汤面怎么做_汤面怎么做最好吃
好吃的汤面的汤底怎么做呢
1、准备食材：挂面、香菇、青菜、西红柿、蚝油、生抽、盐。处理香菇：将鲜香菇放入盆中，加入清水浸泡，再撒适量的食盐，浸泡10分钟左右。这样做可以去除香菇身上的土腥气，使汤底更加鲜美。然后将香菇冲洗两遍，去掉蒂部，切成小丁。处理青菜：将青菜洗净后撕成小片。
2、汤面好吃的做法。需要准备的食材：面条150克。生菜1颗、小葱2根、鸡蛋2个、油炸花生米。葱油、食用盐、生抽、鸡精。生菜掰成一片一片后清洗干净备用，实际上我只用了3片叶子。小葱清洗干净后切成葱花备用。我们把葱花分作2部分，2/3用于放碗底用，剩下的1/3用来撒面点缀用。
3、鸡，这是为了出“鲜”味，一般用鸡架子就行；肘子，是为了让汤的口感更醇厚，肘子价格太贵，除非是高档餐馆，一般面馆用猪皮代替即可；猪大骨，这个一定要知道，它的作用可不是为了出“鲜”味，而是为了出“香”味。说白了，这锅汤又鲜、又香，口感还比较浓稠，这就是一碗好汤。
4、首先我们准备一些排骨汤。首先我们在清水里面煮上一些面条，煮熟了之后将面条盛到碗里，然后再倒上一些排骨汤，放上一些生抽，食用盐，还有香菜这样做出来的排骨汤面非常的有味道，好吃。也可以做清汤面，非常的美味。
5、做这道菜一定要干香菇，因为它独特的香味，配合着浓郁的酱香，让你吃的每一口都是享受！干香菇泡发，准备一些葱姜蒜，肥瘦相间的牛肉（可以腌制一下）切成小丁，起锅烧油，油热下入牛肉丁，炒白下入葱姜蒜，炒出香味后，下入各种酱，接着再加入适量的水，翻炒至汤底浓稠即可。
6、下面分享一道快手热汤面的食谱给大家，做法很简单，几分钟就能完成，不管是当作早餐还是晚餐都可以，大家不妨试试看，天气冷吃点这暖身又暖胃。
汤面怎么做好吃又简单
1、【做法】：准备好材料，先把香葱去掉根部，清洗干净后切碎，放入碗中。取一个面碗，放入少许盐，1勺生抽，2勺陈醋和少许芝麻油，锅中加水煮开，往碗中舀入2勺开水，面汤就做好了。把挂面放入锅中，大火煮开。转中火，中间可以点一次冷水，煮至面条没有白芯就可以了。
2、想要快速的解决一顿饭又是热乎乎的，莫过于一碗热汤面了。今天就来教大家6种好吃热汤面的做法，10分钟就能轻松搞定。不管是早餐还是夜宵，能够暖心暖胃。【热汤面】食材：挂面1把、葱、蒜、香菜、小米椒、香油、色拉油、白胡椒粉、生抽、醋、盐。
3、我们先来做一下调料。准备一个大碗，碗里面放入香葱末，紫菜碎，酱油，食用盐，醋和辣椒油，搅拌一下备用。坐锅烧水，水开后下入面条，等到面条煮熟后放入刚刚拌好的调料碗里面，别忘了盛几勺面汤。盛好面汤后，再搅拌一下就可以享用美食啦。
4、然后另起锅加水将面煮好，与煮好的鲜汤配在一起就可以，最后加后适量现磨的胡椒粉就可以了。牛肉菌菇汤面食材牛肉500克、萝卜1个、金龙鱼挂面1捆、菌菇1份、细盐适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、姜适量。
5、第1步、准备好面条。第2步、起锅烧水，水冒小泡泡时，下入面条煮熟。第3步、准备好一个大碗，加入猪油和葱花。第4步、加入100度的开水，加盐、生抽、鸡精调味。第5步、挑入面条放入碗中。第6步、好了。第7步、开吃了，简单又美味。来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。
6、热汤面食材：挂面，葱，蒜，红尖椒，生抽，白胡椒粉，醋，油，芝麻油步骤：把准备好的葱清洗干净，切成碎末，蒜去皮切成碎末，辣椒洗干净，切成碎末，放入碗中备用。准备一个干净的汤丸，把准备好的葱末，蒜末，辣椒末放入碗中，加入胡椒粉，少量芝麻油。
如何做一个好吃的汤面
1、起锅烧油，煎一个荷包蛋(可以做无油煎蛋)。锅中倒入开水(一定是开水)，水开后放入面条煮熟捞出。碗中调好调料，倒入面汤，将调料融化，放入面条，浇上香油，撒上葱花即可。
2、做法：碗中加入蒜末，小米辣，辣椒粉，白芝麻泼油激发香味，加入生抽，香醋，白糖，盐巴搅拌均匀备用。起锅烧水将面条，青菜煮熟捞出倒入汤汁中，加入2勺煮面的汤，把肥牛倒入锅中烫熟倒入碗中一起翻拌均匀，煎个荷包蛋一起吃。
3、第1步、锅中加水烧开，下入挂面。第2步、开锅后改小火慢煮。第3步、砣中放葱花、香菜、盐、味精、生抽、陈醋。第4步、再放适量猪油。第5步、盛入半碗煮面的热汤，搅拌均匀。第6步、挑入煮好的挂面。第7步、成品。简单快捷，酸香可口。小贴士：没有任何难度的小面，酸香可口。
4、第一步，调配好的料汁，需要浇一勺热油，激发出食材和调料的香味，这一步很多人都不做，难怪没有饭店做的好吃了；第二步，清汤面里的汤，要用白开水冲料汁。很多人都会用煮面的汤，这样做出来的面汤比较浓稠，看着就不像是“清汤面”了。
5、汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。网上有云：热汤面下肚，暖过十条秋裤今天刘嫂就来分享一下“三种面条做法”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
6、利用煮面的时间来调个汤底，碗中放葱花，香菜，紫菜，少许虾皮，再倒入一包葱油拌面汁，好吃的关键就是它，还添加了干贝，浓香基底，鲜味加成，一袋子里面就有五包。再放二勺煮面的原汤，放入煮熟的面条，配上一个煎蛋即可开吃。
汤面怎么做好吃又简单有什么技巧
1、只需简单的制作步骤，就能享受到一碗美味的汤面。准备面条、蔬菜和海带丝等食材，炒制调汤，然后将面条和食材放入调汤中煮熟，最后加入适量的调味料。这样一碗美味的汤面就完成了。无论是在寒冷的冬天还是任何时候，自制的汤面都能带给我们舒适和满足的感觉。
2、利用煮面的时间来调个汤底，碗中放葱花，香菜，紫菜，少许虾皮，再倒入一包葱油拌面汁，好吃的关键就是它，还添加了干贝，浓香基底，鲜味加成，一袋子里面就有五包。再放二勺煮面的原汤，放入煮熟的面条，配上一个煎蛋即可开吃。
3、放入盐、香油、蒜泥调味。另起锅烧开水，放入金龙鱼活性发酵空心面，煮至面条稍微有点点硬心的时候，捞起。放入冷水里过一下，捞起控干水。放入煮好的面条，稍微滚一下，尝试味道，增加盐的多少。放入香菜段和剩下的西葫芦片煮一下。
4、青菜肉丝面准备材料：香菇，青菜，瘦肉，面条做法：香菇洗净切片，青菜洗净，瘦肉切丝加入淀粉，生抽搅拌均匀腌制10分钟，油热下入肉丝炒散装出备用，倒入香菇炒香加入适量的水煮开下面条煮熟，倒入肉丝，青菜煮2分钟调味即可。
5、酱油面、番茄鸡蛋面、青菜面等等，都是既好吃又简单的汤面，需要注意煮面条的时间不要过长。汤面是很多人非常喜欢的食物之一，制作起来非常简单，尤其是一个人吃饭时，一份简单的汤面就可以让人感到十分满足。制作汤面并不需要太多材料，只要一些自己喜欢的蔬菜，一枚荷包蛋就足够了。
羊汤面怎么做
1、备料：蒜3瓣、草鱼1条、韭菜1把、青菜1把、西红寺半个、白胡椒粉2克、花椒粒2勺、盐2勺、老抽2勺、葱1根、味精1勺、白糖2勺、温开水1碗、姜3片、料酒2勺、生抽2勺、面条200克。做法：把鱼清洗干净，控干水分。去头去尾切成块，放入碗中。加入白胡椒粉和盐抓拌均匀，腌制15分钟。
2、素豆腐汤面：将豆腐切成块状，将蔬菜切成丝状备用。热锅加入葱姜蒜进行爆炒，接着加入清汤并将其煮沸。将豆腐和蔬菜加入锅中煮熟，最后加入面条和鸡蛋进行煮熟即可。豆腐的细腻口感与清淡的汤底相得益彰，这道素汤面简单而美味。素香菇汤面：切好香菇和蔬菜备用，然后在热锅中爆香葱姜蒜，倒入清汤并煮沸。
3、一，羊肉面红红的颜色是羊油，用白色羊板油加辣椒酱熬制而成。搭配在羊肉汤、羊肉面、炖羊肉里，鲜而不膻，辣而不呛。就像猪油拌饭中的猪油，西方人抹面包用的牛油一样，特殊的香味极美。【羊肉面】材料：羊肉900克，白萝卜半个，面条100克。调味料：盐1克，羊油1勺，葱花少许。
4、汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。网上有云：热汤面下肚，暖过十条秋裤今天刘嫂就来分享一下“面条懒人做法”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
5、第一种，酸辣汤面。材料：面条、猪肉、木耳、豆腐、鸡蛋、香葱、姜蒜、辣椒、醋、盐、酱油。做法：将猪肉切成丝，木耳和豆腐切片，香葱和姜蒜切末。面条煮熟备用。热锅冷油，放入姜蒜和辣椒炒香。加入猪肉丝炒熟，加入木耳和豆腐继续翻炒。倒入适量的水，煮开后加入醋和酱油调味。
6、准备食材：准备新鲜的面条。虽然使用挂面也可以，但对于制作阳春面来说，面条的选择至关重要。建议选择现做的细面条。接下来，将小葱清洗干净，切成小段，最好使用小葱的葱叶。调制汤底：准备一个小碗，在碗中加入适量的猪油、生抽和盐。然后，加入适量的开水。
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