鸡蛋面的做法大全
最简单鸡蛋面的做法
1、鸡蛋面最简单版的做法步骤起锅，烧热后倒入少量油，放入切好的葱姜，翻炒出香味后，倒入适量的水，我用的水整好是一大碗的量。一个人吃整好。人多就多放点。烧开水开后下挂面，再次水开后下鸡蛋，直接打锅里，我喜欢吃碎鸡蛋，所以用筷子搅碎了，到时候跟着面汤一起喝掉。
2、做法步骤：第1步、汤锅里煮面条。第2步、炒锅里放入猪油融化。第3步、打入鸡蛋，撒一点盐，翻一面，煎到两面金黄。第4步、放入汤锅里一起煮。第5步、加入菜叶烫软。第6步、放入盐调味即可出锅。来自美食天下蓝雨阳光的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤：第1步、西红柿切小块。第2步、油菜洗净。第3步、油热，加入西红柿多翻炒出汁。第4步、加入热水。第5步、面条。第6步、面条软后加鸡蛋。第7步、鸡蛋成型后，加入叶菜，加盐。第8步、出锅。第9步、开吃啦。小贴士：面条易粘锅底，适当的搅动面条。来自美食天下明天妮好的作品。
4、鸡蛋含丰富的优质蛋白质，早餐来一碗番茄鸡蛋面就十分有营养了。原料：番茄、鸡蛋、面饼、蒜、葱、盐、油。
5、第一步：准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。第二步：取一个大碗，依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐，如图。第三步：锅中倒入适量的水烧开。第四步：往大碗里舀2勺开水，如图。（这时，紫菜的香味就出来了。）第五步：接一下开始做荷包蛋。
鸡蛋面的做法家常做法
1、大冷天就不要出去买早餐吃了，今天分享一个面条懒人的做法，管饱营养又暖和，不到十分钟就能做好。小葱切末、香菜切末、青蒜切末，一起放入大碗中再来调个味，里面加入猪油、猪油是面条的灵魂，没有猪肉也能吃出猪肉的香味、再加半小勺油泼辣子、一勺食盐、生抽增鲜、少许胡椒粉。
2、做法步骤：第1步、汤锅里煮面条。第2步、炒锅里放入猪油融化。第3步、打入鸡蛋，撒一点盐，翻一面，煎到两面金黄。第4步、放入汤锅里一起煮。第5步、加入菜叶烫软。第6步、放入盐调味即可出锅。来自美食天下蓝雨阳光的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、取一个发面盆，先加入400克面粉，再打入6个鸡蛋（如果鸡蛋较大，加5个即可），搅拌均匀后再分别加入3克盐和5克酵母、两勺白糖，继续搅拌均匀后再倒入20克的食用油，再次搅拌均匀后下手揉匀揉圆，然后盖上盖帘或保鲜膜放到温暖的地方醒发至两倍大，一般两个小时就可以了。
4、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、西红柿去皮切块，小葱洗净切好。第3步、锅内放油烧热，放入鸡蛋煎黄，盛出。第4步、放入西红柿翻炒出汁。第5步、放盐，生抽，酱油调味，加入适量水，在放入鸡蛋煮开。第6步、水开后放入面条，焖煮几分钟。第7步、汤汁收干，撒上葱花盛出。第8步、成品。
5、家常鸡蛋面By爱在夏郢居家生活，少不了的鸡蛋少不了的面。原料：挂面、鸡蛋、葱、油、盐、生抽。做法步骤：第1步、烧一锅开水，水将开时放入面条。第2步、面条软了后捞出来，放入冷水碗里。第3步、另起锅烧水，水开后打入鸡蛋。第4步、鸡蛋稍凝固后放入面条。
6、鸡蛋面的家常做法简介来碗简简单单的鸡蛋面！食材面条100克鸡蛋三个年糕适量香菜适量蒜叶少量盐适量生抽适量鸡精适量蚝油适量食用油适量辣椒酱适量步骤/方法煎鸡蛋，锅内倒适量食用油，油烧热转中火，鸡蛋放入煎熟。依次煎好所有鸡蛋装盘备用。
鸡蛋面最正宗的做法
1、做法步骤：第1步、将鸡蛋煎好、划成小块，盛出备用。第2步、炒锅放油烧热，放入西红柿碎翻炒出汁。第3步、放入青椒翻炒均匀。第4步、放入煎好的鸡蛋。第5步、加入适量开水，放入盐、生抽调味。第6步、放少许味精提鲜。第7步、炖至入味即可。第8步、将擀好的面条下入锅中煮熟，放少许韭菜。
2、做法步骤：第1步、烧一锅开水，水将开时放入面条。第2步、面条软了后捞出来，放入冷水碗里。第3步、另起锅烧水，水开后打入鸡蛋。第4步、鸡蛋稍凝固后放入面条。第5步、面条熟了，把鸡蛋切破（这是我的习惯，不想鸡蛋花也不想整颗蛋），加入盐油少许生抽调味。第6步、出锅前加入葱，关火。
3、做法步骤：第1步、准备好原料。第2步、西红柿去皮，鸡蛋炒熟。第3步、西红柿在锅中稍微翻炒后，加水焖煮。加入盐，糖，煮至西红柿软烂。第4步、放入鸡蛋。撒点芹菜。若是汤汁太稀，可以调点淀粉水使汤汁粘稠。第5步、把面条捞熟，入碗，浇上西红柿鸡蛋汁。来自美食天下荣荣仔的作品。
4、香辣蛋面的做法如下：准备食材：楠市干面条2两，鸡蛋一个，青椒一个切末，干红椒二个切末，蒜头三粒切细，姜少许切末，葱少许切成葱花。在铁锅里加清水适量，用大火烧开。把面条放入锅煮开，待面条浮起后，放入盛了适量冷水的碗盆浸泡五分钟。将锅中的沸水倒掉，放少量油，用小火煎蛋，出锅用碗装上待用。
5、最最最家常的鸡蛋汤面，一看就会，不用费神就能做出来准备食材：面条，鸡蛋，小白菜，蚝油，盐，酱油，鸡精（可放可不放），剁椒，葱花放油，炒鸡蛋，盛出备用。放油，油热放葱花，剁椒。放小白菜。放酱油，蚝油，盐，鸡精。放水和炒好的鸡蛋。水烧开，下去面条。面条熟了，出锅，开吃。
6、煎鸡蛋，锅内倒适量食用油，油烧热转中火，鸡蛋放入煎熟。依次煎好所有鸡蛋装盘备用。锅内烧热水，水烧开放入年糕和面条，煮开后继续煮几分钟。煮好的面条过一下凉水，备用。调料，碗里放入适量盐，鸡精，生抽，蚝油，加入一些开水搅拌均匀。
鸡蛋面的做法
1、手工鸡蛋面的做法把面粉放入容器中打入鸡蛋，再放入盐。用筷子搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团后醒发三十分钟。把面团揉匀撒适量的干面粉。用擀面杖擀成厚度适中的大圆片。像折扇子一样折起来。用刀切成均匀的条状。小贴士我这里面用到的两个鸡蛋去皮后大约为115克。
2、原料：韭菜、鸡蛋、面粉、清水、玉米面、玉米油、盐。做法步骤：第1步、面粉倒入清水、放入2克盐搅拌成絮状。第2步、揉成光滑的面团，抹一层玉米油，这样面条做好以后柔软劲道。第3步、面团醒30分钟，揉面上劲。第4步、撒上玉米面，这样擀面的时候不会粘案板，面条做好清清爽爽。
3、西红柿1个鸡蛋2个大蒜3瓣荞麦面适量生抽1汤匙鸡精1勺食盐1勺做法步骤一个西红柿切成小丁。三瓣大蒜切碎备用。两个鸡蛋加入少许食盐打散。锅中烧油，加入蛋液快速滑熟后盛出。锅中放少许油，加入蒜末爆香。加入西红柿翻炒均匀。小火慢慢炒出汤汁。加入鸡蛋翻炒均匀。
4、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、西红柿去皮切块，小葱洗净切好。第3步、锅内放油烧热，放入鸡蛋煎黄，盛出。第4步、放入西红柿翻炒出汁。第5步、放盐，生抽，酱油调味，加入适量水，在放入鸡蛋煮开。第6步、水开后放入面条，焖煮几分钟。第7步、汤汁收干，撒上葱花盛出。第8步、成品。
5、鸡蛋面的做法清香扑鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韧，有鸡蛋的香味还有小麦的醇香，营养丰富，物美价廉。鸡蛋面条制作工艺原料：中筋面粉(饺子粉)250克、鸡蛋50克、水50克、盐2克制作过程所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。
6、做法步骤：第1步、准备所有食材：刀削面、鸡蛋、西红柿、葱。第2步、西红柿削皮后切成丁，小葱切末备用。第3步、水开后放面条下锅煮。第4步、五六分钟后捞起。第5步、放入凉开水中泡一会，可以使面条筋道爽滑。第6步、夹入盘内备用。第7步、起锅热油，打入两个鸡蛋。第8步、鸡蛋用筷子划散。
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