白菜排骨汤怎么炖最好喝
小白菜排骨汤怎么做
1、简单快捷，清香爽口。原料：白萝卜、骨头汤、盐、胡椒粉、味精、葱花。做法步骤：第1步、萝卜去皮。第2步、切成大的滚刀块。第3步、放入开水锅中，加少许盐，焯3分钟左右。第4步、将焯好的萝卜放入骨汤中，小火煨30分钟。出锅前放盐、胡椒粉、味精调味。撒上葱花。第5步、成品。
2、娃娃菜排骨汤原料：娃娃菜、排骨、料酒、生抽、盐、味精。做法步骤：第1步、食材：娃娃菜、排骨(已焯水)第2步、将娃娃菜清洗一下。第3步、放在案板上切开，待用。第4步、随后，将已焯好的排骨下入高压锅中，加适量的料酒。第5步、加入一些清水。第6步、接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
3、黄瓜排骨汤的制作准备食材：新鲜的排骨、旱黄瓜、胡萝卜和适量的食用盐。为了确保口感和营养，我们选购排骨时最好选择早市购买，这样能买到新鲜的排骨。购买时可直接让老板帮忙切块，以省去自己处理的时间。而排骨回来后，可以泡一下水或用焯水的方式处理，以减少腥味。
4、第1步、排骨洗净。第2步、冷水下锅。第3步、烧开锅。第4步、冷水洗净浮末。第5步、放电压力锅内。第6步、加清水。第7步、给电，选排骨。第8步、煮好的排骨。第9步、取丝瓜。第10步、去皮洗净。第11步、丝瓜切滚刀块。第12步、平菇洗净，切小块。第13步、葱叶切末，取排骨备用。
5、莲藕花生排骨汤准备食材：莲藕，花生，排骨，姜片。做法步骤：莲藕削掉外皮，清洗干净后切成小块。花生米清洗干净即可。排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分备用。
6、萝卜排骨汤——清肺养嗓，润燥止咳准备食材：猪排骨500克、白萝卜1根、葱1根、姜1小块、料酒适量、盐适量、水适量制作步骤：将猪排骨洗净，剁成段，放入锅中，加入适量的水，煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用。将白萝卜去皮，切成小块，葱切成段，姜切成片备用。
排骨汤炖白菜的做法
1、第1步、排骨买回来以后放到水池中，清洗干净。第2步、锅中烧热水，放入排骨焯水，去掉浮沫，将排骨捞出，再次清理干净。第3步、将排骨放到电压力锅中，倒入清水。第4步、放入葱、姜。第5步、倒入料酒。第6步、倒入生抽。第7步、调料盒中放入花椒、大茴。第8步、电压力锅选择炖肉键压半小时。
2、做法：准备工作：将排骨洗净，用开水焯水，去除血水和杂质，沥水备用。鲜嫩的白菜切成块状，姜切片，葱切段。煸炒排骨：在锅中加热一些食用油，放入排骨，煸炒至表面微黄。调味：加入姜片、葱段，炒出香味后，加入适量的料酒，炒匀。
3、做法步骤：第1步、猪骨洗净焯水。第2步、猪骨放高压锅压17分钟。第3步、酸白菜洗净切丝。第4步、豆腐和小笋。第5步、骨汤压好，气放完。油热放花椒，葱花。第6步、放酸白菜继续炒。第7步、豆腐和小笋放入。加盐，酱油，骨汤。炖十来分钟。第8步、炖差不多了，加入骨头，出锅。
4、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。将排骨、葱姜、料酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
5、1等锅里的水再一次煮开就可以把这一锅的筒骨汤，放进另一口炖汤锅中，如果大家家里有砂锅，最好是放到砂锅里继续炖煮。1筒骨汤换好炖锅之后，就可以盖上盖子，开小火慢炖一个小时。1在炖筒骨的过程当中，我们可以先把山药清洗干净，然后给山药进行去皮。
6、加入葱段、姜片，倒入适量开水，喜欢喝汤就多加点水。大火煮开后小火炖40分钟，排骨就炖烂了，加入适量盐、白胡椒粉搅拌均匀，一锅清炖排骨汤就做好了。炖的过程中也可以加一些配菜，比如莲藕、山药、胡萝卜等，出锅前20分钟加入就可以了。
白菜萝卜排骨汤怎样做最好吃呢
1、白萝卜去皮，洗干净后滚刀块。排骨剁成块，用清水浸泡1小时，洗干净备用。香葱切葱花，生姜切片；枸杞用水泡10分钟，洗干净备用。锅里加入清水，放入排骨块，加入葱段、姜片、料酒，大火煮开后撇掉浮沫，捞出冲洗干净。锅里重新加水，放入排骨、姜片，大火煮开后小火炖1个小时。
2、第1步、排骨剁成块清洗干净，冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。第2步、排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中，盖盖烧上汽后转小火10分钟。第3步、白萝卜切滚刀块。第4步、萝卜放入排骨中，加盐和生抽调味，继续炖煮至萝卜熟透酥软（不加限压阀）。第5步、萝卜甘甜，排骨鲜香，汤汁清淡美味。
3、【下厨房】萝卜排骨汤栏目为您推荐萝卜排骨汤做法大全，萝卜排骨汤怎么做好吃技巧分享，萝卜排骨汤最正宗的做法和萝卜排骨汤家常做法推荐，更多萝卜排骨汤的简单做法就来下厨房。
4、排骨剁小块儿洗净沥干水份备用。火锅中放入适量的清水，加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开。下入排骨一块儿煮。等开锅后撇去浮沫。大火炖二十分钟后加入萝卜块。同煮二十分钟后加入盐。最后放入青蒜末即可。
5、白萝卜排骨汤的做法排骨用清水浸泡一个小时。再用葱姜，料酒，生抽腌制一个小时。排骨凉水入锅焯水。水开以后撇去浮沫。排骨焯好后放进砂锅，加上热水。然后放葱姜干辣椒。放香叶花椒和小茴香。加几粒枸杞子。开始炖排骨。
6、【菜名】：萝卜汤【准备食材】：排骨800克、萝卜550克、姜片适量、大葱少许、生抽2勺、老抽1勺、冰糖四粒、料酒2勺、八角2个、大蒜3瓣【烹饪步骤】：首先要选购比较新鲜的排骨，这样做出来的营养更高一些。买好之后先放在凉水中泡一会儿，将里面的脏东西泡出来之后清洗干净。
白菜排骨汤怎么做好吃
1、1．菜帮只放一部分，因为放太多，汤味会淡；2．红枣先切开，为了里面的物质能出来，更好地溶到汤里，加了红枣，汤色会没那么清，不喜欢这样颜色的也可不加；3．白菜属于凉性，冬天做白菜汤，加点姜比较合适。
2、准备工作：将排骨洗净，用开水焯水，去除血水和杂质，沥水备用。鲜嫩的白菜切成块状，姜切片，葱切段。煸炒排骨：在锅中加热一些食用油，放入排骨，煸炒至表面微黄。调味：加入姜片、葱段，炒出香味后，加入适量的料酒，炒匀。
3、做这道汤的时候，不必放花椒、大料等调料，甚至连料酒都可以不放，只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用，调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味。萝卜排骨汤材料：排骨、白萝卜、葱、姜、枸杞、盐。制作步骤：萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
4、第一步排骨用冷水浸泡很重要，这一步就可以去掉多余的血沫；酸菜会咸，要反复投洗去咸味；炒干酸菜的水分是为了后面吸入排骨的汤汁，味道更好；做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
5、第1步、食材：龙骨（已清洗焯水）、莲藕（已清洗）、青菜（已洗净）。第2步、将莲藕去皮，放在案板上切开。第3步、将龙骨下入高压锅里，加适量的清水。第4步、加适量的料酒。第5步、盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮15分钟后关火。第6步、焖至没气后开盖。
6、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。将排骨、葱姜、料酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
排骨炖二白菜的做法
1、做法步骤将剁成块状的排骨放入锅中焯水，再加入大葱段、姜片、“太太乐原味鲜”料酒，焯水去腥捞出。电饭煲中放入焯好水的大排，以及红枣、桂圆、盐、花雕酒、姜片、葱段、花椒、八角、枸杞、白胡椒粒和矿泉水开火小火炖三十分钟。再放入海带苗炖十分钟捞出排骨。
2、做法步骤：第1步、白萝卜去皮切大块。第2步、备几片姜。第3步、烧水，把排骨煮去浮沫。第4步、夹出来排骨。第5步、热锅下油，放排骨姜片翻炒微微焦黄。第6步、加入生抽蚝油老抽适量，炒匀。第7步、加水，放入萝卜。第8步、烧开冰箱小火慢炖，期间适当翻翻。第9步、炖烂够收汁。
3、将新鲜的排骨用料酒、生抽、老抽、白糖和姜片腌制片刻，这样可以让排骨更加入味；然后将腌制好的排骨与切好的白菜、豆腐和泡软的粉条一同放入锅中，加入适量的清水；等水烧开后，将火调至小火慢炖30分钟。就这样，一道香气扑鼻、色香味俱佳的白菜排骨豆腐炖粉条就完成了。
4、我们需要将排骨洗净，然后用料酒、生抽、老抽、白糖和姜片腌制20分钟，这样可以使排骨入味。白菜洗净后切块，豆腐也要切块备用。接下来，我们可以热一锅凉油，放入葱姜，使其爆香。然后，将腌制好的排骨放入锅中翻煎至两面微黄。
5、锅中多加些清水，排骨冷水下锅开始焯水，开大火把水烧开，这个排骨在购买的时候就叫摊主给剁成了小段，自己剁的话费刀又费菜板，排骨剁长一些，还是短一些都无所谓，只要均匀些就好，排骨焯水主要是把排骨中的血水给焯出来，排骨中的血水少了，腥味自然也就没有了。所以焯水是很有必要的。
6、将猪排骨洗净，剁成段，放入锅中，加入适量的水，煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用。将白萝卜去皮，切成小块，葱切成段，姜切成片备用。取一个砂锅，放入焯好的排骨和萝卜块，加入适量的水，再加入葱段和姜片，烧开后转小火炖煮1小时左右。捞出葱段和姜片，加入适量的盐和料酒调味，即可出锅享用。
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