榴莲千层的做法_榴莲千层的做法和步骤
榴莲千层的做法和步骤
1、做法步骤：第1步、超市买回所需材料。第2步、150g粉＋4个鸡蛋＋330ml水+30g奶粉＋4勺白糖混合拌匀。第3步、20厘米宽的不沾锅制作饼皮。第4步、做了几十张。第5步、淡奶油＋适量白糖打至硬性，然后拌入倒碎的榴莲肉备用。第6步、然后一层蛋皮、一层奶油辅上。
2、奶油和榴莲打发好的状态。奶油加糖打发。每层千层皮抹一层奶油。每隔五层皮抹一层榴莲肉馅。先放入冰箱冷冻一个小时，然后转到冷藏保存，那样切的时候成品好看，好感也会更好。
3、榴莲千层的做法菜谱为您推荐大图正宗的榴莲千层的家常做法，榴莲千层的做法步骤图解，更多家常榴莲千层怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
榴莲千层的饼皮怎么做
1、让我妈妈给我制作榴莲饼吃，因为它的味道感觉实在是太好吃了。制作榴莲饼的方法其实还是挺复杂的，我的妈妈当时还是费了好大的一番功夫，我还不想让我妈妈感觉到伤心，所以就长了一块儿，没想到常来客之后就发现了榴莲的美味了。一下就停不下来了，把我妈妈做的榴莲饼都给吃光了。
2、先把烤箱预热至170度。除了低筋粉，香蕉以外全部放入盘中。（如果用黄油，需要提前从冰箱拿出来软化）分3次放入低筋粉（需要过筛哦）香蕉切片把香蕉放入面糊里搅匀一定要用底部固定的烤模，这是5cm的六连膜。如果怕脱膜难底部可以放入烤箱纸。刷油，撒少许糖，撒粉。
3、榴莲千层，最关键是千层皮的制作。皮要薄，还要光滑。在成品没出来前，我不敢肯定能做出满意的。当然厨房的乐趣也在此，各种不同的食材，经过各种变身，搭配在一起，成为一道道可口的美食。
4、将一汤勺油倒入锅内，小火加热后，我们将做好的千层肉饼放入平底锅内，用小火去煎它煎的时候，一定要时不时的翻动下两面，让其受热均匀。
5、第1步、榴莲搅成糊，备用。第2步、面粉300克，温水100克，酵母5克，白砂糖10克，奶粉8克，油10克，揉成光滑面团。第3步、发酵2倍大小。第4步、分两半，取其一，擀成长方形面片。第5步、一半涂上榴莲。第6步、挤点沙拉在上面。第7步、合拢。第8步、刷蛋液，撒白芝麻。第9步、180度烤25分钟。
6、香酥葱香千层饼比较喜欢那个快餐的法风烧饼，但是似乎油有点过，而且品质无法掌控。效仿着做个，还不错，酥皮千层，葱香浓郁。关键是自己能够掌控原材料的使用。可以切开夹着菜，也可以直接食用，都是不错的。原料：面粉、大葱、盐、糖、泡打粉、酵母粉、黑芝麻。
榴莲千层配方
1、榴莲千层这样做：准备的食材：榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。先倒入牛奶，打入鸡蛋，再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。倒一勺入华夫饼机，薄薄一层即可，盖上盖子，红灯变暗即可打开取出面皮放盘子冷却。
2、加入50克糖粉（白糖也可以），降奶油打发能立起小尖尖。1榴莲刚好开口，去皮去核，用勺子捣均匀，本身它就很绵软。1按照一层皮一层奶油一层皮一层榴莲的顺序，码好就可以。我用的那个模具是六寸的。最上面的皮用最好的那张盖。也可以多煎几张皮，做班戟。
3、千层皮部分：低筋面粉：200克黄油或玉米油60克纯牛奶500毫升白砂糖60克鸡蛋4个夹心部分：淡奶油500克糖粉或砂糖40克榴莲肉300克草莓、奥利奥适量做法步骤首先准备好各种食材和食物称。将四个鸡蛋和60克白砂糖放一起搅打均匀。筛入200克低筋面粉，继续搅拌成均匀的面糊。
4、榴莲千层蛋糕的做法无盐黄油隔水融化。牛奶倒入碗里，加入低筋面粉、玉米淀粉、白砂糖，搅拌均匀、溶化。鸡蛋打入碗中，打散。将面糊缓慢倒入鸡蛋液中，同时一边搅拌。面糊过筛。把部分面糊倒入黄油里乳化，再倒回到面糊里混匀。此时面糊就是很细腻的状态了。没有大气泡了，就可以开始煎饼皮咯。
榴莲千层的做法
1、榴莲千层的做法步骤鸡蛋打散，不要打发加牛奶拌匀加入低粉、玉米淀粉、糖粉拌匀，有颗粒没关系，稍后要过筛黄油隔水溶化，加一勺面糊，充分拌匀倒回面糊拌匀面糊过筛不粘锅加热，离火加入一勺面糊，将面糊均匀覆盖锅底，中小火加热。
2、榴莲冰镇后食用真的是好吃的爆，有条件一定要冰后再食。榴莲节期间，最好提前预订，而且能否吃到要看运气好坏(如果某一天树上没有果子掉下来，则该位果农的榴莲摊不会开档。)传说吃完榴莲后用榴莲壳喝水就不会上火哦，都这幺说的不知道灵不灵，或者可吃山竹降火哦。
3、下面是做榴莲千层的做法步骤：首先先把做榴莲千层的所有食材都先准备好。把鸡蛋打散，把糖粉过筛到鸡蛋里面。把一部分的牛奶加进去进行搅拌均匀。把低筋面粉和玉米淀粉过筛进去，搅拌均匀，把剩下的牛奶加进去，搅拌成牛奶糊。把黄油隔开热水进行融化。
4、千层饼皮：配料：班戟预拌粉150g、鸡蛋200g、水280g、牛奶80g、白砂糖30g将鸡蛋、水、牛奶混合均匀，班戟预拌粉和白砂糖混合均匀，然后将两者搅拌在一次成糊状，过筛2次备用。倒入不粘锅，小火摊熟即可，晾凉后备用，大概需要8—10张。
5、冷藏好的面糊搅几圈，8寸千层锅开小火加热，舀适量面糊到锅中晃平，煎至冒小泡放至温热揭下。碗中倒入淡奶油520克、奶油奶酪105克和糖粉55克打发，倒入打成泥的榴莲肉中拌匀。转盘上放一张千层皮，抹上适量榴莲奶油，依次全部抹完包保鲜膜放冰箱冷藏定型取出切块完成。
6、榴莲薄饼做法准备食材和配料：榴莲包1个，面粉，水，盐，香油制作过程：1，面粉3大勺子，放到盘子上，加点水，混合搅拌后揉成面团，放置好，盖上保鲜膜等半个钟。榴莲包，用勺子刮出果肉，均匀搅拌成粉碎状态备用即可。
榴莲千层怎么吃
1、淡奶油和白砂糖混合均匀并打发。榴莲肉搅碎，榴莲肉可以根据自己的喜好多放一些。分层抹到千层皮上，一层千层皮，一层淡奶油，一层榴莲肉，10层约5—6厘米。4，放入冰箱冷冻室冷冻2小时，榴莲千层做好啦。
2、向步骤1中倒入全蛋液300克、黄油38克，边倒边搅匀，搅拌均匀的面糊过筛一遍，贴着表面盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。冷藏好的面糊搅几圈，8寸千层锅开小火加热，舀适量面糊到锅中晃平，煎至冒小泡放至温热揭下。碗中倒入淡奶油520克、奶油奶酪105克和糖粉55克打发，倒入打成泥的榴莲肉中拌匀。
3、榴莲千层蛋糕的做法，榴莲千层蛋糕是网上最近卖得很火的一款千层蛋糕，口感清新独特，深受广大年轻人的喜爱。奶油、榴莲的搭配堪称天衣无缝！因为不需要烤箱就能制作，适合烘焙新手尝试。但要做出美观的榴莲千层蛋糕，一定要控制好火候。
4、玉米淀粉45克辅料淡奶油400克糖粉30克榴莲肉400克榴莲千层面的做法不要把鸡蛋放出来送去加入牛奶，搅拌均匀加入低粉、玉米淀粉、糖，搅拌均匀。有颗粒也没关系。
5、小北对榴莲是极度热衷的，尤其喜欢榴莲千层！所以快跟着小北做起来吧！食材配料第一步鸡蛋用手动打蛋器搅拌均匀。第二步牛奶倒入过筛的低筋面粉、淀粉、糖粉，匀速搅拌均匀，筛入鸡蛋液中，加入融化的黄油继续搅拌均匀。
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