黄芽菜的做法_黄芽菜的做法的食谱
汆黄芽菜的做法
1、制黄芽菜：黄芽菜完整的洗干净，然后在每颗黄芽菜心内加入花椒一两粒，再将菜抹少许的盐，放入缸钵中，用一个稍微重一点的石头压住，再倒入冷却的白开水浸泡一天即可。这样做出来的黄芽菜脆嫩颜色艳丽栩栩如生。
2、做法步骤豆芽洗干净，煮六七分钟煮熟捞出备用碗里放蒜片，葱花和芝麻放两个干辣椒，蔬之鲜，盐浇热油放入生抽，香油，香醋，藤椒油搅拌一下香菜切碎和豆芽放一起，倒入调好的料汁抓拌均匀即可。
3、做法排骨切小块，放入冷水中浸泡一小时。泡好的排骨冷水下入锅中，放入花椒、葱、姜，大火煮出浮沫，然后捞出浮沫。去掉浮沫的排骨汤里再放入一节葱姜，小火慢炖半小时，炖至排骨软烂时放入少许盐和鸡精调味。青菜嫩苗放入纯净水中淘洗干净。
4、黄豆芽400g，红薯粉丝1把，植物油，酱油，盐适量步骤：将粉丝提前泡软。豆芽洗净，喜欢辣的可以加一点。热锅凉油，油温至9成热时下豆芽爆炒。待豆芽略缩水时下粉丝同炒。翻炒散开后，淋少许的开水，不要太多，可分三次沿锅边淋入，并加酱油，盐调味。
5、芽菜饱含着高浓度的营养素，研究人员发现，芽菜的摄入可以缓解某些小病小痛，还能对抗数种疾病。它们很容易被消化，所以营养素很容易就能够被身体同化，吸收到血液中去。芽菜的主要营养在于：-大量的酶增加活性，能量，生命力。
6、原汁原味，没有油腻，希望婆婆可以喝一点吧。材料主料：黄芽菜200g；辅料：盐适量汆黄芽菜黄芽菜清洗干净。锅中放适量的水，烧开了。加入黄芽菜。稍稍煮一下。加上适量的盐。出锅后，码放在盘中，即可。小贴士黄芽菜很嫩，所以一定只要稍稍煮一下就需要捞出了。
黄芽菜的做法
1、黄豆芽做法黄豆芽炒韭菜所需材料：黄豆芽半斤、韭菜1把、猪肉100克、油盐适量、花椒10几粒、干辣椒3-4个、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、料酒半汤匙。做法步骤：准备好所需材料，韭菜摘去老叶，冲洗干净，沥净水分，黄豆芽投洗干净，沥净水分待用。把韭菜靠近根部的部位切去一小段，再把韭菜切成段。
2、黄芽菜炒鸡将鸡切块，起油锅生炒透，酒滚二三十次，加秋油后滚二三十次，下水滚。将菜切块，俟鸡有七分熟，将菜下锅。再滚三分，加糖、葱、大料。其菜要另滚熟搀用。每一只用油四两。把鸡肉切成块，放进油锅炒透，加酒翻炒二三十次，再加秋油翻炒二三十次，加水烧开。
3、第1步、黄豆芽买来后用清水浸泡淘洗，掐掉根部。第2步、掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑，不涩。第3步、红辣椒切小段，小葱切碎，生姜切丝。第4步、锅里倒入适量油，油热后放进花椒、葱花，生姜丝爆香。第5步、等花椒、葱花，生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。第6步、锅里倒入黄豆芽。
4、【步骤/做法】：黄豆芽择净，用盐水浸泡15分钟后控干水分备用。蒜苗择好洗净切斜刀段，生姜去皮洗净拍碎切末备用。平底锅烧热后，放入多一点的猪油化开。然后下入蒜苗和姜末，炒出香味。倒入处理好的豆芽，调入盐3g，中火翻炒至豆芽断生。下入白糖和鸡精调味，关火出锅装盆，即可食用。
5、月月是一个来自东北的吃货，那么对东北的美食呢也就格外的了解，今天月月想跟大家分享一道东北名菜，说到东北菜，相信大家都不陌生，不过大家平时对东北菜的了解，可能就是比较出名的水饺、炖菜，当然东北菜也有很多其他的做法，比如我们广为大众喜爱的锅包肉、溜肉段、地三鲜等等。也都是非常好吃的美味佳肴。
6、将豆芽洗净，将胡萝卜和洋葱切成细丝，将大蒜切末备用。将面条放入开水中煮熟，捞出备用。热锅凉油，放入大蒜末和红辣椒碎，用小火慢炒出香味。加入胡萝卜丝和洋葱丝，翻炒均匀，使蔬菜的香气完全释放。加入豆芽继续翻炒，待豆芽变软后加入适量的生抽，炒匀。
黄芽菜能烧哪些菜啊除了汤之外
1、传统做法是加雪菜，我用的芽菜，效果意外的好。芽菜末炸干，自然汤浓，肉鲜嫩。原料：黄鱼、果蔬面、姜、生粉、胡椒粉、芽菜、葱、蒜、蛋清、盐、料酒。做法步骤：第1步、原料图。第2步、两条鱼取背肉，加蛋清生粉上浆，在加入盐、胡椒粉腌制基本味。第3步、鱼肉用沸水煮熟捞出备用，芽菜末炸干。
2、豌豆尖肉丸汤食材准备：豌豆尖、瘦肉、姜丝。做法流程：瘦肉清洗好，然后剁成肉末，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、食盐和花生油，再腌制十分钟备用。清洗干净豌豆尖，然后热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入适量的清水大火煮开。
3、黄豆芽炒油豆腐在豆芽中，黄豆芽是营养最丰富的，发芽之后维生素C含量增加，钙，铁，磷，锌等营养物质也散发出来，是适宜春天多吃的蔬菜。配上油豆腐简单翻炒一下，便是一道极佳的家常下饭菜。
4、黄豆芽：200克。将黄豆芽放入清水中，加入少许食盐，反复揉搓洗净。扩写：黄豆芽，是一种经济实惠的时令蔬菜。它的外形细长，色彩鲜绿，营养丰富。黄豆芽富含蛋白质、维生素C和维生素B，对身体健康非常有益。黄豆芽的口感清脆爽口，适合烹饪各种菜品。肉末：200克。选择猪肉或鸡肉进行制作。
5、黄芽菜用刀去掉根部，摘除老叶，一个一个掰开叶子清洗干净后控水。锅中倒入植物油烧至六成热，加入蒜末爆香，加入黄芽菜到锅中。大火翻炒此菜，加入少量食盐，均匀撒入菜叶子上面。
6、黄芽菜烧肉丝炒家常味较低热量新手尝试这是从一位上海朋友那里学到的，去上海的时候，到她家吃饭，她就做了这个。黄芽菜就是我们北方人说的大白菜，这道菜中用的白菜是我们天津本地的“青麻叶”。
黄芽菜做法大全家常菜
1、里脊肉用料酒盐神奇牌肉类调料粉味极鲜酱油各少许拌匀腌制15分钟。小贴士好吃的秘诀：加适量腐乳汁。加入腌过的里脊肉。炒的时间不宜过长，黄芽菜要快炒稍变软就可以关火了，这样菜梆才会变脆可口。
2、把黄芽白菜去掉外帮，洗净，直剖成两半，切成段，然后再直切成粗丝。取大盆一个，放一层菜撒一层盐，拌均匀，用一个大盘子盖压，腌3小时，挤去水分放盆内，加白糖、醋拌匀;干辣椒洗净，泡软切成丝，和姜丝一起放在菜上即可。这道菜清脆微咸，有酸、辣、甜香味，饮酒佐餐咸宜。
3、【干煸黄豆芽】所需材料：黄豆芽500克、猪肉100克、尖椒1个、泰椒2-3个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10几粒、生抽2汤匙、料酒1汤匙、米醋几滴、白糖1茶匙、做法步骤：准备好所需材料，黄豆芽挑去豆皮，投洗干净，沥净水分，猪肉最好选用带些肥肉的，炒出的黄豆芽吃着香。
4、做法：准备好黄豆芽、豆腐皮和葱姜蒜，分别洗净和切好。豆腐皮用开水烫软，切成条状。锅中加热油，放入葱姜蒜爆香。加入黄豆芽翻炒2-3分钟，再加入豆腐皮翻炒。加入盐、鸡精和生抽调味，炒匀即可。
5、步骤：将黄豆芽洗净焯水，热水要加盐，煮至黄豆芽变色即可捞出沥干备用。将粉丝泡软切段，加入开水中焯熟备用。锅中放入油，热油后放入葱花和生姜丝，煸炒出香味。放入焯好的黄豆芽，继续翻炒。加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。将焯好的粉丝加入锅中，翻炒均匀。
6、这道家常菜是我家小朋友的最爱，和土豆搭配更是喜欢，最近排骨降价，22块钱一斤，自己做更实惠，加点黄栀子，营养好吃不上火。做法：排骨洗净泡凉水，中间换水几次，排骨放入锅中，加凉水没过排骨加料酒煮开撇去浮沫，用温水洗净。
黄芽菜炒肉丝的做法是怎样的
1、黄芽菜炒肉丝的做法步骤将黄芽菜洗净沥干水分后切成短条备用。肉丝用适量的淀粉，适量的料酒，少许盐，少许鸡精少许色拉油腌制一会儿备用。步骤冷锅热油，待油热后加入腌制好的肉丝翻炒几下。步骤肉丝炒半熟后加入沥干水分的黄芽菜一起继续翻炒。
2、主料：瘦猪肉1两，榨菜2两，冬笋1两。调料：油多放，酱油，精盐，葱末，姜末，水淀粉，香油。(可放红椒)做法：肉切成丝；榨菜、冬笋切丝，用沸水焯过。热锅，放油，葱末、姜末炝锅。肉丝炒熟，放榨菜丝、冬笋丝，酱油，精盐，水淀粉勾芡、放香油。
3、做法步骤：第1步、食材：黄豆芽、香干、猪肉切片。第2步、把猪肥肉放入锅中煸岀油。第3步、放入肉片翻炒变色。第4步、放入一勺生抽。第5步、翻炒几下。第6步、放入香干和豆芽翻炒至断生。第7步、放入盐调味。第8步、翻炒均匀即可。第9步、成品图。来自美食天下笑笑昵的作品。
4、黄鱼去鳞开边，取两块肉，葱、姜加入水打成汁水加入鸡汁，浸泡黄鱼肉4个小时。螺丝椒用喷枪烧炙表皮清洗干净后剁成末，加入蒜末、鸡汁、蚝油、葱油拌匀做成辣椒酱。黄鱼腌制好后清洗干净表面，用低温机61度10分钟，取出后放入冰水中冰镇成型。做好的黄鱼改刀成条，点缀烧椒酱即可。
5、盐。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、油锅烧热倒入玉米油，煸炒肉片。第3步、倒入豆芽，大火快速翻炒一分钟。第4步、加入一勺盐，煸炒均匀出锅。第5步、入盘，成品图。第6步、成品图。来自美食天下逝去的爱情的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、黄芽菜炒肉丝的做法，黄芽菜炒肉丝怎么做请看步骤：图一撒一点盐，图二撒一点胡椒粉抓匀，接着图三倒入料酒，图四倒入淀粉拌匀备用。黄芽菜切丝，撒小半勺盐腌制出水。锅烧热后倒入菜籽油。
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