丝瓜鸡蛋汤_丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃

丝瓜鸡蛋汤怎么做汤好吃又营养

1、如果切完丝瓜之后，不是马上烹饪，那么最好把丝瓜放到水中浸泡待用。因为丝瓜比较容易氧化，氧化之后就会变黑，比较影响食欲，放到水中，可以避免丝瓜与空气大面积接触，可以有效防止丝瓜变黑。准备配料准备葱花，鸡蛋液，鸡蛋液要多搅拌一会儿搅拌均匀，这样做出来的丝瓜鸡蛋汤才会更为顺滑。

2、丝瓜洗净切滚刀，放盐水里浸泡备用。鸡蛋加盐，搅拌均匀。锅中放油，下鸡蛋，煎至两面金黄。开大火，放入适量热水。待水沸腾，加入丝瓜和适量盐，盖上锅盖焖。待水沸腾，丝瓜煮熟，出锅。撒上葱花，完成。小贴士鸡蛋要煎至两面金黄，能够把鸡蛋的香味逼出来。

3、第1步、食材：鸡蛋液、丝瓜去皮洗净切成滚刀块，蒜末、葱花。第2步、锅中油热放入蒜末煸香。第3步、放入丝瓜翻炒几下。第4步、放入适量的水。第5步、煮开后再煮三分钟放盐调味。第6步、淋入鸡蛋液。第7步、撒上葱花即可。第8步、成品图。来自美食天下笑笑昵的作品。

4、首先在碗中打上两个鸡蛋，加点盐，再加点料酒或白醋后搅匀。丝瓜只需要用小刀刮去最外面的一层表皮就可以了，千万别削皮。这样处理除了颜色更加翠绿外，口感丝毫不受影响。把丝瓜清洗干净后，改刀切成滚刀块。做丝瓜鸡蛋汤，只需要准备一点姜片和小葱花就可以了。

5、丝瓜鸡蛋汤By甜甜mimi原料：丝瓜、鸡蛋、胡椒粉、盐。做法步骤：第1步、丝瓜去皮清洗备用。第2步、准备鸡蛋。第3步、锅中加入少许油翻炒一下丝瓜。第4步、盛出备用。第5步、锅中加入少倒入鸡蛋液。第6步、加入清水。第7步、倒入丝瓜煮沸。第8步、加入盐胡椒粉调味即可。第9步、成品。

6、【丝瓜鸡蛋汤】【制作食材】丝瓜，食用油，鸡蛋，小葱，食用盐【制作步骤】今天要教大家的美食是丝瓜鸡蛋汤，做着简单，吃着美味，做出来之后汤色乳白非常鲜美，而且营养又可口。

怎么做丝瓜鸡蛋汤才好吃

1、做法步骤：第1步、食材清洗备用。第2步、鸡蛋加盐、料酒打散。第3步、丝瓜去皮切条，香菇去蒂切片。第4步、热锅凉油，放入丝瓜、香菇翻炒，加点盐防止丝瓜变黑。第5步、丝瓜开始变软，放入鳞虾，加适量水烧煮几分钟。第6步、淋入蛋液。第7步、营养美味汤。小贴士：几种食材都很鲜味，所以只用盐调味即可。

2、丝瓜鸡蛋汤By笑笑昵原料：丝瓜、鸡蛋、葱花、蒜末、盐。做法步骤：第1步、食材：鸡蛋液、丝瓜去皮洗净切成滚刀块，蒜末、葱花。第2步、锅中油热放入蒜末煸香。第3步、放入丝瓜翻炒几下。第4步、放入适量的水。第5步、煮开后再煮三分钟放盐调味。第6步、淋入鸡蛋液。第7步、撒上葱花即可。

3、丝瓜鸡蛋汤By甜甜mimi原料：丝瓜、鸡蛋、胡椒粉、盐。做法步骤：第1步、丝瓜去皮清洗备用。第2步、准备鸡蛋。第3步、锅中加入少许油翻炒一下丝瓜。第4步、盛出备用。第5步、锅中加入少倒入鸡蛋液。第6步、加入清水。第7步、倒入丝瓜煮沸。第8步、加入盐胡椒粉调味即可。第9步、成品。

4、如果切完丝瓜之后，不是马上烹饪，那么最好把丝瓜放到水中浸泡待用。因为丝瓜比较容易氧化，氧化之后就会变黑，比较影响食欲，放到水中，可以避免丝瓜与空气大面积接触，可以有效防止丝瓜变黑。准备配料准备葱花，鸡蛋液，鸡蛋液要多搅拌一会儿搅拌均匀，这样做出来的丝瓜鸡蛋汤才会更为顺滑。

5、【下厨房】丝瓜蛋汤栏目为您推荐丝瓜蛋汤做法大全，丝瓜蛋汤怎么做好吃技巧分享，丝瓜蛋汤最正宗的做法和丝瓜蛋汤家常做法推荐，更多丝瓜蛋汤的简单做法就来下厨房。

6、丝瓜鸡蛋汤的做法步骤准备1根丝瓜两个蛋，能考100分步骤疯狂打蛋步骤丝瓜切成滚刀小块备好步骤热锅冷油煎蛋至两面金黄色盛出步骤烧油炒丝瓜至软步骤锅中加入开水步骤放入煎好的鸡蛋并放入少许的盐鸡精和生抽步骤完成，如果有葱花就更好了，家里的刚好用完了，可惜了。

丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃

1、把清水放到锅里面，用大火将它烧开，然后再加入适量的食用油，同时把刚刚切好的丝瓜放进锅里面煮上5分钟。等到丝瓜变软之后，我们把刚刚打好的蛋液倒进去，在倒的过程中要不断的用筷子搅拌一下，这样可以让蛋液均匀的散开，而且可以形成蛋花非常的漂亮。

2、制作方法：第一步、丝瓜洗干净去皮切成片，西红柿洗干净去皮切成块。第二步、汤锅里加入适量的清水，用大火将水烧开以后放入丝瓜片和西红柿，煮滚以后放入粉丝煮软。第三步、把鸡蛋打散倒入锅中，蛋花成形以后，熄火调入盐，再撒上少量的白胡椒粉和鸡精，倒入香油搅拌一下即可。

3、做法步骤：第1步、自家种的苦瓜。第2步、新摘苦瓜洗净，去瓤，切片备用。第3步、鸡蛋放入少许盐打散备用。第4步、锅中放入适量水和苦瓜，烧开再倒入鸡蛋液，用筷子搅拌一下，加盐调味即可。第5步、倒入碗中，加几滴香油，OK。第6步、简单快手营养汤。来自美食天下兰杏梅的作品。

4、第一步：把丝瓜清洗干净，切掉头尾不要，去掉皮后，把丝瓜改刀切成条；碗中打入两个鸡蛋，然后用筷子充分搅散备用第二步：把锅充分烧热后加油，下入姜片和丝瓜，大火快炒。

5、［菜名］：丝瓜鸡蛋汤［所需菜品］：需要翠绿的丝瓜1个，鸡蛋2个，食用油7克，少量的盐，适量的姜，一把枸杞。［烹饪过程］：先将我们的主角食材，丝瓜，鸡蛋，枸杞，姜块儿放入碗中准备好备用。然后将丝瓜用清水清洗干净，对半切开。再把丝瓜一次切成小块的形状。

6、原料：丝瓜、瘦肉、鸡蛋、姜丝、食盐、鱼露、花生油。做法步骤：第1步、水开后把丝瓜倒进去煮第2步、两分钟后把瘦肉也放进去第3步、鸡蛋淋进入第4步、把所有配料放下去调味即可第5步、好啰！清清甜甜的丝瓜汤煮好了！来自美食天下yanqm8的作品。

丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃丝瓜鸡蛋汤的功效与作用

1、丝瓜洗净切滚刀，放盐水里浸泡备用。鸡蛋加盐，搅拌均匀。锅中放油，下鸡蛋，煎至两面金黄。开大火，放入适量热水。待水沸腾，加入丝瓜和适量盐，盖上锅盖焖。待水沸腾，丝瓜煮熟，出锅。撒上葱花，完成。小贴士鸡蛋要煎至两面金黄，能够把鸡蛋的香味逼出来。

2、将丝瓜的外皮刮去，去掉头尾，用清水洗净，用刀切成小块，用生姜洗净皮上的沙子，切成小丝儿放入盘中备用。取一个盆，在里面倒一点盐，然后加适量的水，把切好的丝瓜放进盆里，泡一会儿。把两个鸡蛋打成碗，用筷子搅拌，把蛋清和蛋黄混合在一起。

3、只需要一两个鸡蛋就可以了，然后把鸡蛋搅碎，直接伴着汤喝掉。第五步：搅拌均匀之后就可以把汤盛起来了，然后撒上一些葱花即可。这样一道美味可口的丝瓜鸡蛋汤就做好了，想要荤素搭配的人也可以把鸡蛋替代成猪肉。想要不吃主食的人又怕饿着，可以在煮丝瓜段的时候放入粉丝，一样好吃，而且还饱腹。

4、丝瓜蛋汤以丝瓜，鸡蛋主料制作的药膳。丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

5、丝瓜蛋花汤营养丰富，中医认为丝瓜蛋花汤的成分有清热凉血、滋阴润燥、通乳调经等功效。丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B维生素C，还有皂苷、木糖胶等多种营养成分，有着抗氧化、抗过敏等作用，并可以促进儿童大脑的生长发育，有助于老年人心脑血管健康等，对美容养颜有一定作用。

6、丝瓜鸡蛋汤的功效与作用丝瓜鸡蛋汤具有清热化痰、滋阴润燥、美容养颜的功效。丝瓜能够清热化痰、止咳平喘、生津、凉血，不仅可以改善痰喘咳嗽，也可以改善暑热烦渴。鸡蛋能益气养血、润燥利咽，可以改善气血亏虚、心烦失眠等。经常饮用丝瓜鸡蛋汤也可以补充营养，滋养肌肤，取得美容养颜的效果。

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