春饼的做法 家常
家常春饼的做法
1、家常春饼小贴士因为春饼的面粉是用开水，烫面的也就是说，所以放在锅里熟的特别快，我没在锅里放油，喜欢吃得可以放。切剂子得时候最好切成双数，两两一个，三个剂子也可以那么做，那就更薄更快了。做饼的面最好醒到时候，要不然吃起来不筋道。
2、家常春饼家常春饼的做法面粉放在盆里，往里倒开水，边倒边用筷子搅拌稍晾凉后，用手揉成面团，盖上盖饧半小时左右，这个过程你可以准备做菜饧好的面搓成粗长条切成大小均匀的剂子用手把剂子按扁用小勺舀点油，放在面饼上边轻轻抖，边用勺背把抖在面饼上的油抹均匀，每个都要抹上哦。
3、春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。秋天各种蔬菜大量上市，做做春饼也是不错的呢。柔软的饼皮，鲜美的蔬菜，有饭有菜，营养丰富，孩子和老人都非常喜欢呢。原料：面粉、胡萝卜、土豆、盐、佛手瓜、火腿。做法步骤：第1步、面粉里加上开水和面，可以用筷子来和，以免烫伤手。
4、烙春饼和面一定要加点盐，增加面的筋性，这样烙出的饼柔软有弹性。饧好的面不用揉直接整理就可以了。饼皮刷好油之后，需要松弛十分钟，这样擀皮特别好擀。今天的美食的做法就到这里了，谢谢亲们的阅读，喜欢做菜的亲们，欢迎关注风雨彩虹家常菜，每天一道家常好吃的供大家参考。
5、By1962可心用料合菜：鸡蛋2个猪里脊100g胡萝卜1根盐适量生抽适量老抽适量胡椒粉少许淀粉适量木耳50克紫甘蓝2片黄瓜1根面酱50克葱白1段春饼：面粉200g热水50g冷水60g盐2克油酥适量做法步骤猪里脊肉切丝，加胡椒粉、面酱炸熟。
6、和面时，面粉的量根据实际情况添加，只要是面粉和食盐的比例是101就可以，然后再使用半烫面法和面，这样做出来的春饼会更加劲道好吃。面团醒发好后，先把里面的空气都揉干净了，再把面团的表面揉光滑，切成大小一样的剂子。
春饼的做法家常做法
1、【第一步】：首先把饺子皮取出来放在案板上，准备一小碗食用油，我这里用的是茶油，所以做出来春饼会稍微带一点茶黄色，先在按板底部抹少许食用油防粘，铺上饺子在皮表面抹油，再覆盖一张饺子皮，如此重复5张就够了。
2、【蒸春饼】【制作食材】面粉，盐，食用油，【制作步骤】首先盆里放入400克面粉，这里面粉我们用一般的面粉就可以，就是我们平常用的中筋面粉，加入一勺食盐，这样可以增加面的筋性。
3、【具体做法】300克面粉，加入一克盐拌匀，分成两半，一半加入开水搅拌成面絮状，一半加入凉水搅拌成面絮状。揉成光滑的面团，多揉一会儿，揉至非常光滑，没有乱裂纹的状态，揉好的面团比较松软，盖上保鲜膜醒15分钟，面团组织得到充分延展，做出来的春饼更加筋道。
4、春饼：中筋面粉400克80℃热水120克凉水120克盐4克玉米油适量油酥适量做法步骤面粉倒入同一个碗中，用筷子一划为二，一半面粉加入热水，另一半加入冷水。用筷子搅动成絮状，然后用手揉成光滑的面团，大概揉七八分钟后搓成长条，然后分成大小均等的面团，揉成小圆球，每颗35颗左右，能做18个左右。
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6、春饼【食材】面粉、盐、食用油【具体做法】1，500克面粉加5克盐增加筋性，再倒入320克热水（50~60℃），搅拌成面絮状。2，揉成一个偏软的面团，密封醒面10分钟更好揉均匀。3，将面团移到揉面垫上，揉光滑，再分成20个大小均匀的小剂子。4，再将小剂子滚圆。
春饼的做法
1、准备200克面粉，再倒入110克热水（40~50℃），搅拌成面絮状。揉成一个光滑的面团，密封醒面30分钟。把面团揉成条状，再分成大小均匀的剂子。另取15克面粉、20克食用油，调成油酥。将一个个剂子擀成面饼，每张面饼表面刷一层油酥防粘，并将面饼堆叠在一起。从上至下来回按压，将其擀大擀薄。
2、春饼则是计划之内，炒一盘土豆丝，炸一碗鸡蛋酱，各种小菜卷起来，节气、习俗、小吃、春天，暖意融融！原料：中筋面粉、油。
3、在蒸春饼的过程之中，再把下一个面剂子擀成同样大小的圆饼，揭开锅盖，把之前的那块春饼上面刷上少许的色拉油，再把刚擀好的这快春饼给铺上去。以此类推下去，直到最后一张春饼放入蒸锅之中，继续蒸五分钟之后再开锅，就可以将春饼取出，一张张的揭开，卷菜即进行可食用。
4、春饼可以放在不粘锅上面烙也可以蒸。我做的是蒸，比较不燥热。做春饼需要的食材比较简单，适量的面粉，可以加入少许的盐增加韧性。首先和面：每个人做法不同，有用温水的，也有用冷水的，我是一半开水，一半凉水这样的，或者用一多半开水也没问题。
5、蒸春饼By诗心乖乖原料：杂粮面、小麦面、黄豆芽、金针菇、胡萝卜、黄瓜、青椒、沸水、食盐、花生油、味极鲜、葱、姜。
6、如果烤的春饼，两张可以一起开烤春饼所有药材的重量可以重一点；蒸春饼12-15分钟就可以熟透，趁热小心，冷却后变硬，容易破，烤春饼全过程生火，看两面起泡，说明烧熟如果一次吃不完，就把用油纸撕碎的春饼分开，吃的时候可以再加热。如果觉得春饼的这个做法好的话，可以收集学习，也可以和需要的人共享。
蒸春饼的家常做法是什么
1、蒸春饼原料：面粉、沸水、凉水、熟油、盐、土豆、胡萝卜、芹菜、甜面酱、葱丝、盐、面粉、植物油。做法步骤：第1步、面粉里加少许盐拌一拌，往中间的面粉上浇入沸水，边加边搅拌成面疙瘩。第2步、周围的干面粉里加凉水，搅成絮状后和中间的烫面团混到一起。第3步、加1勺熟油。
2、蒸春饼最简单的方法，一层一层薄如蝉翼，劲道还不容易破！蒸春饼图文石榴树200原料：面粉200克、清水100克、油适量。面粉加入清水揉至三光，即盆光，面光，手光，注意清水不要一次全加入，留8克左右观察面粉情况做调整，其实这就是饺子皮的和面方法。揉均后，盖上盖子松弛20分钟。
3、蒸春饼的做法面粉中加食油和盐，拌匀。分次加入水，搅成絮状。用手压面，再揉成光滑面团，盖上盖子醒面30分钟。这时，用面粉加入熟食油调酥油。可以出一半面团，搓成长条。揪8个约22g/个的小面剂面，分别擀成饺子皮大小的面皮。取一个面饼，在上面抹油酥，抹匀抹开。
4、蒸春饼By髅小彬原料：面粉、开水、常温清水、植物油、盐。做法步骤：第1步、面粉中加入盐，倒入开水搅拌均匀。第2步、再倒入常温清水搅拌均匀后揉成面团，盖保鲜膜醒半小时。第3步、醒好的面团揉匀搓条，分成若干小剂子。
5、锅中水开后，将擀好的饼放入笼屉上，一次可蒸30张饼，需20分钟步骤饼蒸好后，轻轻的一层一层的扒开，卷上炒好的菜，非常的酥软。春饼的配菜大多都是炒菜，通常有肉炒酸菜粉儿，肉丝炒豆芽，炒土豆丝儿，韭菜炒鸡蛋，京酱肉丝。
6、蒸春饼(低脂低卡，减肥必选)蒸春饼的做法步骤备好卷菜的食材。步骤锅加点油，鸡蛋打散入锅里煎一下。步骤放入肉炒，加点酱油，肉炒熟再加土豆，蘑菇，胡萝卜炒步骤加入其他菜料，加一点盐炒一下，加一点味精调好口味。好了。
简单的自制春饼的家常做法大全怎么做好吃
1、【第一步】：首先把饺子皮取出来放在案板上，准备一小碗食用油，我这里用的是茶油，所以做出来春饼会稍微带一点茶黄色，先在按板底部抹少许食用油防粘，铺上饺子在皮表面抹油，再覆盖一张饺子皮，如此重复5张就够了。
2、中筋面粉200克开水70克凉水60克盐1克油适量做法步骤200克面粉（家用普通面粉）加入盐一半用开水和面一半用凉水和面用筷子搅拌均匀会有点黏，不用手就用筷子搅拌成团即可。加入一点油。用手把面团成团儿即可，放冰箱冷藏过夜，充分醒面。
3、大家可以看到现在我们这面团就是这样的面絮状像这样一块一块的小疙瘩，我们就可以把它揉在一起三边这种和面方式是可以让做出来的，春饼放凉了以后也不干，而且它的质地非常筋道弹牙，我的面团差不多揉个五分钟就可以了，可以形成一个表面光滑的面团了。
4、春饼可以放在不粘锅上面烙也可以蒸。我做的是蒸，比较不燥热。做春饼需要的食材比较简单，适量的面粉，可以加入少许的盐增加韧性。首先和面：每个人做法不同，有用温水的，也有用冷水的，我是一半开水，一半凉水这样的，或者用一多半开水也没问题。
5、在出锅以后，如果饺子皮擀得不是很圆，可以扣一个比它小的盘子，然后将多余的部分用刀划去，这样就成了一张非常圆的春饼了，然后趁热一张一张撕开。
6、【自制春饼】食材：普通面粉400克、开水适量、油少许。做法：准备一个容器，将准备好的400克面粉倒入容器中，将开水慢慢的倒入容器中，一边倒一边搅拌，将面粉搅拌成絮状备用。用手将絮状面粉揉搓成光滑的面团状，然后准备一个保鲜膜或者湿布，将其盖上，将面团醒30分钟左右备用。
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