手撕莲花白的做法
手撕莲白怎么做好吃,手撕莲白的家常做法
1、莲花菜手撕大块，切入蒜片、干辣椒。点击查看大图油烧开。点击查看大图下入莲花菜快速翻炒。点击查看大图加一点清水翻炒几下。点击查看大图加入盐翻炒均匀。点击查看大图加入生抽翻炒均匀。点击查看大图加入白砂糖翻炒均匀。点击查看大图出锅装盘。
2、做法步骤：第1步、食材如图。第2步、莲白撕成块。第3步、泡盐水十分钟，然后冲洗干净沥水。第4步、甜椒切丝。第5步、取一小碗，放少许白糖。第6步、倒少许醋。第7步、放少许淀粉。第8步、倒少许鸡精。第9步、倒入适量的清水。第10步、搅拌均匀。第11步、热锅放入适量的食用油，油熟放入甜椒丝翻炒。
3、第一种：手撕包菜食材：卷心菜、蒜、干辣椒、花椒、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精等。制作方法：包菜用手撕成小片，将干辣椒剪成小段、蒜切片。锅里的油烧热后，关小火，在放入蒜片爆香，然后再放入花椒、干辣椒即可。
4、【菜品】：凉拌手撕杏鲍菇【烹饪食材】：杏鲍菇4个，小米椒4个，大蒜一头，葱一根，生抽三勺，陈醋两勺，蚝油一勺，盐一勺，白糖一勺，香油一勺。
5、用手掰成小块，手撕白菜会特别的好吃，口感也会很棒。全部撕好被接下来我们要提前调一个料汁，碗中加入一小勺的玉米淀粉。加上一点白糖，一点点盐、老抽。来上1点生抽。再来上一点醋。最后加上一点点的清水。所有的调料适量就可以用勺子搅拌均匀备用。
6、做法杏鲍菇洗净，上锅蒸熟，取出放凉，撕成长条。碗中放葱花、蒜末、白芝麻、小米辣、辣椒粉，淋热油，加生抽、醋、盐、糖、孜然粉，搅拌均匀。将做好的凉拌料汁倒入杏鲍菇中，加香菜拌匀即可。
莲花白的做法
1、五花肉洗干净，切成薄片。包菜洗干净，用手撕成大块，准备一些干辣椒，蒜瓣切成蒜末。锅里倒入适量油，小火加热，放入蒜末爆香，倒入五花肉片煸炒。五花肉炒出油脂，颜色焦黄后放入干辣椒爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入包菜叶大火翻炒2分钟，让包菜充分吸收肉香。
2、下面店铺给大家分享莲花白的做法，希望你喜欢。莲花白的家常做法素炒莲花白材料准备主料：莲花白500g，胡萝卜90g，青椒80g。辅料：油，盐，蚝油，胡椒粉，姜，蒜。制作方法将莲花白洗净后切成细丝，胡萝卜洗净后切丝，青椒去籽后切成细条，姜蒜切末。
3、下面揭晓如何不开火也可以把圆白菜弄熟的方法：用微波炉，清洗过后的圆白菜放入微波炉中，大火加热5分钟，圆白菜就能熟了。这个做法比用开水炒更方便，微波炉加热后口感还是脆的，水炒的方法如果不在冷水浸泡，叶子就会变软不是爽脆的口感。加热后的圆白菜加入葱末、蒜末、盐、生抽、香醋搅拌均匀。
4、西红柿炒包菜：西红柿切块备用，包菜洗净切片。锅中加油，放入葱姜蒜爆香后倒入西红柿块快速翻炒出汁。加入包菜片继续翻炒至变软。最后拌入少许盐、白胡椒粉调味即可。老干妈炒包菜：包菜洗净切片备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香后倒入老干妈辣椒酱进行快速翻炒出香味。
5、原料：连花白、粉丝、鸡蛋、蒜蓉、盐、生抽、干辣椒。做法步骤：第1步、准备1小把粉丝泡发。第2步、半个红椒切丝。第3步、牛心菜切丝。第4步、2个鸡蛋打散。第5步、锅内烧油，油热下入鸡蛋炒成鸡蛋花。第6步、锅留底油，下入适量蒜末、红椒炒香。
6、做法首先烧一锅开水，将粉丝放进去数30下，然后换冷水浸泡。圆白菜切丝、猪肉切丝、葱姜切碎备用。猪肉丝用生抽和淀粉抓匀。炒锅烧热加入玉米胚芽油，油热之后下入肉丝煸炒。待肉丝变色就下入葱姜爆香。放入圆白菜丝煸炒。
莲花白怎么切
1、用十字刀将番茄切下，放入沸水锅中煮1分钟，取出后冷却。2，把冷番茄剥下来，切成小块切好火腿肠，放在一边在面粉中加入95克水，揉成面团，备用，可根据所用面粉的吸水量来调整用水量。
2、首先第一步先将买回家的粉丝泡上，记得要用冷水泡，如过时间比较紧的话，可以用温水泡，不要直接用热水烫，容易破坏掉粉丝本身的口感。将白菜以及尖椒全部切成丝，将生蒜切成蒜末备用，另外，猪肉馅儿可以直接从超市买现成的，也可以自己买猪肉回来剁碎进行烹饪。
3、我们先讲一下做这道菜的大致步骤，包菜粉丝需要的食材主要是包菜和粉丝，调味料是生抽、老抽、耗油、食盐，当然蒜末和干辣椒也是必备的。包菜买来之后不必用刀切，而是把卷心的包菜一张张地掰开，然后放在清水中冲洗，冲洗干净之后控干水分。
4、小半个莲花白一片一片掰下来用水冲洗干净，去掉大的菜梗，然后用手撕成片。准备大葱段和大蒜片。半根红椒切片。1根青椒切片。调一个料汁：碗里加1勺生抽，半勺蚝油，1勺白糖，2勺香醋，少许鸡精，少许盐，半勺生粉，3勺清水，搅拌均匀备用。起锅烧油，放入葱蒜爆香。
5、包菜清洗干净去掉硬芯，切成细丝，红薯粉条用温水泡发剪成段，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅打成蛋液，大蒜切末备用。锅中烧热油，把搅打好的蛋液倒入锅中，把鸡蛋炒至凝固定型，盛出备用。用锅中底油爆香蒜末，闻到蒜香味，把包菜丝倒入锅中，加入少许盐翻炒。
6、-=Step0=–首先将买来的卷心菜去掉外层的叶子，切掉底部的粗梗，冲洗干净后备用。-=Step0=–将卷心菜切成四瓣来处理，然后把底部的粗梗切掉，再将偏薄的叶子部分与带有粗梗的部分切开来。
手撕莲白怎么炒
1、我们要准备好所需的食材和调料。新鲜的莲花白一颗，去掉外层的老叶子，留下嫩叶部分，洗净后切成块状备用。还需要准备适量的蒜瓣、干辣椒、花椒等调料，这些调料将为莲花白增添丰富的口感和香气。接下来，我们开始烹饪。将锅烧热，倒入适量的食用油。
2、手撕莲白莲花菜手撕大块，切入蒜片、干辣椒。油烧开。下入莲花菜快速翻炒。加一点清水翻炒几下。加入盐翻炒均匀。加入生抽翻炒均匀。加入白砂糖翻炒均匀。出锅装盘。
3、准备1根新鲜的黄瓜，把它清洗干净后，直接把它拍碎装入碗中，然后，再分别把包菜和干豆腐，撕成碎片后，再倒进去，手撕的处理方式，可以最大限度地保持食材特有的口感，同时，它们的营养流失率也会降到最低，东北人性格豪放，对菜品的卖相并不十分的关心。
4、【手撕杏鲍菇】材料：杏鲍菇250克，青椒2个，葱姜末适量，盐1克，蚝油15克。做法：杏鲍菇、青椒都洗净，然后竖着顺纹理将杏鲍菇撕成细丝，青椒也切成细丝待用。锅中少许油热后放入葱姜末爆出香味，然后倒入杏鲍菇丝。大火翻炒至杏鲍菇软塌出水，继续翻炒，至水分变得粘稠而少。
5、先将包菜洗净，用手撕成小块备用，葱和姜洗净切丝，蒜洗净切小粒备用。锅中放少量的油，油热后放入撕好的包菜，煸炒到包菜软了出锅备用。锅中放油，油热后放入葱丝和姜丝爆香，加入30克蚝油改小火翻炒一下，放入包菜再改大火翻炒一下撒上蒜粒烹上醋快速翻炒，待所有的食材融合在一起即可出锅。
6、这家小店给我最后的惊喜是这盘炝莲白，当时我被深深迷住了：新疆的线辣子，辣得干脆利落，洒了花椒油，麻得均匀舒服，包心菜撕得挺宽，糖和醋喷得刚刚好，在川菜馆吃了那么多的炝莲白，没想到最满意的竟是来自这家身份迷离的新疆小馆子。
醋熘莲花白酸甜爽口,醋熘莲花白具体怎么做
1、【原材料】莲花白、白醋、白糖、干辣椒、花生油、花椒、适当的盐。【准备工作】先将莲花白清洗干净，切成片状，然后将干辣椒切成段。
2、醋熘白菜醋熘白菜，口感酸甜香辣，特别的开胃。用品质好的醋是做好这道菜的关键所在。一定要提前兑好醋溜汁，炒制过程用大火快炒，一气呵成，白菜脆口，不会出汤，这道菜才算及格。原料：白菜、老陈醋、干辣椒、葱姜蒜、盐、糖、生抽、玉米淀粉。做法步骤：第1步、白菜去掉叶子，白菜帮切块。
3、做法步骤：第1步、大蒜去皮，切块备用醋加白糖加温水调成汁。第2步、大白菜洗干净切块沥干水份。第3步、大火烧开，加入玉米油，煸炒大蒜和葱花。第4步、快速加入大白菜煸炒。第5步、调入少许盐。第6步、倒入事先调好的汁，炒均匀，大火收汁。第7步、入盘即可。酸酸甜甜的不错。
4、第一步：取半颗白菜，将表面的老叶子拔掉之后将白菜叶子一个个掰下来，用清水清洗干净，紧接着将白菜叶和白菜帮分开，白菜帮的部分斜刀切成片状，白菜叶撕成小块备用。第二步：大蒜去皮之后切成蒜片的形状，大葱洗净切葱花，干辣椒切成小段的形状备用。
5、具体做法：先把大白菜的根部去掉，白菜叶子扒下来，把白菜帮和白菜叶子分开，白菜帮用刀拍一拍，更容易入味，斜刀切成小片。白菜叶子用手撕成小朵。准备几个大蒜切成蒜片，几个干辣椒撕成小段。下面来调个料汁，碗里加入1勺生抽，3勺陈醋，加3g食盐和2g白糖，加一勺淀粉，搅拌均匀后待用。
6、三，炒白菜时要知道什么时候放醋，放对了醋溜白菜做得不仅仅只有酸味，还会更香。有人炒的醋溜白菜只有酸溜溜的味道，却少了些许香气，原因多半是放醋的时间不对。
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