面包机做面包的方法
面包机做面包的方法和步骤
1、制作步骤：将面包粉、牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、糖和酵母按照先液体后固体的顺序放进面包机搅拌桶内，酵母放在最上面。启动面包机揉面约二十分钟，加入提前软化的黄油继续揉至完全扩展阶段。即取下一小团面可以扯出透明而又结实的膜状，做面包的面团必须揉到这种程度，内部组织才能暄软细腻。
2、【具体步骤】：面包机做面包时，材料按照先液体后盐糖再粉类酵母放最上面以及盐糖对角放的顺序。由于面包机揉面出膜慢，所以，在正式采用一键式面包功能前，我先来了一次揉面的程序来增加面团的筋性。
3、做法及步骤：所有的食材先准备好，做面包一般要用高筋面粉，也就是面包粉，平时我们做馒头面条的面粉是中筋面粉，是不可以的。先把水和白糖还有盐、鸡蛋放入面包机桶内，然后搅拌一下，使白糖融化。
4、做法步骤面包机内，放入牛奶和一个鸡蛋，白砂糖和盐对角放。（液体一定要先放入）放面包粉和巧克力粉，中间放酵母粉我家没有烘培电子秤，直接用面包机里配的这个，放两份就行（巧克力粉也是直接放）面包机和面程序15分钟，再启动快速主食面包。
5、〖制作步骤〗先来和面，面粉300克，酵母3克，白糖10克，鸡蛋1个，再另外多加1个蛋清，可以提升普通面粉做面包的劲道口感，常温水130毫升，没有干面粉后再加10克食用油。揉面。
6、面包机做面包的方法及配料意大利乡村面包配方：高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。
自动面包机做面包的方法
1、【下厨房】面包机面包栏目为您推荐面包机面包做法大全，面包机面包怎么做好吃技巧分享，面包机面包最正宗的做法和面包机面包家常做法推荐，更多面包机面包的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、准备、把所有的主料放入面包桶中。注意：糖、盐、放在下面。然后再倒入高筋面粉。面粉插个洞加入酵母粉，盖上。第2步、然后把桶放入面机中、启动想要的面包模式。第3步、然后第一次揉面、揉完以后、放入黄油进行第二阶段揉面。第4步、揉好的面团、可以拉出手套膜。
3、将水、糖、盐、米饭、奶粉和面粉倒入面包桶里，在面粉顶端加入酵母和切成小块的黄油，面包桶放入到面包机内。在面包机的果料盒里加入葡萄干，没有果料盒就在和面结束前3分钟加入即可。选择“大米面包”功能，若没有这个功能键，就用甜面包键，不用整形，一键式面包。
4、面包机面包的做法步骤①准备好材料，这个面粉量是选用面包机容量750克的量。②把除黄油和酵母外的所有的液体材料放入面包机桶内。③然后再把面包粉放入面包桶中，盐和糖呈对角线放上面。④盖上盖子，开启面包机，选择自定义和面，时间13分钟。⑤和面结束后让面团在面包机桶中静置30分钟。
5、用面包机巧妙做简单面包的详细做法步骤：将以上材料除黄油和少许蛋液外，其他全部倒入面包机中，然后按自动和面的按钮，将面团揉15分钟成光滑面团。
6、自动面包机怎么做面包在做面包之前，先要将做面包的材料(酵母)溶解在温水里，再静置几分钟，然后将融化的酵母倒到面包机里，面包机里要依次的加入面粉、盐、鸡蛋和白糖，紧接着融化黄油，可以放在微波炉里半分钟就可以了，没有黄油的可以用其他的油代替。
面包机用普通面粉怎么做面包
1、先把各种食材都给混在一起，然后把水分多次一点点的加入面粉中，用厨师机慢速的给面粉搅拌4分钟，然后转成快速搅拌3分钟，搅拌好之后给它分成等分，给它们都滚成圆形醒5分钟，整形发酵半个小时的时间。醒发好之后把所有的面团放入冰箱冷冻半个小时，然后把它们都放入碱水中浸泡半分钟的时间。
2、这是一种是用烤箱制作的酥软大面包。准备300克高筋面粉里面打入2个鸡蛋，再加3克的酵母粉，一勺白糖，温牛奶150克左右。先用牛奶把酵母化开，顺着一个方向搅拌成面糊糊，搅拌一会儿，最后会成为这种干一点的面糊。
3、制作方法：所有原料按照水、鸡蛋、植物油、盐、白砂糖、奶粉、面包粉、酵母的顺序依次放入面包机的内桶里，内桶要安装到位，应该是顺时针方向拧一下内桶，就安装到位了。
4、步骤往汤盆里倒入400克面粉，1个鸡蛋液，玉米油。酵母粉倒入牛奶里，用筷子搅拌化开倒入面粉里。步骤用筷子将面盆里的所有食材全部搅拌均匀，搅拌成絮状，下手揉面，简单揉成团即可。步骤将揉成型的面团放入案板上，继续揉搓面团，揉出非常柔软均匀的面团后，再揉成长条，用切板切成大小均匀的小剂子。
5、【经典小面包】——所需食材——高筋面粉400克，奶粉20克，牛奶200克，细砂糖45克，黄油30克，鸡蛋1个，酵母4克，白芝麻适量，蜂蜜水适量。【制作步骤】：除了黄油以外，把所有的材料都倒进厨师机搅拌桶里面。没有厨师机的小伙伴可以自己揉面。
6、准备好所需的材料，将面包机的面包桶拿出来，安装好搅拌棒。在用面包机的时候一般的操作都是将面包桶拿出来，这样可以避免往里面放各种材料的时候不慎掉落入面包桶与面包机的内壁之间，影响到面包机的正常工作。懒人可忽略依次放入牛奶一袋，鸡蛋1个，食用盐一小勺，白糖一大勺。
请问您用苏泊尔面包机怎么做面包啊
1、准备制作面包的食材，此处需要注意的是面粉用的是面包专用高筋面粉，酵母粉用的是耐高糖酵母粉，原料用错了，对面包成品有着很大的影响；将配料按顺序投料，放到面包机内桶里。顺序是：牛奶、白糖、盐、鸡蛋、面包粉、耐高糖酵母粉；启动面包机的揉面功能，揉面一次15分钟，启动两次揉面功能，总计30分钟。
2、先放入牛奶105克、全蛋液110克、糖45克、盐5克、面包粉300克以及1/3量的黄油，启动和面10分钟。10分钟后加入酵母以及第二份1/3黄油，继续启动和面10分钟。加入最后的1/3黄油，启动和面15分钟。和面还剩3分钟的时候，检查面团。将准备好的酒渍葡萄干放入，继续和面至结束。
3、先放入牛奶105克、全蛋液110克、糖45克、盐5克、面包粉300克以及1/3量的黄油，启动和面10分钟。10分钟后加入酵母以及第二份1/3黄油，继续启动和面10分钟。加入最后的1/3黄油，启动和面15分钟。和面还剩3分钟的时候，检查面团。将准备好的酒渍葡萄干放入，继续和面至结束。
4、做法：面包桶里先放入牛奶和鸡蛋液，对角放入盐和白糖，接着放入面粉和奶粉，挖个小坑放入酵母，再用面粉盖起来，选择一个揉面程序，开始揉面。放入猪油，再选择一个揉面程序，把面团揉至光滑。盖上保鲜膜，留在面包机里发酵至两倍大。面团发酵好后，去掉保鲜膜，启动面包机揉面5分钟，对面团进行排气。
5、第四步、与其他面团叠在一起，为了颜色不单调，在最后一块面团上，我摆了一点蔓越莓奶酥馅，没有可省略。然后面团卷起，放入面包桶进行最后发酵。（我将每色切成两块面团，一份做的面包机版，一份做成烤箱版）第五步、发酵完成，启动“烘烤”默认程序，35分钟，烘烤结束，取出，烤网上晾凉，切片食用即可。
6、第9步、三遍以后两手捏压着将面团揉圆。第10步、电饭煲内胆底部抹入一点油子，将做好的面坯放到里面，二次醒发15分钟。第11步、醒发好后再面坯表面涂抹一层蛋黄液，涂抹均匀以后在表面撒入一点白芝麻。第12步、电饭煲设置煮饭键，透气孔用湿毛巾盖上，煮好后，面包就做好了。
面包机做面包的配方
1、最终发酵：放在温度为34℃、湿度为70%的醒发箱中发酵40分钟。在面包表面刷一层蛋液。用擀面杖的一端粘上一点白芝麻，黏在面包的中心处。1入烤箱，以上火210℃、下火180℃，烘烤12分钟。
2、碗里加入高筋面粉250克、奶粉5克（如果没有的话可以不加）、白砂糖30克、盐3克，再打入一个鸡蛋进去。然后100克温水里加入3克酵母粉搅拌，倒入碗里搅拌均匀，再揉成光滑的面团。做面包一定要把这个膜给揉出来，这一步骤有点费时，大家看下，膜揉出来后是下图这个样子的。
3、第1步、白糖、盐对角放入面包机桶内，打入鸡蛋、加水，放入软化的黄油。第2步、放入高粉，挖个洞放入酵母。第3步、用筷子把原料搅成面絮(这样防止面粉飞舞污染面包机内璧)，把面包机內桶放入面包机内向右旋转锁紧。
4、面包机型号：松下SD-PM10基础吐司原来配方中砂糖18g，这里减半，用来帮助发酵;原来的配方中有6g奶粉，试了一下，去掉以后口感没有的明显差别，为了省事，也去掉了;原配方中盐是5g，吃起来有点咸，减到3g，自己觉得刚刚好。
5、将除黄油外的面团所需食材依次放进面包桶内，酵母放在最上面，启动面包机程序开始揉面。大约二十分钟后呈光滑的面团，放入软化的黄油继续揉至完全扩展阶段，即取下一小块面可以扯出透明结实的薄膜状。将面团移至操作台平均分成两个小面团，覆盖保鲜膜松弛十分钟。
6、今天我做的是吐司的造型，用这个面包配方可以做圆面包等等各种造型的面包，随意，所以，喜欢做面包的小伙伴记得收藏方子留用哦！食材：高筋面粉150克，全麦面包粉100克，全蛋液60克，水120克，玉米油20克，奶粉20克，糖10克，盐3克，酵母3克。
面包机做面包的方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于面包机做面包的方法和步骤、面包机做面包的方法的信息别忘了在本站进行查找哦。
