青瓜怎么做好吃_青瓜怎么做好吃又简单
青瓜怎么做简单又好吃
1、再用青瓜薄片卷住金针菇，将卷好的金针菇青瓜摆好在盘里，在卷的过程中，要注意，金针菇要摆放整齐，不然会卷不起。开始调酱汁，将食盐，白糖，辣酱，白醋，老抽，香油，所有的调料放入碗中，进行搅拌均匀，最后再将调好的汁淋在摆好的黄瓜和西兰花上面。一道好吃又开胃的卷青瓜就做好了。
2、避免香味散发，给碗上附上保鲜膜，再放冰箱里冷藏，至少腌制两小时后当天就能吃了，咸香脆爽非常好吃，当天吃不完，可以先取出一些，剩下的继续放冰箱保存就好了，平常觉得饭菜不香的时候，吃点腌黄瓜，胃口立马变好，特别开胃。
3、步骤首先把鸡脚剁成小件，然后用清水冲洗一下。第二步：青瓜拍扁后，切成小段。步骤取一个碗，加入香醋、生抽、辣椒酱、白糖搅拌均匀备用。步骤锅里烧适量水，加入姜片、料酒去腥，然后放入鸡脚煮20分钟，煮熟后捞起用凉开水降温。步骤青瓜和鸡脚装在一起，然后倒入刚才调好的酱汁。
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怎么做青瓜才好吃
1、黄瓜去皮拍好切块，香菜切大点段，大蒜切末果仁炸好晾凉。小火慢炸，快变色时关火，炸果仁不糊的秘诀，嘿嘿把蚝油，生抽，糖，醋，盐，鸡精，油辣子兑成料汁。浇上料汁，把黄瓜，果仁，蒜末，香菜，拌匀即可。黄瓜的营养功效性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。
2、黄瓜：选择嫩度稍微较高的黄瓜，口感更好。苹果：半个苹果，为了增加微甜的口感。糯米粉：用于制作糊糊，使黄瓜更加入味。韭菜：用来提升口感和颜色。洋葱：切成丝备用。制作调料粗辣椒面：3-4勺，根据口味和喜好适量调整。细辣椒面：3-4勺，搭配粗辣椒面调整辣度。
3、然后我们准备一个无水无油的可以密封的容器，最好是下图这样的罐子。将黄瓜放进去，然后在黄瓜的最上面放上之前切好的蒜块、姜片和红椒片，最后倒入已经放凉的酱汁。倒满整个罐子，是黄瓜充分浸泡在酱汁里，腌制12小时即可食用。
4、【爱心小贴士】清洗黄瓜的时候一定要加入适量的食盐和淀粉进去用手用力的搓洗，这样才可以搓洗干净黄瓜；我们的美味的万能料汁的配方非常重要，所以一定要按照这个配方来制作。
5、腊肠要多加点水煮软才更想更好吃。青瓜尽量切薄片，方便入味且口感好。如果大家喜欢我的分享，可以在文末点赞加收藏，也可以在留言处提出你的宝贵意见和我交流！您的关注和转发将是我每天坚持更新菜谱的最大动力！希望我的菜谱做法能让您每天吃上快手健康又美味的家常菜。
青瓜怎么做好吃
1、第一步：先来准备黄瓜，不要切块，而是洗干净后直接切成小圆片，看起来像个小铜钱，故曰“黄瓜钱”。往黄瓜片里撒入一把食盐拌匀，如此腌制大约30分钟的样子。
2、黄瓜要选用嫩黄瓜，腌的咸菜比较好吃，不要用老黄瓜，籽多，吃着口感不脆。把黄瓜冲洗干净，沥净水分待用。把黄瓜切去头尾，再把黄瓜顶刀切成3~4毫米的厚片，把切好的黄瓜片放在盆内。加入200克盐，翻拌均匀。把黄瓜片放到纱布袋内，扎紧袋口。
3、【步骤四】：当黄瓜腌制30分钟后，放入清水中清洗两边后，捞出来把水分沥干备用（经过腌制完的黄瓜比较酸，所以要清洗一下，可以把酸味控制在适合自己的口味就可以，要是怕太酸可以少腌制一会，或者用水泡几分钟，但是一定要保持黄瓜有酸味，这道菜炒出来才好吃）。
4、蚝油青瓜的做法黄瓜洗净，去头去尾，切片；大蒜去皮，拍扁；培根肉切小块；锅里放油少许，将培根爆香，捞出沥油；锅中留底油爆香蒜粒，放入黄瓜片翻炒均匀后加入培根，再炒均匀，烹入料酒加盐和蚝油调味，再淋入生粉水勾薄芡，洒香油，炒均匀，上碟。
拍青瓜怎么做好吃简单
1、水果黄瓜洗净拍碎，切软蓉，葱粒，小米辣切碎。所有材料放在一起搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。装盘，干饭。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
2、1青瓜原条放入保鲜袋拍扁。2如拍扁后太大件可切细件。3用少少油爆香蒜头后加入醋和糖，搅匀后关火将余下的青瓜腌料搅匀，需摊回室温备用。4将青瓜腌料和青瓜拌匀后，放入雪柜雪冻备用。
3、第一步：准备做拍黄瓜的必备食材，巧妇难为无米之炊，如果前期食材都准备不好，那么也就无法做出好口味清脆又色泽鲜艳的拍黄瓜啦。做之前需要准备好黄瓜、蒜瓣、香菜、生抽、醋、盐、白糖、香油、芝麻、老干妈等食材。
4、切点小米辣，拍一点大蒜备用。做个料油。起锅烧油，加入3颗左右的干辣椒，加一小把花椒，适量辣椒面。炸出香味关火。沥干水的黄瓜放入盆中，把食材加进来。大蒜、小米辣、前面炸好的料油。再调入半碗香醋，半碗生抽，少许老抽，适量蚝油，适量盐，少许白糖，翻拌均匀就可以了。
5、第1步、青瓜洗净切小段。第2步、分别拍碎装到一个较大的容器里。第3步、香菜切小段，蒜头切碎，朝天椒切小圈备用。第4步、取一个小碗，把蒜末和朝天椒放进去，再调入所有的调料，搅拌均匀。第5步、香菜放入装青瓜的容器里。第6步、淋入调好的凉拌酱，搅拌均匀即可食用，放冰箱冷藏半个钟头口感更佳。
6、香油、盐、太椒、苹果醋。做法步骤：第1步、黄瓜洗干净，去皮！第2步、用刀背拍碎！第3步、用刀切小段！第4步、葱、蒜、香菜切末！第5步、盆里适量盐、糖、蚝油、香油、辣子油、葱、蒜、香菜末，苹果醋，搅拌好！第6步、成品！小贴士：喜欢吃辣的，可以多加辣椒！来自美食天下诗韵墨香的作品。
怎么炒黄瓜好吃又简单
1、第1步、晚餐成品图来一张！第2步、黄瓜洗干净切片，肉片用嫩姜，玉米淀粉腌制一会。第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入肉片煸炒一分钟。第4步、倒入黄瓜，大火快速煸炒几分钟。第5步、加入少许盐。第6步、煸炒均匀。第7步、出锅，入盘。来自美食天下逝去的爱情的作品。
2、第3步、黄瓜洗净切好。第4步、辣椒洗净切好。第5步、蒜片切好。第6步、锅内放油烧热，放入蒜片炒香。第7步、倒入鸡胸肉翻炒一会。第8步、鸡胸肉炒熟，倒入辣椒炒一会。第9步、放生抽。第10步、翻炒入味。第11步、放入黄瓜片。第12步、大火快炒30秒。第13步、放盐。第14步、翻炒均匀即可。
3、我们先将一会用到的所有食材都准备好了，黄瓜我们就选用这样普通的黄瓜就好了，要新鲜的哦。做出来好的味道当然是要用好的食材了。把黑木耳提前泡发好了，黑木耳用温水泡发将近4个小时左右就可以了，水的温度不要太高了。
4、第1步、鸡蛋打散，黄瓜切片。第2步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋打散炒至片刻出锅装盘。第3步、锅内留底油倒入黄瓜大火快速煸炒。第4步、加入黄瓜一起大火快速翻炒。第5步、加入少许盐，大火煸炒均匀出锅。第6步、入盘，成品图来一张。来自美食天下逝去的爱情的作品。
5、准备好两条黄瓜洗净，切好先装入盘子里备用。这个瘦肉是冬天放盐腌过的，提前拿出解冻好洗干净，切成片。准备好一些葱白和姜，待会炒瘦肉时可以去除腥味。热锅放油，把瘦肉放入锅里用大火翻炒干水分，放少许料酒再炒几下。瘦肉炒断生后，放入姜和葱炒出香味。
6、这时黄瓜片会腌制出许多的水分，我们用清水冲洗掉多余的盐和糖，然后挤干水分备用。起锅加油，油温5成热时倒入鸡蛋液，煎成均匀的小块后，关火盛出备用。
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