家常莴笋的做法
莴笋家常做法
1、食材：莴笋、虾仁、蒜末、姜末、红椒丝、盐、鸡精、白糖、料酒、水淀粉。将莴笋去皮，切成片状，红椒去籽，切成丝状备用。将虾仁洗净，用纸巾擦干水分，加入少许盐、鸡精、白糖、料酒腌制10分钟。热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香，加入腌制好的虾仁煸炒至变色，盛出备用。
2、将莴笋洗净，去皮去筋，切成均匀的段。然后将锅中加热油，放入蒜末炒香，加入莴笋段翻炒。最后加入盐、鸡精、生抽等调味料，炒熟即可。莴笋炒肉片：将莴笋洗净，去皮去筋，切成薄片。然后将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、鸡精、淀粉腌制5分钟。
3、莴笋去皮切成小片备用，腊鸭腿切成小块，备用。另起锅烧油，下腊鸭腿炒香，加入开水，放入莴笋片。加盐，鸡精，胡椒粉各一勺调味。炖煮20分钟，撒葱花出锅即可，鲜香味美，家常靓汤。
4、具体做法：将所有原料洗净备用，木耳泡发，莴笋去皮，将鸡胸肉如沸水锅中烫熟。木耳、莴笋、青红椒分别切成丝，先将青红椒丝用沸水略烫，再将木耳丝和莴笋丝烫熟。过冷水后放入料盆，将煮熟的鸡胸肉撕成丝放进去，加盐、鸡粉拌匀，淋上香油即可。
5、莴笋的10种家常做法莴笋的10种家常做法如下：大刀拌莴笋材料：莴笋、枸杞子、盐、味精、白砂糖、香油各适量莴笋去皮洗净，切大刀片，焯水，捞出，沥干，装盘。枸杞子洗净，焯熟，撒在莴笋片上。取一大碗，放入盐、味精、白砂糖、香油搅匀，淋在莴笋片上即可。
6、准备食材：莴笋1根、木耳几朵、胡萝卜半根、盐适量、生抽一勺、油适量具体做法：黑木耳提前浸泡并清洗干净，将莴笋去皮后切成薄片，胡萝卜切成薄片。将莴笋放入锅中焯下水然后捞出，锅内放油烧热放入莴笋翻炒，放入黑木耳一同翻炒饼加入一勺盐调味。
莴笋的家常做法大全
1、下厨房为您提供莴笋怎么做好吃，莴笋的做法大全，莴笋家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多莴笋菜谱大全就来下厨房。
2、莴笋炒腊肉食材：莴笋、腊肉、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、生抽。将莴笋去皮，切成片状；腊肉用热水煮20分钟去除多余的盐分和杂质，捞出控水，切成薄片；葱、姜、蒜切末备用。锅中倒入适量油，烧热后放入葱、姜、蒜和干辣椒炒出香味。然后加入腊肉片煸炒至出油，再放入莴笋片翻炒。
3、将莴笋洗净，去皮去筋，切成均匀的段。然后将锅中加热油，放入蒜末炒香，加入莴笋段翻炒。最后加入盐、鸡精、生抽等调味料，炒熟即可。莴笋炒肉片：将莴笋洗净，去皮去筋，切成薄片。然后将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、鸡精、淀粉腌制5分钟。
4、美味做法莴笋去皮洗净切成小片，五花肉切成小片备用。另起锅烧油，下蒜末，小米辣爆香，放入五花肉煸炒，炒出油脂，放入莴笋片。加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，一点白糖提鲜，大火爆炒一分钟出锅。美味可口家常下饭菜。
5、具体做法：黑木耳提前浸泡并清洗干净，将莴笋去皮后切成薄片，胡萝卜切成薄片。将莴笋放入锅中焯下水然后捞出，锅内放油烧热放入莴笋翻炒，放入黑木耳一同翻炒饼加入一勺盐调味。过一会放入胡萝卜一同翻炒并加入一勺生抽提鲜，等莴笋软烂即可出锅。
6、【腊肠炒莴笋】需要食材：莴笋、香肠、胡萝卜、黑木耳、生姜、大蒜？制作过程：从冰箱里拿出冷冻的香肠，只一根就够了，对半切后放入蒸锅蒸熟。？准备了三根莴笋，去皮，斜刀切成段。？再竖着切成菱形片。？为了好看点，胡萝卜也切成一样的形状；切了几片生姜？；一根青蒜只留蒜梗部分，切小段。
莴笋菜怎么做
1、锅中倒入适量油，烧热后放入葱、姜、蒜和干辣椒炒出香味。然后加入腊肉片煸炒至出油，再放入莴笋片翻炒。根据个人口味加入适量盐、鸡精和生抽，翻炒均匀，让莴笋和腊肉充分吸收调料的味道，莴笋的爽脆口感和腊肉的香醇味道相互融合，让人回味无穷。
2、莴笋去皮切成小丝洗净控干水分备用，木耳泡发洗净切成小丝。起锅烧油，下鸡蛋炒熟盛出。另起锅烧油，下肉沫煸炒，放入鸡蛋，木耳，莴笋丝，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，大火爆炒一分钟出锅，清爽美味家常菜。
3、先将莴笋去皮儿，然后清洗干净，切成丝状，放在盘中备用，上面撒入一些精盐，腌制20分钟左右。将腌制好的莴笋，挤干水分，然后放入适量的白糖和鸡精，搅拌一下，放在盘子中。将香葱洗干净之后，切成葱花，然后撒在盘子中的莴笋上面。
4、清炒莴笋：将莴笋洗净，去皮去筋，切成均匀的段。然后将锅中加热油，放入蒜末炒香，加入莴笋段翻炒。最后加入盐、鸡精、生抽等调味料，炒熟即可。莴笋炒肉片：将莴笋洗净，去皮去筋，切成薄片。然后将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、鸡精、淀粉腌制5分钟。
5、将所有原料洗净备用，木耳泡发，莴笋去皮，将鸡胸肉如沸水锅中烫熟。木耳、莴笋、青红椒分别切成丝，先将青红椒丝用沸水略烫，再将木耳丝和莴笋丝烫熟。过冷水后放入料盆，将煮熟的鸡胸肉撕成丝放进去，加盐、鸡粉拌匀，淋上香油即可。
6、在放有莴笋的碗里面加入我们刚才切好的蒜末和小米辣进去。再加点生抽，陈醋，白糖，食盐进去调味。加进去调料之后用手不停的抓拌，将其充分的抓拌均匀就可以了。抓拌均匀之后将莴笋条放入冰箱里面冷藏腌制一夜的时间就可以了。第二天取出来装入我们事先准备好的盘子中就可以食用了。
莴笋的家常做法
1、莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法，也可用它做汤和配料等。以它为原料的菜肴有“青笋炒肉片”、“烧笋尖”“炝辣青笋”等。莴笋怕咸，盐要少放才好吃;焯莴苣时一定要注意时间和温度，焯的时间过长、温度过高会使莴苣绵软，失去清脆口感。
2、莴笋的10种家常做法莴笋的10种家常做法如下：大刀拌莴笋材料：莴笋、枸杞子、盐、味精、白砂糖、香油各适量莴笋去皮洗净，切大刀片，焯水，捞出，沥干，装盘。枸杞子洗净，焯熟，撒在莴笋片上。取一大碗，放入盐、味精、白砂糖、香油搅匀，淋在莴笋片上即可。
3、今天分享一道凉拌莴笋的家常做法，口味清香，开胃爽口，有助于消化，还能清肠道，经常吃还能减肥，提高免疫力。食材：莴笋调料：菜籽油、蒜、小葱、小米辣、生抽、酱油、盐、白糖，味精、香醋、辣椒红油、香菜制作步骤：首先莴笋最好挑选绿皮绿心的青莴笋，这种青笋清香脆嫩。
4、1，莴笋削去外皮，切掉老化的根部，买莴笋的时候，大家注意下底部这里，如果底部正中间有一个明显的白点的话就不要选，那样的莴笋买回来会是空心的。2，将莴笋先斜切45度，切成小段，然后把每个小段竖起来，90度直直切下去，莴笋就成了漂亮的菱形片。
5、具体做法：先把莴笋削去外皮，然后擦成细丝。莴笋丝里稍微加点水后打成汁，打好倒入盆中。少许胡萝卜切成胡萝卜末，放入盆中，加适量食盐和南德粉搅拌均匀，然后分次加入面粉，搅拌成跟酸奶差不多的稀稠状就可以了。
莴笋的10种家常做法
1、先把蔬菜给备好了，莴苣洗得干干净净的，切成段放一边；鸡蛋嘛，打进碗里，给它搅搅散，备用着。大葱和大蒜也别闲着，切成末，放旁边等着用。炒鸡蛋这么做准没错：先把锅烧热，然后倒点凉油进去，再把打散的鸡蛋液倒进去，用铲子快快翻炒，等鸡蛋熟了之后，就可以捞出来放在旁边备用了。
2、将莴笋洗净，去皮去筋，切成均匀的段。然后将锅中加热油，放入蒜末炒香，加入莴笋段翻炒。最后加入盐、鸡精、生抽等调味料，炒熟即可。莴笋炒肉片：将莴笋洗净，去皮去筋，切成薄片。然后将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、鸡精、淀粉腌制5分钟。
3、莴笋炒腊肉食材：莴笋、腊肉、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、生抽。将莴笋去皮，切成片状；腊肉用热水煮20分钟去除多余的盐分和杂质，捞出控水，切成薄片；葱、姜、蒜切末备用。锅中倒入适量油，烧热后放入葱、姜、蒜和干辣椒炒出香味。然后加入腊肉片煸炒至出油，再放入莴笋片翻炒。
4、莴笋的10种家常做法莴笋的10种家常做法如下：大刀拌莴笋材料：莴笋、枸杞子、盐、味精、白砂糖、香油各适量莴笋去皮洗净，切大刀片，焯水，捞出，沥干，装盘。枸杞子洗净，焯熟，撒在莴笋片上。取一大碗，放入盐、味精、白砂糖、香油搅匀，淋在莴笋片上即可。
5、1清炒莴笋：将莴笋洗净去皮，切成段或片，用开水焯烫后捞出沥干备用。加入适量油，放入莴笋翻炒均匀，调入盐、鸡精等调味品即可。2莴笋炒肉丝：将瘦肉切成丝，用料酒、淀粉、盐等调味品腌制一会儿。莴笋也可以切成丝或片。
6、美味做法莴笋去皮洗净切成小片，五花肉切成小片备用。另起锅烧油，下蒜末，小米辣爆香，放入五花肉煸炒，炒出油脂，放入莴笋片。加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，一点白糖提鲜，大火爆炒一分钟出锅。美味可口家常下饭菜。
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