猪骨汤的做法大全_粉葛猪骨汤的做法大全
粉葛猪骨汤怎么做好吃,粉葛猪骨汤的家常做法
1、做法步骤:第1步、粉葛去皮切合适的大小。最好切好后清水冲洗一下,要不然太多淀粉容易粘锅,炖汤的话汤比较浑浊。第2步、猪骨洗干净后焯水。第3步、煮去浮沫后夹出来。第4步、备点八角桂皮香叶等,还有姜。照片里没有姜,因为小刀被我家老人拿到楼顶切菜了,我后来才削姜皮放姜的。
2、第一步:将葛根清洗干净,然后用刮皮刀,将粉葛的外皮去掉,再放到菜板上面,用砍骨刀剁成均匀大小的小块,剁好之后装盘备用。
3、粉葛洗干净,削去外皮。再切2-3厘米的方块,红萝卜去皮切大小相当的块,猪骨洗干净。锅里入冷水5大碗,放入猪骨,煮开,撇去浮沫,倒入粉葛和红萝卜,再次烧开,如果还有浮沫,撇去即可。把材料倒入砂锅中,加入大枣两只。
4、做法步骤:第1步、准备:焯水的猪骨。第2步、粉葛,竹芋,胡萝卜,姜片。第3步、将所有食材放入开水锅里,先大火煮开。第4步、大大烧开后表面有浮沫。第5步、要撇掉,汤才清,然后煲1小时。第6步、煲好的汤调点盐即可,这款汤很清甜好喝。第7步、成品图。第8步、成品图。
骨头粉葛汤的做法大全
1、将玉米和冬瓜倒入锅中,和排骨一起再炖煮20分钟左右,加入适量的盐进行调味。煮好的排骨汤即可关火,出锅前可以撒入适量的香葱提香。莲藕猪骨汤冬天,人们常说要多吃一些“白色食物”,因为这些食物能够滋补润燥,营养价值也很高。
2、做法:排骨焯水,捞入煲中生姜拍散入煲胡萝卜洗净,切块,投入煲中葛根用刀削掉外皮清洗干,切块,投入煲中葛根的皮比较硬,有点像树皮,普通的刨皮刀很难削皮。
3、将骨头洗净后放入清水中浸泡20分钟,去除血水。骨头不需焯水,直接放入砂锅中加入清水,烧开后加入姜片。大火煲骨头约20分钟,用筛网将汤面上的浮沫捞掉,去除腥味的重要。继续中大火煲骨头30分钟后,加入切好的冬粉薯,再煲1小时。汤熬得差不多时,加入适量的食盐,盖上锅盖焗煮10分钟。
4、做法粉葛去皮,切小块。赤小豆、陈皮、红枣、生姜洗净。猪骨焯水,冲洗干净备用。将所有备料放入锅中,加水适量,大火烧开转小火,煲至5小时,加盐即可食用。
5、做法:材料洗净,粉葛切块,猪排骨切块焯水。材料放入锅内,加入适量清水,大火煮开后,转小火煮5小时,调味即可。
6、今天给大家分享的就是这道骨头粉葛汤。食材:新鲜粉葛500g左右扇骨500g左右老姜适量制作方法:先把扇骨洗干净,冷水扇骨一起进锅里先焯水,撇去上面的泡泡,再用清水冲洗一遍,避免出来的汤汁有腥味。粉葛洗干净,切成大小适中的块状。足够新鲜的粉葛,一股“树根”的清香闻着就特别的舒服。
广东粉葛猪骨汤的做法
1、粉葛猪骨汤的做法猪骨冲洗干净,去除血水。粉葛洗干净污泥削皮切小块。红枣,枸杞子洗干净,生姜去皮切片。汤锅准备好水,把猪骨倒进去开大火烧开。加入配料。
2、鱼腮去掉,这层黑色的膜一定要刮干净,切记。将鲫鱼清洗好后,用厨房纸刷干表面的水分,用盐抹一下鱼身。多用途锅里加油,烧热后放入鲫鱼。两面煎至金黄。除盐外,其他食材都放入汤煲里,盖上锅盖,大火烧开后,转中小火煲1个小时。最后才加盐调味。冬季易上火,煲粉葛鲫鱼汤,不但好喝,还能除脾胃虚火。
3、做法:清洗干净泡15分钟,排骨段洗净氽水备用。所有材料放入汤煲中,加将白茅根、芦根、葛根清洗干净,瘦肉洗净切片。所有材料放入汤煲中,加茅根、芦根、葛根及泡药的水与排骨段煲三十分钟左右,加入调味料即可。功效:预防流感。适宜人群:一般人群。
4、生津止渴和清热泻火的作用,不过胃寒湿重者不宜饮用。原料猪骨700克、粉葛500克、陈皮1片、姜2大片、盐少许。步骤粉葛去皮洗净,切块。猪骨洗净斩块,放入沸水中烫过,捞起沥干水待用。将猪骨与粉葛、姜片、陈皮一齐放入瓦煲内,注入适量清水以大火煮沸,改小火煲小时,加少许盐调味即可。
5、第一步:将葛根清洗干净,然后用刮皮刀,将粉葛的外皮去掉,再放到菜板上面,用砍骨刀剁成均匀大小的小块,剁好之后装盘备用。
6、做法步骤:第1步、粉葛去皮切合适的大小。最好切好后清水冲洗一下,要不然太多淀粉容易粘锅,炖汤的话汤比较浑浊。第2步、猪骨洗干净后焯水。第3步、煮去浮沫后夹出来。第4步、备点八角桂皮香叶等,还有姜。照片里没有姜,因为小刀被我家老人拿到楼顶切菜了,我后来才削姜皮放姜的。
粉葛猪骨汤的做法,粉葛猪骨汤怎么做好吃,粉葛
1、第一步:原材料备好,大蒜、生姜切好备用,猪肉去皮切件,粉葛去皮切成小件。第二步:蒜头,八角,姜片先下锅爆炒至微变色。加入猪炒至变色变结实,再加入老冰糖炒3分钟。
2、制作步骤:将粉葛去皮切块,茯苓和绿豆用清水冲洗干净备用。将猪骨飞水后用清水冲洗干净。将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮1-2小时。煮至汤色浓郁,加入适量盐调味即可。注意事项:粉葛茯苓祛湿汤中的药材可随个人口味和需求适量调整,但需注意不要过量使用,以免影响口感和效果。
3、做法:排骨焯水,捞入煲中生姜拍散入煲葛根用刀削掉外皮清洗干净沥一下水分。葛根的皮比较硬,有点像树皮,普通的刨皮刀很难削皮。
4、步骤将猪扇骨剁成一些小块,猪骨用清水冲洗干净,全部丢入到锅中,加上少许清水和姜片,淋入少许料酒,把猪骨焯烫去腥,准备好上升的食材,开始制作这道鸡骨草胡萝卜粉葛炖猪骨汤吧。步骤准备好煲汤的砂锅,锅中依次放入鸡骨草,粉葛,陈皮,椰枣,猪骨,胡萝卜和薏米等食材,加上冷水1200毫升左右。
5、粉葛赤小豆陈皮猪骨汤(全家量)材料:鲜粉葛750g,赤小豆50g,陈皮5g,猪骨500g。做法:粉葛去皮洗净,切块状,猪骨焯水备用;将上述材料全部加入适当清水,大火烧开转小火约1小时,加入适当食盐调味即可。功效:健脾化湿,清热养胃。
6、做法流程:把排骨清洗干净,然后剁成小块,接着冷水下锅焯水,煮开以后,把浮沫撇去,然后捞出沥干水分,放入炖锅中。清洗干净雪梨干、玉竹、沙参、无花果、茯苓、芡实,然后一起放入炖锅中,接着倒入适量的清水。最后中小火炖煮两个小时,再加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。
猪骨粉葛汤做法
1、步骤将猪扇骨剁成一些小块,猪骨用清水冲洗干净,全部丢入到锅中,加上少许清水和姜片,淋入少许料酒,把猪骨焯烫去腥,准备好上升的食材,开始制作这道鸡骨草胡萝卜粉葛炖猪骨汤吧。步骤准备好煲汤的砂锅,锅中依次放入鸡骨草,粉葛,陈皮,椰枣,猪骨,胡萝卜和薏米等食材,加上冷水1200毫升左右。
2、先把扇骨洗干净,冷水扇骨一起进锅里先焯水,撇去上面的泡泡,再用清水冲洗一遍,避免出来的汤汁有腥味。粉葛洗干净,切成大小适中的块状。足够新鲜的粉葛,一股“树根”的清香闻着就特别的舒服。把焯好水的扇骨、粉葛、姜片所有食材一起倒进电高压锅里,加入两大碗清水。煲汤模式一个小时就可以出炉啦。
3、做法步骤:第1步、粉葛去皮切合适的大小。最好切好后清水冲洗一下,要不然太多淀粉容易粘锅,炖汤的话汤比较浑浊。第2步、猪骨洗干净后焯水。第3步、煮去浮沫后夹出来。第4步、备点八角桂皮香叶等,还有姜。照片里没有姜,因为小刀被我家老人拿到楼顶切菜了,我后来才削姜皮放姜的。
4、第一步:将葛根清洗干净,然后用刮皮刀,将粉葛的外皮去掉,再放到菜板上面,用砍骨刀剁成均匀大小的小块,剁好之后装盘备用。
5、粉葛洗干净,削去外皮。再切2-3厘米的方块,红萝卜去皮切大小相当的块,猪骨洗干净。锅里入冷水5大碗,放入猪骨,煮开,撇去浮沫,倒入粉葛和红萝卜,再次烧开,如果还有浮沫,撇去即可。把材料倒入砂锅中,加入大枣两只。
6、鱼腮去掉,这层黑色的膜一定要刮干净,切记。将鲫鱼清洗好后,用厨房纸刷干表面的水分,用盐抹一下鱼身。多用途锅里加油,烧热后放入鲫鱼。两面煎至金黄。除盐外,其他食材都放入汤煲里,盖上锅盖,大火烧开后,转中小火煲1个小时。最后才加盐调味。冬季易上火,煲粉葛鲫鱼汤,不但好喝,还能除脾胃虚火。
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