酱焖鲫鱼的做法_酱焖鲫鱼的做法和步骤
酱焖鲫鱼的制作方法
1、做法步骤：第1步、新鲜的小黄鱼处理干净。把肚子剖开，把里面的内膜，内脏等去掉。第2步、白萝卜擦丝用盐稍微的腌一下。第3步、锅里放油，放入豆瓣酱炒出红油。第4步、放入小黄鱼。第5步、均匀翻炒。第6步、放入没过小黄鱼的清水。第7步、大火煮开。第8步、煮开调味，放入酱油，白糖，蒸鱼豉油。
2、做法步骤：第1步、成品图来一张。第2步、生姜切断，红椒切断，大蒜去皮切碎备用。第3步、长江鲫鱼去除内脏切断洗干净备用。第4步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，入长江鲫鱼煎至表面金黄。第5步、换另外一面煎至表面偏黄。第6步、加入红椒，生姜丝，大蒜。第7步、加入生抽，少许盐。
3、酱焖鲫鱼的做法步骤点击查看大图鱼洗净，用布擦干水分。在鱼的两面斜划几刀，用盐抹一遍鱼的全身和肚子里面，稍腌10分钟左右。在鱼肚里放两片姜一瓣蒜。点击查看大图锅内放稍多点油，油冒烟后，下鱼煎。点击查看大图不要急着翻面，等轻铲鱼身，鱼能移动时再翻面煎。
4、做法步骤：第1步、新鲜小黄鱼去肠肚，刮去鱼鳞，鱼刺骨血洗掉。第2步、葱姜蒜第3步、酱及甜面酱混合第4步、葱姜蒜爆锅，加入混合酱搅匀，将黄鱼摆入锅内，淋料酒，添水至鱼的二分之一，上面在淋少许酱，大火烧开，5分钟即好第5步、撒上香菜出锅小贴士：第一步清洗彻底，无异味，才能保持鲜美。
酱焖鲫鱼怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎
1、鲫鱼去内脏，刮掉鱼鳞准备李锦记黄豆酱切葱姜蒜鱼身沾上干面粉锅里倒油烧热放鱼炸一下，鱼皮变色捞出控油锅里留少量油爆香葱姜蒜放黄豆酱炒出香味放料酒，胡椒粉，酱油加适量开水放鱼焖一会入味，最后大火收汤汁。
2、第1步、备好材料。第2步、鲫鱼清理干净后擦干水分，放入锅里小火慢煎。第3步、煎至两面金黄铲起备用。第4步、留底油爆香葱姜，干辣椒，加入一勺豆瓣酱炒香。第5步、放入鲫鱼，加入适量水，盐，酱油，耗油，糖，老抽，料酒拌匀大火煮开转小火焖20分钟。第6步、加入小米辣焖至汤汁浓稠，撒上葱花，香菜即可。
3、酱焖鲫鱼，酱香浓郁，回味悠长酱焖鲫鱼By小洞天简而言之，红烧鲫鱼加上两勺黄豆酱，结果出人意料，酱香浓郁，回味悠长。原料：鲫鱼、黄豆酱、盐、葱、生抽、蚝油、白糖、干辣椒、鸡精、姜、蒜。做法步骤：第1步、鲫鱼收拾干净，控干水分。第2步、热锅凉油，将鱼煎至两面金黄，盛出备用。
4、因此无论是想要烹饪榨菜焖鲫鱼，还是平常爱吃酱下饭的朋友，提升口腔体验感不妨就从一瓶黄酱开始。根据做饭的吃货经验，咸蛋黄酱是一块不错的酱，成为了调味烘焙拌饭的“网红酱”。平常我们吃的黄酱可能是以豆子为基础，加上面粉混合而成，但是咸蛋黄酱不仅具备了鸡蛋的香味，还有酱的味道，一举两得。
5、【下厨房】酱焖鲫鱼栏目为您提供酱焖鲫鱼的做法大全，酱焖鲫鱼怎么做好吃和酱焖鲫鱼的家常做法，更多酱焖鲫鱼的菜谱大全就来下厨房。
6、放入鲜味酱油，放上料酒，倒上水。将于放入不用翻面开锅转小火炖15分钟左右。略收汤汁起锅，将鱼摆盘，浇上汤汁即可。酱焖辫子鱼食材辫子鱼两条约一斤半、水适量、香菜适量、豆瓣酱20克、醋5克、葱10克、姜10克、蒜10克、五香粉3克、美极鲜3克、料酒适量。
酱焖鲫鱼的家常做法
1、做法步骤：第1步、成品图来一张。第2步、生姜切断，红椒切断，大蒜去皮切碎备用。第3步、长江鲫鱼去除内脏切断洗干净备用。第4步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，入长江鲫鱼煎至表面金黄。第5步、换另外一面煎至表面偏黄。第6步、加入红椒，生姜丝，大蒜。第7步、加入生抽，少许盐。
2、做法步骤：第1步、新鲜小黄鱼去肠肚，刮去鱼鳞，鱼刺骨血洗掉。第2步、葱姜蒜第3步、酱及甜面酱混合第4步、葱姜蒜爆锅，加入混合酱搅匀，将黄鱼摆入锅内，淋料酒，添水至鱼的二分之一，上面在淋少许酱，大火烧开，5分钟即好第5步、撒上香菜出锅小贴士：第一步清洗彻底，无异味，才能保持鲜美。
3、做法步骤：第1步、鲫鱼两条。悄悄告诉你鱼膘炖进去非常好吃。第2步、大葱四段，大蒜三粒，生姜三片，花椒25粒，大料一个，干红辣椒三个。第3步、炒锅倒入适量的油。第4步、下花椒大料葱姜蒜干红辣椒炒香，加盐5g，陈醋40g烧开。第5步、放入鲫鱼，加料酒20g。
4、做法步骤：第1步、鲫鱼剖洗干净。第2步、洋葱洗净切丝。第3步、干辣椒切段，生姜切丝。第4步、蒜叶洗净切碎。第5步、锅中放油，放入鲫鱼煎至两面金黄盛起。第6步、锅中留底油，放入干辣椒段，生姜和洋葱丝煸出香味。第7步、放入蒜叶翻炒几下。第8步、放入鲫鱼。第9步、放入半勺酱油，轻轻晃动均匀。
酱焖鲫鱼的做法步骤图,酱焖鲫鱼怎么做好吃
1、酱焖鲫鱼的做法鲫鱼去内脏，刮掉鱼鳞准备李锦记黄豆酱切葱姜蒜鱼身沾上干面粉锅里倒油烧热放鱼炸一下，鱼皮变色捞出控油锅里留少量油爆香葱姜蒜放黄豆酱炒出香味放料酒，胡椒粉，酱油加适量开水放鱼焖一会入味，最后大火收汤汁。
2、做法步骤：第1步、备好材料。第2步、鲫鱼清理干净后擦干水分，放入锅里小火慢煎。第3步、煎至两面金黄铲起备用。第4步、留底油爆香葱姜，干辣椒，加入一勺豆瓣酱炒香。第5步、放入鲫鱼，加入适量水，盐，酱油，耗油，糖，老抽，料酒拌匀大火煮开转小火焖20分钟。
3、做法步骤：第1步、鲫鱼收拾干净，控干水分。第2步、热锅凉油，将鱼煎至两面金黄，盛出备用。第3步、锅留底油，放入一个八角爆香，放葱、姜、蒜、干辣椒爆出香味，下入黄豆酱煸炒出香味。第4步、加入适量的开水，放入盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精调味。第5步、放入煎好的鱼，中火炖煮至入味。大火收汁。
4、做法步骤：第1步、准备一块豆腐，切成小四方块。第2步、锅中油热放入豆腐。第3步、加入鸡蛋酱炒匀。第4步、加入适量水，葱姜蒜、生抽、老抽，大火烧开转中火焖十分钟，转大火收汁儿即可。第5步、装盘。来自美食天下快脚步漫生活的作品。
5、做法步骤：第1步、豆腐洗净切块，放入砂锅。第2步、干香菇提前用冷水泡4-6小时泡发，洗净切小粒。第3步、蒜头切末。第4步、小葱洗净切葱花。第5步、锅里倒油烧热后，倒入蒜末，炒出香味。第6步、倒入香菇，翻炒均匀。第7步、加入沙茶酱，炒出香味。
6、做法步骤：第1步、鲫鱼洗净用少许料酒涂抹均匀。第2步、生姜洗净切细备用。第3步、盘子底下垫一层生姜，放上鲫鱼，再铺上一层姜丝。第4步、锅中加入水，将鱼上锅蒸15分钟左右。第5步、鱼蒸有十分钟后，铺上普宁黄豆酱，继续蒸三分钟左右。第6步、出锅前再铺上葱丝，淋上少许热油即可。第7步、成品。
酱焖鲫鱼的具体做法
1、酱焖鲫鱼的做法鲫鱼去内脏，刮掉鱼鳞准备李锦记黄豆酱切葱姜蒜鱼身沾上干面粉锅里倒油烧热放鱼炸一下，鱼皮变色捞出控油锅里留少量油爆香葱姜蒜放黄豆酱炒出香味放料酒，胡椒粉，酱油加适量开水放鱼焖一会入味，最后大火收汤汁。
2、做法步骤：第1步、排骨洗净控水备用。第2步、锅中入水放入排骨，葱姜，花椒、料酒焯水。第3步、排骨焯水后冲洗干净备用。第4步、锅中入油，放入冰糖炒糖色，加入排骨和黄豆酱翻炒均匀，放入葱姜，八角，草果。第5步、加入适量水抹过排骨即可。第6步、盖上高压锅盖子上气后压三十分钟。
3、豆酱焖黄鱼原料：黄鱼、普宁豆酱、姜、葱、香菜、料酒、蒜蓉。做法步骤：第1步、黄鱼姜片在热油锅中煎制。第2步、加入蒜蓉，豆酱，料酒。第3步、加入1碗水盖上盖焖5分钟。第4步、加入葱，香菜关火即可！第5步、可食！来自美食天下maggie-Tiao的作品。
4、做法步骤：第1步、备好材料。第2步、鲫鱼清理干净后擦干水分，放入锅里小火慢煎。第3步、煎至两面金黄铲起备用。第4步、留底油爆香葱姜，干辣椒，加入一勺豆瓣酱炒香。第5步、放入鲫鱼，加入适量水，盐，酱油，耗油，糖，老抽，料酒拌匀大火煮开转小火焖20分钟。
5、做法步骤：第1步、鲫鱼收拾干净，控干水分。第2步、热锅凉油，将鱼煎至两面金黄，盛出备用。第3步、锅留底油，放入一个八角爆香，放葱、姜、蒜、干辣椒爆出香味，下入黄豆酱煸炒出香味。第4步、加入适量的开水，放入盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精调味。第5步、放入煎好的鱼，中火炖煮至入味。大火收汁。
6、今天鹏九跑腿小编为你带来的就是有关焖鱼的几种做法。酱焖鲅鱼准备食材：鲅鱼、郫县豆瓣酱、干辣椒、姜、蒜、葱、白醋、料酒、老抽、白胡椒粉、盐等调味料制作过程：将鱼洗净后切成大小适中的块状；辣椒切丝；蒜切末；葱切成葱花。切好的鲅鱼用适量的胡椒粉和料酒掩饰一段时间。
酱焖鲫鱼的做法_酱焖鲫鱼的做法和步骤和酱焖鲫鱼的具体做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
