柠檬膏的做法_柠檬膏的做法视频教程
电饭锅柠檬膏正确做法
1、做法步骤：第1步、清水初次洗干净，果子表皮用盐搓，然后用水果刀刮表皮，保证没有农药之类的残留。第2步、一定要戴上手套操作这步，柠檬切片后要取出籽，否则太苦影响口感，然后放到炖锅里，一层柠檬片一层冰糖，忘记拍图了。第3步、晚上8点多放置高温档，临睡前放置低温档，典型的懒人做法，我是用了10个小时。
2、柠檬膏水秋天吃柠檬膏对预防风寒和咳嗽有很好的效果，想要吃到好的柠檬膏，制作过程不可省略。准备三四个柠檬，首先先用盐给柠檬洗个澡，搓掉柠檬外表层的果蜡，再把柠檬切成5厘米的厚度，记得把柠檬籽去掉，不然做出来的柠檬膏会很苦。
3、将切好的柠檬片放入砂锅中，加入适量的清水，水量以刚好没过柠檬片为宜。加入冰糖，根据个人口味适量添加，一般建议按照1的比例添加柠檬片和冰糖。大火烧开后，转小火慢慢熬制，期间要不时搅拌，以免糊底。熬制过程中会产生大量气泡，不要被烫伤。熬制至柠檬片变得透明，糖浆粘稠，即可关火。
4、步骤我们先把柠檬用盐水浸泡20分钟，用盐搓用力的搓搓搓。（为了健康加油搓哈）步骤把柠檬控干，切片到一定的厚度，用尖尖的筷子头去籽。（一定要去籽哈，不然会特别苦，去籽去到我手软哈哈哈哈）步骤在小炖锅里洒上一层黄冰糖，铺上一层柠檬片，一层黄冰糖，轮流一次叠上。
5、按下煮粥键，完成工作后压力锅会跳到保温功能。保温12小时，不用去管，或者保温期间要打开盖子翻一下柠檬，防止糊底（开盖子一两次，注意不要进水，打开的时候锅盖里有水珠，可以用卫生纸擦干，总之别进水就行）。保温12小时后非常烫，这时的柠檬膏像水一样，也很正常的，只要冷藏后会变得很粘稠。
6、最后一步非常重要哦，继续选择煮粥健，煮沸就可以关闭，要用勺子多搅拌一会儿，膏体非常的粘稠，冷却之后，色泽更亮。晾凉装瓶。小贴士一定不要加水，柠檬本身就有很多的水分，冰糖加热以后也会融化在柠檬汁里面。
柠檬膏怎么做做法怎么做窍门
1、柠檬用盐水摩擦后进行清水浸泡。一定要用盐水清洗浸泡十分钟，将柠檬表面清洗干净，如果柠檬表皮上有划痕，也要细细的清洗干净。把柠檬放在切盘上，再把柠檬前后两段切掉扔去，切时记得切到柠檬肉的部分就可以了。然后把柠檬切成一片一片的，一定要切得薄薄的。这样子的柠檬更加容易做的美味。
2、第一步：首先准备一碗500ml的清水，先用清水在柠檬的表皮反复清洗一遍，然后再用准备好的食用盐反复揉搓柠檬的表层，因为柠檬皮坑坑洼洼的地方比较多，而今天这款美食又是整体入料，所以在清洗过程一定要仔细。一般反复揉搓一分钟左右，就可以用清水过滤一遍，切片备用了。
3、熬制：将柠檬和红枣放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢熬煮。期间要不时搅拌，防止糊底。加入冰糖：当柠檬变得比较软烂时，加入老冰糖，继续搅拌熬煮。加入枸杞：当冰糖完全融化后，加入适量的枸杞，继续熬煮一段时间，直到汤汁变得浓稠。晾凉：将熬好的柠檬膏晾凉，然后装入干净的玻璃瓶中。
4、柠檬切掉头尾，用盐水浸泡洗净。接着柠檬切片，挑去柠檬籽，因为柠檬的籽会发苦，需要花点耐心一一把籽剔除。隔水炖锅的锅底铺一层黄冰糖。接着铺柠檬片，按照一层黄冰糖一层柠檬的顺序铺好。不用加水，直接隔水炖炖十个小时左右。熬好的柠檬膏放置常温后就可以装进瓶子里保存。
5、用盐搓洗柠檬表皮，然后盐水浸泡半小时柠檬切成薄片，去籽柠檬装锅可以一层冰糖一层柠檬摆放可以隔水炖，我是拿电磁锅炖煮，慢炖慢慢锅里满满味道会出来，颜色慢慢变深，这时候炖了5个小时从开始炖到炖好一共八个小时，待凉装瓶。不会上火。
6、柠檬加药洗净，泡20分钟柠檬切薄片，去除籽，不去籽煮出来会苦。我是用的切片器一层柠檬，一层冰糖，柠檬和冰糖比例是一比一，铺好以后就是这样放进电饭煲，选择保温，两小时左右冰糖全部融化。继续保温，大概18个小时冰糖全部融化，18个小时后，柠檬颜色会发深，我这里肉没拍照。
熬柠檬膏的做法大全
1、制作工艺流程：我们先将柠檬切片剔籽，加入冰糖，野生川贝粉，隔水炖制15小时即可。这个膏剂一定要熬制12小时以上，这样才能充分发挥效果，柠檬里面一种营养物质叫柠檬苦素它是可以抗癌的、只有长时间熬制才能发挥出它的作用。但是市面上大多数的柠檬膏都是炖制五六个小时。
2、准备食材;鲜柠檬放盐洗净外皮;沥干表面的水分;把柠檬切片，籽也去掉，两头最好也去掉，保证柠檬膏口感香醇不苦涩;把柠檬片平铺在砂锅底部跟侧面;放入冰糖，冰糖可以敲碎一些放在柠檬表面(这一步没有拍照);注意盖上盖中火"隔水炖"8-10小时(最少炖足八小时，否则味道不好喝)。
3、柠檬洗净，可用盐水浸泡半小时，自然晾干。我用的2个柠檬，进口，国产都可以。量自己掌控，我第一次做，担心疗效，所以做的不多。柠檬把两头切掉，比较苦。切片去籽。切成薄片，条，断都可以，尽量薄，小一点，方便熬。秤冰糖的重量。柠檬与冰糖的比例可以1，5，2。
4、用盐搓洗柠檬表皮，然后盐水浸泡半小时步骤柠檬切成薄片，去籽步骤柠檬装锅步骤可以一层冰糖一层柠檬摆放步骤可以隔水炖，我是拿电磁锅炖煮，慢炖步骤慢慢锅里满满味道会出来，颜色慢慢变深，这时候炖了5个小时步骤从开始炖到炖好一共八个小时，待凉装瓶。不会上火。
5、众所周知柠檬有许多好处比如有着很好的增进食欲而这一次，我向大家介绍柠檬的一种做法——柠檬膏。柠檬用盐水摩擦后进行清水浸泡。一定要用盐水清洗浸泡十分钟，将柠檬表面清洗干净，如果柠檬表皮上有划痕，也要细细的清洗干净。把柠檬放在切盘上，再把柠檬前后两段切掉扔去，切时记得切到柠檬肉的部分就可以了。
6、柠檬切掉头尾，用盐水浸泡洗净。接着柠檬切片，挑去柠檬籽，因为柠檬的籽会发苦，需要花点耐心一一把籽剔除。隔水炖锅的锅底铺一层黄冰糖。接着铺柠檬片，按照一层黄冰糖一层柠檬的顺序铺好。不用加水，直接隔水炖炖十个小时左右。熬好的柠檬膏放置常温后就可以装进瓶子里保存。
柠檬膏做法和配方比例
1、自己也可制作的柠檬膏，一年四季可以它冲为饮品，润肺清热，止咳。食材：柠檬300克、黄冰糖500克、陈皮适量。原料：柠檬、黄冰糖、陈皮。做法步骤：第1步、柠檬需要用盐搓一搓表层，清洗干净。切片去籽。第2步、隔水炖盅内，加入柠檬片，加入冰糖，陈皮。500克柠檬可以用30克陈皮。锅口可以盖上油纸防水蒸气滴落。
2、柠檬膏，润肺止咳。食材准备。柠檬用盐＋适量水泡一会，再用盐搓洗柠檬表皮，冲水洗净。柠檬洗净后切片，不能切太薄，切太薄的话煮了后就烂了。切厚一些。带上手套，一定要带上手套，听我的没错。带上手套把柠檬籽去除，如果不去柠檬籽的话熬出来会很苦哦。
3、做法步骤：第1步、食材展示：柠檬4个（称了一下约490克）黄冰糖850克第2步、柠檬用清水浸泡20分钟，用食盐搓洗干净。第3步、搓洗干净的柠檬切成片（柠檬仔要去掉）第4步、电放煲中一层冰糖一层柠檬码放。依次铺完。第5步、选择煲汤功能，按下开始键。
4、鲜柠檬放盐洗净外皮，把柠檬表面的蜡去除，沥干准备好。用刀切掉头尾，切片，去掉柠檬籽，不然做出来柠檬膏发苦。柠檬平铺在电饭锅底部，接着放入敲碎一些的老冰糖，一层柠檬一层冰糖摆好，不用加水在里面，因为柠檬会出水，可以防止粘锅。建议用带黄色的老冰糖，煮出来容易上色。
5、【柠檬膏】0材料：柠檬4个，黄冰糖柠檬4个380克黄冰糖2×380克糖：柠檬=1，1洗柠檬，有的是用盐水浸好后，用盐搓掉柠檬的表层蜡;我是放在小美直接清洗。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
