面筋怎么炒_面筋怎么炒好吃

面筋怎样炒好吃啊

1、第1步、面筋洗净撕成条。第2步、红辣椒洗净去籽切成条。第3步、蒜切粒。第4步、锅中放油烧热，放入蒜粒煸香。第5步、放入红椒炒几下。第6步、放入面筋翻炒。第7步、放入一点酱油翻炒。第8步、放入白糖。第9步、放入胡椒粉。第10步、放入盐调味。第11步、放入鸡精翻炒均匀，关火。第12步、成品。

2、第1步、食材：面筋(已撕开)、韭菜(已清洗切段)第2步、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。第3步、烧锅倒油烧热，下入焯好的面筋翻炒一下。第4步、接着，加适量的酱油。第5步、加适量的白糖。第6步、加适量的盐。第7步、调味翻炒翻炒。第8步、然后，合入韭菜翻炒翻炒，即成。

3、起锅烧油，油热，放入一勺豆瓣酱。再把之前切好的调料放入锅中，炒出调料的香味来。豆瓣酱一定要炒出它的红油来，这样才会香。面筋下入锅中，加入半碗清水，这样可以让面筋更好的入味。加入盐、鸡粉、一点点白糖来提味。用铲子慢慢地翻动，小火大约炒制一分钟。把之前切好的辣椒放入锅中翻炒。

4、接下来做准备工作。把面筋放到清水里冲洗一下，切成片。洋葱去皮洗净切丝，藕去皮洗净切片，红辣椒青辣椒去蒂去籽洗净切片，西芹也洗净切段，葱洗净切段，蒜拍扁后去皮洗净，干辣椒切段备用。所有的准备做好，就可以开始炒了。

5、山药去皮切片，丝瓜去皮切滚刀块，油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞;起油锅，放入丝瓜和山药翻炒，翻炒一分钟后再放入油面筋继续翻炒;加入一点点水再放去枸杞后继续翻炒，待山药丝瓜变软后，加盐和砂糖;起锅盛盘。

6、切好的面筋块备好，小香葱和香菜洗干净切碎。炒锅放油，放入3勺蒜蓉酱炸一下。放入面筋块吃炒变色，自己掌握咸淡，用蒜蓉酱的多少来调节。放入备好的香葱叶，简单翻炒几下。在放入香菜翻炒。看到香菜微蔫就撒入熟芝麻，炒匀即可。非常好吃的炒面筋，在家来一盘干净又卫生，还非常解馋。

炒面筋怎么炒好吃

1、第1步、食材：面筋。第2步、杏鲍菇。第3步、新鲜香菇。第4步、将面筋撕开放入碗中，倒入开水泡一下，待用。第5步、将杏鲍菇清洗一下。第6步、放在案板上切成片，待用。第7步、将新鲜香菇清洗一下。第8步、放在案板上切开，待用。第9步、烧锅倒油烧热，下入面筋翻炒一下。

2、做法步骤：第1步、先将菠菜洗净。第2步、锅中加入清水煮开，下入菠菜，焯烫1分钟。第3步、焯好后捞出用清水冲洗一下。第4步、油面筋洗净待用。第5步、炒锅中加入少许yo油，烧热。第6步、下入菠菜，翻炒。第7步、下入油面筋翻炒。第8步、倒入适量清水，大火煮开。

3、第1步、材：面筋(已撕开)、洋葱(已清洗切开)、尖椒(已清洗切开)第2步、将已撕开的面筋下入清水锅中、焯开，捞出。第3步、烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱和尖椒翻炒翻炒、炒出洋葱的香味。第4步、接着，合入焯好的面筋翻炒一下。第5步、然后，加适量的生抽。第6步、加适量的竹盐。

4、第1步、材料：带豆、面筋第2步、将带豆摘洗干净，捞出待用。第3步、将面筋撕开放入大碗中用开水泡一下。第4步、烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。第5步、翻炒翻炒。第6步、接着，合入摘洗干净的带豆翻炒一下。第7步、然后，加适量的清水。第8步、翻炒翻炒带豆断生至熟。

5、辣椒炒面筋【需要准备】：大红椒，大青椒，大葱梗，大蒜，面筋【需要调料】：鸡精，味精，糖，酱油，蚝油，料酒——【详细步骤分解】——第一步：面筋买回来之后，先改刀成片。这里需要注意的是，买来的时候需要用清水冲洗表面。下刀切的时候，尽量切得薄一点。方便后面操作。

炒面筋怎么做好吃面筋的做法大全

1、在配制调料的时候需要注意的是先按照你平常一盘量的感觉走。然后在放入面筋，辣椒片，翻炒均匀后再尝味道，不够的话再加一点，可能有些人在做这一步，会遇到锅里很干炒不开。那么可以适当的淋入料酒，来解决锅里面比较干，面筋炒不开的这一情况。【总结】经济又实惠，好吃又下饭。

2、做法：面筋切断，再沿着面筋的纹理切成环状。加生抽与面筋拌匀;锅里热半锅油，油微微冒热气后放面筋油炸约3分钟，将面筋皮炸脆，膨胀;锅内放油，放姜片，桂皮，孜然，豆蔻炒香;放腐乳，翻炒均匀加水，放面筋。

3、做法步骤：第1步、食材：香芹（已洗净切成段）、面筋（已撕开）、粉丝（已泡软）第2步、将已撕开的面筋用开水泡一下。第3步、烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。第4步、翻炒翻炒。第5步、接着，合入香芹和已泡软的粉丝翻炒翻炒。第6步、然后，加适量的盐。第7步、加适量的鸡精。

4、把买回来的面筋冲洗干净，接着切成大小均匀的片状，面筋的韧度比较的高，尽量切得薄一点，这样方便入味。青辣椒2个，去掉辣椒籽，把它切成斜刀块，装入提前准备好的盘子中，辣椒我选用的是螺丝椒，辣度不是特别的高。

面筋怎样炒着吃好吃

1、将韭菜洗净后切段，面筋放在流动水下冲洗后切成薄片或者撕成条状备用。锅中加入适量的食用油，放入辣椒段、姜末和蒜末炒香。加入面筋片翻炒均匀，可以加一点老抽增加色泽和口感。放入韭菜杆和面筋翻炒半分钟，然后加入韭菜叶子，用大火快速翻炒几秒钟，以保持韭菜的脆爽口感。

2、切好的面筋块备好，小香葱和香菜洗干净切碎。炒锅放油，放入3勺蒜蓉酱炸一下。放入面筋块吃炒变色，自己掌握咸淡，用蒜蓉酱的多少来调节。放入备好的香葱叶，简单翻炒几下。在放入香菜翻炒。看到香菜微蔫就撒入熟芝麻，炒匀即可。非常好吃的炒面筋，在家来一盘干净又卫生，还非常解馋。

3、面筋切断，再沿着面筋的纹理切成环状。加生抽与面筋拌匀;锅里热半锅油，油微微冒热气后放面筋油炸约3分钟，将面筋皮炸脆，膨胀;锅内放油，放姜片，桂皮，孜然，豆蔻炒香;放腐乳，翻炒均匀加水，放面筋。

4、在炒面筋的过程中，我们需要掌握一些技巧。要将锅底预热至六分热，加入冷油烧热。接下来，先加入切碎的大蒜和小米椒煸炒，然后倒入面筋翻炒。等待面筋炒熟后，加入少许老抽上色，再加入生抽搅拌均匀。由于面筋比较干，我们可以在锅边加入少许清水煮一煮，使其煮熟。

5、面筋这种食物大家应该都是了解的，大部分的人也都吃过，面筋可以制作成各种美味食物，像香菇面筋，青椒炒面筋，面筋汤，面筋塞肉等都是很好吃的，食物里面的植物蛋白质也很丰富，下面就来看一下面筋怎么做好吃。

面筋丝怎么做好吃

1、面筋改刀切成块，汆一下水再来凉拌的面筋更好吃。盆中加入面筋、熟豆芽、黄瓜丝、红椒丝、蒜末、盐、生抽、味精、香醋、香油、辣椒油，香菜、充分拌匀即可装盘。黄瓜拌面筋，清脆的黄瓜拌上易吸汁的面筋，再来上点油炸花生米、木耳，这种搭配最下酒。

2、青椒面筋丝青椒面筋丝的做法面筋丝锅里水烧开，加入面筋丝和少许盐一起煮开，焯水后沥干水分，备用青椒切丝，备用炒锅里加入少许食用油，油热后爆炒一下青椒丝然后装盘，备用最后加入事先炒好的青椒丝到锅里，稍微炒几下，拌均匀，关火前加一点鸡精调味，就可以出锅了。

3、面筋切成正方体小块，小火慢煎不用过油，煎至金黄后盛出香菇洗净去蒂切成小块，烧菜可以不用焯水，直接煸炒出香味木耳加白醋，白糖可以缩短泡发时间调味后，炖5分钟即可面筋不是只能放凉面，凉皮中，还可以凉拌，居然做热菜也这么好吃。

4、将面筋切成长条，开水煮1分钟，然后过凉水挤干水分备用在万能凉拌汁的基础上，加入蚝油和芝麻酱，用勺子搅匀即可撒上油炸花生米看着超有食欲凉拌面筋是面筋最简单的吃，最常见的就是芝麻酱凉拌，加黄瓜，油炸花生米，看着就有食欲，下酒佐餐都可以。

5、拌面筋的方法：黄瓜擦丝，香菜切碎，和面筋一起加上生抽，陈醋，辣椒油，盐，拌匀撒点熟芝麻;自制面筋的方法：取适量高筋面粉，其实面筋粉最好，但是一般家里都没有，今天用的是饺子粉。

6、首先第一步准备食材：面筋粉200克，温水或冷水半盆就用家里的不锈钢盆就可以，盐少量或者不加都可以。第二步：准备大一点的不锈钢盆，装半盆温水把盐化开后加入200克面筋粉，粉要慢慢倒，搅拌均匀后静置十分钟。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！