阴米的做法_阴米的做法和功效
阴米的正宗做法的做法步骤图,怎么做好吃
1、1，鸡胸肉洗净，切成丁。用清水抓洗两遍去除腥味，再攥干水。然后加盐、胡椒粉、老抽充分抓拌均匀。2，再加1勺淀粉（最好用红薯淀粉），加一点点清水，再次抓拌均匀，腌制10分钟。3，黄瓜洗净，切成丁。再准备一小段胡萝卜和一小块洋葱，分别切成丁和小块。
2、糯米3000克-步骤-糯米提前一天晚上泡发。大约泡6小时。夏天进冰箱泡发，以免发酸。泡好的糯米上锅蒸，底下垫纱布，纱布要预先泡湿，因为糯米做阴米的糯米要求硬度很高。所以蒸的时候上汽后蒸15分钟就要揭开用筷子上下翻动一下，然后再蒸。上汽后整个蒸制过程大约20-25分钟。
3、泡好的糯米上锅蒸，底下垫纱布，纱布要预先泡湿，因为糯米做阴米的糯米要求硬度很高。所以蒸的时候上汽后蒸15分钟就要揭开用筷子上下翻动一下，然后再蒸。上汽后整个蒸制过程大约20-25分钟。步骤蒸制时要用筷子在糯米中间掏一些孔洞，让蒸汽能够穿透，糯米均匀熟透。
4、阴米稀饭的做法如下：准备材料：阴米3把、鸡蛋2个、白糖3勺、猪油1～2勺制作步骤：这就是阴米，是糯米蒸了晾干得到的。拿猪的肥肉熬出来的油，自然冷却，凉了凝固就是了。热锅，挑1～2勺猪油放锅里。把阴米放入锅中。中火翻炒。炒到米粒略带黄。
5、做法：土豆洗净去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒；炒锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小火煎，一直煎到外皮变得焦黄，香脆。
6、步骤一，清洗花生米。主要是剔除霉烂变质的，洗去灰尘杂质。沥水备用。步骤二，拌料。取一大碗，加入洗好的花生米，打一个鸡蛋到里面，搅拌均匀，使每粒花生米上都有蛋液覆盖。然后依次加入辣椒粉1勺，花椒粉1勺，五香粉1勺，食盐1勺，白糖2勺一起搅拌均匀。
阴米的做法是什么
1、阴米是加工过的一种米。用糯米蒸熟后阴干而成，阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散，让米粒颗颗分离。可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。阴米已经是熟的，因此煮粥需要的时间较短，是一种健康的快餐。
2、阴米是加工过的一种米。用糯米蒸熟后阴干而成，阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散，让米粒颗颗分离。可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。阴米已经是熟的，因此煮粥需要的时间较短，是一种健康的快餐。
3、阴米稀饭的做法如下：准备材料：阴米3把、鸡蛋2个、白糖3勺、猪油1～2勺制作步骤：这就是阴米，是糯米蒸了晾干得到的。拿猪的肥肉熬出来的油，自然冷却，凉了凝固就是了。热锅，挑1～2勺猪油放锅里。把阴米放入锅中。中火翻炒。炒到米粒略带黄。
4、加入5等份的水，煮十分钟后加入白菜，少许盐，白胡椒适量，酱油一小匙，盖上锅再煮10分钟。这时水已经几乎没有了。关火再焖10分钟，让米自然软化，再加少许盐，白胡椒粉调好口味，加入芹菜，开大火收汁，最后撒入红葱酥，香菜叶即可出锅食用了。菜品特点：香味浓郁，含有肉类，菌类，营养非常丰富，滋养佳品。
5、阴米蛋粥，阴米鸡汤，炒米折叠编辑本段制作方法将糯米精选除去杂质后，进行清水浸泡7~12小时，州存县范运氢洲某尽双问将糯米中的水沥干后用60℃~85℃蒸40~60分钟，蒸煮熟透后置于晾晒物内先冷却干缩，后揉搓成粒状放至通风朝阳处晾晒，干燥无水份后即可贮藏。
6、二，大米凉糕的做法：将所有的食材都准备好，大米最好提前一晚清洗干净，然后浸泡好。这样后面搅打出来的米浆会更加的细腻顺滑，做出来的大米凉糕口感也更嫩滑。将浸泡好的大米再清洗一下，然后倒入料理机里面，再放入2碗清水。启动料理机，把大米搅打成大米浆，如果想要口感细腻，就可以多搅打几次。
阴米的功效与作用
1、阴米是指糯米，具有补中益气、健脾养胃、润肠通便、补充营养、辅助改善失眠等功效与作用，但患者需要注意食物不能代替药物，如果身体出现不适，建议及时去医院就医，以免延误病情。补中益气糯米味甘，性温，归脾、胃、肺经，具有补中益气的功效，在临床上可以用于缓解脾胃虚弱、气血不足、倦怠乏力、食少便溏等症状。
2、阴米中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，有助于改善便秘。阴米中含有丰富的维生素E和花青素，这两种物质都具有很好的抗氧化作用，可以防止皮肤老化，保持肌肤的光泽和弹性，对于关注皮肤健康的女性来说，阴米熬粥是一种理想的食物。除了以上的益处，阴米还含有丰富的蛋白质和微量元素，可以满足人体的营养需求。
3、阴米一般是指薏米，薏米具有补中益气、补钙、缓解尿频功效与作用，但是要在医生指导下使用。补中益气：薏米当中的营养成分比较丰富，适当食用对于脾胃虚寒和食欲不振有一定的调理作用，适合脾胃虚寒的人群。
4、阴米可以起到补中益气以及补钙壮骨的功效，对于多种原因所引起的尿频也可以起到缓解的作用，禁忌是消化不良的患者不可以吃，也不可以跟辛辣刺激性的食物同食。阴米的营养价值比较丰富，当中含有维生素B族以及蛋白质，在吃了之后可以促进身体的新陈代谢，并且钙元素也比较高，有效预防骨质疏松的发烧。
5、阴米具有滋补身体、补钙的作用，中医认为其可以补中益气。滋补身体阴米的营养成分较高，富含植物蛋白、脂肪、烟酸等成分，适当食用可以滋补身体，增强身体免疫力。补钙阴米中还含有大量的钙离子，适当进食可以补钙，促进骨骼的生长发育，适合骨质疏松的人群食用。
6、阴米的功效与作用阴米指的是糯米中的一种。指的是糯米做熟之后，再干燥所制作而成的大米。它的营养价值还是很丰富的，里面还有多种蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子、维生素b族和淀粉。适量的吃一些阴米可以增强人体的免疫力，起到强筋健骨的功效。对于一些气血亏虚的人有一定的辅助治疗作用。
阴米粥的煮法
1、一次性加够足量的水，如果喜欢稠一点的可以少放一些，如果喜欢稀一点的就多放一些水。时间全部放入电饭煲中，就可以开启煮粥的模式了。
2、做法：黑米淘洗干净，放入锅中加水泡2小时。红枣洗净，去核备用。把泡好的黑米加入适量水，大火煮沸后转小火煮20分钟。加入红枣，继续煮20分钟左右，直到黑米和红枣都煮软烂，粥的质地变得稠密。可以根据个人口味加入适量白糖或蜂蜜调味。
3、第五步，将准备好的鸡丝与香葱放进保鲜盒，放进冰箱备用。第六步，将大米清洗干净放人铁锅中，加入煮饭适量的清水。第七步，使用电饭煲的预约功能，选择好时间，按下预约键。
4、阴米在锅中加少许食用油翻炒，炒到阴米稍微膨胀变大，就可以倒进猪肚汤。阴米本来就是熟的，只需要再煮十几分钟就可以了。调味加少许鸡精，胡椒粉，煮五分钟后，倒进砂锅中加少许洗净的红枣和枸杞在一起煨个十几分钟，最后撒上葱花，一锅香喷喷的阴米猪肚汤就做好了。
5、做法步骤将新鲜紫薯洗净去皮，切成小粒大米放入容器，然后加入西米将两者混合淘洗干净。沥干水备用加入800毫升清水。将紫薯粒、大米和西米放入养生壶（或者电饭煲，汤锅等...）。启动养生壶，选择煮粥功能。程序结束会有提示音。大约60分钟。煮好的粥，装入碗中。
6、郁李仁粥做法：郁李仁，大米，将郁李仁清洗干净捣碎，放入锅中，再加上适量的清水，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加入大米煮为稀粥即可效用：每日一剂，连续2-3天，可润肠通便，利水消肿。适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满（肝硬化腹水），肢体水肿。
阴米稀饭的做法
1、做法：先将阴米加水浸泡一夜，以方便煮烂。将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，装盘备用。将阴米、大枣洗净，与南瓜一起放入锅内，加水1000毫升，先用大火煮沸，接着转小火煮至一小时左右，直到阴米煮熟煮烂即可。以上呢，就是南瓜阴米粥的做法，希望大家会喜欢。
2、做法步骤苹果去皮削薄片放碗里。锅里水烧开，搅入提前搅匀的稀面糊，中火煮开转最小火熬一会。倒入苹果搅匀，再次煮开。苹果稀饭。苹果稀饭。小贴士苹果片削薄点。苹果的营养功效降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
3、做法：将大米清洗干净，浸泡30分钟。菜心摘洗干净，去蒂切成段;鸡蛋打散备用。砂锅中放入清水烧开，放入大米，大火烧开。转成小火，继续煮30—40分钟，期间用勺子搅拌。将菜心倒入锅中，煮3—5分钟;再倒入蛋液和食盐，搅拌均匀，关火。
4、阴米是一种已经加工过的米，将糯米蒸熟之后阴干后，在阴干的过程中粘在一起的熟糯米团子掰开，让米粒可以充分的分离，阴米是一种已经熟的食物，因此在煮粥的时候，只需要很短的时间就能够煮熟。阴米是一种地域性的食物，在北方城市并不常见，目前主要在川渝、湖南和湖北等地区可以见到。
5、放在锅中烧上热水，水开之后再下米，这样煮出来的米就会比较浓稠好喝，有些人在煮粥的时候都是凉水直接下入锅中，这样虽然能大大加快米粥成熟的速度，但是喝起来却不会好喝。然后等锅中的米熬到开花的时候，就可以放入一勺猪油，然后把它搅拌开之后再煮上一段时间，这样煮出来的米粥就非常香，而且也非常浓稠。
6、做法及步骤：准备食材，这两种食材都是哥哥自家种的绿色食材，无农药化肥，吃得放心。大碴子和芸豆分别淘洗干净，放入电炖锅中，加入适量的水。加一小勺小苏打，大约1克左右，很多人都纠结煮大碴子要不要放小苏打，回答是肯定的，一定要放，第一容易煮烂；第二口感特别好；第三营养脾胃。
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