凉水，把水分挤干切成小段放到一个大点的容器里待用。
6、【凉拌海带丝】准备干海带、香葱、香菜、小米椒、白芝麻、食盐、生抽、香醋、香油、辣椒油、白糖。【做法】干海带放入清水中浸泡2小时，水要没过海带，或是用盘子压住，这是个很重要的细节，不然有的地方泡发了，有的地方还是硬的，口感不一致。海带泡发后，用手搓洗干净，冲洗后沥干水分，切成海带丝。
凉拌海带丝的做法
1、各种材料备用。把大蒜剁成蒜末。把蒜末放到海带丝里。碗里加入一勺醋，一勺生抽，盐，搅拌均匀。倒入海带丝里。加上几滴香油，搅拌均匀即可。简单的小菜。。。
2、凉拌海带丝，酸甜可口清爽，佐粥、下饭都超棒海带丝原料：海带丝、葱、蒜、香菜、糖、醋、花椒油、香油、酱油。做法步骤：第1步、海带用开水焯一下。第2步、香菜葱蒜切沫。第3步、放入糖醋香菜葱蒜花椒油香油酱油，调味。第4步、搅拌均匀，成品。来自美食天下柳絮198的作品。
3、这样处理的海带，不仅没有腥味，而且还非常地爽脆可口，用来做凉拌最为合适。接下来就让我们用这处理好的海带做一道让人垂涎欲滴的凉拌菜吧！★★★凉拌海带★★★准备食材：500g海带海带切丝后，将其放入锅中焯水5分钟左右，然后捞出过凉水，再捞起来放到一旁滤干水分备用。
4、【凉拌海带丝】准备干海带、香葱、大蒜、小米椒、花椒、食盐、白糖、生抽、香醋、香油、熟白芝麻。【做法】第一步、干海带先不清洗，放进蒸锅里，水烧开后蒸20~30分钟，把海带蒸软。再把海带用清水洗2遍，放进清水里浸泡4小时，换2次水。海带彻底泡软后，用刀切成海带丝。
5、下面我们一起做一道最家常的凉拌海带丝吧。将海带丝放水中泡一泡，最好用厨房剪刀将海带丝剪短一些，泡过之后，再下手将海带丝搓洗几遍，然后冲洗干净控水，要清洗到位呢，不然口感不好。
李先生加州牛肉面蒜泥海带丝做法
1、用料海带浸泡一夜去除咸味，，沥干水分装盘;洋葱切碎香菜切碎红尖椒切小圈;所有切好的食材混合，淋上热油，加生抽、白糖和醋拌匀，浇在海带面上，吃时拌开即可。
2、步骤虾片加入盐、料酒、淀粉抓匀，取大碗放入醋、葱、胡椒粉、香油。步骤锅中放水烧开，关小火，防止大开，将饧好的面放入饸饹床子中，挤入沸水中，再放入虾片，开火煮熟捞出过凉。同时，虾片放入汤中快速烫熟。
3、主要食材：海带300克，排骨250克，生姜一块排骨清洗干净后放入锅内，加入生姜、料酒和适量的清水，开火煮沸焯水去腥。若是锅中的浮沫太多，要记得拿勺子捞出来，肉质才能更清香。当水沸腾一分钟后就可以关火，捞出排骨彻底清洗干净后放入电压力锅中，接着把海带也一起放入锅里。
4、最后将面团拉长，如图所示，非常劲道的手擀面就做好啦。拉好的面条放入煮锅里煮熟，面条煮熟后，还可以烫点喜欢的青菜。另外一口锅，煮好海鲜(这步得提前做好，否则会来不及;煮面条的同时，加热海鲜及海鲜汤)。面条起锅，铺上青菜，盛入海鲜及海鲜汤，撒上葱花。
5、做法。各种材料备用。砂锅里放入水，把火腿切片放入。水开后加入面条，和虾一起煮。最后放上青菜。加盐和芝麻油调味。清清淡淡的营养面，来一碗绝对的养胃。峰儿提示：吃海鲜最重要的是图个新鲜，所以做海鲜之前要确保海鲜的新鲜。挑选海鲜要新鲜，活的最好，任何海鲜，尽量吃新鲜。
6、做法猪肝洗净并切薄片(尽量切薄，有点滑，慢慢切当心手)，再洗6到7次去除血水去腥。洗净的猪肝沥干水分，放入料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、盐半勺、生姜丝、淀粉2勺以及切碎的小米椒抓拌均匀，腌制10-15分钟。起锅烧油，爆香洋葱或大葱，加入金针菇炒软。加入煮面需要的水量以及两勺蚝油，烧开。
凉拌海带丝怎么做
1、各种材料备用。把大蒜剁成蒜末。把蒜末放到海带丝里。碗里加入一勺醋，一勺生抽，盐，搅拌均匀。倒入海带丝里。加上几滴香油，搅拌均匀即可。简单的小菜。。。
2、而且凉拌海带丝做法简单，自己在家也能制作得很美味。海带怎么切丝取干海带放盆中泡发，大约两个小时可泡涨开。把泡发好的海带，先根据自己想要所做海带丝的长度切断。每段一般是30厘米左右的长度。把切断后的海带卷起来。卷紧不要松开。把卷起来的海带横着切。
3、做法步骤：第1步、海带丝泡发后放入锅中，加入适量清水烧开转中火煮5分钟。第2步、捞出过凉沥水。第3步、加入盐，有机醋，酱油和香油。第4步、碗中放入蒜末，花椒粒和干红辣椒段。第5步、把混合的蒜末辣椒放在海带丝上。第6步、植物油烧热后浇在蒜末辣椒上。第7步、搅拌均匀即可。
4、小米椒洗净切小圈，大蒜剥皮洗净切蒜末，生姜去皮洗净切姜片。都切好后放进海带丝内。小碗内加食盐、白糖、生抽、陈醋，搅拌之后尝一下味道，不合适再调整，这四样缺一不可，另外用白糖不用鸡精，用陈醋不用香醋。
5、接下来就让我们用这处理好的海带做一道让人垂涎欲滴的凉拌菜吧！★★★凉拌海带★★★准备食材：500g海带海带切丝后，将其放入锅中焯水5分钟左右，然后捞出过凉水，再捞起来放到一旁滤干水分备用。凉拌菜中最为关键的一步就是凉拌汁的调制，其直接影响到菜的口感，它的调制材料更是缺一不可。
6、第1步、海带丝洗净，水开后煮3分钟。第2步、煮后捞过到冷水里，保持点绿。放凉后沥干水备着。第3步、切好蒜蓉、辣椒、香菜。第4步、把香菜、一半蒜蓉和辣椒放进海带中。调入适量盐、糖、醋、酱油、香油。第5步、锅内热油，爆香另一半蒜蓉和辣椒，直到冒烟。第6步、把热油浇在海带中拌匀即可。
拌海带丝的调料配方
1、将海带丝土豆丝和胡萝卜丝香菜放入容器中加入调料盐、糖、米醋、味精、辣椒油、麻油。调料拌匀入味即可，拌好的海带三丝盛入盘中。凉拌海带丝食材海带丝100克、胡萝卜半根、生抽2茶匙、味精适量、油适量、盐适量、蒜3瓣、香菜4～5根、红干辣椒4～5个、白糖2茶匙、香醋2茶匙。
2、拌海带丝By香香的小厨房原料：干海带、胡萝卜、洋葱、鲜酱油、蚝油、白糖、蒜末、小米辣、葱花。做法步骤：第1步、海带清水浸泡半小时，切丝洗净，焯水两分钟捞出沥干水分。第2步、放入盘中。第3步、放入胡萝卜丝和洋葱丝。第4步、碗中放入蒜末、小米辣、葱花浇入热油。第5步、加鲜酱油、蚝油、白糖拌匀。
3、原料：海带丝、香菜、胡萝卜、干辣椒、糖、醋、盐、鸡精、酱油、香油、辣椒油。做法步骤：第1步、准备洗干净的海带丝。第2步、放入我手这些量糖，喜欢吃甜酸口味的可以多放点糖。第3步、醋少许。第4步、鸡精少许。第5步、盐少许。第6步、酱油：放酱油盖(三盖)。第7步、香油三滴。
4、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
5、【下厨房】凉拌海带丝栏目为您推荐凉拌海带丝做法大全，凉拌海带丝怎么做好吃技巧分享，凉拌海带丝最正宗的做法和凉拌海带丝家常做法推荐，更多凉拌海带丝的简单做法就来下厨房。
6、大家都知道，白醋是可以去腥的，我们做凉拌海带丝的时候，需要加入少量的白醋，这样才能够让海带丝腥味消失。第二，白糖。许多人做海带丝的时候都想要加入一些咸的调味料，其实白糖也是做一些凉拌菜必须要加的。
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