寿司的做法大全
如何做寿司寿司做法大全
1、具体做法如下：粳米蒸熟，冷却备用，米饭中滴入少许寿司醋，带上一次性手套抓匀，寿司帘上放一张海苔，抓取适量拌好的米饭放在海苔上，在略靠近自己的位置，约1/3处放入肉松、胡萝卜条、黄萝卜条，然后卷起捏紧，刀双面沾水抹匀，切成小块，取米饭捏成椭圆形，摆上两片北极贝，用细条状的海苔从中间绑起定型即可。
2、将上一顿剩下的米饭中倒入寿司醋，没有寿司醋的也可以放苹果醋，放入适量的食用盐，搅拌均匀。买来的火腿肠切成5厘米左右的长段。卷帘上铺上一片海苔，将搅拌好的剩米饭放在海苔片上，压实压平。
3、做法米饭用寿司醋拌匀。胡萝卜切细细的条，芦笋去老根和头部，焯熟备用。卷帘上铺上紫菜。再铺上米饭，摆上换萝卜条、芦笋和金枪鱼。挤上丘比沙拉酱，用卷帘卷起来。刀沾点水，切段即可。
4、做法步骤：第1步、把大米泡好，比煮饭少一些水，煮熟后，趁热拌入寿司醋。调配寿司醋，白醋：白糖：盐=1准备好食材：鸡蛋煎熟后切条，红萝卜切条，秋葵切去两头，下水焯3分钟捞出备用。黄瓜、火腿切条备用。制作寿司卷，将紫菜铺在寿司帘上米饭均匀铺在紫菜内，上下留出一公分左右。
5、现在的我，做一些简单美味的寿司还是没有问题的。材料：大张海苔、煮熟的米饭、寿司醋、寿司帘、食盐、火腿肠、黄瓜、一次性手套等做法：第一步，取一些煮熟的米饭，用碗装着。用筷子将饭团捣散，使得米粒不粘连。
6、做法步骤：第1步、鸡蛋香煎切成条，其他配菜都切成条做好准备。第2步、寿司竹帘用保鲜膜包好，这样不易沾到饭粒，同时可以保证竹帘的干净哦！第3步、把饭放一点儿盐和芝麻油，也可以放寿司醋，我没有放，是为了避免饭发酸，搅拌均匀。拿一片海苔放在竹帘上，先铺饭，然后依次放入配菜，用竹帘卷起来。
四种常见寿司的做法怎么做如何做好吃
1、将上一顿剩下的米饭中倒入寿司醋，没有寿司醋的也可以放苹果醋，放入适量的食用盐，搅拌均匀。买来的火腿肠切成5厘米左右的长段。卷帘上铺上一片海苔，将搅拌好的剩米饭放在海苔片上，压实压平。
2、取半张寿司海苔，黏上约60克左右的白色寿司米饭。将黄瓜拼成圆形，放在米饭上，将寿司卷起，将收口处用少许米饭黏住，切去多余海苔。另取两张半张的寿司海苔，用少许米粒粘成一长条。在海苔上黏上80克左右的粉色寿司米饭，在上面放上黄瓜卷，将寿司卷起，将收口处用少许米饭黏住，切去多余海苔。
3、做法铁火细卷【材料清单】寿司饭250克，新鲜金枪鱼条、紫苏叶、芥末、海苔各适量。【制作方法】取小竹帘，将1/2宽海咨平铺在小竹帘上，拍上一层寿司饭，抹上芥末，放上紫苏叶。将新鲜金枪鱼条放在铺好的紫苏叶中间，卷成卷。将卷切成长段，摆入盘中，食用时可蘸日本酱油、寿司姜。
4、做法步骤：第1步、黄瓜、胡萝卜、火腿切小颗粒备用。取鲜虾去皮、扇贝去壳洗净，用沸水煮熟(时间根据个人囗感掌握)。第2步、把切好黄瓜胡萝卜火腿粒加入少许沙拉酱拌匀。金枪鱼加入少许沙拉酱拌匀。取3个熟虾切碎与黄瓜粒加入少许沙拉酱拌匀。三文鱼切片备用，扇贝片开备用。
5、【准备原料】：胡萝卜，黄瓜，火腿肠各一根，鸡蛋两个，现成煮好的白米饭120克，大张的海苔片两张，寿司帘子一张。【辅料准备】：蚝油，盐，鸡精即可。第一步：准备一个小碗，把两个鸡蛋加入碗中，均匀打散之后，加入少量的蚝油，盐，鸡精，再次搅拌30秒后备用。
6、做寿司，寿司饭是关键。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是6把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。把一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭铺好。将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。
寿司怎么做好吃又简单寿司的做法大全
1、将上一顿剩下的米饭中倒入寿司醋，没有寿司醋的也可以放苹果醋，放入适量的食用盐，搅拌均匀。买来的火腿肠切成5厘米左右的长段。卷帘上铺上一片海苔，将搅拌好的剩米饭放在海苔片上，压实压平。
2、小町米200克、海苔片2张、金枪鱼1罐、飞鱼籽一碟、保鲜膜1张、寿司酱油1碟、芥末适量、寿司醋1小碗。做法米洗净，米和水比例1，煮熟，关闸温10分钟，倒入大盘中冷却到手温，拌入寿司醋，让其凉透。米饭均匀铺在海苔上，在米饭上盖上保鲜膜。海苔翻身，米饭朝下，海苔朝上，依次铺上食材。
3、做法大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟。胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干。鸡蛋打散加入水淀粉和盐，摊成蛋皮后切成细条状。黄瓜去籽切成细条。紫薯蒸熟后放入寿司醋，用擀面杖捣匀，米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟，开盖把米饭拌匀。
4、【美食名称】：什锦寿司。【准备原料】：胡萝卜，黄瓜，火腿肠各一根，鸡蛋两个，现成煮好的白米饭120克，大张的海苔片两张，寿司帘子一张。【辅料准备】：蚝油，盐，鸡精即可。第一步：准备一个小碗，把两个鸡蛋加入碗中，均匀打散之后，加入少量的蚝油，盐，鸡精，再次搅拌30秒后备用。
5、取竹帘，将切成2/3宽的海苔放在竹帘上，铺上寿司饭，将又烧肉切成细条状放在寿司饭上。将生菜、美乃滋依次放在寿司饭上，卷成卷形切段。放入盘中，食用时佐以寿司姜。特点：风味独特，清新不油腻。做法三喜卷【材料清单】寿司饭250克，海苔1片，鳗鱼、又烧、黄瓜适量。
6、寿司和儿子一块做的，样子不太好，而且做完也快被孩子吃光了，不过味道棒棒的。原料：米饭、海苔、黄瓜、鸡蛋皮、肉松、番茄酱、火腿肠、鸡腿肉。做法步骤：第1步、鸡蛋三个打好，我放了点黑芝麻。第2步、锅里放点油，烙制。第3步、切好辅料。第4步、备好肉松番茄酱。
寿司做法大全
1、做寿司的第一步就是淘米，我每次做寿司的时候，大米都要淘10遍以上，一直淘到水清，并尽可能的洗净米上的淀粉，防止蒸出来互相粘连。
2、做法将大米淘洗干净，加入水，放入高压锅。用盐和料酒将里脊肉清洗干净，切片，放如高压锅中，将米饭和里脊肉蒸熟。将购买的寿司帘清洗干净，晾干，铺上一层海苔。
3、在做寿司之前，先做好寿司醋，在碗中放入2勺白糖、3勺白醋，1勺盐，再用调羹搅拌均匀。然后盛一碗米饭，将做好的寿司醋倒入温热的米饭里面，再搅拌均匀，这时候的米饭就不会那么粘了。准备好其他食材，将火腿，黄瓜都切成细条，胡萝卜切成丝，放在小碗中备用，（喜欢的也可以准备点榨菜。
4、昆布高汤汁：柴鱼片，味啉，日式酱油，昆布，白糖，盐，寿司醋。【制作步骤】：先将一会儿要用到的食材都准备好了，昆布我们在超市里边就有卖现成的，买回来就好了，然后用适量的清水开始泡发昆布，大米用水投洗一遍淘洗干净备用。
5、步骤：将烤鸡胸肉切成长条块，将照烧酱涂在鸡肉上，烤至金黄色；将寿司饭铺在海苔上，将海苔放在寿司帘上；在寿司饭上放入烤好的照烧鸡排条，撒上黑白芝麻，再放上切碎的青葱；用寿司帘将寿司卷成紧密的圆柱形状；用刀将寿司切成适当厚度的小块即可。
6、【准备原料】：香米120克，寿司套装一套，胡萝卜一根，黄瓜一根，鸡蛋两个，火腿肠一根。【辅料准备】：寿司醋，盐，白糖即可。【食材处理】：首先我们把香米适当淘洗，而后放在电饭煲中按照正常的煮饭模式煮好即可；鸡蛋打散；胡萝卜，黄瓜，火腿肠分别切成长条备用。
寿司的十种做法
1、把血珊瑚草剁碎或者将切碎的西兰花碎铺在大盘子里，放上卷好的寿司外卷滚一圈即可。内卷：海苔上铺一层米饭，放上胡萝卜黄瓜，西兰花碎、血珊瑚草卷起即可(吃的时候蘸寿司酱油)。小熊寿司材料海苔、米饭、酱油、肉松、火腿。
2、海苔、寿司米、泡菜、青瓜、广式香肠、火腿肠、鸡蛋步骤：先煮好米饭凉凉后加寿司醋拌匀。鸡蛋打散加少许盐后摊成蛋饼，泡菜撕成条。寿司帘上铺一张海苔光面在下，涩面朝上，把米饭均匀的铺在海苔上铺平压实，上面放上切好的泡菜条、青瓜条、蛋饼条、香肠条和火腿条。
3、做法大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟。胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干。鸡蛋打散加入水淀粉和盐，摊成蛋皮后切成细条状。黄瓜去籽切成细条。紫薯蒸熟后放入寿司醋，用擀面杖捣匀，米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟，开盖把米饭拌匀。
4、金枪鱼手卷寿司食材粽享凤香端午安康米饭200g、寿司醋2茶匙、金枪鱼罐头1个、紫菜2张、芦笋2条、胡萝卜1/4个、沙拉酱适量。做法米饭用寿司醋拌匀。胡萝卜切细细的条，芦笋去老根和头部，焯熟备用。卷帘上铺上紫菜。再铺上米饭，摆上换萝卜条、芦笋和金枪鱼。
5、做法：可以根据自己的口味准备材料，我选了几样颜色鲜艳的食材，紫甘兰切丝，秋葵切片，樱桃萝卜切薄片。煎了张蛋皮用来包饭团，鸡蛋打散加一勺水淀粉增加蛋皮的韧性，平底锅抹薄油小火煎成薄蛋皮。煮熟的米饭加两勺寿司醋，寿司醋是调味的，没有可以不加。
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