爆炒娃娃菜的做法大全
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1、【下厨房】爆炒娃娃菜栏目为您提供爆炒娃娃菜的做法大全，爆炒娃娃菜怎么做好吃和爆炒娃娃菜的家常做法，更多爆炒娃娃菜的菜谱大全就来下厨房。
2、第一步：将娃娃菜的菜叶子一片片撕下来放入菜盆，然后打开水龙头用流水冲洗干净夹杂在菜叶上的脏污。大蒜去皮切成蒜粒备用。
3、清炒娃娃菜材料：娃娃菜、蒜末、盐、油适量。步骤：将娃娃菜洗净切成段，蒜末切碎。热锅凉油，放入蒜末爆香。加入娃娃菜翻炒，加盐调味即可。口感：清炒娃娃菜口感鲜美，清脆爽口，是一道非常健康的素菜。娃娃菜炖豆腐材料：娃娃菜、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、白糖、鸡精。
4、第一步：准备好制作蒜蓉炒娃娃菜所需的全部食材。将娃娃菜的每片菜叶子掰开，然后用清水清洗干净，再切断成小块备用。蒜瓣去掉蒜皮，清洗干净，然后用刀切成蒜蓉备用。第二步：锅清洗干净，擦干水分，然后向锅中倒入适量的花生油烧热，再倒入蒜蓉爆香。
5、步骤准备食材，娃娃菜洗净，大蒜瓣多一点洗净切丁，小米椒一个切圈(做点缀，没有可以不用)。步骤做一个碗汁，碗中放适量的盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，适量的鸡精，五勺清水，拌匀备用。步骤锅内放清水，水开后放娃娃菜，焯水四分钟捞出，装入盘中。步骤锅内放油，放大蒜，小米椒爆香。
6、食材处理：将娃娃菜清洗干净，切成适口的大小；大蒜头剁成蒜末；姜切成块状，准备使用。烫娃娃菜：在锅中加入适量清水，放入姜块一起煮沸。水开后，将娃娃菜放入锅中快速烫煮约30秒，目的是让娃娃菜稍微变软但保持其爽脆的口感。摆盘调味：将烫好的娃娃菜捞出，摆放在盘子里。
炒娃娃菜最简单的做法
1、做法步骤：第1步、娃娃菜洗干净备用。第2步、香肠切断，大蒜去皮。第3步、调汁，水，盐，醋，白糖，生抽搅拌均匀。第4步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒香肠大蒜出香味。第5步、倒入娃娃菜大火快速翻炒。第6步、炒软的时候。第7步、倒入料汁大火快速翻炒几下出锅。
2、准备食材：娃娃菜两颗，大蒜，小米辣各适量。处理食材：娃娃菜去掉根部，一切两半，切成长条，放入盆中。大蒜拍扁；小米辣切成斜片。食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作。炒锅烧热，凉油滑锅后倒出，再添入半勺食用油，这一步的目的是热锅凉油，食材不容易粘锅。油热后，倒入大蒜和小米辣爆香。
3、做法步骤：第1步、娃娃菜洗净切长条。第2步、切些蒜末，辣椒。第3步、锅里热油倒入蒜末，辣椒炒香。第4步、倒入娃娃菜翻炒均匀，炒至断生加入所有调料翻炒一分钟即可。第5步、简单一道，原汁原味的小炒就做好。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、娃娃菜洗净，将菜叶和菜干分开切备用，蒜和姜切片备用起热锅烧油，爆香蒜片、姜片、干辣椒，倒入菜干炒软后加入菜叶子炒几分钟，淋适量生抽上色，加入一勺陈醋接着炒一分钟入味，然后按口味加盐出锅酸酸辣辣的娃娃菜不仅好吃而且特别开胃。
5、炒娃娃菜最简单的做法之一的做法步骤步骤洗净娃娃菜，从中间切一刀，蒜切片。步骤油热后放入蒜片。步骤稍有蒜香后放入肉沫。步骤肉沫断生后加入娃娃菜翻炒一分钟。步骤加入海天黄豆酱继续翻炒。如果你买的是小的娃娃菜，大概翻炒两三分钟就可以出锅了。我今天用的菜大一点，所以有下一步。
6、做法步骤：第1步、娃娃菜、红辣椒备用。第2步、切去根部洗干净，红辣椒切碎备用。第3步、锅内加入适量油烧热，红辣椒炒香。第4步、娃娃菜放入翻炒几下。第5步、适量放入盐，蚝油，翻炒均匀关火出锅。第6步、成品。来自美食天下夏天苦滋滋的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
爆炒娃娃菜的做法步骤图,爆炒娃娃菜怎么做
1、准备食材：取娃娃菜数棵，去掉根部，纵向切成四半。取适量大蒜，去皮切蒜末。焯水：烧一锅水，水开后将娃娃菜放入锅中焯水，大约2分钟左右。然后捞出娃娃菜，沥干水分备用。调制料汁：取一空碗，加入生抽一勺、蚝油两勺、食用盐少许、淀粉一勺和清水四勺，充分搅拌均匀备用。
2、杏鲍菇洗净切段，青椒、红椒洗净切块备用。（爱吃肉的，可以添加）锅中加水烧开，将杏鲍菇焯水备用。锅中加入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜爆香。加入杏鲍菇翻炒，再加入青椒、红椒继续翻炒。加入适量盐、生抽、耗油调味，翻炒均匀。最后加入鸡精提味，翻炒均匀即可出锅。
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4、★★★清炒娃娃菜★★★准备食材：娃娃菜1颗、大蒜5瓣、1勺食盐、1勺生抽，适量蚝油。第一步：将娃娃菜的菜叶子一片片撕下来放入菜盆，然后打开水龙头用流水冲洗干净夹杂在菜叶上的脏污。大蒜去皮切成蒜粒备用。
5、【烹饪步骤】：准备一个个头大一点的杏鲍菇、一个青椒和一个胡萝卜，这样菜品不光营养好吃，色彩搭配也好看，让人看着就有食欲。将杏鲍菇、青椒、胡萝卜都清洗干净，然后切成细丝，装进容器备用即可，再把大蒜剁成碎末备用。
6、【步骤九】：娃娃菜翻炒均匀后，稍微摆放一些，再把荷包蛋放里边。同时把调料汁倒里边，盖盖焖煮2分钟，让调料和白菜、鸡蛋充分融合入味。
素炒娃娃菜的家常做法
1、做法步骤：第1步、香菇清洗备用。第2步、锅中热油煸炒蒜末生姜辣椒。第3步、倒入香菇翻炒。第4步、淀粉加入清水搅拌均匀。第5步、倒入锅中。第6步、加入蒜苗。第7步、翻炒均匀，加入生抽盐调味即可。第8步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、制作：烧锅水加入少许盐和几滴油，将整根秋葵放进卡罗特不粘炒锅中焯烫变色后捞出后切成片备用；将莲藕片放入锅中焯上2分钟后捞出备用；烧热锅放入适量的油，加入胡萝卜片进锅翻炒两下，加入莲藕片进锅翻炒两下，加入秋葵片进锅翻炒几下，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。
3、下入焯好水的香干，芹菜和红椒条，黄椒条，大火翻炒1分钟，下入鸡精，盐，翻炒几下，淋入适量的水淀粉勾薄芡，翻炒几下，关火，盛出装盘即可，一道色香味俱全的芹菜炒香干就做好了。
4、【蚝油娃娃菜】【食材】：娃娃菜2棵、小米辣5个、蒜末2勺、生抽2勺、蚝油一茶匙、老抽半勺、白糖5克、米醋1勺、清水适量、玉米淀粉少许、食用油适量。【做法】：首先将娃娃菜的根部切掉，再把它们的叶子一片片地剥开，用清水冲洗干净后放到容器中备用。
5、做法葱蒜切片，松花蛋、火腿切小粒备用。娃娃菜从中间切开，然后切分成四条，洗净备用。锅内放油，放葱蒜爆香，放入娃娃菜稍加煸炒。倒入热开水，大火煮沸，放入松花蛋和火腿粒、盐，然后转小火煮约15分钟，将娃娃菜煮熟。将娃娃菜、松花蛋火腿粒捞出入盘，锅内留汤。
6、做法步骤：第1步、娃娃菜洗净控水。第2步、葱和蒜准备就绪。第3步、葱和蒜切碎备用。第4步、娃娃菜切大块。第5步、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。第6步、放入娃娃菜翻炒。第7步、淋入蚝油提鲜翻炒。第8步、出锅加盐调味即可。第9步、蒜香娃娃菜完美呈现。第10步、成品图。
素炒娃娃菜的做法
1、1肉饼我喜欢切的大块些，薄的话很容易炒烂会夹不起来吃。2胡萝卜需要切薄片它要配合着娃娃菜来炒，不需要炒太久会炒老。3有芹菜的话放一起炒味道会更好哦。
2、素炒油菜原料：油菜、胡萝卜、葱、十三香、味极鲜酱油、蚝油。做法步骤：第1步、备料第2步、锅中热油，放葱花第3步、将油菜放入锅中第4步、适量翻炒之后，加入配料第5步、翻炒至油菜变软第6步、成品小贴士：清淡的青菜，配上一碗米饭，很可口来自美食天下可口的苹果汁的作品。
3、爆炒酸辣娃娃菜的做法①去买一颗有灵魂的娃娃菜；②洗干净切成小块空干水分备用。（形状随意切，自己喜欢就好）准备好需要的配菜①切好配菜；②锅中倒油烧热，先开始炒辣椒蒜葱；③再关火倒入娃娃菜，不要翻炒，开火，沿着锅边淋入适量香醋；④再放列表里面所有的配料，开始翻炒。
4、下入白菜叶，淋入几滴米醋，大火翻炒，将菜叶炒至变蔫。下入粉条，再加入盐，1汤匙酱油，大火翻炒均匀，关火盛出装盘即可。
5、做法步骤香菇洗净备用。娃娃菜洗净切条状，菜帮和菜叶分开放。香菇放热水中焯熟，捞出过凉控干水分。香菇切粗丝，葱花切好。调味汁。碗中加2勺生抽、半勺老抽、少许糖、盐、胡椒粉、适量淀粉搅拌均匀。锅中油热后，加葱花爆香。下娃娃菜帮，大火煸炒变软。
6、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、莴笋切成薄片、干辣椒切成小圈、蒜苗切成小段。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时，下入所有的食材翻炒断生。第5步、翻炒均匀至软，加盐、鸡精、蚝油调味。第6步、起锅装盘即可。来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。
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