油豆腐炒肉的做法
油豆腐烧肉的做法
1、油豆腐红烧肉的做法五花肉洗净，切成麻将大小，冷水下锅焯水，下锅焯水可以放2片生姜和一些料酒去腥，凉水下锅，锅开煮2分钟出锅并且冲洗干净沥干水分备用。
2、起锅加水，油豆腐冷水下锅开始做焯水处理，水开后再煮10秒就可以捞出控水备用。油豆腐过水的目的是可以把油豆腐中的油脂煮出来，同时也可以让它回软。
3、做法步骤：第1步、准备好猪肉和油豆腐。第2步、肉清洗干净切成大块。第3步、肉块凉水上锅，加料酒、姜片焯水三分钟。第4步、过凉水清洗干净浮沫。第5步、起锅烧油。第6步、油四成热时，小火，下入冰糖熬糖色。第7步、糖成微黄色时。第8步、下入肉块翻炒均匀。第9步、下入油豆腐。第10步、翻炒均匀。
4、做法步骤：第1步、准备好猪肉（五花肉）和油豆腐。第2步、猪肉切成大块。第3步、凉水上锅，下猪肉和姜片、少许白酒焯水三分钟。第4步、过凉水清洗干净浮沫。第5步、起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。第6步、糖成微黄色时，下入猪肉翻炒均匀上色。第7步、加入桂皮、八角、香叶煸出香味。
5、做法步骤：第1步、准备好猪肉和油豆腐，清洗干净。第2步、肉切成大块。第3步、凉水上锅，加姜片和料酒焯水三分钟。第4步、过凉水，清洗干净浮沫。第5步、起锅烧油。第6步、小火，下入冰糖，熬糖色。第7步、糖成微黄色时。第8步、下入肉块，翻炒断生。第9步、加入油豆腐，翻炒均匀。
6、【油豆腐的做法】第一步：将五花肉洗净，然后切好，装入碗中，倒入适当的料酒抹均匀，然后再加入适当姜片，开始腌制，腌制的时间大约为20分钟。腌制的时候，将其他的食材和辅料都准备好。将油豆腐洗净，切一个口子，这样更容易入味，切记不要切得太大，切好之后，装入碗中备用。
猪肉炒油豆腐怎么做
1、原料：猪肉、油豆腐、红辣椒、韭菜、大蒜。做法步骤：第1步、油豆腐斜切成三角形，这样容易入味。第2步、冷水放油豆腐煮滚捞出来。第3步、过凉水用漏勺将水分压干。第4步、植物油爆香肥肉加入腌渍好的瘦肉炒至变色。第5步、加入老抽调色放入红辣椒、蒜末煸香。第6步、加入油豆腐大火翻炒。
2、将油豆腐切片。肥肉放入热锅中煸炒，炒出油。加入姜片煸炒，再加入瘦肉片翻炒几下，炒至变色。加入油豆腐，料酒、胡椒粉、味精，调好口味炒熟，最后加入盐和葱花炒匀出锅。一道美味菜肴就做好了，这样做起来要容易很多，但味道也不会打折扣的。只需要用很简单的调味，需要的是用心去品味本身的味道。
3、【下厨房】猪肉炒豆腐栏目为您推荐猪肉炒豆腐的做法大全，猪肉炒豆腐怎么做好吃的窍门分享，更多好吃的猪肉炒豆腐的家常做法就来下厨房。
4、将切好的猪肉放入碗中，加入适量的生抽、盐、糖、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制片刻，使其入味。取一锅热水，将油豆腐放入水中焯水，去除豆腐的腥味，焯水后捞出备用。取一锅热锅，加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。加入红尖椒和青尖椒继续翻炒。
5、猪肉炒油豆腐怎么做材料：油豆腐、五花肉、胡萝卜、青蒜、色拉油、食盐、姜、生抽、淀粉、白糖、芝麻油、高汤。做法：将胡萝卜和青蒜都清洗干净，分别将胡萝卜切片，将蒜切断，生姜切末以后备用。将油豆腐切成两半，再将五花肉清洗干净以后，切片放入到碗中。
6、猪肉炒豆腐猪肉炒豆腐的做法肉切成片，放上干淀粉，生抽，用手抓匀腌制10分钟。水淀粉准备好。葱花，姜末切碎，辣椒切段。锅里倒油，凉油放肉翻炒。肉炒至断生后，放上葱花，姜末，辣椒段翻炒。放入豆腐。放上水，盐，生抽，老抽，醋翻炒均匀，盖上锅盖3分钟让豆腐入味。
油豆腐炒肉怎样做好吃
1、第1步、油豆腐斜切成三角形，这样容易入味。第2步、冷水放油豆腐煮滚捞出来。第3步、过凉水用漏勺将水分压干。第4步、植物油爆香肥肉加入腌渍好的瘦肉炒至变色。第5步、加入老抽调色放入红辣椒、蒜末煸香。第6步、加入油豆腐大火翻炒。
2、第1步、准备好猪肉和油豆腐。第2步、肉清洗干净切成大块。第3步、肉块凉水上锅，加料酒、姜片焯水三分钟。第4步、过凉水清洗干净浮沫。第5步、起锅烧油。第6步、油四成热时，小火，下入冰糖熬糖色。第7步、糖成微黄色时。第8步、下入肉块翻炒均匀。第9步、下入油豆腐。第10步、翻炒均匀。
3、第1步、准备好猪肉（五花肉）和油豆腐。第2步、猪肉切成大块。第3步、凉水上锅，下猪肉和姜片、少许白酒焯水三分钟。第4步、过凉水清洗干净浮沫。第5步、起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。第6步、糖成微黄色时，下入猪肉翻炒均匀上色。第7步、加入桂皮、八角、香叶煸出香味。
4、油豆腐炒肉是一道家常菜，口味鲜美，营养丰富。下面，我将为你介绍一下制作油豆腐炒肉的详细步骤。食材准备：-主料：猪肉、油豆腐-辅料：葱、姜、蒜、红尖椒、青尖椒-调料：生抽、盐、糖、料酒、淀粉、鸡精做法步骤：准备好所需的食材。将猪肉切成薄片，油豆腐切成小块。
油豆腐炒肉的家常做法
1、第1步、油豆腐斜切成三角形，这样容易入味。第2步、冷水放油豆腐煮滚捞出来。第3步、过凉水用漏勺将水分压干。第4步、植物油爆香肥肉加入腌渍好的瘦肉炒至变色。第5步、加入老抽调色放入红辣椒、蒜末煸香。第6步、加入油豆腐大火翻炒。
2、做法步骤：第1步、准备好猪肉和油豆腐。第2步、肉清洗干净切成大块。第3步、肉块凉水上锅，加料酒、姜片焯水三分钟。第4步、过凉水清洗干净浮沫。第5步、起锅烧油。第6步、油四成热时，小火，下入冰糖熬糖色。第7步、糖成微黄色时。第8步、下入肉块翻炒均匀。第9步、下入油豆腐。第10步、翻炒均匀。
3、做法五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出，锅烧热，为了使肉出油更快和不沾锅，在锅内放少许食用油后下肉翻炒，炒到肉变色和出一部分油（这样肉吃起来肥而不腻，油豆腐也更好吃）；大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中，加入适量清水搅拌开。
4、做法步骤：第1步、准备好猪肉（五花肉）和油豆腐。第2步、猪肉切成大块。第3步、凉水上锅，下猪肉和姜片、少许白酒焯水三分钟。第4步、过凉水清洗干净浮沫。第5步、起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。第6步、糖成微黄色时，下入猪肉翻炒均匀上色。第7步、加入桂皮、八角、香叶煸出香味。
5、油豆腐炒肉是一道家常菜，口味鲜美，营养丰富。下面，我将为你介绍一下制作油豆腐炒肉的详细步骤。食材准备：-主料：猪肉、油豆腐-辅料：葱、姜、蒜、红尖椒、青尖椒-调料：生抽、盐、糖、料酒、淀粉、鸡精做法步骤：准备好所需的食材。将猪肉切成薄片，油豆腐切成小块。
6、做法步骤：第1步、锅中油预热，放入猪肉煸炒出油。第2步、放入瘦肉翻炒。第3步、放入蒜子生姜炒香。第4步、放入一勺料酒。第5步、放入一勺生抽，一勺香醋。第6步、放入油豆腐。第7步、放入一勺老抽，一勺盐翻炒。第8步、倒入适量清水，大火煮开，转小火焖煮20分钟即可。第9步、成品图。
油豆腐炒肉片的做法
1、做法步骤：第1步、油豆腐斜切成三角形，这样容易入味。第2步、冷水放油豆腐煮滚捞出来。第3步、过凉水用漏勺将水分压干。第4步、植物油爆香肥肉加入腌渍好的瘦肉炒至变色。第5步、加入老抽调色放入红辣椒、蒜末煸香。第6步、加入油豆腐大火翻炒。
2、做法步骤食材准备：瘦肉，青椒，油豆腐洗干净，油豆腐再洗的时候，要捏捏，把里面的油脂捏出来。瘦肉切片，青椒切丝，油豆腐一个可以切三片，这样烧起来更入味。锅中倒入适量油，油热倒入肉片，快速翻炒2分钟，加入半勺盐，继续翻炒1分钟。加入一勺料酒，一勺酱油，一勺耗油，翻炒1分钟左右。
3、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、大火烧开水，倒入油豆腐煮几分钟。第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜葱花炒香，倒入猪肉煸炒。第4步、倒入豆腐加入适量清水。第5步、大火烧开，转中小火炖15分钟。第6步、最后加入1克盐，拌均匀。第7步、入碗中，成品图，来一份。
4、油豆腐焖肉的做法：【主料】：五花肉750克、油豆腐120克。【配料】：干香菇10克、干辣椒10个、生姜30克、蒜子5瓣、小葱3根。【调料】：料酒30克、高度白酒30克、生抽30克、老抽5克、食用盐4克、白砂糖3克、食用油20克。【烹饪方法】：这道菜配点香菇进去，能增添一些香菇的菌香，带来很不错的香味。
5、做法步骤：第1步、成品图。来一张哦。第2步、肉片用嫩姜，老干妈辣椒酱，大蒜，玉米淀粉，生抽腌制一会备用。第3步、中豆腐切厚片备用。第4步、西红柿切块备用。第5步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入豆腐煎一下即可。第6步、锅内留底油倒入肉片煸炒均匀变色。第7步、倒入西红柿煸炒均匀。
6、做法步骤：第1步、老豆腐洗净沥水，切大块，炒锅烧热下油，放入豆腐煎制。第2步、一面煎至金黄，翻面煎另一面，都煎好后盛出备用。第3步、瘦肉切片，放入五香粉，胡椒粉，玉米淀粉搅匀。第4步、重新下油，放入姜蒜末煸炒香。第5步、倒入肉片炒香。第6步、放入豆腐和青椒丝翻炒均匀，放入适量蚝油。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
