牛肉炒芹菜的做法_牛肉炒芹菜的做法视频教程
牛肉炒芹菜的做法步骤图,牛肉炒芹菜怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、牛肉。第2步、牛肉切片，放盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油拌匀。第3步、准备芹菜和番茄。第4步、清洗干净后切好。第5步、起锅热油，炒香姜丝。第6步、牛肉片入锅炒。第7步、炒至五成熟，铲起备用。第8步、接着炒番茄块。第9步、倒入芹菜，加入适量的盐翻炒。
2、做法步骤：第1步、牛肉洗净后切薄片，加盐，生抽，芝麻油，食用油，生粉抓拌均匀腌制备用。第2步、把辣椒切碎粒，姜切丝，芹菜切段。第3步、起锅烧油，倒入牛肉爆炒变色盛出备用。第4步、辣椒姜丝爆香。第5步、倒入芹菜翻炒均匀，加入小半勺盐调味。第6步、最后再倒入牛肉，倒点生抽翻炒均匀后即可出锅。
3、做法步骤：第1步、芹菜切段备用。第2步、牛肉切片加入淀粉生抽食用油搅拌均匀。第3步、腌制一会。第4步、锅中热油煸炒牛肉。第5步、倒入芹菜翻炒。第6步、倒入牛肉翻炒均匀。第7步、加入盐生抽调味即可。第8步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、做法步骤：第1步、准备配菜牛肉切丝或片（随心情），小米辣切段。第2步、放入淀粉，一点盐，生抽，油，蚝油，料酒拌匀腌制十分钟。第3步、芹菜切段备用。第4步、锅内放油炒牛肉小米辣炒熟变色。第5步、倒入芹菜炒熟。第6步、翻炒均匀放盐鸡精味精出锅。第7步、好好吃饭。来自美食天下豫G老阿姨的作品。
5、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、牛肉洗干净切成片再切成条，里面加生抽、蛋清、红薯淀粉和油抓拌均匀腌制15分钟。第3步、芹菜洗干净从中间分开，再切成切断。第4步、大蒜和生姜切成末，小米辣切成丝，取一小碗，里面加胡椒粉、生抽、料酒、淀粉和清水调成料汁。
6、做法步骤：第1步、牛肉洗净切丝，加料酒、鲜酱油、蚝油、淀粉拌匀。第2步、倒入一勺食用油锁住水分、腌制一会。第3步、锅内热油、下牛肉炒至八九成熟盛出备用。第4步、另起锅、下姜蒜青红辣椒炒出香味。第5步、倒入炒好的牛肉。第6步、芹菜。第7步、加鲜酱油白糖鸡精。第8步、炒匀即可。
芹菜炒牛肉的做法
1、芹菜炒牛肉的做法芹菜炒牛肉，牛肉在切之前把表面冲洗干净就可以了，一会儿切好了之后就不用再洗了，再洗的话就把留的鲜味也洗掉了，切丝先顺着肉的纹路片成大薄片。在横着肉的纹路切成丝，把肉的纤维切断，这样炒出来的肉丝吃起来才不会柴。
2、切牛肉一定是要切薄片或横丝状，因为这样炒出来的牛肉才容易入味，口感也会比较好。放盐调味的时候，盐不宜放得过多，放少许适量就行。牛肉容易熟，整个过程宜大火快速烹饪。以上，就是芹菜炒牛肉的介绍和制作过程，如果您喜欢的话，欢迎关注，点赞，收藏、分享！也欢迎大家留言分享，交流。
3、【菜名】：西芹炒牛肉【所需食材】：芹菜400g、牛肉150g、淀粉3g、鸡精2g、蒜片10g、食用油10ml、姜片少量、盐适量、生抽10ml【烹饪过程】：将所有食材准备好，全都摆在桌子上，一会儿制作的时候就不会手忙脚乱了。将牛肉清洗干净之后切成片，沥干水分之后加入适量的淀粉，抓拌均匀。
4、做法步骤牛肉冲洗干净，沥干水分。切片。腌制牛肉前必须沥干水分，由于时间不大允许也可以用厨房纸吸干水分。腌制顺序→盐→糖→生抽→生粉→最后生油包底。每一个调料均应搅拌均匀后才放下一个调料。生粉是牛肉爽滑的关键，15克生粉分三次放入。每次均需搅拌至无干粉状。
5、做法步骤：第1步、准备食材，牛肉切片，用盐，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽，油腌制十分钟。第2步、热锅倒油，油温六成热把牛肉倒进去翻炒至变色捞出。第3步、另起锅倒油，爆香葱姜蒜红辣椒。第4步、再把香芹倒进去翻炒断生，再把牛肉倒进去翻炒均匀加鸡精，孜然粉拌匀即可。
6、做法步骤牛肉切成条状。冷水下锅加料酒，水开后撇去浮沫。捞出洗净控干水分备用。香芹洗干净，切成段状。小米椒，葱姜蒜切好。热油，将小米椒，葱姜蒜放入炒出香味。放入牛肉与香芹，加适量盐，十三香，一勺生抽，一勺醋，翻炒均匀。
牛肉炒芹菜的做法
1、芹菜炒牛肉的做法芹菜炒牛肉，牛肉在切之前把表面冲洗干净就可以了，一会儿切好了之后就不用再洗了，再洗的话就把留的鲜味也洗掉了，切丝先顺着肉的纹路片成大薄片。在横着肉的纹路切成丝，把肉的纤维切断，这样炒出来的肉丝吃起来才不会柴。
2、做法步骤：第1步、熟牛头肉。第2步、切块备用。第3步、锅中热油倒入牛肉翻炒。第4步、翻炒均匀加入料酒去腥。第5步、合入芹菜辣椒翻炒，加入盐调味即可。第6步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤：第1步、牛肉切片，放酱油、老抽、淀粉、胡椒粉、油，拌匀。第2步、青椒。第3步、青椒清洗干净后切长块。第4步、起锅热油，蒜末炒香。第5步、倒入青椒。第6步、加点盐炒至断生，盛出装盘备用。第7步、锅中再次放油，炒香姜丝。第8步、牛肉摊入锅内。第9步、炒至变色。
4、做法步骤：第1步、成品。昨天的午餐。第2步、牛肉切片，用玉米淀粉，盐，生抽，生姜腌制一会备用。芹菜去除老根，清洗干净切段，红椒切段备用。第3步、油锅烧热，倒入玉米油，快速翻炒牛肉片至5成熟。第4步、锅内留底油，大火快速翻炒红椒与芹菜。第5步、倒入牛肉切大火煸炒。
5、芹菜牛肉丝原料：牛肉、芹菜、红99回锅肉调料、泡椒、泡姜、蒜、生鸡蛋、淀粉、老抽、白糖、料酒。做法步骤：第1步、泡椒泡姜切沫备用。第2步、芹菜洗净切段备用。第3步、牛肉切丝，加淀粉和适量水，加入生鸡蛋搅拌均匀。第4步、锅烧热，大火下油，下牛肉丝翻炒。
6、做法步骤：将牛肉逆着纹路切成薄片。加入鸡蛋、生抽、老抽、红薯淀粉和少许清水，抓拌均匀后，再倒入一点食用盐腌制二十分钟。芹菜清洗干净后去除根部然后切成小段。锅中热油，倒入牛肉翻炒至变色后盛出，然后下入生姜和蒜还有辣椒，翻炒出香味。
芹菜炒牛肉怎么做
1、做法步骤：第1步、泡椒泡姜切沫备用。第2步、芹菜洗净切段备用。第3步、牛肉切丝，加淀粉和适量水，加入生鸡蛋搅拌均匀。第4步、锅烧热，大火下油，下牛肉丝翻炒。第5步、加入蒜、泡椒、泡姜、红99回锅肉调料翻炒爆香。第6步、中途加入适量料酒、白糖、老抽。
2、【菜名】：西芹炒牛肉【所需食材】：芹菜400g、牛肉150g、淀粉3g、鸡精2g、蒜片10g、食用油10ml、姜片少量、盐适量、生抽10ml【烹饪过程】：将所有食材准备好，全都摆在桌子上，一会儿制作的时候就不会手忙脚乱了。将牛肉清洗干净之后切成片，沥干水分之后加入适量的淀粉，抓拌均匀。
3、将牛肉逆着纹路切成薄片。加入鸡蛋、生抽、老抽、红薯淀粉和少许清水，抓拌均匀后，再倒入一点食用盐腌制二十分钟。芹菜清洗干净后去除根部然后切成小段。锅中热油，倒入牛肉翻炒至变色后盛出，然后下入生姜和蒜还有辣椒，翻炒出香味。然后倒入芹菜，大火翻炒，加入少许盐，倒入炒好的牛肉。
4、牛肉冲洗干净，沥干水分。切片。腌制牛肉前必须沥干水分，由于时间不大允许也可以用厨房纸吸干水分。腌制顺序→盐→糖→生抽→生粉→最后生油包底。每一个调料均应搅拌均匀后才放下一个调料。生粉是牛肉爽滑的关键，15克生粉分三次放入。每次均需搅拌至无干粉状。
5、第1步、准备食材，牛肉切片，用盐，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽，油腌制十分钟。第2步、热锅倒油，油温六成热把牛肉倒进去翻炒至变色捞出。第3步、另起锅倒油，爆香葱姜蒜红辣椒。第4步、再把香芹倒进去翻炒断生，再把牛肉倒进去翻炒均匀加鸡精，孜然粉拌匀即可。第5步、一盘香芹炒牛肉就做好啦。
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