可乐焖鸡腿的做法
可乐鸡腿的做法是什么
1、可乐鸡腿，香嫩好吃，做法简单可乐鸡腿By董小伊原料：鸡大腿、可乐、葱、油、蚝油、料酒、盐、红椒丝、姜、蒜、五香粉。做法步骤：第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。
2、鸡腿、可乐、酱油、盐、料酒、葱、姜、大料步骤：将鸡腿洗干净，焯水用刀轻轻划下斜刀放入盘中备用将料酒、葱段、姜片、大料放入盘中腌制洗净的鸡腿将腌好的鸡腿放入锅中，倒入可乐，加入适量的盐和酱油小火炖煮待变色后，改大火盖上盖子，收汁即可。
3、在做菜之前要先备齐材料，主要的食材就是鸡腿和可乐，当然各种调味料也是不能少的，这样才能做出来好味道。直接买新鲜的鸡腿就可以了，鸡腿买回去之后要清洗干净。多剥几个蒜瓣，洗净后切成蒜片，洋葱也要准备几片，还要少许的葱花。
4、【食材清单】：鸡腿，可乐，生抽，胡椒粉，柠檬，盐，老抽，蚝油。【烹饪步骤】：我们先来把一会儿用到的食材都准备好了，橘子一定要用新鲜的，还有其他的这些配料也都准备好，可乐我们选择什么品牌的都可以，不一定按照我的来准备。柠檬提前用盐把表面搓洗干净以后准备好。
5、By一人时总要做点什么用料鸡翅根500g姜4片可乐1罐老抽适量盐3g料酒50克做法步骤切点葱姜，准备八角。没有八角可以不放，姜是必须要有的。为了去腥。那两颗冰糖是因为家里没有老抽了选择代替。鸡翅凉水下锅放葱，姜，料酒。大火煮开，撇去血沫。捞出控凉，改上花刀。
6、主料：鸡腿辅料：生姜，生抽，料酒，盐，可乐，食用油【制作方法】第一步要把鸡腿先从冰箱里面自然解冻，解冻大概需要半个小时左右，如果要快速解冻可以用塑料袋装着冲水，静静这个鸡腿是提前3个小时放进冰箱里面冷冻的，这样可以杀死鸡肉里面的一些细菌;再拿一块生姜，冲洗干净后，切成片状备用。
可乐鸡腿的制作方法及步骤
1、做法步骤：第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。第5步、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。第6步、汤汁浓稠时关火。第7步、成品上图。
2、香菇提前半小时浸泡。浸泡好后用清水冲洗干净，切掉老柄后，挤干水分待用；土豆清洗干净后，削皮后切成滚刀块，放到清水里浸泡；青辣椒清洗干净，用手撕成大块待用。鸡腿清洗干净，放到案板上剁成小块，然后泡在清水里，将血水浸泡出来。
3、可乐的用量并不是固定的，比较喜欢甜味的，可以多加入一些；不太喜欢甜食的可以少加一些。相应的清水的用量也可以调整，一般需要至锅中整个水面刚好没过翅根就可以。加入老抽是为了调色用。如果可乐加入较多，这时候可乐的味道较浓，本身可乐也会起到上色的作用，所以诸如老抽、料酒、醋、生抽等可以不加。
4、烹饪步骤：在做菜之前要先备齐材料，主要的食材就是鸡腿和可乐，当然各种调味料也是不能少的，这样才能做出来好味道。直接买新鲜的鸡腿就可以了，鸡腿买回去之后要清洗干净。多剥几个蒜瓣，洗净后切成蒜片，洋葱也要准备几片，还要少许的葱花。
5、这样一道酱香浓郁，百吃不腻的【可乐鸡腿】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
6、锅内再添入少许食用油，放入葱姜和大料炒香，倒入鸡翅，快速翻炒片刻，从锅边烹入少许料酒去腥，继续颠锅翻炒，加入可乐一瓶，再添入适量的清水，以漫住鸡翅为宜。
可乐鸡腿焖土豆怎么做
1、土豆去皮，切厚块备用。冷水加入鸡腿和几块姜片，大火煮开。撇去清鸡汤表面的浮沫儿，留下大约没过鸡腿一半的水量。加入500毫升的可乐，两大勺酱油，开始中火炖煮。炖煮到汤汁浓稠后，加适量盐和现磨的黑椒。把切好的土豆块也加入鸡腿锅中一起炖，直到土豆熟透就可以出锅了。
2、鸡翅加入冷水，放入锅中煮沸，先焯下血水，取出，冲洗干净。锅里加少许油，把鸡翅正面朝下，先中小火慢煎。我用的是不粘锅，而且鸡皮里也有油，所以用油极少。煎至鸡翅两面金黄。加入土豆、可乐。我这瓶可乐一共300毫升，没有另外加水。可乐很甜，也无需再另外加糖。
3、可乐土豆材料：土豆、可乐、蒜、生抽、熟芝麻、柠檬、食用油烹饪方法：将土豆洗净后去皮，随后切成块状，准备一个空碗，倒入适量的凉开水，将切好的土豆放入其中，浸泡15分钟后，捞出控干水分。锅内倒入适量的油，开中火烧热后，将土豆倒入锅内油炸至金黄色，随后捞出控油。
4、步骤加入香菇翻炒至软烂，加入土豆块和胡萝卜块，加入原味酱油和蚝油，适量加入开水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到鸡翅煮熟变软。步骤加入适量的食盐和鸡精，大火收汁，关火出锅。土豆胡萝卜香菇焖鸡翅的制作完成。土豆胡萝卜香菇焖鸡翅的特点土豆胡萝卜香菇焖鸡翅是一道色泽鲜艳、美味可口的菜肴。
5、现在我把这道“鸡腿土豆”做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。【鸡腿土豆】食材：鸡腿、土豆、青椒、葱、生姜、盐、料酒、生抽，蚝油、老抽、鸡精、五香粉。做法：准备5个鸡腿，1个大土豆，1根青椒，烧了一大盘，够全家人吃。
6、第一步：把小鸡腿划几刀，以后容易入味，再搭配料酒，盐先简单腌制，把生的小鸡腿，加冷水，加姜几片，加一勺料酒，开火水煮开后3分钟关火。第二步：把水紧后的小鸡腿捞出备用，准备姜，蒜，生抽，老抽，料酒，盐，味精，鸡精，芝麻，香菜。
熟鸡腿怎样做可乐鸡腿
1、鸡腿洗净，用刀切开两个口子，改善口感。然后用盐和料酒腌一会儿。将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中，炸至金黄色，捞出。锅里留一点油。将葱姜蒜末炒香。加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐，可乐和酱油的比例是1。大火烧开，改小火，转大火收汁。
2、做法步骤：第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。第5步、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。第6步、汤汁浓稠时关火。第7步、成品上图。
3、鸡腿洗净焯水。将焯水后的鸡腿洗净，放入锅中，加入可乐。加点酱油。葱、姜、八角准备好。将葱、姜、八角放入锅中煮制。煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。
4、食材配料：鸡腿2-3只、葱、姜、料酒、八角、盐、老抽、可乐。可乐鸡腿制作过程：鸡腿改刀（横切、斜切都行，划几道，切的稍微深一点，易熟），必须凉水下锅，否则鸡肉太老，吃起来不嫩。
5、小鸡腿洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。将小鸡腿放入碗中，加入姜片、葱段、蒜末、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制小时。锅中倒入适量食用油，烧热后放入腌制好的小鸡腿，煎至两面金黄。加入可乐，盖上锅盖，中火煮至汤汁浓稠，大约需要2分钟。
6、鸡腿焯好后，用清水清洗干净，沥干水分，备用，切点葱、姜、蒜、干辣椒拌锅中倒油。放入冰糖、融化。放入鸡腿。把我们准备的大量放进去炒香，再放入葱、姜、蒜、干辣椒段，继续观察。再加入可乐。包裹鸡腿就可以了。大约20分钟。时间已经到了，关火出锅。撒上一点葱花。
可乐鸡腿制作方法
1、等鸡翅都煎至两面金黄之后，最好先把鸡翅盛起来，随后放入八角、生姜、葱白炒出香味，再把鸡翅放入锅内。这样可以激发出香料的气味，让可乐鸡翅口感更好。翻炒30秒后，加入少许的老抽给鸡翅上色，随后加入没过鸡翅的可乐，大火烧开，转小火炖30分钟。
2、先来准备一下所需要的食材，可乐备好，蒜和葱切好备用，洋葱也要切一些备用。之后就是处理鸡腿肉，要先做清洗工作，之后要注意把一些多余的脂肪去除掉，这样清洗和处理好之后备用。做鸡肉料理，要注意一点就是要提前做好焯水工作。
3、在锅内放入少许的食用油，随后将鸡翅一个个放入锅中，将每一个鸡翅的两面都煎至金黄。等到鸡翅的两面都比较焦黄，表皮有一些酥脆后，倒入一整瓶可乐，然后放入少许的生抽。开大火把可乐煮开，然后关成中火，盖上盖子焖15分钟左右。
4、【制作方法】第一步要把鸡腿先从冰箱里面自然解冻，解冻大概需要半个小时左右，如果要快速解冻可以用塑料袋装着冲水，静静这个鸡腿是提前3个小时放进冰箱里面冷冻的，这样可以杀死鸡肉里面的一些细菌;再拿一块生姜，冲洗干净后，切成片状备用。
5、做法步骤：第1步、葱姜切丝。第2步、鸡翅洗净改花刀，更容易入味。第3步、依次放入料酒。第4步、酱油。第5步、食盐。第6步、蚝油。第7步、姜丝。第8步、葱丝。第9步、用手抓匀。第10步、腌制十五分钟。第11步、烧锅起油。第12步、倒入腌制好的鸡翅。第13步、煎至双面焦黄。
6、【食材所需】：鸡腿2根、香菇10朵、青辣椒1个、土豆1个、大葱1小段、生姜1小块、大蒜3瓣、可口可乐1瓶、料酒2勺、葱椒蒜辣茄甜酱1勺、花生油1勺生抽1勺【烹饪过程】：香菇提前半小时浸泡。
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