豆包的做法大全_豆包的做法大全家常
杂粮豆包的做法大全
1、准备黑米、黑豆、花生、红豆、糯米各一小碗,放入同一个大碗中,倒入适量的清水清洗干净,再加入清水将杂粮侵泡一晚。第二天,将浸泡好的杂粮放入电饭煲,加入比平时焖饭少一些的水,按煮饭键煮熟。将煮熟后的杂粮饭,放到一个大碗中晾凉。
2、蒸食材的过程中,我们可以先把红枣切成小块,葡萄干清洗干净备用。等蒸熟了和玉米粒一起直接倒进蒸好的杂粮里面搅拌均匀,如果喜欢吃甜的可以适当加入一点糖在里面,因为有红枣和葡萄干我就没有再加糖了。
3、冷水上锅蒸上15分钟,蒸熟后取出。这种粘豆包的做法比较简单,糯米粉可以多放一些,这样不容易塌陷,黏糯又适口,吃多了也不怕胖。
4、用普通电饭锅蒸的话,可以用杂粮饭功能,但是水要比用高压锅蒸少一些。正好以后用铲子把豆泥压碎,我多盛出来了一碗没有放红糖,这个无糖的留给孩子的爷爷吃,剩下的放入了大约50克红糖,一起碾碎搅拌成四红豆包馅。面团发酵两倍大以后,分成小剂子,每一个揉光滑擀成一个大面片。
豆包做法大全
1、红豆、椰枣、干桂花-做法-红豆提前用水浸泡12小时以上;将红豆、去核椰枣一起放入电饭锅,加水煮熟;将煮熟的红豆、椰枣、煮出的适量红豆水一起放入破壁机破壁成豆沙泥,豆沙泥放入锅中,用中小火翻炒,炒成细腻的干湿适中的豆沙后关火,加入洗净的干桂花再拌匀,装盘放凉备用。
2、下面,就来说说豆包的做法大全有哪些?糖醋豆包材料豆包300公克,洋葱丝80公克,小黄瓜丝50公克,香油1大匙,盐1/4小匙,砂糖4大匙,白醋60㏄,蕃茄酱60㏄,水60㏄做法豆包切成大小约2公分乘5公分的长条片状,放入油温约170℃的油锅中,炸至表面呈金黄色,捞出沥油,备用。
3、准备食材:面粉400克,酵母3克,清水200克,豆沙馅适量。具体做法:先来和面,面粉中加入酵母,边倒清水边搅拌,先搅拌成棉絮状后,再和成光滑的面团,和好放一边醒发至2倍大,这个季节温度还可以,一般1个小时左右就可以了,冬天要适当延长饧发时间,室温17度以上的话,大约需要2-4个小时。
4、东北人喜欢面食,平时做馒头,做花卷...这次来做个豆包吧,用大黄米来做粘糕部分,再包上甜甜的红豆馅,蒸一锅太香甜了,快来试试吧。
5、取大约50g生面粉倒入,进行揉面。揉大约5分钟,至面团光滑不黏手。将揉好的面团分成大小均匀的面剂子,像包包子一样将豆馅包入面皮,倒扣过来,就像馒头一样。
6、豆包的用料红豆100g糯米粉500g苏子叶适量豆包的做法步骤提前一天,发好糯米面步骤准备好豆馅步骤取一小块面,拍好步骤加豆馅步骤包好步骤贴上苏子叶步骤上锅蒸20分钟,开锅后等几分钟,到时间不宜过长。步骤美味的豆包开吃啦。
粘豆包做法家常做法大全
1、做法:红豆和花生蒸熟,削皮切片蒸熟后压成泥,混合均匀放入盆中,加入糯米粉混合均匀,放入少许蜂蜜调味后拌匀。刻捏成窝窝头样式的团,滚上一层糯米粉,放入蒸笼大火蒸25分钟即可红豆黑米粘豆包食材:红豆,黑米,大红豆,襦米粉,面粉,红枣,葡萄干,白糖。做法:则口红豆十大红豆提前浸泡十黑米十板栗一起煮熟。
2、【红豆粘豆包】所需食材:红豆200克、红枣50克,葡萄干30克、糯米粉适量做法:准备好红豆,清洗干净,提前浸泡一晚。浸泡好的红豆放入锅中煮大约20分钟,不用特别软烂,煮至手一捏就碎的程度就可以。煮豆的过程中将红枣去核,葡萄干洗净备用。将红枣、葡萄干和煮好的红豆混合在一起。
3、用手揉成光滑的面团(可以晾一会儿小心烫手)面要硬一些。取一块面团分成小剂子,双手配合做成圆饼(需要放干粉避免粘手)放入攥好得豆馅利用虎口让面皮一边向上延伸一边塑形包成豆包1锅中铺入白菜叶或者玉米叶将豆包放入,冷水入锅蒸十五分钟,闷三分钟。
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5、粘豆包By给宝贝做的饭原料:红豆、红枣、白糖、糯米粉。做法步骤:第1步、红豆提前浸泡一晚。第2步、锅中加适量水,把红豆放入煮。第3步、煮到红豆用手一捏就碎就好了。捞出。第4步、红枣去核儿,切小块。第5步、与红豆拌匀。依个人口味加入白糖或红糖。第6步、拌上适量糯米粉。
6、【具体做法】粘豆包准备糯米粉500克,加上热水350毫升,边倒边搅拌,搅拌成面絮,先晾一会,不烫手的时候,下手揉成光滑面团,盖上盖子饧面一晚上,准备适量的红豆,先淘洗干净,浸泡一晚上。
蒸豆包的家常做法大全怎么做好吃视频
1、制作:温水泡红豆12小时,后倒出水后放入容器里蒸40分钟。取出红豆,倒入炒锅,加水没过红豆,开大火煮耗到水面和红豆平时,加入红糖(量依个人口味),然后关小火用勺子边搅拌边碾压,直到水分蒸发红豆黏烂,放凉待用。
2、豆沙包如何蒸才松软?记住这三点,个个蓬松柔软,新手也能做成功,视频播放量4弹幕量点赞数投硬币枚数收藏人数转发人数0,视频作者希妈在韩国,作者简介80后二胎宝妈定居韩国10年,相关视频:电饭煲一开,好浓烈的饭张力。
3、做法步骤:第1步、眉豆沙抓压成团,动词划重点,揉的话会散。第2步、揉面。水是粉的一半多一点。第3步、切成均匀面团,每个面团差不多是饲料鸡蛋大小,按扁。第4步、包包子环节。会包的请忽略,不会的搜优酷视频教学。第5步、做出来有13个。发酵10-30分钟,根据气温调整。直到戳一下表皮会回弹就可以蒸了。
4、将做好的豆沙包均匀摆放在铺了笼布的蒸屉里,留出足够发酵膨胀的间隔距离。进行发酵(把锅里面放适量30°左右的温水,帮助面皮迅速发酵)。大约1个小时左右,豆沙包发起来了。用手轻轻按一下,它很快就能弹起来。放的手里可以有轻盈感,这个豆沙包就是发酵好了。
5、做法步骤黑白糯米浸泡过夜。不加白糯米也行的。隔天上锅蒸煮至黑糯米开花,大约45分钟,如果用高压锅会更快些。煮好的黑糯米称100克打成泥后,再加入面粉,水(加牛奶也可以,建议还可以再加些奶粉,做出来奶香味十足),混合到没干粉,再加入鲜酵母。因为是夏天时做的,所以酵母可以后放。
家常豆沙包的做法
1、将红豆、去核椰枣一起放入电饭锅,加水煮熟;将煮熟的红豆、椰枣、煮出的适量红豆水一起放入破壁机破壁成豆沙泥,豆沙泥放入锅中,用中小火翻炒,炒成细腻的干湿适中的豆沙后关火,加入洗净的干桂花再拌匀,装盘放凉备用。
2、【下厨房】豆沙包栏目为您推荐豆沙包做法大全,豆沙包怎么做好吃技巧分享,豆沙包最正宗的做法和豆沙包家常做法推荐,更多豆沙包的简单做法就来下厨房。
3、做法步骤?原味面团中所有食材加入厨师机桶中,启动和面功能2档搅拌成团后,调至3档揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布放在温暖的地方发酵至两倍大小。2?南瓜面团同样操作面,不过不同南瓜含水量也不同,视面团状态,酌情添加或减少南瓜泥及牛奶用量。
4、做法步骤:第1步、酵母粉用温水调开,倒入面粉中揉成面团,放温暖处发酵。第2步、面团发好了。第3步、将面团揉匀,揉成长条,切成小段。第4步、擀成厚饼。第5步、放入豆沙馅。第6步、收口包成小豆包。第7步、放入蒸锅蒸熟,开锅12分钟。小贴士:蒸制的时间根据豆包的大小来定。
5、南瓜螺纹豆沙包【准备食材】:南瓜面团:南瓜约300g、面粉约400g、酵母粉6g白面团:面粉300g、酵母粉3g、温水约165g豆沙馅儿适量(此比例南瓜面团稍多,可多做约3个纯色南瓜包)【具体做法】:做南瓜面团:南瓜去皮,切成片,上锅蒸熟后压成泥。
6、这到底是什么样子呢?现在就为大家揭晓答案吧。教你自己在家做出美味的豆沙包,方法简单,五个步骤就能出锅。
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