酸菜粉条的做法
酸菜粉条的家常做法
1、酸菜白肉粉条酸菜白肉粉条的做法超市里买的酸菜，洗净切段。粉条用清水泡软。葱姜蒜洗净切片，香菜洗净切段备用。选层次分明的五花肉洗净后备用;锅中加清水，烧开，放入洗净的五花肉，盖锅盖煮15分钟，煮透，捞出用凉水冲一下备用，煮五花肉的汤留着备用。将煮好的五花肉顶刀切成1厘米厚的薄片。
2、做法步骤：第1步、土豆粉丝提前用清水浸泡一个小时，放锅中煮2分钟。第2步、捞出放入盆中，趁热倒入适量老抽，搅拌均匀上色。第3步、放适量葱油拌匀，防止沾连。第4步、将酸菜冲洗干净，攥干水分，切成丝。第5步、炒锅放油烧热，放入酸菜。第6步、大火翻炒片刻，炒干水汽。第7步、放入粉条。
3、做法步骤：第1步、冻豆腐解冻。第2步、准备好酸菜白肉。第3步、粉条泡软洗净。第4步、锅中放水烧开，放入酸菜白肉。第5步、放入冻豆腐。第6步、放入粉条。第7步、煮开后盖上锅盖，将粉条煮熟即可。第8步、放入盐和鸡精调味。第9步、盛盘出锅。第10步、开动吧。
4、做法步骤：第1步、白菜切段洗净。第2步、粉条用热水泡十分钟左右。第3步、起锅烧油，下入猪肉，葱，姜，八角，干辣椒炒香，下入白菜炒出水分，放酱油，老抽，料酒，盐，鸡精。第4步、白菜炒出水分后下入粉条，中小火炖15分钟，无需加水，白菜水分很多。第5步、出锅啦，非常下饭的一道菜。
5、选用干红薯粉条150克，炖出来才滑爽，放入一较大盆内，倒入没过粉条的温水，浸泡30分钟。以浸泡至粉条变白，没有白色的硬心，可以较轻松掐断为标准。浸泡粉条切记别用热水，全粘成一坨了，入锅后也特别容易碎，滑爽的口感便荡然无存。选用鲜嫩小油菜150克，掰成单叶后，在水管下面冲洗干净。
6、做法步骤：第1步、包菜。第2步、粉条用凉水泡软。第3步、包菜撕成小块。第4步、配料：蒜末、拌饭辣椒、红椒丝。第5步、烧开一锅水，将粉条放入煮软。第6步、捞起粉条备用。第7步、热水中倒入适量油和盐，将包菜焯水。第8步、包菜捞起，和粉条一起装盘。第9步、配料浇入热油炝一下。
家常酸菜粉条做法
1、做法：碗中加入葱，芝麻，蒜末泼油激发香味，加入一勺陈醋、两勺生抽、半勺白糖、两勺芝麻酱，藤椒油，搅拌均匀备用。水开下入面条，粉条煮熟过凉水捞出倒入酱料种翻拌均匀即可。
2、做法步骤：第1步、土豆粉丝提前用清水浸泡一个小时，放锅中煮2分钟。第2步、捞出放入盆中，趁热倒入适量老抽，搅拌均匀上色。第3步、放适量葱油拌匀，防止沾连。第4步、将酸菜冲洗干净，攥干水分，切成丝。第5步、炒锅放油烧热，放入酸菜。第6步、大火翻炒片刻，炒干水汽。第7步、放入粉条。
3、【具体做法】1，五花肉切成薄片，粉条用温热的水浸泡十分钟，豆腐皮切成条。2，这种酸菜酸味和咸味都比较重，需要用清水浸泡一个小时，然后再用清水多淘洗几遍。去掉多余的酸咸味，攥干水分后切成小块。3，热锅倒入少许油，把五花肉倒进来，中小火煸炒出里面的油脂。
4、做法步骤：第1步、酸菜冲洗干净，攒去水份，切成细丝待用。第2步、红薯粉条煮熟冲凉。第3步、炒锅上火放油烧热，放花椒粒、葱花、蒜蓉爆香，放入酸菜翻炒。第4步、酸菜完全加热。第5步、放入粉条同炒，加少许鸡精。第6步、加少许咸盐。第7步、加少许蚝油。快速翻匀起锅装盘。
5、做法步骤：第1步、酸菜洗净几遍，这样不会太咸。第2步、切成细丝。第3步、粉条洗净。第4步、花椒、干辣椒、姜、葱准备好。第5步、青蒜洗净切好。第6步、大骨汤提前炖好。第7步、锅内放油烧热，倒入香料炒香。第8步、倒入酸菜，炒出香味。第9步、倒入大骨汤。第10步、放蚝油。第11步、放生抽。
6、做法步骤：第1步、把米凉粉切成2厘米大小的方块备用。第2步、准备一些肥瘦肉末。第3步、准备一些酸腌菜。第4步、切一些香菜、香葱备用，姜蒜拍扁备用。第5步、炒锅上火，下肥瘦肉煸炒出油。第6步、肥瘦肉煸出油后放入酸腌菜煸炒一会。第7步、倒入一碗热水煮沸后放入拍扁的姜蒜块。
酸菜粉条的做法是怎样的
1、做法步骤：第1步、土豆粉丝提前用清水浸泡一个小时，放锅中煮2分钟。第2步、捞出放入盆中，趁热倒入适量老抽，搅拌均匀上色。第3步、放适量葱油拌匀，防止沾连。第4步、将酸菜冲洗干净，攥干水分，切成丝。第5步、炒锅放油烧热，放入酸菜。第6步、大火翻炒片刻，炒干水汽。第7步、放入粉条。
2、做法步骤：第1步、冻豆腐解冻。第2步、准备好酸菜白肉。第3步、粉条泡软洗净。第4步、锅中放水烧开，放入酸菜白肉。第5步、放入冻豆腐。第6步、放入粉条。第7步、煮开后盖上锅盖，将粉条煮熟即可。第8步、放入盐和鸡精调味。第9步、盛盘出锅。第10步、开动吧。来自美食天下原来你也在这里！的作品。
3、做法步骤：第1步、酸菜冲洗干净，攒去水份，切成细丝待用。第2步、红薯粉条煮熟冲凉。第3步、炒锅上火放油烧热，放花椒粒、葱花、蒜蓉爆香，放入酸菜翻炒。第4步、酸菜完全加热。第5步、放入粉条同炒，加少许鸡精。第6步、加少许咸盐。第7步、加少许蚝油。快速翻匀起锅装盘。
4、做法步骤：第1步、一把粉条，提前两小时用凉水泡一下，泡好后，洗净备用。第2步、猪肉切成片，放入少许生抽腌制几分钟。第3步、一颗酸菜，洗净，攥干水分。第4步、把酸菜片一下之后，切细丝。第5步、锅中放适量油，放入一把花椒和干辣椒，小火炸香后捞出扔掉。第6步、放入肉片翻炒。
5、做法步骤：第1步、酸菜洗净几遍，这样不会太咸。第2步、切成细丝。第3步、粉条洗净。第4步、花椒、干辣椒、姜、葱准备好。第5步、青蒜洗净切好。第6步、大骨汤提前炖好。第7步、锅内放油烧热，倒入香料炒香。第8步、倒入酸菜，炒出香味。第9步、倒入大骨汤。第10步、放蚝油。第11步、放生抽。
6、【步骤一】：锅中放水，大火烧开，然后把准备好的干红薯粉条放锅中，烫软后，煮2分钟，关火盖盖泡10分钟左右，把粉条泡软。【步骤二】：泡粉条的同时，我们开始准备辅料和调料，首先把酸菜切条或者丝；生姜切成丝；大蒜切成片；泡辣椒切成段；香菜切成段；然后分别装盘备用。
酸菜炖粉条的做法
1、这道绝对算得上东北名菜了---猪肉酸菜炖粉条，在老家我们都叫“渍(ji)菜粉儿”。小时候到了冬天基本上没有什么青菜，家家都要在深秋的时候腌上一缸酸菜，整个冬天隔三差五的就能见到它的身影。印象里也不是很喜欢这道菜，经常吃得到嘛，一度将它列入了鄙视的菜单中，能不吃的时候都不吃的。
2、大葱：活血化瘀酸菜猪肉炖粉条的做法准备好食材：猪肉选五花肉清洗干净，酸菜洗净切丝，切葱段和姜片。五花肉切成几大块。把五花肉冷水下锅煮开后捞出备用。另起锅添足够的水，放入五花肉、八角、葱段、姜片和花椒粒。大火烧开后转中火炖三十分钟，这个步骤是为了炖出肉汤来。
3、制作过程准备一把粉丝，提前清水泡软。白菜洗净，用手掰成小段，白菜帮和白菜叶分开放。老豆腐切成大小均匀的薄片。五花肉切薄片备用。锅中下入五花肉煸出猪油，煸至变色以后盛出备用。
4、随后放入酸菜进行翻炒，然后放入少许的酱油上色和盐进行调味。放入适量的清水，在放入沥水后的粉条进行炖煮。炖煮熟后放入少许的鸡精提鲜，然后就可以出锅盛盘享用酸爽可口的菜肴了。蒜香暖身暖胃的酸菜炖粉条就做好了，味道很棒不多说。
5、白菜、粉条、再加上几粒猪油渣，只需十几分钟，一大碗热气腾腾连菜带汤的白菜炖粉条就会端到家人面前，让家人暖心、暖胃、暖身体！原料：白菜、猪油渣、红薯粉、生抽、干辣椒、大葱、姜、食盐、老抽。
6、做法步骤：第1步、备好食材洗净切好。第2步、粉条提前浸泡。第3步、锅内放油，下入五花肉翻炒。第4步、下入葱花蒜花爆香。第5步、放生抽、蚝油、花椒粉炒香。第6步、下入白菜片炒软。第7步、加水加粉条、盐、鸡精炖。第8步、撒上葱花小米椒。第9步、成品。来自美食天下金凤栖梧的作品。
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