糯米粉做法_糯米粉做法简单好吃
用糯米粉做的小吃做法有哪些
1、下面蓉儿就教大家糯米粉最好吃的6种做法，糯糯叽叽，甜而不腻，上桌孩子们抢着吃！糯米饼食材清单：面粉50克、糯米粉250克、白糖30克、常温水220毫升面粉50克，糯米粉250克，白糖30克，常温水220毫升，我这里的糯米饼是妈妈自己做的，没有打磨的特别细腻，我们盖上盖子先焖10分钟。10分钟后再来上手揉面。
2、【黄豆糍粑的做法】准备适量的熟黄豆粉，放入盘中，可以混一些糖粉，口感更香甜。用剩下的一半糕团来制作黄豆粉糍粑，做法更简单，把糕团平均分成30克一小份，大小可以根据喜好来定。把每一份团得圆润一些，然后在熟黄豆粉中滚一圈，就做好了。
3、碗中加入300克水磨糯米粉，用280毫升70°左右的热水和面，边倒边搅拌。用热水和面可以增加糯米粉的粘性，不容易开裂。搅至没有干面粉后，下手揉成面团。糯米面团不好揉光滑，揉成形以后可以拿起来，用手拍打光滑，然后盖上盖醒10分钟。小碗中加2勺红糖、2勺白糖、适量蜂蜜，倒入半碗清水，化开备用。
4、做法：白砂糖放入水中溶解，然后加入50ml油、泡打粉和糯米粉，再搅拌均匀，用手揉成糯米面(以面团不粘手为准)。和好的糯米面平分成10份，分别压按成小饼状。将豆沙馅也平分成10份，用糯米面小饼分别将豆沙馅包裹住，做成团球状。把每个团球外面分别沾满白芝麻(或黑芝麻)。
5、┄【糯米松糕】┄这款糯米松糕，无油低糖，健康天然，有着糯米清香，糯糯的口感中还夹杂着丝丝Q劲儿，做下午茶或者主食都非常不错。
6、下厨房为您提供糯米粉怎么做好吃的家常做法大全，糯米粉怎么吃更有营养，想了解更多糯米粉家常做法大全就来下厨房。
糯米粉的做法大全家常
1、下面蓉儿就教大家糯米粉最好吃的6种做法，糯糯叽叽，甜而不腻，上桌孩子们抢着吃！糯米饼食材清单：面粉50克、糯米粉250克、白糖30克、常温水220毫升面粉50克，糯米粉250克，白糖30克，常温水220毫升，我这里的糯米饼是妈妈自己做的，没有打磨的特别细腻，我们盖上盖子先焖10分钟。10分钟后再来上手揉面。
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3、将搅拌好的糯米糊倒入一个平底的盘子中，注意要倒均匀一些。上锅蒸25分钟左右。期间我们可以准备馅料，这里用喜欢的水果代替，可以是橘子和草莓。将平底盘子取出后放在案板上，刮刀上沾上清水，把糯米团翻拌一下，快速散热的同时还能整理成糯米团案板上抹上油，可以防止粘连，将糯米团放在案板上，搓成长条。
4、300克的糯米提前一个晚上用清水侵泡好，早起先把糯米控干水分，再打入两颗鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散，倒入料理机中，再倒入300毫升的清水，打成米浆把打好的米浆倒入大碗中。
5、南瓜糯米条【所需食材】南瓜200g，糯米粉180g，黄豆粉10g，白糖适量。没有黄豆粉可以用面粉、奶粉、玉米粉等其他粉代替。南瓜切成片，用保鲜膜盖起来，放蒸锅上蒸熟。用保鲜膜盖起来是防止蒸的时候进去太多水分。在蒸好的南瓜中放入糯米粉、黄豆粉和白糖。
6、资料：糯米粉80g牛奶120g小芒果2个玉米淀粉25g黄油15g细砂糖30g椰丝5芒果糯米糍的做法步调：预备好所需的全部食材。先将牛奶和黄油另有夹杂平均然后筛入全部粉类并搅拌平均至无颗粒，必然要无颗粒。水开后上锅蒸20分钟然后拿出来晾凉备用。
糯米粉的12种做法
1、第一道：南瓜糯米糍：一款软软糯糯的小点心做法，颜色鲜亮，外皮圆圆滚滚，软糯可口，内馅清甜香滑，咬一口，淡淡的椰香在嘴里融化，越嚼越美味。做法很简单，将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，然后包上豆沙馅，上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了，特别省事。具体制作方法：第一步：准备食材。
2、将糯米粉、淀粉、白糖放入碗中，加入牛奶搅拌成液体状态;红薯洗净去皮，切成小块。将红薯和糯米液体都放入蒸锅中蒸熟，大约需要20-25分钟。蒸熟后取出来，将红薯捣成泥状。糯米粉蒸好后会很黏，可以在手中摸些清水，将蒸好的糯米粉团整理成小饼状，然后将红薯馅放进去，包起来后再团成丸子。
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4、①准备一碗糯米粉，倒入适量温水，用筷子搅拌成块，没有干粉后用手揉成光滑柔软的面团，盖上盖子醒面10分钟。②把糯米粉团搓成长条，切成小剂子，把小剂子用手搓成圆球，再用手压成小饼。平底锅倒入少量油，烧热后放入小饼，煎至颜色金黄后盛出。
5、【具体做法】糯米粉中加入白糖，倒入开水，边倒边搅拌，搅拌至干面粉，下手揉成光滑的偏软一些的糯米面团。准备两张不粘油纸，一张垫下面，抹上薄薄一层食用油，将揉好的面团放上去，另一张放上面，擀成长方形薄片。
6、【糯米糕】所需食材：水磨糯米粉，白糖，葡萄干，水做法：葡萄干用清水冲洗干净。倒入两勺白糖，再加入适量的糯米粉。揉成稍软的面团。放入白糖可以让口感更好。用一个玻璃容器，刷一层玉米油防粘，将糯米面团放入压平，厚度不要太厚，3厘米左右为宜，否则不容易熟。锅中放适量的水。
糯米怎么做成糯米粉
1、加工好的胡萝卜泥加入糯米粉和面粉，并用筷子将两者搅拌成絮状。糯米粉和面粉比例为1（这样的成品更加q弹有嚼劲！）揉成光滑的面团后，将面团搓成长条，并分成每份10g的小剂子。取一份面团并搓成圆饼，压上红枣，使其和面团粘合的更紧密。
2、第一步：糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。
3、效果不错。但如果要炒糯米粉，应该怎么炒呢？ 将糯米粉放在锅中开火，慢火炒至微黄即可。如果想做成糯米油茶糊，可以这样做：锅中放入香葱蒜末，在放入盐和油，倒入糯米粉，慢火炒至微黄。其实糯米粉还有蒸熟，方法如下。 原料：糯米粉 做法： 将糯米粉放入碗中，铺平。
4、第1步、准备食材，去皮洗净待用！选(偏瘦一点的五花肉)。糯米洗净用水浸泡第2步、猪肉剁碎！第3步、藕，胡萝卜，香菇，葱，姜切末（泡好的糯米沥水）第4步、拌馅：找个大碗把准备好的食材放进去(猪肉末，胡萝卜末，藕末，香菇末，葱姜末)。
5、做法：猪肉剁碎，加入葱、姜、鸡蛋、生抽、料酒、盐、糖，搅拌均匀。将糯米粉蒸熟，揉成面团。将肉馅团成丸子，裹上糯米粉，蒸熟即可。椰汁糯米糕食材：糯米粉、椰汁、糖、油、红枣做法：将糯米粉与椰汁、糖、油混合，揉成面团。将面团切成小块，摆在蒸屉上，蒸熟。
6、需要的食材和配料：糯米(糯米粉)200g、淀粉40g、纯牛奶250ml、白糖50g、黄油20g、适量水果丁做法和步骤：第一步：面糊的准备和制作~准备200g糯米，提前浸泡在清水中，泡软之后沥干水分，放在料理机中打碎成糯米粉，大家也可以直接买现成的糯米粉来用。
糯米粉的简单吃法
1、第七道：糯米枣，用料只有大枣和糯米粉。做法也不难，只需将糯米面团放到枣中间，煮十几分钟即可。但吃起来却非常香甜、软糯，可以说是舌尖上的享受，而且越嚼越香。第八道：南瓜饼，外形可爱，口感香甜软糯，相信不管大人还是孩子都会非常喜欢。第九道：糖油粑粑，在家做糖油粑粑，材料比较简单，只需要糯米粉和红糖。
2、接下来是和面，做落水包和面也是很重要的，大概500克糯米粉倒入盆里，加入适量开水。然后用筷子往一个方向搅动，用手趁热揉出两个直径大约七厘米的面饼，然后烧一锅开水，两个面饼放入，一直看到面饼漂浮在水面上，就说明熟了，然后捞出来，再放入原先的糯米饭盆里，我不要省略，很关键。做出来的落水包才会很好吃。
3、第一步：准备一个大碗，放入糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油混合。玉米淀粉可以换成粘米粉，全部糯米粉会有点黏牙。家里没有白糖了，我用糖粉代替的，白糖的用量，可以根据家人的口味来调整。第二步：倒入清水搅拌成细腻无颗粒的面糊。清水可以换成牛奶或者椰子汁，香味会更加浓郁一些。
4、【制作过程】先准备好手粉，把20克糯米粉倒入锅中，中小火炒至微黄盛出备用。细砂糖倒入牛奶中，搅拌至融化。把玉米淀粉和低筋面粉倒入牛奶中，充分搅拌均匀。将面糊过筛一遍，把没有融化的面粉筛出，得到无面粉颗粒的细腻面糊。
5、糯米粉加热水混合，揉成团。热水粘性好，冷水容易散开。（用开水也可以，就是有点烫手，用筷子搅拌再揉成团，这里用的六十度水）红糖，芝麻混合均匀。（也可以用白糖替代红糖，还可以掺少许面粉）揉好的面团上，取一小团，用手按平饼状。中间包红糖芝麻馅料。
6、用料：糯米粉200克澄粉30克白糖20克食用油30克清水300毫升椰蓉适量制作方法：取200克的糯米粉，加入30克澄粉，澄粉又叫澄面、小麦淀粉，加入适量澄粉是为了降低糯米的黏性，做出来的成品吃起来不是那么的粘牙，口感更加的好。接下来再加入20克的白糖、300毫升的清水，将它们搅拌均匀。
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