米粉怎么做好吃_米粉怎么做好吃视频教程
炒米粉怎么做好吃,炒米粉的家常做法
1、【下厨房】炒米粉栏目为您推荐炒米粉做法大全，炒米粉怎么做好吃技巧分享，炒米粉最正宗的做法和炒米粉家常做法推荐，更多炒米粉的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、米粉在清水中泡浸25分钟。第2步、豆芽清洗干净，沥干水份备用。第3步、泡好的粉丝捞出，沥干水份。第4步、火腿切片，葱切成葱花。第5步、大蒜剁碎，剁辣椒半勺备用。第6步、鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲小块盛出。第7步、锅留底油，下蒜末、剁椒炒香。第8步、加入火腿、豆芽大火翻炒几下。
3、家常炒米粉的做法步骤：8味道鲜美，口感劲道的家常炒米粉。鸡蛋甘蓝炒米粉食材米粉2块、鸡蛋2个、甘蓝1/4棵、榨菜50克、盐少许、油适量、鲜椒酱1勺。做法准备好材料后，先把米粉泡发后捞出。准备好配料，鸡蛋2个，甘蓝1/4棵，榨菜50克。
4、米粉（干）150克大虾6只肉丝100克圆白菜150克豆芽100克木耳5个胡萝卜1个葱姜末适量鸡精适量盐2茶匙步骤/方法准备所有食材，瘦肉圆白菜胡萝卜切丝，大虾焯烫变色去壳切段，木耳泡发切丝。米粉开水煮3分左右，捞出浸泡冷水，再滤干备用。
5、家常炒米粉的详细做法步骤：米粉提前用温水泡好。油锅烧热，下鸡蛋用筷子划散后盛起备用。油锅重新烧热，下肉末炒香，下洋葱。
6、炒米粉的油稍微多一点，要不会粘连成一坨。米粉很容易熟透，需要将配菜提前炒熟，最后倒入米粉，翻炒3分钟就可以了。炒米粉的调料和配菜可以自由增减，喜欢麻辣的可以放入辣椒面和花椒面。以上内容是我和大家分享的“家常炒粉”的做法，希望对大家有所帮助。
炒米粉怎么做好吃窍门
1、米粉要提前煮2分钟，然后盖盖泡15-20分钟，米粉才可以生熟一致，也就是说米粉的泡软的，而不是煮软的。米粉泡软之后，要把水控干，然后放入植物油拌一下，这样可以防止粘连，炒的时候粘在一起。肉丝炒熟后放入的豆瓣酱一定要炒出酱香味，如果不炒的话，豆瓣酱会有一股生味道。
2、第1步、米粉提前用清水浸泡两小时，然后用开水浸泡两分钟之后捞出备用。第2步、猪肉切细丝，芹菜切段，鸡蛋摊成薄饼后切丝。第3步、锅中倒油，放入猪肉丝翻炒变色，然后放入芹菜段、蛋皮丝和小块红99火锅底料炒匀。第4步、加入米粉，翻炒均匀即可。来自美食天下红九儿的厨房的作品。
3、做法步骤：第1步、米粉提前泡好。第2步、配料全部切好。第3步、黄豆芽焯水煮熟。第4步、锅内放油烧热，打入鸡蛋炒熟。第5步、倒入胡萝卜、洋葱、火腿炒出香味。第6步、倒入黄豆芽。第7步、翻炒均匀。第8步、倒入面粉。第9步、放蚝油。第10步、放生抽。第11步、放盐。第12步、炒均匀。
4、炒米粉的详细做法步骤：米粉用开水浸泡15分钟。捞出沥水。准备蒜末和剁椒。锅里热油。放入蒜末爆香。放入剁椒。
5、家常炒米粉食材米粉2块、鸡蛋1个、胡萝卜1段、青豆1小把、玉米粒1小把、盐适量、油少许。做法2块米粉提前用冷水泡开，用筷子滑散后捞出沥干水份。把配料准备好后，先把1个鸡蛋炒成小粒。青豆和玉米粒，清洗干净，1小段胡萝卜去皮洗净后切成小粒。
6、第1步、米粉在清水中泡浸25分钟。第2步、豆芽清洗干净，沥干水份备用。第3步、泡好的粉丝捞出，沥干水份。第4步、火腿切片，葱切成葱花。第5步、大蒜剁碎，剁辣椒半勺备用。第6步、鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲小块盛出。第7步、锅留底油，下蒜末、剁椒炒香。第8步、加入火腿、豆芽大火翻炒几下。
`炒米粉怎么做好吃
1、准备好材料后，先把米粉泡发后捞出。准备好配料，鸡蛋2个，甘蓝1/4棵，榨菜50克。把配菜中的鸡蛋炒好，甘蓝切碎，榨菜切成小粒。锅中倒入适量油，把甘蓝放入翻炒。炒至甘蓝变软后放入榨菜一起炒匀。再把炒好的鸡蛋一起加入翻炒均匀。
2、第1步、米粉提前泡好。第2步、配料全部切好。第3步、黄豆芽焯水煮熟。第4步、锅内放油烧热，打入鸡蛋炒熟。第5步、倒入胡萝卜、洋葱、火腿炒出香味。第6步、倒入黄豆芽。第7步、翻炒均匀。第8步、倒入面粉。第9步、放蚝油。第10步、放生抽。第11步、放盐。第12步、炒均匀。第13步、打入韭菜。
3、【步骤九】：用中小火翻炒均匀，出锅的时候放入1勺香醋和1勺香油，翻炒均匀出锅装盘。——烹饪小贴士——这道做法简单的“家常炒米粉”就制作完成，做好的米粉口感爽滑，软烂，咸香微辣，特别适合小孩和老人制作来吃，而且做法简单，没有任何技术含量，只要我们注意几个细节就好。
4、【下厨房】炒米粉栏目为您推荐炒米粉做法大全，炒米粉怎么做好吃技巧分享，炒米粉最正宗的做法和炒米粉家常做法推荐，更多炒米粉的简单做法就来下厨房。
5、第1步、米粉在清水中泡浸25分钟。第2步、豆芽清洗干净，沥干水份备用。第3步、泡好的粉丝捞出，沥干水份。第4步、火腿切片，葱切成葱花。第5步、大蒜剁碎，剁辣椒半勺备用。第6步、鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲小块盛出。第7步、锅留底油，下蒜末、剁椒炒香。第8步、加入火腿、豆芽大火翻炒几下。
炒米粉怎么做好吃
1、炒米粉也要进行的一个步骤就是将米粉稍微过水一下，有些可能只是将其放入水中浸泡，到炒制时将其捞出。炒米粉需要准备的配料可以很多，这里选择香菇、胡萝卜、白菜、鸡蛋，将这些配料准备一下，将鸡蛋煎一下，成型后弄碎;香菇洗净切成薄片状;白菜选择细嫩的菜心部分;胡萝卜用来调色。
2、泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀。再加胡椒粉花椒粉鸡精，翻炒均匀炒几分钟，装碗。小窍门：中等辣的程度已经是许多不怎么能吃辣的人的底限了。要量力而辣。豆瓣酱一定要四川的，一般郫县豆瓣酱最好，盐味重，做时不要加盐了，甜面酱最好是天车的，干红辣椒最好也要四川的，辣味就全靠它了。
3、先将粉丝放在大碗中，倒入适量的温水，五六分钟的时间将米粉泡发，温水泡发的快点，泡发好之后，将米粉捞出沥水。将青菜摘干净，清洗干净，葱花洗净切成葱花备用，生姜切姜末，蒜切蒜末，鸡蛋打入碗中，加点盐，打散之后备用。锅中放入适量的食用油之后，开火烧热，将鸡蛋倒入锅中，进行翻炒，炒好之后，先盛出备用。
4、第1步、选了新兴米粉比较细，放入清水中浸泡一会儿。第2步、菜心摘好洗干净，叉烧现买回，鸡蛋。第3步、米粉泡了会软后捞出沥干水份备用。第4步、先炒鸡蛋不用太熟装起备用。第5步、再炒菜心熟后装起备用。第6步、锅大火烧热倒入适量的油，然后加入米粉炒。第7步、炒到米粉干身后加入叉烧继续炒。
5、准备炒米粉之前要提前准备好部分食材，因为这一些干货需要提前泡发。香菇、虾干、干贝大致需要提前一两小时，泡发后清洗干净备用。搭配的蔬菜也提前准备好，胡萝卜刮去表皮切成薄片然后改刀切成丝。如果感觉麻烦可以直接使用丝刨器擦成丝备用，再把包菜清洗后一并切丝备用。
6、做法步骤：第1步、预备材料，清洗干净，米粉提前泡冷水，半小时。第2步、葱切段，洋葱切丝。第3步、椰菜切丝。第4步、热油。第5步、下葱，洋葱，辣椒，爆香。第6步、再下椰菜。第7步、炒至断生，下米粉。第8步、炒几分钟，等米粉都差不多熟，就下酱油，喜欢吃辣，就放点辣椒酱。第9步、成了。
家乡炒米粉怎么做好吃,家乡炒米粉的家常做法
1、米粉要提前煮2分钟，然后盖盖泡15-20分钟，米粉才可以生熟一致，也就是说米粉的泡软的，而不是煮软的。米粉泡软之后，要把水控干，然后放入植物油拌一下，这样可以防止粘连，炒的时候粘在一起。肉丝炒熟后放入的豆瓣酱一定要炒出酱香味，如果不炒的话，豆瓣酱会有一股生味道。
2、做法步骤：第1步、米粉提前泡好。第2步、配料全部切好。第3步、黄豆芽焯水煮熟。第4步、锅内放油烧热，打入鸡蛋炒熟。第5步、倒入胡萝卜、洋葱、火腿炒出香味。第6步、倒入黄豆芽。第7步、翻炒均匀。第8步、倒入面粉。第9步、放蚝油。第10步、放生抽。第11步、放盐。第12步、炒均匀。
3、【具体做法】准备适量的米粉，加上清水浸泡30分钟，把牛肉切成薄片，加上生粉、食用油抓拌均匀，把西红柿切成大块，在小碗中打上2个鸡蛋搅散，把胡萝卜切成丝，火腿肠切成丝，小葱切成段，包菜切碎备用。
4、今天和大家介绍一下炒米粉的做法，简单又方便，首先要准备好食材，米粉，豆瓣酱，甜面酱，牛肉，芹菜，植物油，葱，姜，胡椒粉，花椒粉，干红辣椒，鸡精，要将准备好的米粉洗干净，然后放在开水里，泡一会儿，直到泡软之后，用筷子夹一下，接着捞起来，然后再放入凉水里过一下凉，接着再捞出来，放在盘子里，等待之后使用。
5、做法：先将米粉用热水浸泡2个小时备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再加入喜欢的蔬菜和肉类，翻炒至熟。加入泡软的米粉，翻炒均匀即可。这道炒米粉的口感非常丰富，米粉软糯可口，配料的咸鲜味道与之相得益彰，非常美味。而且这道炒米粉吃起来不油腻，非常适合健康饮食的人群。
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