枣糕的做法_枣糕的做法家常做法最最简单
家庭版枣糕的做法
1、【红糖芝麻枣糕】食材：鸡蛋5个、红糖180克、枣泥200克、面粉180克、玉米油60克、白芝麻少许做法：红枣洗干净，用剪刀剪成小块，加清水煮开，然后转小火慢慢熬成红枣泥，一边煮一边用勺子按压。
2、取300~500克普通面粉倒入盆中，然后磕入两个鸡蛋，再分少量多次加入打好的枣泥，一边倒一边用筷子不停地搅拌，搅拌成细腻黏稠的面糊状即可，然后盖上保鲜膜放到温暖的地方醒发至两倍大。面醒好以后，我们可以看到在面糊的表面有许多微小的气孔，这时我们取一双筷子搅拌几个，将面排排气。
3、枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。原料：低筋面粉、枣泥、红糖、鸡蛋、玉米油、泡打粉、牛奶、盐、白醋。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、红枣洗净用水煮半小时左右。
4、【下厨房】枣糕栏目为您推荐枣糕做法大全，枣糕怎么做好吃技巧分享，枣糕最正宗的做法和枣糕家常做法推荐，更多枣糕的简单做法就来下厨房。
5、好了，我们来说具体做法，大家要仔细看。想失败都难的枣糕【食材】：红枣150克、牛奶200克、鸡蛋8个、红糖60克、玉米油105克、低筋面粉225克、无铝泡打粉5克、小苏打3克、盐3克、白芝麻适量。【具体做法】：前5步都是准备阶段，咱们一步步来。
6、枣糕做法所需食材：红枣200克、清水80克、低筋面粉300克、泡打粉5克（可不放）、小苏打5克（可不放）、白砂糖30克、玉米油160克、食盐2克、鸡蛋6个、红糖80克所需工具：打蛋器、料理机、烤箱（蒸锅）第一步：红枣洗干净泡一个小时泡发，之后用剪刀去核。泡发之后的红枣很容易去核。
老式油炸枣糕的做法家常做法
1、醒好的面搓成长条后，用刮板分成等份的剂子，取其中一个面剂，用大拇指往中间按出一个窝窝。放上糖馅，用虎口收拢法收紧，一定要捏严实，防止炸的过程开裂漏糖。掌心将其压扁，这样一个生胚就做好了。起锅烧油，五成油温后就将生胚放入锅中小火慢炸，油温太高会导致开裂。用漏勺轻轻拨动，防止粘锅。
2、取300~500克普通面粉倒入盆中，然后磕入两个鸡蛋，再分少量多次加入打好的枣泥，一边倒一边用筷子不停地搅拌，搅拌成细腻黏稠的面糊状即可，然后盖上保鲜膜放到温暖的地方醒发至两倍大。面醒好以后，我们可以看到在面糊的表面有许多微小的气孔，这时我们取一双筷子搅拌几个，将面排排气。
3、枣糕，据说是清朝宫廷御用糕点，“满汉全席”十大糕点之一，整个霸气侧漏的富二代。红枣富含各种维生素，矿物质，加上红糖鸡蛋啥的，营养价值高到没边。颜值方面，巧克力sai的肤色帅的掉渣。这样一个“高富帅”暗送秋波，我家烤箱就迫不及待地从了。(真实原因是：据说零失败)闲话表完，开始上图。
4、下面小编就来给大家分享一下枣糕的家常做法。想要做出软糯香甜的枣糕，只需这“3步”，简单易学又美味我们做枣糕的时候首先要准备好这些食材：低筋面粉、鸡蛋、红枣、泡打粉、油、小苏打、红糖、芝麻(白芝麻黑芝麻都可以)。
5、做法步骤第一步：将红枣洗干净，去核，放进锅中加水煮至软烂。第二步：煮烂后，将多余的汁水倒出，剩下一部分，然后加入红糖融化晾凉，晾凉后倒入料理机中搅打成红枣泥。第三步：取450克红枣泥，加入鸡蛋搅拌均匀。第四步：取一半面粉筛入到蛋液中，用硅胶铲翻拌均匀。
6、1斤面粉、10克无铝泡打粉、10克食盐、5克白糖、20克植物油、1个鸡蛋，混合均匀后和面，倒入适量的温水，搅拌成面絮后就不用加水了。用手揉成偏软光滑的面团，盖上保鲜膜，醒面半个小时，让面团进一步变软。
枣糕的做法
1、做法和步骤：第一步：制作枣泥~准备1碗红枣（200g），洗净之后，对半切开，取出其中的枣核，然后装入碗中，大火上锅蒸15分钟，将红枣蒸至软烂之后，关火取出。将蒸熟的枣糕放进料理机中，然后加入70g清水，搅拌成枣泥。大家也可以选择用刀切、用勺子压碎。
2、【菜品】：红糖枣糕【烹饪食材】：低筋面粉、玉米油、红糖、鸡蛋、红枣泥【烹饪步骤】：步骤1/首先在锅里加水，把红枣放在水里煮软。然后把红枣拿出来，把中间的枣核去掉，把枣肉放在料理机里打碎。步骤2/准备一个碗，在碗里打入鸡蛋再加上红糖，把打好的枣泥倒进去，用打蛋器把它高速打发。
3、制作方法：首先我们把100克的红枣去核。红枣去核后把它们倒入到开水里面，然后用中火煮20分钟左右。红枣煮好后把它们放到大碗里面，然后用擀面杖把它们捣碎成红枣泥。接着我们在里面先加入130克的白糖，然后再打入4颗鸡蛋，鸡蛋的重量大约是240克。接着我们用电动打蛋器把它们充分搅拌均匀。
4、【具体做法】：制作红枣泥。约200g红枣，洗净，放入热水中煮2分钟，捞出去核。将去核的枣放入搅拌机中，加入适量清水打成泥。打好的枣泥倒入平底锅，加约15g红糖小火慢慢翻炒至枣泥细腻稍干即可。蛋清蛋黄分离，蛋清放入无油无水的盆中。蛋黄放入大碗里，打散。加入玉米油充分搅拌均匀。
5、具体做法：首先我们准备红枣150g，洗净去核，倒入碗中。然后加入30g红糖，这个红糖的量可以根据个人口味增减，倒入400毫升的清水，放入锅中，小火煮7分钟煮至软烂汤汁收干盛出。再用擀面杖按压把它捣成细腻的红枣泥。
6、今天分享一道红枣糕，枣香扑鼻，口感软绵，营养又丰富。原料：鸡蛋、牛奶、红糖、去核大枣、低筋面粉、泡打粉、玉米油。做法步骤：第1步、把红枣切成枣粒，红枣粒吃起来会比较有口感，也可以打成红枣泥，这样会比较细腻。
红枣糕的简单做法
1、准备其他的一些食材，粉类混合过筛一遍备着，再准备一些自己喜欢的果干，像核桃碎、红枣碎、葡萄干之类的，自己喜欢什么就加什么。准备一个深一点的模具，铺上油纸备用。再把混合的果干一半洒在模具里。
2、做法步骤：第1步、材料准备好；大红枣如果太干，需提前数小时用凉水泡软一点儿再使用。第2步、红枣去核切碎，加牛奶搅拌，静置2分钟，让枣肉充分吸收牛奶。第3步、小火加热，把红糖、盐倒入红枣中，搅拌至融化，晾凉后使用。第4步、6颗鸡蛋打入晾凉的红糖红枣糊中。
3、【制作步骤】接下来要跟大家分享的美食是红枣糕，做起来特别简单，吃起来香甜松软。先来把做红枣糕用到的材料准备好，准备50克红枣，30克红糖，3克酵母粉，两个鸡蛋，一袋纯牛奶，150克面粉，适量的食用油和一小把白芝麻。为了让红枣糕吃起来更加美味，这些食材的比例最好精确一点。
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5、【具体做法】准备好所有的食材，牛奶可以用同等量的清水代替，用红糖不仅仅可以驱寒暖胃，还可以降低红枣糕的整体甜度。红枣清洗干净，跟清水一起入锅煮5分钟，煮至红枣膨胀就可以了，捞出去核打碎备用。红枣碎、牛奶、红糖一起入锅翻炒，翻炒至红糖融化、牛奶完全被红枣吸收。
6、据传红枣糕是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今，约有200余年的历史。在民间有“常品红枣糕，体健精神爽”的说法，红枣糕口味独特，枣香浓郁，醇厚的枣泥、红糖交融着，却又恰到好处，口感细腻，回味绵甜，枣泥控们值得一试哦。
最简单的枣糕做法步骤
1、二次醒发20~30分钟后，再将发糕胚放入加足水的蒸锅中，大火烧开后转成中火，再继续蒸25分钟左右，蒸发糕的时间要根据发糕的厚薄适当增减，时间到了以后关火，不要直接开锅，容易造成发糕顶部塌陷，过3分钟以后再开锅，这时香喷喷的红枣发糕就做好了。
2、嫌麻烦不泡发红枣也可以，可以直接用剪刀去核。第二步：处理完红枣之后倒入锅里，再准备一些清水大火煮开，转中火把红枣煮软直到水分熬干，红枣稍微晾凉之后放在料理机里面，加上80克的清水最大档打成细腻的红枣泥备用。没有料理机的朋友可以用厨房捣碎器或者擀面杖压成红枣泥。
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4、枣糕的家常做法简介红枣是女人最好的补品，这是一份带来能量的美味。爱自己，也爱家人，就给他们枣香四溢的红枣糕吧。食材低筋面粉170克鸡蛋3个红枣200克红糖70克食盐1克植物油100毫升绵白糖50克步骤/方法红枣蒸熟去核，放入料理机搅拌。
5、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、红枣洗净用水煮半小时左右。第3步、捞出沥干水，去皮去核。将红枣制成细枣泥。第4步、将鸡蛋蛋白、蛋黄分离。第5步、蛋黄中加10g红糖、枣泥、玉米油和牛奶用筷子搅拌均匀。第6步、将过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐加入步骤6中，用刮刀拌匀。
6、做法步骤第一步：将红枣洗干净，去核，放进锅中加水煮至软烂。第二步：煮烂后，将多余的汁水倒出，剩下一部分，然后加入红糖融化晾凉，晾凉后倒入料理机中搅打成红枣泥。第三步：取450克红枣泥，加入鸡蛋搅拌均匀。第四步：取一半面粉筛入到蛋液中，用硅胶铲翻拌均匀。
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