正宗排骨莲藕汤的做法

正宗莲藕排骨汤的做法

1、莲藕排骨汤原料：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、盐。做法步骤：第1步、排骨冷水焯水洗净后换锅加足够的冷水。第2步、大火煮至沸腾后五分钟。第3步、加陈皮、少量盐、少量白胡椒粉。第4步、转中小火煮50分钟。第5步、莲藕、玉米、胡萝卜切块（莲藕切块后若未及时下锅泡在水里防止氧化）。

2、【下厨房】莲藕排骨汤栏目为您推荐莲藕排骨汤做法大全，莲藕排骨汤怎么做好吃技巧分享，莲藕排骨汤最正宗的做法和莲藕排骨汤家常做法推荐，更多莲藕排骨汤的简单做法就来下厨房。

3、莲藕排骨汤原料：莲藕、排骨、胡萝卜、葱、姜、花椒、盐、料酒、水。做法步骤：第1步、准备适量排骨冲洗干净。第2步、大葱和姜改刀备用。第3步、排骨入锅中焯水，加料酒和花椒去腥，焯水后捞出冲洗干净。第4步、莲藕去皮洗净切滚刀块。第5步、胡萝卜洗净切滚刀块。

4、莲藕排骨汤食材排骨300g、莲藕200g、姜片适量、盐适量。做法排骨洗净后放入开水内焯水后捞出沥干水分。莲藕去皮切成圆片。锅内再烧一锅水，水开后把排骨倒入锅内。加入几片姜片。倒入切好的藕片，中火炖到排骨软烂。关火加入一勺盐即可。

莲藕排骨汤的做法、怎么做

1、【下厨房】莲藕排骨汤栏目为您推荐莲藕排骨汤做法大全，莲藕排骨汤怎么做好吃技巧分享，莲藕排骨汤最正宗的做法和莲藕排骨汤家常做法推荐，更多莲藕排骨汤的简单做法就来下厨房。

2、莲藕排骨汤原料：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、盐。做法步骤：第1步、排骨冷水焯水洗净后换锅加足够的冷水。第2步、大火煮至沸腾后五分钟。第3步、加陈皮、少量盐、少量白胡椒粉。第4步、转中小火煮50分钟。第5步、莲藕、玉米、胡萝卜切块（莲藕切块后若未及时下锅泡在水里防止氧化）。

3、排骨洗净后放入开水内焯水后捞出沥干水分。莲藕去皮切成圆片。锅内再烧一锅水，水开后把排骨倒入锅内。加入几片姜片。倒入切好的藕片，中火炖到排骨软烂。关火加入一勺盐即可。排骨莲藕汤食材猪排骨600克、莲藕2节、盐适量。

4、莲藕排骨汤原料：莲藕、排骨、胡萝卜、葱、姜、花椒、盐、料酒、水。做法步骤：第1步、准备适量排骨冲洗干净。第2步、大葱和姜改刀备用。第3步、排骨入锅中焯水，加料酒和花椒去腥，焯水后捞出冲洗干净。第4步、莲藕去皮洗净切滚刀块。第5步、胡萝卜洗净切滚刀块。

5、莲藕排骨汤原料：排骨、莲藕、姜块、盐。做法步骤：第1步、菜市场买的莲藕，选择这种面面的口感，煲汤很软糯。第2步、黄豆泡发半天。第3步、锅里放入所有食材，加入几粒红枣，一块姜，一勺适量的盐，放入电高压锅中煮肉键即可。第4步、越是简单汤汁越鲜甜，非常可口。

广东莲藕排骨汤的做法

1、第一步：将买回来的排骨剁成小块，然后清洗干净，再起锅加入清水，将排骨冷水下锅，加入姜片，葱片，再加入2汤匙料酒，然后大火煮开焯水。第二步：在排骨焯水的过程中，将莲藕清洗一下，然后用小刀，将莲藕的外皮刮掉，冲洗干净之后，再把莲藕切成滚刀块，然后泡水里泡掉表面的淀粉，不然会氧化发黑。

2、做法步骤：第1步、准备适量排骨冲洗干净。第2步、大葱和姜改刀备用。第3步、排骨入锅中焯水，加料酒和花椒去腥，焯水后捞出冲洗干净。第4步、莲藕去皮洗净切滚刀块。第5步、胡萝卜洗净切滚刀块。第6步、高压锅入适量水，放入排骨和藕块，胡萝卜，葱姜。第7步、加一点低盐调味。

3、【下厨房】莲藕排骨汤栏目为您推荐莲藕排骨汤做法大全，莲藕排骨汤怎么做好吃技巧分享，莲藕排骨汤最正宗的做法和莲藕排骨汤家常做法推荐，更多莲藕排骨汤的简单做法就来下厨房。

4、做法：将排骨剁成块、洗净，凉水下锅（一定要凉水下锅），水沸后撇去浮沫，捞出排骨控水。把莲藕切成滚刀小块，姜切片备用。锅中加入足量清水，放入姜片，倒入排骨。大火烧至水开以后转中小火炖半小时。把莲藕加入排骨汤中，继续再炖一小时。出锅前加入食盐调味即可。

5、排骨莲藕汤原料：排骨、莲藕、生姜、盐。做法步骤：第1步、排骨入锅煮开。第2步、莲藕，生姜切块。第3步、将熟的排骨洗干净。第4步、倒入莲藕与排骨一起，高压锅炖30分钟。第5步、最后加入一勺盐，调味道，出锅，装碗中。来自美食天下逝去的爱情的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

6、莲藕排骨汤原料：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、盐。做法步骤：第1步、排骨冷水焯水洗净后换锅加足够的冷水。第2步、大火煮至沸腾后五分钟。第3步、加陈皮、少量盐、少量白胡椒粉。第4步、转中小火煮50分钟。第5步、莲藕、玉米、胡萝卜切块（莲藕切块后若未及时下锅泡在水里防止氧化）。

正宗莲藕腊排骨汤的做法

1、莲藕剥去外皮并洗净，切成块状。将炖锅放在火上，加入排骨、葱段、姜片、干辣椒、八角、花椒，倒入足够的清水，大火加热至煮沸后，改为中火炖煮30分钟。然后加入切好的莲藕，继续炖煮20分钟，直到莲藕和排骨都变熟。撒入适量的食盐，再小火炖煮5分钟左右，汤汁的味道更加入味醇厚。

2、做法步骤先把排骨用开水多洗几遍，控水准备几节莲藕，去皮冷水下锅，排骨，老姜，花椒粒一起放进去，水自己看着办，我放高压锅一半，不要放盐，腊肉够味了。

3、做法腊排骨洗净后，放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净；3个西红柿切厚片、藕去皮后，切厚片待用；砂锅里加热水，放入腊排骨、葱姜、料酒、枣4颗、白醋3滴，藕片、西红柿片、撇沫、大火烧开，转小火炖2小时；2个西红柿切厚片、芹菜切段，放入锅里炖2分钟后出锅加盐、香菜调味。

4、先把排骨用开水多洗几遍，控水准备几节莲藕，去皮冷水下锅，排骨，老姜，花椒粒一起放进去，水自己看着办，我放高压锅一半，不要放盐，腊肉够味了。

5、做法步骤：第1步、腊排骨剁成块。第2步、冷水下锅焯水，洗净浮沫。第3步、焯水后的腊排骨放入电饭煲中，加水、料酒、姜片烧煮20分钟。第4步、白萝卜切滚刀块。第5步、放入排骨中再炖15分钟，酌情加盐调味。第6步、排骨咸香，萝卜鲜嫩。来自美食天下清水淡竹的作品。

6、做法步骤：第1步、准备腊鸡一只，砍下一半，剁成小块。第2步、鸡块用温水浸泡半个小时，去除部分咸味。第3步、莲藕选粗大些的削皮切成块。第4步、藕和鸡块放一起加清水煮开，再放几片姜。第5步、煮到藕块酥软，汤色渐白，就完成了。小贴士：腊鸡没有血水，所以也不用撇浮沫。

排骨炖藕的做法最正宗的做法

1、做法步骤排骨焯水洗净备用莲藕切片香菇切片砂锅烧热将切好的姜片放入倒入排骨炒至两面金黄将藕片香菇铺在砂锅上，高出一点没关系，只要锅盖可以盖上，食材软了就会下去。

2、做法步骤排骨洗净切块。冷水下锅，放入葱姜料酒，水开后焯水2-3分钟。炖锅里盛大半锅水，放入排骨，花椒，老姜（拍破），烧开后转中小火加盖炖1个小时。准备莲藕，去皮切成厚片。一个小时后排骨炖好了，传说中奶白色的骨头汤～加入适量的盐调味。放入藕块，再炖半小时。

3、做法步骤：第1步、排骨洗净泡去血水。第2步、放入锅中焯水。第3步、大火烧开，撇去浮末，继续煮三到五分钟，煮出血水。第4步、焯水后洗净放入砂锅。第5步、玉米和莲藕切块。第6步、放入砂锅中。第7步、准备炖料。第8步、大火烧开。第9步、转小火煲炖半个小时。第10步、用盐和酱油稍微调味。

4、把排骨倒入锅中，扔两三个姜片，等到大火烧开后，转微小火炖煮大约五十分钟，这个时候把之前我们切好的莲藕放入另外盆中，盆里倒入清水把莲藕扔进去，这样可以防止氧化。

5、做法步骤：第1步、猪骨洗净加料酒，姜片焯水。第2步、莲藕去皮洗净切成块状。第3步、把焯好的猪骨，莲藕放入电压力锅内。第4步、按煲汤键操作。第5步、时间到，调至保温键焖五分钟。第6步、调入适量盐，鸡精调味即可。第7步、成品图。第8步、成品图。

6、炖煮开始：沸腾的砂锅中，放入焯好的排骨，加入余下的姜片和葱结。盖紧锅盖，持续中小火炖制一个小时。莲藕处理：洗净莲藕并去皮，切为块状。再次洗净后放入碗中腌制，撒上盐，置放半小时。结合食材：一个小时后，将腌制好的莲藕稍微冲洗后，放入砂锅与排骨同煮，持续炖煮一个小时。

文章分享结束，正宗排骨莲藕汤的做法和正宗莲藕排骨汤的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！