小米面发糕的做法
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1、小米发糕完成。小米别再煮粥，把它做成发糕，好吃不上火，蓬松绵软，老少皆宜。小米加鸡蛋，不用烤箱，搅一搅拌一拌，把它们做成发糕，营养健康，松软香甜，好吃不腻。小米蒸着吃，营养丰富，做法简单，口感绵密，没牙宝宝也能吃。想吃发糕不用买，手把手教你做小米发糕，营养均衡易消化，越吃越香哦。
2、做法步骤：第1步、玉米面100克，普通面粉200克，酵母3克，白糖1勺，鸡蛋1个。第2步、把所有食材放一起加150mI凉白开搅拌成面糊。第3步、进行发酵。第4步、二个多小时发酵好了。第5步、搅拌一下，准备个一次性蒸笼布用水泡一下可以在水里加点油防粘。第6步、把面糊放小盆里。
3、原料：南瓜、小米粉、面粉、发酵粉、糖。做法步骤：第1步、材料如下。第2步、放入小米粉。第3步、放入适量面粉。第4步、放入南瓜。第5步、放入适量发酵粉。第6步、拌匀。第7步、盆子抹油。第8步、放入面糊蒸二十分钟。第9步、切块。第10步、拍图。第11步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
4、做法步骤：第1步、玉米面和白面1，加两个鸡蛋，安琪酵母和泡打粉1，加入牛奶搅拌均匀成稀糊状态。第2步、放入模具，加蔓越莓干、核桃仁。第3步、面上加大枣，静置一个小时。第4步、冷水放入蒸锅，烧开后20分钟即可！来自美食天下紫色草200的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、01发糕：节省时间小妙招发糕作为早餐有很多优势，它的制作简单方便，不需要很多的烹饪技巧和时间。你只需要一些常见的食材，比如米粉、酵母粉、白糖、牛奶等，然后按照简单的步骤就可以做出松软可口的发糕了。发糕的营养价值很高。
6、2将小米面和面粉倒入碗中，加入酵母粉和适量的白糖，搅拌均匀。3分次倒入牛奶，边倒边搅拌，直到成为柔软的面团。4在面团上抹一层食用油，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。5发酵好的面团取出来放在案板上，撒一些干面粉，揉成光滑的面团。
小米面发糕的家常做法大全怎么做好吃
1、需要添加酵母粉、然后按照自己的口味添加白糖、用温水来和面，这个要求面团的含水量要大一些，搅拌成细腻稍微粘稠没有颗粒的面糊，如果和面的时候水量加了太多面糊过于稀释，这样发糕是非常难成型的，而且蒸的过程也会很漫长，非常容易出现“外熟里不熟”的现象。
2、食材：普通面粉150克，玉米面粉150克，白糖20克，酵母2克，纯牛奶200克，鸡蛋两个做法：把所有食材放到一个碗里，用打蛋器搅匀，没有面疙瘩就可以了，然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。小碗里擦上油，这样容易脱模，最好用黄油，因为黄油做出来味道更好。
3、做法步骤：第1步、玉米面和白面1，加两个鸡蛋，安琪酵母和泡打粉1，加入牛奶搅拌均匀成稀糊状态。第2步、放入模具，加蔓越莓干、核桃仁。第3步、面上加大枣，静置一个小时。第4步、冷水放入蒸锅，烧开后20分钟即可！来自美食天下紫色草200的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、做法：干酵母用温水化开，静置5分钟，备用。把面粉、小米面粉、鸡蛋、酵母水和适量的水混合均匀成面糊状、均匀地摊入模具中。表面撒上坚果，上蒸锅蒸熟即可。低卡小窍门一般发糕放的是大枣，但大枣热量和含糖量都比较高，不适合糖友。
5、小米发糕完成。小米别再煮粥，把它做成发糕，好吃不上火，蓬松绵软，老少皆宜。小米加鸡蛋，不用烤箱，搅一搅拌一拌，把它们做成发糕，营养健康，松软香甜，好吃不腻。小米蒸着吃，营养丰富，做法简单，口感绵密，没牙宝宝也能吃。想吃发糕不用买，手把手教你做小米发糕，营养均衡易消化，越吃越香哦。
小米面发糕的做法步骤图,小米面发糕怎么做
1、首先将玉米面全部倒入盆中，把刚烧开的水徐徐倒进来，同时用筷子搅拌，目的是让所有的干面粉全部被热水烫到。（用开水烫玉米面，这是玉米面发糕细腻好吃的要点）玉米面被开水全部烫过后，打入两枚鸡蛋。（加了鸡蛋不仅更营养，发糕的口感也更好），再加入白糖，喜欢吃甜的可以多放一些，然后将其搅匀。
2、做法步骤准备好所有食材。将黄小米放入料理机中打成粉备用。纯牛奶中加入酵母粉和细砂糖搅拌融化。将酵母水倒入黄小米粉中，加入鸡蛋，搅拌均匀。分次加入低筋面粉搅拌均匀，覆盖保鲜膜发酵至两倍大。发酵完成后用筷子搅拌几下，排出气泡。
3、小米发糕完成。小米别再煮粥，把它做成发糕，好吃不上火，蓬松绵软，老少皆宜。小米加鸡蛋，不用烤箱，搅一搅拌一拌，把它们做成发糕，营养健康，松软香甜，好吃不腻。小米蒸着吃，营养丰富，做法简单，口感绵密，没牙宝宝也能吃。想吃发糕不用买，手把手教你做小米发糕，营养均衡易消化，越吃越香哦。
4、首先我们来准备这款小米发糕用到的材料：小米就是平常熬粥用的黄小米；牛奶的加入让小米发糕的营养更加多元，也多了一份奶香；面粉的加入增加了米糊的筋性，让小米发糕能够蓬松暄软不塌陷。小米提前用温水泡发两个小时以上，泡到小米用手一捏就能够轻松地捏烂。
5、米发糕的做法：准备适量大米，就是普通的大米就行，加水淘洗两遍，再重新加凉水浸泡大米，切不可直接制作，只有将大米充分泡软才能做。还有室温比较高的话，要放进冰箱里冷藏浸泡，避免泡出酸味，这样情况发生后就不能做了。
6、方法和步骤：将温水210g、黑糖120g、酵母粉4g放入大碗中，用筷子搅拌，搅拌至黑糖和酵母溶于水，加入2个鸡蛋，再次均匀搅拌。将普通小麦粉320g倒入脸盆，将准备好的黑糖水慢慢倒入小麦粉中，一边倒水一边用筷子搅拌，搅拌到细腻而粘稠的糊状中。
小米发糕的做法和配方
1、做法步骤：第1步、小米洗净泡4个小时以上。第2步、用料理机打成湖壮，加入酵母一个鸡蛋，加一碗面条搅拌均匀，放温暖地发一个小时。第3步、发好的就这样子，起均匀的小气泡，在搅拌均匀。第4步、上蒸锅醒发拌小时。第5步、开火蒸40分钟左右，焖5分钟左右。第6步、出锅。第7步、挺好吃的。
2、小米加鸡蛋，不用烤箱，搅一搅拌一拌，把它们做成发糕，营养健康，松软香甜，好吃不腻。小米蒸着吃，营养丰富，做法简单，口感绵密，没牙宝宝也能吃。想吃发糕不用买，手把手教你做小米发糕，营养均衡易消化，越吃越香哦。蓬松绵软，口感细腻。
3、做法：准备好全部食材，将小米用冷水浸泡2小时。把小米沥水倒入破壁机，鸡蛋、牛奶也一并加进去，破壁至细腻的米浆。加入酵母粉、细砂糖，慢慢搅拌均匀。盖上保鲜膜密封发酵，当看到小孔的时候，发酵完成。筛入低筋面粉，一点点搅拌均匀。然后装入模具，表面撒点蔓越莓干装饰。
4、第五步，倒在里面的面糊，用刮刀刮平，整理一下，上面撒一层自己喜欢吃的果干，我放的是蔓越莓干和葡萄干，放在电饭煲里，用煮法的按键就可以了，时间到了，金黄的玉米面发糕就出锅了。
5、下面来和大家分享一下做法吧！[小米发糕][制作方法]：大米颗粒感比较强，如果用大米的话需要提前一晚洗净泡好。小米比较小，轻松就能打出汁来了，所以不需要提前浸泡。清洗两次就好了。我用的小米200克，加入260毫升温水，用料理棒打成汁，放到筛子上过滤一下，这样口感更加细腻。用榨汁机也是一样的步骤。
6、小米发糕食材：小米100克，中筋面粉100克，开水100克，冷水100克，干酵母3克，细砂糖50克，葡萄干适量。做法：将100克小米放入破壁机中打成细腻的小米粉，倒入100克开水，拌匀。
小米面发糕的做法松软又好吃
1、具体做法如下：粘米粉即大米粉，是用大米磨成的粉，超市或网购都可以，也不贵。大碗中加入不超过35度的温水，加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减，材料中的白糖，做出来甜度稍淡，我觉得刚刚好，大家根据自己口味调整。用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。加入300克的粘米粉。
2、今天给大家分享一个小碗发糕的做法，首先我们在200克的面粉里面加入100克糯米粉，先加入三克酵母粉，30克白糖，再打入两颗鸡蛋，两颗鸡蛋的重量大约是120克，然后少量多次的加入大约230克的温牛奶，再用筷子把他们一直搅拌成这种细腻无颗粒的面糊就可以了，然后盖上盖子，让它醒发至两倍大。
3、粘米粉、低筋面粉、白糖、酵母全部称好放入盆中。(加入底筋面粉的目的是为了增加松软的口感，如果没有可以使用普通面粉，口感筋道一点。)温水倒入盆中，因为天气较冷，所以使用温水，温水一般是35度左右，不烫手即可。搅拌成黏糊状，用筷子带起低落的纹路不易消失，类似于酸奶状。
4、在搅拌面糊的时候要充分搅拌均匀，不要有面疙瘩；在烤制的过程中要掌握好火候和时间，以免烤焦或烤过头。制作又松又软的小米面饼子需要掌握一些技巧和要点。只要我们按照正确的方法和步骤操作，就可以制作出营养丰富、口感松软的小米面饼子来。
5、将小米淘洗两遍，用清水泡发4个小时。将泡好的小米沥干水分，再次用清水洗一遍，打入2个鸡蛋，搅拌均匀，再倒入250毫升纯牛奶，搅拌均匀。将泡发后的小米与鸡蛋牛奶充分搅拌，慢慢倒入破壁机中打成米浆。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
