油麦菜做法_油麦菜做法大全家常菜
油麦菜做法大全窍门
1、准备一把新鲜的油麦菜，并将其彻底清洗干净。然后，将油麦菜切成适口大小。同时，将大蒜去皮切成末备用。焯水处理在炒菜之前，我们需要对油麦菜进行焯水处理，这是确保油麦菜口感好、颜色鲜亮的关键步骤。将锅中加入足够的清水，大火加热至水沸腾后，加入一勺盐和一勺油，然后将切好的油麦菜放入锅中。
2、把油麦菜摘取老叶，切去根部，放在清水中投洗干净，沥净水分，再把油麦菜切成段，把菜梗和菜叶分开放。大蒜拍一下，再切碎，豆豉清洗一下，沥干水分，再把豆豉用刀切碎。锅内加入油烧热，下入大蒜爆香，再下入豆豉小火翻炒，炒出豆豉的香味。下入油麦菜的菜梗，大火翻炒半分钟。
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4、做法：将新鲜的油麦菜摘成小段，洗净备用。锅中加入适量的食用油，大火烧热。加入切段的蒜薹，煸炒出香味。加入沥干水分的油麦菜，快速翻炒均匀。在锅中加入生抽，迅速翻炒均匀，以保持油麦菜的嫩脆。加入适量的食盐，继续翻炒均匀，即可出锅。
5、——【白灼油麦菜】——【制作主料】：油麦菜2棵【制作调料】：大蒜4-5瓣、红辣椒3-4个、白灼汁3-4勺、香醋1勺、白糖少许——制作方法和步骤——【步骤一】：把油麦菜老根切掉，再切成四半，然后放入盆中，撒上一些食盐，油麦菜用清水泡10分钟。
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油麦菜的家常做法有哪些怎样做比较好吃
1、下入鲮鱼块，再加入蚝油，蚝油有提鲜的作用。一起大火翻炒均匀，把油麦菜的叶子颜色炒至变深绿，关火，盛出装盘即可。油麦菜很容易炒熟，炒制时要大火快炒，把叶子炒至稍变软就可以了，不要炒过火，炒过火颜色就变黄了，口感吃着也不脆嫩了。
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3、【步骤做法】1，将油麦菜洗净，用手掰成段儿，放在盆中，以空干水分。2，将姜切成丝，将蒜切成片，将辣椒切成小段儿放置盘中备用。3，开小火热锅。锅热好后开至中火，加食用油，待油七八成热时，加入姜炒至香味儿出来后，放入辣椒段。4，放入油麦菜，用大火翻炒。
4、油麦菜、姜片、蒜片、干辣椒、盐、味精。做法步骤：第1步、热油爆香姜蒜片和干辣椒。第2步、放入油麦菜。第3步、翻炒一会儿，加入适量盐和味精调味。第4步、可以出锅啦！简单的川菜。来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、Ym用料油麦菜1把大蒜3粒辣椒1个生姜2片盐适量花生油适量做法步骤蒜爆锅炒香加入油麦菜翻炒放盐鸡精2分钟翻炒出锅做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
6、做法：洗净的油麦菜切成段。将切好的油麦菜装盘备用。炒锅置旺火上，倒入适量食用油，烧热。倒入切好的油麦菜，拌炒匀。加入适量盐，再加入少许味精。用锅铲快速拌炒至熟。将炒好的油麦菜装入盘中即成。
油麦菜的不同家常做法
1、【豆豉鲮鱼油麦菜】所需材料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、油适量、大蒜3瓣、蚝油半汤匙、做法步骤：准备好所需材料，油麦菜择去黄叶，洗净，沥净水分。一盒豆豉鲮鱼罐头可以做两次，用一半的量就可以了。
2、做法步骤：第1步、油麦菜洗净控水第2步、改刀成段第3步、葱蒜改刀第4步、锅中入油烧热倒入葱蒜爆香第5步、倒入油麦菜翻炒第6步、大火快炒第7步、出锅加盐调味即可。小贴士：炒绿叶蔬菜，大火快炒，锁住营养。来自美食天下米拉Miira的作品。
3、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、油麦菜清洗干净，切成小段，大蒜头切成薄片。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时，下入油麦菜翻炒断生。第5步、至油麦菜炒软，加盐和鸡精调味。第6步、好了。来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
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5、做法：洗净的平菇撕成瓣，装入盘中备用。洗净的油麦菜切段。锅置旺火上，注入适量食用油。烧热后倒入平菇略炒。倒入蒜末、红椒丝炒匀。放入油麦菜梗，翻炒片刻。淋入少许熟油拌匀，再放入油麦菜叶翻炒至熟。加入盐、鸡粉、料酒。
6、油麦菜：50辅料油;鸡精;蒜：2;盐具体步骤油麦菜去黄烂叶，洗净，切成片用刀拍打蒜，切碎锅内油热后，加入蒜末，翻炒片刻，加入油麦菜加入盐和鸡精翻炒均匀。
油麦菜的做法大全家常
1、【豆豉鲮鱼油麦菜】所需材料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、油适量、大蒜3瓣、蚝油半汤匙、做法步骤：准备好所需材料，油麦菜择去黄叶，洗净，沥净水分。一盒豆豉鲮鱼罐头可以做两次，用一半的量就可以了。
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3、做法：洗净的油麦菜切成段。将切好的油麦菜装盘备用。炒锅置旺火上，倒入适量食用油，烧热。倒入切好的油麦菜，拌炒匀。加入适量盐，再加入少许味精。用锅铲快速拌炒至熟。将炒好的油麦菜装入盘中即成。
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油麦菜的7种家常做法
1、【豆豉鲮鱼油麦菜】所需材料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、油适量、大蒜3瓣、蚝油半汤匙、做法步骤：准备好所需材料，油麦菜择去黄叶，洗净，沥净水分。一盒豆豉鲮鱼罐头可以做两次，用一半的量就可以了。
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3、【步骤做法】1，将油麦菜洗净，用手掰成段儿，放在盆中，以空干水分。2，将姜切成丝，将蒜切成片，将辣椒切成小段儿放置盘中备用。3，开小火热锅。锅热好后开至中火，加食用油，待油七八成热时，加入姜炒至香味儿出来后，放入辣椒段。4，放入油麦菜，用大火翻炒。
4、油麦菜最好的做法是加蒜蓉炒，每次炒一盘，连菜汁都不剩。挑选油菜的技巧：油麦菜的叶子要翠绿，发黄的叶子不吃。油麦菜的叶子宁愿挑小也不要挑大。肥厚的叶子，最鲜嫩，嫩黄的叶子清香脆甜。
5、做法：洗净的平菇撕成瓣，装入盘中备用。洗净的油麦菜切段。锅置旺火上，注入适量食用油。烧热后倒入平菇略炒。倒入蒜末、红椒丝炒匀。放入油麦菜梗，翻炒片刻。淋入少许熟油拌匀，再放入油麦菜叶翻炒至熟。加入盐、鸡粉、料酒。
6、今天，小二就给大家分享油麦菜的这三种家常吃法，好吃还有助于睡眠，老人孩子都爱吃！一，炒油菜首先去菜市场或者是超市购买到我们需要的菜，然后把它放进热水里泡一泡，因为它的表面可能会有农药的残留，所以要泡久一点，然后再拿出来用手把它的水分挤干就可以了。
好了，关于油麦菜做法_油麦菜做法大全家常菜和油麦菜的7种家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
